Marché de la sauce de soja pour enregistrer le TCAC de 6,59% par rapport à 2025-2032; La demande croissante de sauces de soja asiatiques dans le monde soutient la croissance du marché

Le globalmarché de la sauce sojala taille était évaluée à38,36 milliards USD en 2024et devrait atteindre40,42 milliards USD en 2025. Le marché devrait toucher63,16 milliards USD,enregistrer unTCAC de 6,59% au-dessus de 2025-2032.

Fortune Business Insights ™ présente ces informations dans son dernier rapport intitulé"Taille du marché de la sauce de soja, analyse des actions et de l'industrie, par processus (brassée et mixte), par type (sauce soja légère, sauce soja foncé et autres), par utilisateur final (aliments transformés, aliments préparés et ménages), par canal de distribution (supermarchés, hypermarchés, magasins de commodité, ventes en ligne, HORECA et QSR), et prévisions régionales, 2025 - 2032».

Les sauces et les condiments ont gagné en popularité parmi les consommateurs depuis les temps anciens, et cette tendance devrait persister à l'avenir. Le marché de la sauce se développe rapidement car il propose des produits savoureux que les consommateurs peuvent intégrer dans leur alimentation quotidienne. Les progrès de la technologie, ainsi que des améliorations des modes de vie des consommateurs, devraient également stimuler la croissance du marché dans les années à venir.

La pandémie Covid-19 a affecté négativement l'industrie du service alimentaire et de la transformation, provoquant des perturbations des chaînes d'approvisionnement et une baisse substantielle des ventes. Les verrouillage ont imposé des restrictions de mouvement, conduisant à la fermeture des restaurants en dîner, ce qui a considérablement affecté la demande de produits.

Winn a présenté des produits de sauce de soja chinois pour le secteur Horeca

En octobre 2024, Winn, une entreprise de sauce de soja basée en Inde, a introduit des produits de sauce de soja chinois de haute qualité pour le segment Horeca. Ces produits sont développés à l'aide d'ingrédients de haute qualité 100% sans artificiel.

La demande croissante de sauces de soja asiatiques dans le monde soutient la croissance du marché

Épices etcondimentssont des composants cruciaux des habitudes alimentaires, en particulier chez les consommateurs asiatiques dans le monde. Ceux de cette région favorisent les aliments épicés et riches en saveurs umami dans le cadre de leurs repas de tous les jours, ce qui améliore le goût général. Actuellement, la popularité de la cuisine asiatique est en augmentation, car les gens du monde entier sont prêts à explorer une variété d'options alimentaires. La demande croissante de sauces de soja asiatiques dans le monde contribue à l'expansion globale du marché. Le développement d'une nouvelle industrie des services alimentaires et la montée des produits innovants sur le marché des aliments emballés stimulent considérablement la croissance du secteur global.

Cependant, la disponibilité facile des substituts pose une restriction significative sur la croissance du marché mondial de la sauce de soja.

Les meilleurs joueurs se concentrent sur le renforcement de leur portée dans les pays développés en offrant des produits innovants

Le marché mondial connaît une croissance modérée, en grande partie en raison de la présence de plusieurs sociétés de premier plan. Certains des meilleurs acteurs du marché incluent le groupe haïtien, Kikkoman Corp., Nestlé S.A., Kraft Heinz et Yamasa Corporation, qui détiennent ensemble une part de marché importante. Ces entreprises se concentrent sur l'élargissement de leur présence géographique dans des pays développés comme les États-Unis, le Canada et l'Allemagne. Cette expansion est alimentée par la popularité croissante des aliments asiatiques dans ces régions, qui devrait soutenir la croissance du marché dans un avenir proche.

Développement notable de l'industrie:

• Avril 2024: Lee Kum Kee a présenté une campagne promotionnelle pour sa dernière sauce soja suprême, mettant en évidence une cuisine exceptionnelle et honorant les joies de préparer les repas à la maison.

Liste des sociétés clés présentées dans le rapport:

• Foshan Haitian Arlading & Food Co. Ltd (Chine)
• Jiajia Food Group Co., Ltd. (Chine)
• Kikkoman Corporation (Japon)
• Koon Chun Hing Kee Soja & Sauce Factory (Chine)
• Kraft Heinz Company (États-Unis)
• Lee Kum Kee (Chine)
• Marunaka Shouyu (Japon)
• McCormick & Company Inc. (États-Unis)
• Nestle S.A. (Suisse)
• Shoda Shoyu Co. Ltd. (Japon)
• Yamasa Corporation (Japon)

Pour obtenir un résumé détaillé du rapport et la portée de la recherche de ce marché, cliquez ici:

https://www.fortunebusinessinsights.com/soy-sauce-market-102857

Constatations de rapports supplémentaires

• La région Asie-Pacifique détient la plus grande part de marché de la sauce de soja, avec une taille d'une valeur de 23,73 milliards USD en 2024. La Chine se distingue comme le premier producteur et consommateur de sauce soja dans le monde. La croissance de cette région est principalement alimentée par la forte demande de cuisine asiatique, en particulier dans les pays d'Asie du Sud-Est.
• L'Amérique du Nord est le deuxième plus grand consommateur de sauce de soja dans le monde, avec une utilisation croissante chez les consommateurs dans une variété de plats. Les États-Unis jouent un rôle important sur le marché mondial, alimenté par une forte consommation dans les secteurs de la restauration et des aliments emballés pour répondre à la demande croissante de cuisine asiatique.
• La sauce soja légère est le type dominant sur le marché mondial. Plusieurs facteurs contribuent à sa popularité, y compris sa capacité à assaisonner et à améliorer la saveur des plats sans modifier la couleur de la nourriture. Il est couramment utilisé dans les applications culinaires telles que les sautés, les marinades et les pansements.

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