كيف تلبي أفضل 10 علامات تجارية للأغذية النباتية المستهلكين المهتمين بالصحة؟

اكتسبت الأطعمة النباتية شعبية هائلة بين العملاء في جميع أنحاء العالم حيث أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالصحة ويريدون اتباع أسلوب حياة وخيارات غذائية أفضل. تُعرف الأطعمة النباتية أيضًا بالأطعمة النباتية ولا تشمل أي نوع من المنتجات الحيوانية أو منتجات الألبان، مثل اللحوم والبيض والحليب.

وفقًا لمقالة نشرتها المؤسسة العالمية للحيوانات في سبتمبر 2023، يتبع 88 مليون شخص في جميع أنحاء العالم نظامًا غذائيًا نباتيًا، وثلاثة أرباع النباتيين من الإناث. ومن المتوقع أن يضيف هذا السيناريو زخمًا إلى الاتجاه المتزايد للنباتية، مما سيزيد من نمو صناعة الأغذية النباتية.

ذكرت Fortune Business Insights أنسوق للأغذية النباتيةومن المتوقع أن تصل قيمتها إلى 132.21 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 13.56٪ خلال الفترة المتوقعة 2026-2034. وصل السوق إلى قيمة 42.24 مليار دولار أمريكي في عام 2025 و47.79 مليار دولار أمريكي في عام 2026.

فيما يلي أفضل 10 علامات تجارية نباتية تتمتع بقاعدة عملاء واسعة:

1. دانون إس.إيه

دانون إس إيه هيشركة أغذية متعددة الجنسيات مقرها فرنسا توفر منتجات صحية مخصصة وفقًا للمتطلبات الغذائية لعملائها وأنماط الأكل. تعد الشركة واحدة من أفضل 10 علامات تجارية للأغذية النباتية في السوق. ويقدم منتجات ألبان طازجة وعالية الجودة بالإضافة إلى الأطعمة والمشروبات النباتية. قدمت الشركة لأول مرة أغذيتها ومشروباتها النباتية بعد استحواذها على White Wave في أبريل 2017.

فبراير 2021:أعلنت شركة دانون أنها استحوذت على شركة Follow Your Heart، الشركة الرائدة في مجال الأغذية النباتية. وقد ساعد هذا الاستحواذ الشركة على توسيع مجموعة منتجاتها النباتية، بما في ذلك العلامات التجارية، مثل So Delicious وSilk.

2. شركة كوناجرا براندز

ماركات كوناجراهي شركة قابضة للسلع الاستهلاكية المعبأة مقرها الولايات المتحدة. توفر الشركة مجموعة واسعة من منتجات الأطعمة والمشروبات تحت علامات تجارية، مثل Earth Balance وArmor Star وFrontera وGlutino وغيرها. كما أن لديها علامات تجارية نباتية، مثل M Marie Callender's وBirds Eye وEVOL وHealthy Choice وGardein.

يوليو 2020:أعلنت شركة Conagra Brands عن إطلاق خيارات جديدة للوجبات الخفيفة والوجبات النباتية. أجبرت جائحة كوفيد-19 الناس على طهي المزيد من الطعام في المنزل، مما ساعد الشركة على تقديم العديد من الوجبات الخفيفة والوجبات النباتية الجديدة. تضمنت مجموعة المنتجات الجديدة Gardein Ultimate jerky النباتية ولازانيا Birds Eye الخالية من اللحوم بالإضافة إلى بروتينات Gardein النباتية.

3. أبفيلد القابضة بي.في.

أبفيلد القابضة أناهي شركة أغذية هولندية تصنع المواد الغذائية القابلة للدهن والسمن والأطعمة النباتية تحت علامات تجارية مختلفة للأغذية النباتية. تعتبر الشركة من أفضل العلامات التجارية النباتية التي تقدم لعملائها أطعمة طبيعية ولذيذة ومغذية. تشمل بعض علاماتها التجارية ProActiv، وRama، وViolife، وCountry Crock، وFlora، وغيرها الكثير.

يوليو 2021:أطلقت شركة Upfield علامة تجارية للأجبان النباتية باسم Violife في الشرق الأوسط. قدمت العلامة التجارية الجديدة خيارًا فعالًا وخاليًا من مسببات الحساسية لمنتجات الألبان التقليدية وتم توفيرها في صناديق ومبشورة وشرائح. جاء الجبن بنكهتين – الشيدر والموزاريلا.

4. نستله إس.إيه

نستله إس إيه هيشركة تصنيع أغذية معروفة مقرها في سويسرا وتبيع ما يقرب من 2000 منتج في حوالي 186 دولة. إحدى الاستراتيجيات الرئيسية التي تستخدمها الشركة لتسريع نموها هي الدخول إلى الأسواق الناشئة مبكرًا وقبل المنافسين، وتطوير صورة قوية من خلال بيع المواد الغذائية التي تحمل الكثير من الجاذبية لعدد كبير من السكان المحليين. تمتلك الشركة العديد من العلامات التجارية التي تقدم منتجات نباتية. تشمل هذه العلامات التجارية Milo وWunda وKitKat Vegan وSensational Vuna وGarden Gourmet Veggie.

مايو 2021:كشفت شركة نستله أنها أطلقت علامة تجارية للحليب النباتي تسمى "Wunda"، وهي علامة تجارية للحليب تعتمد على البازلاء والتي ستكون بديلاً للحليب التقليدي. تم إطلاق المنتج في هولندا وفرنسا والبرتغال.

5. شركة ضياء للأغذية

Daiya Foods هي شركة أغذية كندية تنتج بدائل لمنتجات الألبان. فهو يصنع الأطعمة النباتية، مثل البيتزا ذات القشرة النباتية، والبيتزا الخالية من الغلوتين، والصلصات الخالية من الألبان، وكعك الجبن.

يناير 2022:كشفت شركة Daiya Foods أنها دخلت في شراكة مبيعات وتوزيع مع شركة Hyundai Green Food، إحدى أكبر شركات تقديم الطعام في كوريا الجنوبية. ومن خلال هذه الشراكة، ستقوم Hyundai Green Food بالبحث في مبيعات وتوزيع مجموعة Daiya من الأطعمة النباتية الراقية.

6. شركة كيلوج

شركة كيلوجنيويورك هي شركة أغذية أمريكية متعددة الجنسيات تنتج الحبوب والأطعمة الجاهزة، مثل المعجنات المحمصة والمقرمشات والوجبات الخفيفة الأخرى. تتمتع الشركة بأكثر من 100 عام من الخبرة في بيع الأطعمة عالية الجودة لعملائها. كما أنها تقدم منتجات نباتية أصلية تحت علامات تجارية، مثل MorningStar Farms وPure Organic وBear Naked. أطلقت Kellogg أيضًا العديد من المنتجات النباتية لعملائها.

أبريل 2021:أطلقت شركة Kellogg Chick’n Tenders، وهو بديل للحوم نباتي يشبه مذاق لحم الدجاج ولكنه مصنوع من النباتات. تم إطلاق المنتج الجديد في الولايات المتحدة لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات النباتية.

7. شركة الغذاء المستحيلة

الغذاء المستحيل فيج. هي شركة أمريكية أخرى توفر بدائل نباتية لمنتجات اللحوم. طرحت الشركة أول برجر مستحيل في عام 2016، والذي تم تصنيعه من النباتات، لتوفير منتجات نباتية مستدامة لعملائها.

مايو 2022:أطلقت شركة Impossible Food Inc. منتجات نباتية جديدة تمامًا في أوروبا؛ تم توفير اثنين من أحدث منتجاتها - فطائر النقانق المستحيلة وناغتس الدجاج المستحيلة - في المملكة المتحدة.

8. مركز التجارة الدولية المحدودة

ITC المحدودة هي شركة Inتكتل قائم على ضياء وله عملياته في قطاعات صناعية مختلفة، مثل الفنادق والتعبئة والتغليف والسلع الاستهلاكية سريعة الحركة والورق المقوى والأوراق المتخصصة. وتمتلك الشركة أكثر من 200 مصنع تصنيع، مع توفير منتجاتها عبر 7 ملايين متجر بيع بالتجزئة.

يناير 2022:كشفت شركة التجارة الدولية أنها اخترقت رسميًا صناعة اللحوم النباتية من خلال إطلاق شذراتها النباتية وفطائر البرجر. وكانت الشركة تهدف إلى تقديم هذه المنتجات من خلال متاجر التجارة الإلكترونية والبيع بالتجزئة والخدمات الغذائية في المدن الهندية الكبرى.

9. شركة بيوند ميت

ما وراء اللحوم هو Lشركة مصنعة مقرها في لوس أنجلوس لبدائل اللحوم النباتية وتقدم لحم البقر المفروم النباتي والدجاج وكرات اللحم والنقانق ومنتجات اللحوم الأخرى. وكشفت الشركة عن أول منتج لها من لحوم الأبقار النباتية يحمل اسم Beyond Beef Crumbles في عام 2014.

أكتوبر 2022:قدمت شركة Beyond Meat شرائح اللحم النباتية التي تشبه اللحوم في شكلها وطهيها وطعمها. يحاكي المنتج الجديد قطع اللحم البقري الأصلية الباهظة الثمن لمساعدة العملاء على إشباع رغبتهم في تناول اللحوم.

10. شركة اكسيوم فودز

اكسيوم فودز هي واحدةمن أول وأكبر وأكثر منتجي الأرز البني الحبوب الكاملة (WGBR) والأطعمة الصديقة للحساسية في العالم. تتعاون الشركة بشكل متكرر مع المستخدمين النهائيين في قطاعات الأغذية والمشروبات والمغذيات والأغذية المتخصصة لتطوير حلول البروتين والمشروبات وموسعات اللحوم ونظائرها.

ديسمبر 2020:كشفت شركة اكسيوم أنها أطلقت نسخة جديدة من بروتين البازلاء VegOtein TX للحوم المصنعة والنباتية. يُزعم أن النسخة الجديدة من البروتين تساعد في تقليل الحاجة إلى المثبتات والعلكة، مثل جلوتين الصويا والقمح.

كيف يبدو مستقبل صناعة الأغذية النباتية؟

ومن المتوقع أن تنمو هذه الصناعة بوتيرة قوية في السنوات القادمة بسبب الطلب المتزايد على بدائل اللحوم بين العملاء المهتمين بالصحة. يحاول العديد من المستهلكين اتباع نمط حياة وخيارات غذائية صديقة للبيئة، والتحول إلى النظام النباتي هو أحد هذه الخيارات. مع بدء المزيد من الناس في التعرف على الأطعمة النباتية، من المتوقع أن ينمو طلبهم بشكل كبير.