Taille, part et analyse de l’industrie des protéines de blé, par type de produit (gluten de blé, isolats de protéines de blé, protéines de blé hydrolysées et protéines de blé texturées), par forme (sèche et liquide), par concentration (concentration de 75 %, concentration de 80 % et concentration de 95 %), par application (aliments et boissons [boulangerie et confiserie, substituts laitiers, substituts de viande, barres nutritionnelles, collations et Autres], aliments pour animaux, soins personnels et cosmétiques et autres) et prévisions régionales, 2026-2034