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ガラクトシダーゼは酵素であり、植物、動物、微生物などの多くの供給源から生成されます。固定化または可溶性のいずれかで使用できます。ガラクトシダーゼは、α-ガラクトシダーゼとベータガラクトシダーゼで構成されています。 α-ガラクトシダーゼは、糖タンパク質とグリコリンゴ脂質を含むα-ガラクトシド残基を含む基質の加水分解を触媒するために使用されます。一方、ベータガラクトシダーゼは乳糖をグルコースとガラクトースに加水分解します。さらに、ガラクトシダーゼは、乳糖の除去、トランスガラクトシル化生成物の生合成、およびプレバイオティクスの製造に使用されます。食品、製薬、飼料の用途に適用されます。
アルファガラクトシダーゼとベータガラクトシダーゼの需要の増加は、予測タイムライン中のガラクトシダーゼ市場の成長の急増につながります。 α-ガラクトシダーゼは、糖脂質、多糖類、糖タンパク質の切断などのさまざまな異化プロセスを触媒する酵素です。また、カプセルや錠剤でも利用されています。一方、ベータガラクトシダーゼは主に食品産業で使用されています。グルコース中の乳糖を分解することにより、牛乳やチーズなどの乳糖を含まない乳製品の生産にさらに使用されるエネルギーと炭素源の生産に使用されます。したがって、これらの最終製品に対する需要の増加は、ガラクトシダーゼ市場の成長を促進します。
ただし、ガラクトシダーゼの需要が高いため、供給需要の不均衡につながり、可用性が低くなります。これにより、多くのアプリケーションで製品の消費がさらに削減されます。したがって、これは市場の成長を妨げると予想されます。
主要な市場推進要因 -
Rising use of alpha and beta galactosidase in various applications to drive the market growth
主要な市場制約 -
Lack of availability of galactosidase to restrict the market growth
タイプに基づいて、ガラクトシダーゼ市場はアルファガラクトシダーゼとベータガラクトシダーゼにセグメント化されています。アプリケーションに基づいて、市場は食品、製薬、飼料などに分割されます。地理的な観点から、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、および中東とアフリカに分類されています。
Galactosidase市場の主要なプレーヤーには、Biocompare、Prospec-Tany Techene Ltd.、Megazyme Ltd.、Jinan Bestzyme Bio-EngineeringCo。Ltd。、Novozymes、Amano Enzyme Inc.、Advanced Enzymes、QA-bio、Bestochem、Bestochem、Bishxis、Pharming、Pharming、Pharming、Bestochemが含まれます。 Biosciences。
ヨーロッパは、予測期間中にガラクトシダーゼ市場で持続可能な成長を目撃すると予想されています。成長は、食品用途の製品需要の増加によるものです。製薬アプリケーションにおけるアルファガラクトシダーゼの採用の増加は、米国が主要な国である北米の市場の成長を促進します。牛乳ベースの製品におけるベータガラクトシダーゼの迅速な採用は、アジア太平洋地域の市場の成長を促進します。中東とアフリカは、飼料アプリケーションでの製品採用の増加により、大幅な成長を目撃すると予想されています。
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