Propension des Millennials à proposer des offres de saveurs uniques et des boissons polyvalentes : un paysage panoramique des plus grandes marques de Bubble Tea

Le Bubble Tea, une boisson traditionnelle de Taiwan, a conquis le monde avec son arôme distinct et sa saveur audacieuse. Le thé aux perles est également connu sous le nom de thé boba dans de nombreuses régions du monde, et sa saveur audacieuse a conduit les connaisseurs de thé à expérimenter et à créer des boissons distinctes. La préférence de la population de la génération Z pour le thé boba a placé cette boisson sous les projecteurs. Avec une faible teneur en matières grasses, peu de calories et une teneur élevée en antioxydants, cette boisson est vouée à gagner en reconnaissance sur les marchés internationaux. À titre d’exemple, l’Asie du Sud-Est a déboursé plus de 3,7 milliards de dollars pour introduire le thé au lait et des boissons aromatisées similaires.

Poussé par cette dynamique,Perspectives commerciales Fortuneprojette le marché pourmarché du thé à bullespour atteindre une valorisation de 5,62 milliards USD d’ici 2034 avec un TCAC de 8,03 % au cours de la période 2026-2034. Le marché était également évalué à 2,83 milliards de dollars en 2025 et devrait être évalué à 3,03 milliards de dollars en 2026.

Fortune Business Insights présente les 10 meilleures marques de Bubble Tea au monde

1. CHATIME

CHATIME met fin à la quête de ceux qui recherchent des feuilles premium certifiées halal pour leur thé. Avec près de 20 ans d'activité, l'entreprise s'est étendue dans plus de 63 pays et compte près de 3 000 magasins. Thé au lait, thé frais, thé aux fruits ou tout autre type de thé que vous recherchez, CHATIME se décline en une large gamme de saveurs. L'entreprise a ouvert ses nouveaux sites à Hong Kong et en Thaïlande en décembre 2023 après avoir constaté un potentiel de croissance en Asie.

2. Gong Cha

Gong Cha possède une expertise dans le thé haut de gamme, le bubble tea et le café depuis son lancement en 2006. La marque taïwanaise est présente dans 1 800 sites dans 20 pays. Gong Cha signifie « thé hommage à l'empereur », et ce mantra peut être observé dans leurs thés aux saveurs salées, crémeuses et sucrées équilibrées.

3. Xing Fu Tang

À Taïwan, Xing Fu Tang est synonyme du meilleur boba à la cassonade. L'utilisation de conservateurs et de sirops artificiels est déconseillée par l'entreprise car elle propose à ses clients des boissons personnalisées avec des perles de tapioca préparées toutes les heures. Xing Fu Tang a tenté en octobre 2023 d'améliorer l'expérience du client en ouvrant un café de luxe à Hudson Yards, à New York.

4. Joyeux Citron

Le quatrième sur la liste est Happy Lemon du groupe Yummy-Town, qui a débuté en 2006 et a pris de l'importance en 2014 avec plus de 350 emplacements dans 21 pays. L’entreprise est l’inventeur de plusieurs boissons à base de thé, dont son célèbre « Thé au fromage aromatisé au sel gemme » et son « Thé mousse au fromage ».

5. SUCRE DE TIGRE

La quête de perfection de TIGER SUGAR a conduit l’entreprise à préparer du thé selon un processus rigoureux de 8 heures pour cuire des perles et des sirops de tapioca. Mondialement reconnue comme l'entreprise de thé boba primée, elle vise à obtenir la saveur parfaite grâce au goût et à la vision. Les populaires « rayures de tigre » de TIGER SUGAR qui sont mélangées à leurs boissons au thé à bulles transmettent leur histoire unique et leur goût est parfait.

6. Thé et jus frais CoCo

CoCo Fresh Tea & Juice est une marque de thé au lait perlé basée à Taiwan et a acquis une certaine reconnaissance grâce à ses saveurs variées dans les thés aux fruits sains et les thés boba. La société possède 20 magasins répartis dans des emplacements privilégiés à New York, au New Jersey et au Massachusetts. CoCo Fresh Tea & Juice s'approvisionne en feuilles de thé entières et en fruits de saison auprès de régions locales et internationales pour conserver la fraîcheur et la saveur de la boisson. L'entreprise prévoyait de collaborer avec des entreprises de rafraîchissements et des franchises en août 2023 pour exploiter des territoires inexplorés qui ont un potentiel de marché, notamment l'Inde et le Pakistan.

7. Partager le thé

Share Tea est une société basée aux États-Unis qui répond aux besoins changeants des clients en matière de thé à bulles et de thé noir. Leurs boissons comprennent l'Aloe Vera, le Litchi et la Gelée pour les garnitures aromatisées, et la société propose également des boissons personnalisées à ses clients. Share Tea s'est associé à Cookie Run Kingdom en mars 2023 pour promouvoir le jeu d'action de rôle en offrant des porte-clés représentant les personnages de Cookie Run Kingdom dans ses 87 sites aux États-Unis.

8. Koi The CO Ltd.

Koi The CO Ltd., s'est taillé une place unique en mettant en valeur sa compétence dans la production de bubble tea aromatisés. L'entreprise fabrique ses boissons alléchantes en s'approvisionnant en matières premières de la plus haute qualité et en les brassant avec une grande cohérence et précision. Koi The CO Ltd., s'est associé à Suyen Corporation en décembre 2023 et a dévoilé certaines de ses offres innovantes, notamment Strawberry Macchiato et Dark Lava Milo O.

9. Lollicup USA, Inc.

Lollicup USA Inc. arrive neuvième sur la liste avec ses ajouts moelleux de perles de boba, de gelée et de taro. Les boissons, repas et collations artisanaux de l’entreprise magnétisent un large bassin de clients, ce qui peut profiter à leur site Web, « Tea Zone », qui propose du boba et du café de qualité supérieure avec d’autres ingrédients de thé. L'entreprise a pris des décisions en février 2022 concernant l'agrandissement de son entrepôt aux États-Unis afin d'améliorer le service client.

10. Rapidement

Quickly est présent dans le secteur du thé à bulles depuis plus de deux décennies, se positionnant comme l'une des plus grandes marques de thé à bulles avec une présence dans 42 pays grâce à ses 2 000 sites. L'entreprise sert ses boissons avec des ingrédients de la meilleure qualité et est populaire pour sa collection Signature Smoothies. Quickly propose également une large gamme de collections de thés boba dans sa gamme de produits et propose également des collations et des garnitures avec d'autres options de repas.

Le Bubble Tea deviendra-t-il le nouveau roi des boissons contenant de la caféine ?

Alors que la domination du thé et du café existe depuis une éternité et ne montre aucun signe d’arrêt, le bubble tea émerge à un rythme plus rapide et a laissé sa marque unique. Un grand nombre de populations souffrant de diabète et d'obésité préfèrent le thé boba, le thé au gingembre et d'autres options plus saines pour étancher leur soif de boissons savoureuses. Les fruits et le chocolat sont les saveurs les plus recherchées par les consommateurs, car le lait se mélange bien et renforce la saveur des ingrédients.

Le bubble tea aromatisé au café et au thé proposé par les plus grandes marques de bubble tea est également disponible sur le marché, ce qui présente une opportunité de croissance favorable pour devenir la nouvelle boisson socialement acceptable. À titre d’exemple, une augmentation de 330 % a été observée dans les exportations taïwanaises d’ingrédients de base du thé au lait perlé en 2021 par rapport à 2018, comme le rapporte Nextrends Asia. Alors que le thé boba connaît une demande spectaculaire de la part des provinces du Moyen-Orient et de l’hémisphère occidental, la boisson risque de disparaître ou de s’asseoir au rang du thé et du café.