"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
世界のビーガンサプリメントの市場規模は2024年に109億3,000万米ドルと評価されていました。市場は2025年の114億8,000万米ドルから2032年までに1654億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は5.35%のCAGRを示しています。北米は、2024年に46.94%の市場シェアでビーガンサプリメント市場を支配しました。
ビーガンまたは植物ベースのサプリメントは、多くの消費者が幸福と栄養に対する全体的なアプローチを優先しているため、人気が大幅に急増しています。これらのサプリメントは、消費者に倫理的で持続可能な選択を提供し、動物由来の成分ではなく、植物ベースのソースから栄養素を調達することに焦点を当てています。市場の著名なプレーヤーには、ロケットフレール、ケリーグループPLC、ネスレS.A.、アボット研究所、およびアムウェイコーポレーションがあります。これらは、グローバル市場で競争を維持するための新しいビーガンサプリメント製品の発売、基本拡張、合併、買収戦略などの市場戦略に焦点を当てています。
植物ベースのサプリメントは、動物から供給される成分を含めることなく製造された栄養補助食品です。このようなサプリメントは、ビーガンダイエット後の消費者向けに策定されているため、食事と倫理的ニーズに違反することなく、栄養ニーズが満たされるようにします。
日本では、健康志向や植物由来食品への関心の高まりを背景に、ビーガンサプリメントの需要が増加しています。栄養バランスの確保、消化吸収のしやすさ、品質と安全性、さらには環境や倫理への配慮が重視され、日常的な健康管理やライフスタイルに合わせた製品が求められています。グローバルなヘルス&ウェルネス市場の進化を踏まえ、日本市場では先進的で信頼性の高いビーガンサプリメントを導入することで、新たな成長機会を捉える絶好のタイミングとなっています。
米国の関税は、植物ベースのサプリメント市場を含む世界のサプリメント業界に大きな影響を与えました。関税は、サプリメント業界にさまざまな影響を与えています。ビタミンなどのいくつかの重要な成分は関税を免除されていますが、植物などの他の成分の価格上昇の潜在的な上昇やサプライチェーンの混乱により、市場全体は慎重です。 Kline + Companyによると、2025年4月に、A、D、E、K、C、B複合体、ビオチン、葉酸などの多くの必須ビタミンは関税から免除され、「戦略的安全と人道的物資」としてリストされています。これは、これらの成分、特に中国からのものに依存していたサプリメントメーカーの短期的な救済として機能しました。
ただし、関税は、サプリメント市場に入る低品質または汚染された材料を使用するリスクが高く、市場の成長をさらに妨げる可能性があります。
市場の成長を推進するための食品のきれいなラベルの原料に対する需要の増加
合成成分が原因で生じる環境と健康への影響についての認識が高まっている中で、消費者は「クリーンラベル」の食品の傾向を採用し続けています。今日の消費者は、食品に使用されている物質をよりよく認識し、製品のラベルをより徹底的に精査しています。さらに、健康と持続可能性の傾向により、消費者は日常生活でこのようなクリーンラベル製品を教え込むようになりました。さまざまな国の政府は、製品での人工成分の使用が増えているため、適切で透明な製品のラベル付けにも焦点を当てています。たとえば、食品医薬品局(FDA)は、米国で販売されている食品が安全で健康で、適切にラベル付けされていることを保証します。したがって、非GMOを提供するブランドは、消費者の間で勢いを増し、市場の成長をさらに高めています。
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動物福祉の懸念の高まりと植物ベースの食事の人気の高まりは、市場の成長を促進します
動物の福祉と動物虐待に関する懸念の高まりは、消費者が動物ベースの食事から植物ベースの食事に移行することを奨励しています。ビーガンライフスタイルは、殺された動物の数と苦しみの量を大幅に減らします。また、特に気候変動に関する環境フットプリントの削減にも役立ちます。したがって、消費者の好みの変化は、植物ベースの食事の需要を促進します。これは、植物源から派生した食品を強調し、動物製品の消費量や排除をより低く抑え、サプリメントの植物ベースのタンパク質の需要を促進する多様な食事パターンを構成します。植物ベースの食事は、低塩、飽和脂肪、糖分を添加しているため、健康的なライフスタイルの一部として推奨されています。ライフスタイルと食事が長期的な健康にどのように影響するかについての認識の高まりにより、消費者は植物ベースのソースを備えたサプリメントを探すことを促し、世界のビーガンサプリメント市場の成長を推進しています。
eコマースプラットフォームの使用の増加は、成長の見通しを舗装します
eコマースの台頭により、植物ベースのサプリメント市場を含むサプリメント業界が変わりました。オンラインショッピングにより、消費者は幅広い製品範囲に簡単にアクセスでき、レビューを読み、価格を比較し、情報に基づいた意思決定を行うことができます。デジタルプラットフォームへのグローバルなシフトにより、大規模なプレーヤーと小規模なスタートアップの両方が新しい市場に到達しやすくなり、幅広いビーガンサプリメントを競争力のある価格で提供しています。 HealthKart、Iherb、Amazon、Walmartなどのeコマースプラットフォームは、ビーガンサプリメントを含むプライベートラベルサプリメントブランドを立ち上げ、オンラインショッピングを好む消費者の健康とウェルネス製品の需要の高まりに対応する機会をさらに押収しています。
市場の成長を妨げるアレルギーのリスクの高まり
ビーガンのライフスタイルは急速に上昇し、より人気のある傾向になり、人々は植物ベースの食事をライフスタイルに組み込む革新的な方法を求めています。動物ベースのタンパク質の消費者の回避の高まりは、大豆、エンドウ、米などの植物ベースの代替品の需要を推進しています。大豆タンパク質は、大豆に由来する植物ベースのタンパク質の濃縮形態であり、動物タンパク質の完璧な代替品です。しかし、大豆タンパク質アレルギーに対する消費者の認識の高まりは、ビーガンサプリメントの需要を妨げると予想されます。食品医薬品局(FDA)によると、法律で覆われた8つの特定の食物アレルゲンがあります。その中で、大豆はにリストされている8つの主要なアレルゲンの1つですパッケージ化された食品米国で販売されているこのアレルギーは、幼い子供や乳児で最も一般的です。国立医学図書館によると、米国の乳児の約0.4%が大豆アレルギーを持っています。したがって、さまざまなサプリメントに大豆の存在によって引き起こされる悪影響の増加は、ビーガンサプリメントの需要を制限する可能性があります。
市場の成長を活用するためのパーソナライズされた栄養に焦点を当てています
テーラーメイドの栄養計画に対する消費者の需要が高まっているため、パーソナライズされた栄養は、グローバルなビーガンサプリメント業界で有望な傾向として浮上しており、企業がこの急成長する市場に参入する魅力的な機会を提供しています。現在、消費者は、一般的なソリューションを選択するのではなく、独自の要件に合わせたサプリメントを要求しています。さらに、糖尿病、肥満、心血管疾患、老朽化した集団などの慢性状態は、消費者の栄養ベースの介入への関心をさらに促進しました。たとえば、2025年2月、栄養およびサプリメントブランドのビーガン博士は300人の調査を実施しました。これは10分の9近く、つまり回答者の86%が栄養の訓練を受け、パーソナライズされた栄養アドバイスを提供すると予想しています。したがって、市場が拡大するにつれて、企業が消費者の進化するニーズに応える最先端のソリューションを作成するための潜在的な道を提供します。
市場の成長に課題をもたらす独特の製造プロセス
植物ベースのサプリメントは最終的な形の利点の点ではあまり効果的ではないため、市場の主要な課題の1つは、製剤技術と独特の製造プロセスです。サプリメントメーカーは、汎用性、品質、効率の点で高い水準を提供するため、ゼラチンに大きく依存しています。ただし、従来のゼラチンは動物の副産物であり、植物ベースのサプリメントの製造には使用することはできません。これにより、製造業者は新しいソリューションを見つけ、サプリメントの配信方法を革新するようになります。さらに、いくつかのサプリメント生産者は、多くの場合、製品やシェルに色を追加して他の製品と区別します。
ビタミンセグメントは、個人に不可欠な栄養価を提供するため、市場を支配しました
このタイプに基づいて、市場はタンパク質、ビタミン、ミネラルなどにセグメント化されています。
ビタミンセグメントは、2024年に最大の市場シェアを獲得しました。ビタミンは、人体が健康を維持するために必要な不可欠な栄養素です。したがって、ビタミンのサプリメントは通常の食事で消費され、個人に毎日本質的な栄養価を提供します。忙しいライフスタイル、消費者の食物習慣の変化、多忙なスケジュール、およびビタミンサプリメントを消費することの健康上の利点に関する消費者の認識の高まりは、セグメントの成長を後押しすると予想されるいくつかの主要な要因です。しかし、個人の間のファーストフードや加工食品への依存は、健康に影響を与える可能性があり、体内のオメガ3脂肪酸などの必須栄養素の欠乏が影響する可能性があります。国立衛生研究所(NIH)レポート2023によると、米国の成人の約35%がビタミンD欠乏症です。したがって、ビタミンサプリメントの消費は消費者の間で増加しており、市場の成長を促進しています。
タンパク質セグメントは、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。タンパク質サプリメントは、パフォーマンスの向上、筋肉量、回復など、健康上の利点が認識されているため、人気を集めています。これらのサプリメントは、一般的にタンパク質バー、ガミ、粉末、およびすぐにドリンクできるシェイクの形で利用できます。さらに、植物ベースの食品の増え続ける傾向は、植物ベースのタンパク質サプリメントの需要を生み出し、市場の成長を促進しました。メーカーはまた、需要の高まりを満たすために革新的な製品の発売を考え出しています。たとえば、2023年7月に、英国を拠点とする栄養スペシャリストであるパルシンは、ビーガンプロテインパウダーコレクションを追加するための新しい範囲のフレーバーを立ち上げました。 4つのフレーバーで利用でき、1面で20gの豊富なタンパク質源を提供するように処方され、ワークアウト後の筋肉の成長と回復を促進します。
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大豆セグメントは、タンパク質の含有量と手頃な価格のためにリードしています
ソースに関しては、市場は大豆、エンドウ豆、小麦などにセグメント化されています。
大豆セグメントは、世界の市場シェアを支配しています。大豆は、植物ベースのタンパク質産業で重要な役割を果たすことが知られています。大豆から作られた大豆タンパク質分離株は、タンパク質粉末などの栄養補助食品で最も一般的に使用されています。彼らは、特に北米などの市場全体で、手頃な価格とタンパク質の含有量が高いため、需要の増加を経験しています。マニトバ州報告書によると、2021年には、北米が大豆タンパク質分離株の消費の最大の市場であり、ほぼ82,000トンに達し、その後67,000トンのアジア太平洋地域が続きました。さらに、大豆は、完全なアミノ酸プロファイルを提供するため、ビーガンや菜食主義者、または乳製品不耐症の人にとって素晴らしい代替品です。大豆タンパク質は消化性も高く、飽和脂肪やコレステロールが含まれていないため、食事のサプリメントがタンパク質が豊富になるのに適しています。
PEAセグメントは、予測期間にわたって最も急成長しているセグメントと推定されています。エンドウタンパク質は、自然に発生する植物ベースのタンパク質源である黄色のエンドウ豆から抽出されます。幅広い健康上の利点を提供し、植物ベースのクリーンなタンパク質源を求めて、ビーガンサプリメントへの適用を促進する消費者に人気のある選択肢となっています。
心地よい味と消化の容易さのために支配する噛みざることのあるセグメント
形式では、市場はタブレット、チューティー可能、粉末、液体にセグメント化されています。
チューラブルセグメントは、グローバル市場を支配しています。これらのフォームは、優れたフレーバー、心地よい口当たり、さまざまな甘味のオプション、および良好な安定性を提供します。噛む可能性のあるフォームは、ミネラル、ビタミン、その他の栄養補助食品を提供するために特別に処方されており、消化と吸収が容易です。丸薬を飲み込むのが困難に直面している消費者は、噛むのが簡単で、子供や大人が自分のルーチンに追加するのに理想的であるため、噛みやすい形を好むことがよくあります。さらに、カプセルとグミが広く入手できるため、このセグメントは、予測期間にわたる成長率の点で最も急成長するセグメントとして出現すると予想されています。
粉末セグメントは、予測期間にわたってかなりの速度で成長するように設定されています。サプリメントの粉末形式は、スムージーや水と混合してビタミン、ミネラル、タンパク質を追加することができる棚安定化合物であることが知られています。これらは通常、栄養素を補うための迅速で便利な方法を提供し、日常生活に組み込むことが容易になります。
マスマーチャンダイザーセグメントは、アクセシビリティが簡単で幅広い製品の選択により支配的です
流通チャネルの観点から、市場は大規模なマーチャンダイザー、薬局/ドラッグストア、専門店、オンライン小売などにセグメント化されています。
大規模なマーチャンダイザーセグメントは、グローバル市場を支配しています。スーパーマーケットなどの大規模なマーチャンダイザーは、大規模な地理的地域にかなりの数の店舗を所有しており、健康サプリメントなどのさまざまな製品を在庫しているため、消費者にとって好ましい選択肢になっています。 また、これらの施設は、健康とウェルネス製品を慎重に分類し、消費者が多種多様なサプリメントから必要な製品を簡単に比較して選択できるようにします。
一方、オンライン小売セグメントは、世界市場で最も急速に成長しているセグメントであると推定されています。 Covid-19のパンデミックは、旅行の制限と封鎖のためにサプリメントを購入するためのデジタルプラットフォームの需要を促進した免疫ブーストサプリメントへの関心を加速しました。オンラインストアの台頭により、消費者は製品露出、サブスクリプションベースのサプリメントモデル、およびAI駆動型のパーソナライズされた栄養を大きくすることができました。ウォルマートやその他の専門的な健康とウェルネスのウェブサイトなどのeコマースプラットフォームは、競争力のある価格と利便性を備えた幅広い製品により人気を博しました。
市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカの5つの主要地域で地理的に研究されています。
North America Vegan Supplements Market Size, 2024 (USD Billion)
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北米が世界市場を支配しています。米国とカナダを含む北米は、健康認識や食物の好み、倫理、持続可能性の増加などの要因により、植物ベースのサプリメントの主要な市場です。 ビーガンと植物ベースの食事を消費する人の数は、この地域で大幅に増加しています。学際的なデジタル出版研究所(MDPI)によると、2020年には、米国の成人の約6%がベジタリアンダイエットに続き、その半分はビーガンでした。この地域の消費者は、糖尿病や肥満などの慢性疾患のリスクが低いこと、栄養の質の向上を含む、ビーガンダイエットやサプリメントの健康上の利点をより意識化し、植物ベースのサプリメント市場に影響を与えています。さらに、この地域は、ネスレS.A.、マッスルファームコーポレーション、アムウェイコーポレーション、アボット研究所など、新製品の開発、合併、パートナーシップに多大な費用を費やし、新しい市場にアクセスし、市場シェアを増やすなど、多数の大規模な多国籍および地元のサプリメント企業が支配しています。
ヨーロッパは世界市場で大幅に成長すると予想されています。ヨーロッパでは予防医療と健康に対する需要が増加しているため、ビタミンB12、D、鉄などの一般的な欠陥を克服するためのサプリメントの需要が生じています。食料サプリメントは、合成額よりも健康的で安全な選択肢と考えられているため、人気が高まっています。この地域はまた、サプリメント市場に影響を与えているビーガニズムへの増加傾向を目の当たりにしています。ヨーロッパでの輸入促進センターによると、サプリメントユーザーの約61%が自然起源を懸念していると報告しており、約46%が動物の起源からサプリメントを作ることを望んでいません。この傾向は、ヨーロッパ市場の植物ベースの製品の将来の可能性であり、免疫ブースト植物や植物ベースのプロバイオティクスなど、食品サプリメントの植物ベースの成分の需要が非常に成長しています。
アジア太平洋地域は、世界市場で最も急成長している地域になると予想されています。この地域の大規模な人口、急速な都市化、中流階級の可処分所得の増加、特に中国やインドなどの新興経済における健康意識の向上などの要因は、市場の成長に貢献しています。日本のような国の高齢化人口の増加により、植物ベースのサプリメントを含む栄養補助食品の需要がさらに高まり、健康と健康的な老化が増加しています。アジア経済社会委員会と太平洋報告書によると、2023年には、日本の約44,483人(数千人)が60歳以上でした。さらに、アジア太平洋地域でのフィットネスとスポーツ活動への認識と参加の増加は、タンパク質やその他の栄養補助食品の消費を促進する可能性があります。したがって、都市部に拠点を置く消費者は、ビーガンのものを含むサプリメントの使用を奨励しているフィットネスとウェルネスのトレンドの対象となります。
南アメリカは多くの新興市場にとって機会のある地であることが知られており、ビーガン食品サプリメントはこの地域で急速に人気を博しています。都市化の増加、使い捨ての収入を伴う中流階級の成長、健康意識の高まり、高齢者人口の増加は、市場の成長に貢献している要因です。その結果、食料サプリメントに対する消費者の需要はさらに増加すると予想されており、これは、消費者が体重管理、免疫ブースト、消化器系の健康など、最適な健康目標を達成するのに役立つ可能性があります。この地域の消費者は、アレルギーの増加とよりクリーン、より倫理的な栄養の人気の高まりにより、大豆、エンドウ豆、レンズ豆などの植物ベースのタンパク質源も受け入れています。 2019年に実施されたDupont Nutrition&Health Surveyによると、ブラジル、アルゼンチン、コロンビアは南アメリカの主要国であり、消費者の67%、65%、78%がそれぞれ植物タンパク質に関心を示しています。さらに、ブラジルとアルゼンチンは、進化する規制環境、大規模な人口、文化的傾向により、ビーガンサプリメント市場をリードしています。
代替および植物ベースのタンパク質市場は、消費者の健康認識、都市化、持続可能性、倫理的消費の増加により、中東およびアフリカ地域で着実に成長しています。これらの要因は、この地域の植物ベースの健康補助食品に対する需要の増加の重要な要因となっています。さらに、消費者の健康意識は、Covid-19パンデミックの発生以来成長し、より健康的な消費のために高タンパクおよび低脂肪製品を駆動し、これらの好みに合わせて植物ベースのサプリメントの需要を促進しています。
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グローバルなビーガンサプリメント市場は適度に統合されており、大規模なプレーヤーと小さなアクティブなプレーヤーの存在が存在し、潜在的な成長機会を提供するダイナミックな景観を作り出しています。市場の著名なプレーヤーには、Roquette Freres、Kerry Group Plc、NestléS.A.、Abbott Laboratories、Amway Corporationが含まれます。これらのプレーヤーは、革新的な製品の発売、研究開発への投資、基本拡大、パートナーシップなどの開発戦略の採用に焦点を当てています。たとえば、2024年10月に、栄養補助食品のリーダーの1人であるFortifyeビタミンは、100%ビーガンタンパク質粉末の新しいラインを導入しました。新しいラインは、バニラ、チョコレート、塩キャラメルモカフレーバーで利用できる大豆のない植物ベースのタンパク質ブレンドです。
グローバルビーガンサプリメント市場レポートは、市場を詳細に分析しています。著名な企業、市場動向、研究、分析、セグメンテーション、競争力のある状況、種類、ソース、流通チャネル、フォームなどの重要な側面を強調しています。これに加えて、市場の需要に関する洞察を提供し、重要な業界の開発を強調しています。前述の側面に加えて、近年市場の成長に寄与するいくつかの要因が含まれます。
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属性 |
詳細 |
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研究期間 |
2019-2032 |
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基地年 |
2024 |
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推定年 |
2025 |
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予測期間 |
2025-2032 |
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歴史的期間 |
2019-2023 |
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成長率 |
2025年から2032年までのCAGR 5.35% |
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ユニット |
価値(10億米ドル) |
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セグメンテーション |
タイプごとに
ソースによって
フォームによって
流通チャネルによる
地域別
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Fortune Business Insightsによると、世界市場規模は2024年に10.93億米ドルと評価されており、2032年までに165億4,000万米ドルの評価を記録すると予想されています。
Fortune Business Insightsによると、2025年の世界市場価値は1148億米ドルに触れると予想されています。
世界市場は、2025年から2032年の予測期間中に5.35%のかなりのCAGRで成長すると予測されています。
ソースでは、大豆セグメントが市場を支配しています。
食品におけるクリーンラベル成分に対する需要の増加は、市場の需要を促進する可能性があります。
Roquette Freres、Kerry Group Plc、Nestle S.A.、Abbott Laboratories、Amway Corporationなどは、世界中の主要なプレーヤーの一部です。
北米が世界市場を支配しています。