إطلاق العنان لإمكانات المستخلصات النباتية مع أفضل شركات المستخلصات النباتية

تُعرف الأشكال المركزة من المواد المشتقة من النباتات والتي تحتوي على مكونات مفيدة ذات صفات طبية باسم المستخلصات النباتية. وتستخدم المذيبات مثل الماء أو الزيت أو الكحول لاستخلاصها من مكونات النبات المختلفة مثل الجذور أو الزهور أو الأوراق. بسبب فوائدها الصحية المحتملة، يتم استخدام هذه المستخلصات في الأطعمة والمشروبات وكذلك مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالشعر.

ولصنع المكملات الغذائية، يتم استخدام مستخلصات العديد من النباتات، مثل الصبار، والبرتقال المر، والشاي الأخضر، والشاي الأسود، والجينسنغ، والكركم، بالإضافة إلى المكملات الغذائية المرتبطة بنظام الأوعية الدموية، والسمنة، والقلق، والجهاز المناعي، وصحة المفاصل، والعلاج بالروائح، والطاقة المعرفية.

تحتوي الأطعمة المريحة، بما في ذلك الصلصات والتوابل والمخبوزات والمشروبات الجاهزة للشرب (RTD) وغيرها الكثير، على مستخلصات نباتية موجودة لتزويد النكهة والعطور وغيرها. توفر هذه المستخلصات عمرًا أطول ونكهة مركزة، مقارنةً بالنباتات الطازجة.

تقدر Fortune Business Insights السوقالمستخلصات النباتيةللحصول على تقييم بقيمة 16.34 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب كبير يبلغ 10.15٪ خلال الفترة المتوقعة.

تكشف شركة Fortune Business Insights عن أفضل 10 مستخلصات نباتية بارزة في السوق

1. جيفودان

شركة Givaudan هي شركة عالمية منتجة للنكهات والعطور والمكونات النشطة لمستحضرات التجميل، ويقع مقرها الرئيسي في سويسرا. تتخصص الشركة في إنتاج وتوزيع مجموعة واسعة من السلع مثل العطور الرائعة والعناية الشخصية ورائحة العناية المنزلية والأطعمة والمشروبات. ومع وجود 73 منشأة إنتاج حول العالم، 12 في أمريكا الشمالية و32 في أوروبا، فإنها تتمتع ببصمة تشغيلية واسعة النطاق. ومن أجل تلبية الطلب المتزايد على المنتجات التي تركز على الصحة، عرضت الشركة أفكارًا مستوحاة من المستهلك، بما في ذلك الحلوى والمشروبات سريعة التحضير التي تستخدم مكوناتها النباتية المسجلة كعلامة تجارية.

2. كونينكليكي DSM N.V

DSM هي شركة دولية تركز على المواد والتغذية والحلول الصحية. وباستخدام العلوم الحيوية، تسعى الشركة إلى تعزيز صحة الإنسان والحيوان مع توليد قيمة للمجتمع والاقتصاد والبيئة. في الحدث التجاري Vitafoods Europe 2024 في مايو 2024، قدمت DSM-Firmenich وIndena حلول المكملات الغذائية المتطورة التي تمزج بين المستخلصات الحيوية والنباتية.

3. التقنيات الحساسة

تعد شركة Sensient Technologies إحدى أكبر الشركات المنتجة والموزعة للألوان والأذواق والمكونات المتخصصة الأخرى في جميع أنحاء العالم. تقوم الشركة بتطوير الأطعمة والمشروبات المتخصصة والأدوية والمواد الغذائية ومنتجات العناية الشخصية والمواد الكيميائية المتخصصة باستخدام أحدث التقنيات في مواقع حول العالم. تم طرح مستخلص محسن Nacre umami جديد في أبريل 2023 من قبل شركة Sensient Savory Flavours France، وهي فرع من شركة Sensient Technologies Corporation. يتم استخدام البروتين النباتي لصنع المنتج الجديد.

4. مجموعة كاربيري

تعتبر مجموعة Carbery Group إحدى الشركات المصنعة الشهيرة للجبن وواحدة من أكبر الشركات المنتجة للمكونات الغذائية المتخصصة في جميع أنحاء العالم. تمتلك الشركة أربع جمعيات تعاونية ومصنعين أيرلنديين من 12 موقعًا حول مجموعة Garbery Group في أيرلندا والمملكة المتحدة وإيطاليا والولايات المتحدة والبرازيل وتايلاند. وهو يعمل في ثلاثة مجالات عمل رئيسية: النكهة والتغذية ومنتجات الألبان. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تنتج خلاصات ومستخلصات ونكهات تعمل على تحسين نكهة المنتجات.

5. شركة سينثيت للصناعات المحدودة

إحدى الشركات الرائدة في السوق العالمية للتوابل والزيوت العطرية هي شركة Synthite Industries Ltd. وتضم الشركة قطاعات مثل المكونات الحيوية والتوابل ومذاق السيميجا ومذاقات السيميجا والمعزولات العشبية وتكنولوجيا المزرعة والعطور. يعطي Synthite الأولوية للابتكار وخدمة العملاء والنمو المستدام وزيادة القيمة لأصحاب المصلحة. ومن خلال توفير المكونات المتميزة لمنتجات الطهي والطبية والروائح في جميع أنحاء العالم، تأمل الشركة في أن تصبح الشريك المفضل.

6. فلافيكس ناتشركستراكت المحدودة

على مر السنين، اكتسبت شركة Flavex Naturextrakte GmbH، وهي شركة ألمانية مشهورة، سمعة طيبة في السوق العالمية بفضل تقنياتها الإبداعية والمستدامة في الاستخلاص، حيث تقدم خدماتها لمجموعة من الصناعات مثل المواد الغذائية ومستحضرات التجميل والعطور والمكملات الغذائية. تتخصص الشركة في إنتاج مستخلصات نباتية عالية الجودة باستخدام تقنية استخلاص ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج. شهادات Flayex، والتي تشمل ISO 9001، 14001، HACCP، الشهادات العضوية، COSMOS، NATRUE، Kosher، Halal، والميدالية الذهبية ECOVADIS، تثبت تفانيها في الجودة.

7. Hopfenveredlung St. Johann GmbH

تحظى الشركة بتقدير كبير لتفانيها في الممارسات المستدامة والتحديث في قطاعات الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والصناعات الدوائية. تعتبر شركة Hopfenveredlung St. Johann GmbH، والمعروفة بعلامتها التجارية NATECO2، شركة رائدة في مجال استخلاص وتصنيع المواد الطبيعية باستخدام تكنولوجيا ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج. وتتخصص الشركة في استخراج الأكسجين فوق الحرج، وخدمات استخراج العقود، والبحث والتطوير، والمختبر التحليلي.

8. مجموعة ماني

واحدة من المشاركين العالميين الرئيسيين في قطاع الذوق والعطور هي مجموعة ماني. وتركز على تطوير حلول مبتكرة لمجموعة متنوعة من الصناعات، مثل السلع المنزلية ومستحضرات التجميل والمواد الغذائية والمشروبات. قطاعات أعمال مجموعة Mane هي النكهات والعطور والمكونات الطبيعية. باعت مجموعة Mariwala الجزء الأكبر من شركة Kancor Ingredients Limited (المعروفة حاليًا باسم Mane Kancor Ingredients Limited) إلى مجموعة Mane في ديسمبر 2014. وكان الغرض من هذا الاستحواذ هو توسيع خط Mane من المكونات الطبيعية ومنتجات استخلاص التوابل.

9. نيكسيرا

شركة Nexira، وهي شركة تديرها عائلة، معروفة بكونها شركة رائدة عالميًا في مجال صمغ السنط وقد تطورت لتصبح لاعبًا رئيسيًا في المكونات الطبيعية والمستخلصات النباتية لقطاع الأغذية والتغذية والمكملات الغذائية. تلتزم الشركة باستخدام المكونات النباتية العضوية والطبيعية عالية الجودة فقط. تبيع الشركة الألياف الغذائية القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة وعوامل التركيب والمستخلصات النباتية النشطة ومساحيق المستخلصات النباتية المتميزة. تعطي Nexira الأولوية للتنمية المستدامة من خلال حماية البيئة ومساعدة السكان المحليين وتعزيز التقدم الاقتصادي في الدول التي تنتج منتجاتها.

10. بي تي فان أروما

شركة إندونيسية تدعى Van Aroma متخصصة في صناعة الزيوت العطرية الطبيعية ومكونات العطور. وتشتهر بكونها رائدة في المستخلصات النباتية الإندونيسية والزيوت الأساسية والمركبات العطرية. يمتلك العمل مرافق وتقنيات متطورة، مثل وحدات التفاعل، ووحدات التقطير الجزيئي، واستخراج SCFE COZ، وغيرها. من أجل تحسين وضعهم في السوق وتقديم عروض للعملاء في أوروبا والمملكة المتحدة، شكلت PT Van Aroma وJandico Limited تحالفًا استراتيجيًا في مارس 2024.

مستخلصات نباتية لاستخراج القيمة مع فرص الإنبات

نظرًا لوجود أفضل شركات المستخلصات النباتية والطلب المتزايد على المنتجات الطبيعية والعضوية عبر مجموعة من الصناعات، بما في ذلك الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية، فإن سوق المستخلصات النباتية ينمو بسرعة. تتجه الشركات نحو التوسع من خلال المنتجات المتقدمة والممارسات المستدامة. ومن المتوقع أن ينمو السوق مع استمرار المستهلكين في إعطاء قيمة عالية للصحة والرفاهية، مدفوعين بمتطلبات العلاجات النباتية والمكونات الطبيعية. من المتوقع أن تشهد الصناعة توسعًا وابتكارًا كبيرًا في السنوات القادمة بسبب البحث والتطوير المستمر.