さまざまな周波数駆動(VFD)テクノロジーベースのソリューションを好むベーカリーショップとフードサービスアウトレットの増加は、スパイラルミキサーの需要を促進しています。ベーカリー業界による大型ミキサーに対する需要の増加は、ベーカリー製品を生産しています。
- 米国農務省(USDA)によると、英国のレストランフードサービスアウトレットの数は、2021年の29,106から2022年の29,485に増加しました。
- 米国労働統計局(BLS)によると、米国の民間食品サービスと飲酒場所の数は、2023年第1四半期の696,271から2023年第2四半期の704,593に増加しました。
- セントルイス連邦準備銀行(フレッド)によると、2017年には100の基本指数を考慮して、2022年にベーカリーズやトルティーヤを含む非耐久財の工業生産指数が2022年に104.87に達しました。
革新的なスパイラルミキシングマシンの開発と、ミキサー生産施設を設置するためのメーカーの努力の進歩により、ベーカリー産業にアップグレードされた製品を提供するために、グローバルに製品の需要を支持しています。
- たとえば、米国に拠点を置く工業機械のメーカーであるErika Record LLCは、ベルトベースのドライブトレイン、デュアルステップ送信システム、複数の製品の合理化された生産のための強化されたブレークバーを備えた強化されたスパイラルミキサーを提供しています。
食品生産量をさらに増やすための政府機関による食品加工およびベーカリー事業に対する財政支援は、スパイラルミキサーの需要を高め、市場の成長を支持します。
- たとえば、ウェールズ政府は、100を超えるウェールズに拠点を置く食品&飲料企業に607万米ドル(GBR 500万米ドル)に相当する支援を提供し、国内の食品製造生産量を強化しました。
スパイラルミキサー市場に対するCovid-19の影響
ベーカリー産業とフードサービスアウトレットの閉鎖により、スパイラルミキサーの需要が大幅に低下し、グローバルなスパイラルミキサー市場の成長に悪影響を及ぼしています。
- National Restaurant Association(NRA)によると、2020年にCovid-19関連の厳格な封鎖制限により、米国に拠点を置く6人に1人のレストランが閉鎖されました。
さらに、Covid-19関連の貿易制限により、スパイラルおよび惑星ミキサーの生産に必要な機器、ツール、およびアクセサリのアクセシビリティが限られていることは、世界中の多くの国で製品の供給率に悪影響を及ぼしています。しかし、Covid-19パンデミック中に家庭の間で自家製のベーカリー製品を生産する傾向が増加しているため、世界中の製品消費がサポートされています。
セグメンテーション
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タイプごとに
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アプリケーションによって
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地理によって
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- ボウルスパイラルミキサーを固定しました
- 取り外し可能なボウルスパイラルミキサー
- セルフチルティングスパイラルミキサー
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- 北米(米国、カナダ、メキシコ)
- ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、英国、ロシア、およびその他のヨーロッパ)
- アジア太平洋(中国、インド、日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋)
- 中東とアフリカ(UAE、南アフリカ、および中東とアフリカの残り)
- 南アメリカ(ブラジル、アルゼンチン、およびその他の南アメリカ)
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タイプごとの分析
取り外し可能なボウルスパイラルミキサーセグメントは、メーカーがそのような製品を使用して複数の高さのボウルリフトを柔軟にセットアップできるため、グローバル市場で最大のシェアを示しています。
- ボウルは、混合ヘッド間で柔軟に変換でき、製造業者によって生産階で輸送できます。
アプリケーションによる分析
産業セグメントは、ペストリー、ケーキ、ベーカリー、パスタ製造業のミキサーマシンが大幅に消費されているため、世界のスパイラルミキサー市場の大部分を示しています。
- 2022年の時点で、スパイラルミキサーの機械と機器のグローバルメーカーであるSPX Flow、Inc。は、世界中のさまざまな食品加工および製造業に140,000を超える製品を販売しています。
重要な洞察
レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。
- 親/関連市場の概要 - ベーキング機器市場
- SWOT分析
- サプライチェーンの分析と規制環境
- 最近の業界開発 - 合併と買収、製品の発売、パートナーシップと拡張のイニシアチブ、および合弁事業
- スパイラルミキサー市場に対するCovid-19の影響
地域分析
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ヨーロッパは、英国、ドイツ、フランスのベーカリー産業の間で惑星およびスパイラルミキサーの需要が大きいため、国際スパイラルミキサー市場で最大のシェアを示しています。さらに、ベーカリー食品の消費の増加により、ヨーロッパのベーカリー産業が促進され、地域のスパイラルミキサー市場の成長を支持しています。
- ヨーロッパのスパイラルミキサーメーカーであるSinmag Groupは、純収益が55.6%増加し、2021年度に3966百万米ドルに達しました。
- The Federations of Bakers Limitedによると、英国には約350の中規模のベーカリー、150の大型植物のベーカリー、4,500の小さなクラフトベーカリーがあります。
主要なプレーヤーがカバーしました
このレポートには、Sinmag Group、Hsiao Lin Machine Co.、Ltd.、VanRooy Machinery Pty Ltd。、Hobart Corporation、Sheang Lien Industrial Co.、Ltd.、Delta International Equipmentなどの主要なプレーヤーのプロフィールが含まれています。
主要な業界の開発
- 2023年12月、商用食品機器メーカーであるホバート社は、130ポンドの容量モデルから作られたHSL130スパイラルミキサーを立ち上げ、180ポンド、220ポンド、300ポンド、および440ポンドのスパイラルミキサーオプションを備えています。
- 2023年2月、商業および産業機器ソリューションのグローバルプロバイダーであるMiddleby Corporationは、スパイラルミキサーメーカーであるEscher Mixers S.R.L.を買収しました。同社は、職人のパンとペストリー製造関連の機器産業で事業を拡大することを目指していました。