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Le globalMarché des ingrédients saléstirera la croissance des innovations de produits récentes par des entreprises de premier plan à travers le monde. Selon un rapport publié par Fortune Business Insights, intitulé «Ingrédients salés: analyse du marché mondial, idées et prévisions, 2019-2026», Le marché était évalué à 7,25 milliards de dollars américains en 2018. Fortune Business Insights indique que le marché atteindra 11,94 milliards de dollars américains d'ici 2026, présentant ainsi un TCAC de 6,65%.
Les progrès des ingrédients salés en plus des quatre ingrédients de base, à savoir sucré, amer, sel et aigre sont susceptibles de stimuler le marché dans les années à venir. Une foule d'autres goûts ont évolué en association avec ces quatre ingrédients de base. Certains des ingrédients salés les plus attrayants ont été découverts en Asie-Pacifique, principalement dans des pays comme le Japon et la Chine. Les ingrédients salés sont largement utilisés en chinois ainsi que dans les cuisines japonaises. De plus, l'augmentation de l'utilisation de ces ingrédients salés dans les produits alimentaires tels que la viande et les collations favorisera la croissance du marché des ingrédients salés en Asie-Pacifique, qui à son tour favorisera la croissance du marché mondial.
Le segment des transformateurs alimentaires s'élève à un TCAC en bonne santé
L'utilisation croissante des ingrédients salés dans les aliments transformés a contribué à leur demande croissante. L'incorporation d'ingrédients salés dans les collations tels que les collations croustillantes, les collations sucrées, les noix et les collations extrudées a aidé la croissance du segment des transformateurs alimentaires. De plus, les ingrédients salés sont également utilisés dans les viandes transformées et autres produits laitiers. L'utilisation d'ingrédients salés dans les produits de viande a contribué à améliorer le goût du produit alimentaire. L'utilisation croissante d'ingrédients salés dans plusieurs produits alimentaires dans les aliments emballés aidera la croissance de ce segment dans les années à venir.
Asie-Pacifique pour détenir la plus grande part de marché
La consommation croissante de viandes organisées, de collations salées et de soupes salées a favorisé la croissance du marché des ingrédients salés en Asie-Pacifique. L'augmentation de la demande de repas prêts à manger a créé une forte demande d'ingrédients salés à travers l'Asie-Pacifique. De plus, l'adoption croissante d'un style de vie rapide a ajouté à la demande d'ingrédients salés dans cette région. Fortune Business Insights a prédit que l'Asie-Pacifique créera plusieurs opportunités de croissance pour les concurrents du marché, principalement en raison du fait que l'Asie-Pacifique est une économie émergente. La consommation croissante d'aliments tels que les nouilles, le riz et d'autres restaurants rapides contribuera à la demande d'ingrédients salés en Asie-Pacifique. Le marché des ingrédients salés en Asie-Pacifique était évalué à 2,69 milliards de dollars américains en 2018. Fortune Business Insights a prédit que cette région émergera dominante dans les années à venir.
Le rapport fournit une segmentation du marché en fonction de divers facteurs tels que le type de produit, les utilisateurs finaux, la source, la forme du produit et la démographie régionale. Certaines des principales sociétés qui opèrent sur le marché mondial des ingrédients savoureuses sont Ajinomoto Co., Inc., Koninklijke DSM N.V., Kerry Group Plc, Tate & Lyle Plc, Symrise AG, Givaudan SA, Sensient Technologies Corporation, Savory Systems International LLC, C.P. Ingrédients Ltd. et Synergy Flavors.
Parcourir les détails du rapport complet @ https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/savory-ingredients-market-100256
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SEGMENTATION |
DÉTAILS |
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Par type |
· Starches · Protéines O Protéine végétale o Protéine animale · Levure · MSG (monosodium glutamate) · Autres |
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Par forme |
· Poudre · Liquide · Coller |
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Par utilisation finale |
· Professeurs alimentaires O Snacks O Soupes o Produits de viande ô autres · Services alimentaires (Horeca) |
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Par source |
· Naturel O Extraits de légumes o Animal dérivé o microbien · Synthétique |
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Par géographie |
· Amérique du Nord (États-Unis, Canada et Mexique) · Europe (Allemagne, France, Royaume-Uni, Espagne et reste de l'Europe) · Asie-Pacifique (Chine, Japon, ASEAN et reste de l'Asie-Pacifique) · Reste du monde (Brésil, Argentine, Afrique du Sud, EAU et autres dans le reste du monde) |