Taille du marché de l'oignon et de la saveur d'échalote, analyse des actions et de l'industrie, par source (oignon et échalote), par type de profil (bouillies, frites, déshydratées et autres), par forme (liquide et sèche), par catégorie (biologique et conventionnel), par application (secteur des services alimentaires et industriel [Produits de boulangerie, condamnés {Sévenation liquide et autres produits daiteurs, produits alimentaires traités et esclaques {NODLE, FALLAUS Mélanges, collations et repas prêts à manger} et autres) et les prévisions régionales, 2024-2032