バーベキューグリル市場規模、シェア、業界分析：タイプ別（ガスグリル、木炭グリル、電気グリル、その他）、仕上げタイプ別（塗装、研磨、粉体塗装）、用途別（商業用および家庭用）、流通チャネル別（ハイパーマーケットおよび大型小売店、専門店、オンライン/電子商取引、その他）、および地域予測、2026年から2034年

世界のバーベキューグリル市場規模は、2024年に53億4,000万米ドルと評価されています。市場は2025年の65億7,000万米ドルから2032年までに281億4,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に5.19%のCAGRを示します。

世界のバーベキューグリル市場は、アウトドアクッキングと社交化の台頭により活況を呈しています。ガス、木炭、または電気で動作するバーベキュー グリルは、簡単に調理できるように設計されており、主に忘れられないグリル体験をしたい家庭用と商業用の両方の顧客を対象としています。

• 囲炉裏・パティオ・バーベキュー協会によると、米国の家庭の 75% がグリルまたは燻製器を所有しています。そこに、アウトドアクッキングに対する消費者の人気があります。さらに、米国国勢調査局によると、ガス グリルは米国のグリル販売全体の 60% を占めています。

Wi-Fi と温度制御を備えたスマート グリルなどの技術開発により、競争環境は一変しました。これらにより、ユーザーはグリルパラメータをより適切に制御できるため、精度と利便性を求めるテクノロジーに精通した消費者にアピールします。

バーベキューグリルマーケットドライバー

季節に応じたスマートグリルのトレンドが市場の成長を促進

週末や休日のアウトドアクッキングへの関心の高まりは、バーベキューグリルの需要に大きな影響を与えています。全米小売業協会によると、米国でのグリル販売の 40% は夏の間に発生しており、消費者の関心が季節的にピークであることがわかります。一方で、Wi-Fi接続や自動温度制御などの高度な機能を備えたスマートグリルは、テクノロジーに精通した消費者を魅了しています。囲炉裏・パティオ・バーベキュー協会の報告によると、米国のグリル所有者の 30% が一年中グリルを使用しており、季節的な傾向の枠を超えて一貫した需要があることがわかります。

バーベキューグリルマーケット拘束

健康上の懸念と規制がバーベキューグリル市場の成長を妨げる

バーベキュー グリル市場は非常に人気がありますが、グリルに伴う健康上の懸念という課題に悩まされています。グリル調理中の高度な糖化最終産物の生成は、心臓病や糖尿病などの慢性疾患に関連しており、その後、健康志向の消費者がグリルを使用するのを妨げています。さらに、炭素排出や森林破壊による木炭グリルに対する環境規制の強化も市場の成長を阻害しています。ヨーロッパでは、ユーロスタットに基づくグリル売上高のほぼ半分をガスグリルが占めており、規制の動きによりよりクリーンな代替品への傾向が示されています。

バーベキューグリル市場の機会

環境に優しいグリルと輸入品が世界的に市場の成長を牽引

環境に優しいグリルソリューションのこの進歩は、メーカーにとって持続可能なソリューションを生み出す大きな機会を生み出します。バーベキュー製品の需要を形成する市場の最も重要なトレンドは、煙も炭も使わない電気バーベキューグリルです。世界貿易機関によると、販売されるグリルの 40% はヨーロッパからアジアに輸入されており、この地域が洗練されたグリル ソリューションを求める傾向にあることが裏付けられています。

セグメンテーション

重要な洞察

このレポートでは、次の重要な洞察がカバーされています。

• 主要国別のアウトドアグリル愛好家の数
• 推進力、制約、傾向、機会
• 主要企業が採用した事業戦略
• 主要企業の統合SWOT分析
• 主要な業界の動向 (合併、買収、提携)
• 概要: 屋外調理器具の規制および安全基準

タイプ別分析

種類によって、市場はガスグリル、木炭グリル、電気グリルなどに分かれています。

ガスグリルは、その利便性、即時点火、正確な温度制御により、この市場で主流となっています。都会の消費者は手間のかからない屋外調理用のガス動力モデルを好む傾向があるため、この分野は今後も成功を収めると予想されます。

ユーザーが肉のより自然なスモーキーな風味を求め続けるにつれて、 炭火グリル 最終的には上昇することが予想されます。これらは最も手頃な価格の屋外調理手段の 1 つであり、裏庭での調理やキャンプで簡単に使用でき、一般的です。

仕上げタイプ別の分析

仕上げの種類によって、市場は塗装、研磨、粉体塗装に分けられます。

これらのバーベキューグリルは研磨されており、その滑らかな仕上げ、耐久性、耐食性により市場を支配すると予想されています。ハイエンドの外観を備えたプレミアム屋外調理機器に対する消費者の好みが、この部門の成長を後押ししています。

錆や熱による損傷から長期的に保護する方法として、グリル活動で非常に人気が高まっているパウダーコーティングされたグリル。粉体塗装セグメントは、湿度が高く、屋外での調理技術が高度に実践されている地域で非常に成長していると言われています。

アプリケーション別の分析

用途によって、市場は商業用と家庭用に分けられます。

商業セグメントは、バーベキュー調理設備を備えたレストラン、ホテル、食品チェーンの増加によって市場をリードしています。主な要因としては、商業食品サービスにおけるグリル食品の普及がこの部門の優位性をもたらしたことが挙げられます。

家庭用調理器具への消費者支出の増加により、家庭セグメントが主要な用途を実現すると考えられます。家庭でのグリル文化の増加により、特に社交イベントや休暇中に、設置型バーベキューグリルの需要がさらに増加し​​ます。

流通チャネル別の分析

流通チャネルごとに、市場はハイパーマーケットと大型小売店、専門店、オンライン/電子商取引などに分けられます。

バーベキュー グリルを購入する顧客は一般に、購入前に製品を実際に確認することを好むため、バーベキュー グリル市場は主に大型スーパーマーケットや大型小売店に引き継がれています。大手小売チェーンが提供する多種多様な製品とプロモーション割引も、この部門の成長に貢献しています。

専門店は、専門的な指導、高品質の製品、高級グリル ブランドの入手しやすさにより、着実に成長しています。特殊なグリル ソリューションを求める顧客は、これらのアウトレット ストアを好むことが多く、このセグメントの拡大に​​貢献しています。

地域分析

地理に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカにわたって調査されています。

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高級香水を最も特徴づける大陸はヨーロッパです。香水への消費支出の増加と強力なブランド遺産がヨーロッパの香水市場を刺激します。フランス国立統計研究所によると、フランスはヨーロッパの高級香水生産量の 40% を占めており、成長において重要な役割を果たしています。

北米も主要なプレーヤーであり、米国の高級フレグランスに関してはカリフォルニアが最大の市場です。政府の証明書と文書には、この事実の証拠があります (カリフォルニア州財務省)。非常に多くの高級店や電子商取引を含むこのように確立された小売エ​​コシステムは、高級フレグランスへのアクセスしやすさを構築します。

アジア太平洋地域では、都市化の加速と中間層の拡大により、大幅な成長が見込まれています。中国雑貨商業協会によると、アジアにおける高級香水の売上の50％は中国で発生しており、地域戦線が強化されている。

主要なプレーヤーをカバー

このレポートには、次の主要人物のプロフィールが含まれています。

• ミドルビー (アメリカ)
• ウェーバー (アメリカ)
• チャー・ブロイル LLC. （私たち。）
• ランドマン（ドイツ）
• ネックスグリル・インダストリーズ社（米国）
• オンパグリル s.r.l. （イタリア）
• LotusGrill GmbH (ドイツ)
• ROLLER GRILL INTERNATIONAL S.A.S（フランス）
• ナポレオン (カナダ)
• 佛山市南海科葉バーベキュー工業有限公司（中国）

主要な業界の発展

• 2024 年 12 月、Weber LLC は屋外用グリドル メーカーである Blackstone Products の買収を発表しました。この動きは、ウェーバーの製品ラインナップを拡大し、市場での競争力を強化するための直火調理部門の統合プロセスを示している。
• 2024 年 3 月、バーベキュー界の大御所ロドニー スコット氏はアラバマ州、アトランタ、ナッシュビルに新しい店舗をオープンし、サウスカロライナ州を超えて事業を拡大しました。これは、燻製肉の需要の急増と、州境を越えた燻製肉の消費の増加傾向を最もよく示しています。
• 2021年11月、Kenyon International, Inc.は、電気グリルの改良型で、前モデルよりも調理表面積が35パーセント拡大したG2グリルを発表しました。これは、より大型でより多用途のグリルオプションを求める消費者の需要の高まりに対して、より魅力的な開発です。