ホモジナイザーの市場規模、シェア、業界分析：タイプ別（超音波、圧力、機械、その他）、テクノロジー別（シングルバルブアセンブリおよびツーバルブアセンブリ）、アプリケーション別（食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア、バイオテクノロジー、化学薬品、その他）、および地域予測、2026～2034年

世界のホモジナイザー市場規模は、2024年に16億4,000万米ドルと評価されています。市場は2025年の20億2,000万米ドルから2032年までに86億6,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に5.39%のCAGRを示します。

世界のホモジナイザー市場には、均質化装置の製造、流通、利用を専門とする業界が含まれています。ホモジナイザーは、粒子サイズを小さくし、成分の均一な分布を確保することで混合物を均一にするために使用される機械装置です。この市場は、食品および飲料、医薬品、化粧品、バイオテクノロジー、化学処理などのさまざまな業界にサービスを提供しています。

• OECD-FAO農業見通しが発表したデータによると、世界の牛乳生産量（牛乳81％、水牛乳15％、ヤギ乳、羊乳、ラクダ乳の合計4％）は2019年に1.3％増加して約8億5,200万トンとなった。世界最大の牛乳生産国であるインドでは、生産量が4.2％増加して1億9,200万トンとなった。

ホモジナイザーは、乳製品の加工 (牛乳の均質化など)、飲料の製造、ソース、ドレッシングに不可欠です。成分の分離を防ぐことで、製品の食感、保存期間、安定性が向上します。高品質の化粧品に対する消費者の意識と需要の高まりにより、製品の均一性と安定性を確保するためのホモジナイザーの必要性が高まっています。

高い資本コストと技術的限界が、世界的なホモジナイザーの成長を抑制する主な要因となっています。ホモジナイザー、特に産業用途で使用される高圧ホモジナイザーは、複雑な設計と耐久性と効率を確保するために高品質の材料を使用しているため、高価です。さらに、製薬や食品加工などの業界では厳しい規制基準に準拠する必要があり、これが小規模製造業者にとって障壁となる可能性があります。

新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、世界の貿易力学、供給、需要チェーン、物流を劇的に変化させました。サプライチェーンの混乱は、化粧品およびパーソナルケア市場の成長に大きな影響を与えました。しかし、企業は新たな制限を乗り越え、世界的なパンデミックの影響を緩和し、消費者の嗜好の変化に適応するための新たな戦略を採用している。メーカーはイノベーションを活用し、根本的かつ安定した変化をもたらす戦略を適用することを計画していました。

セグメンテーション

主要な洞察

このレポートでは、次の重要な洞察がカバーされています。

• 世界のホモジナイザー市場における最近の進歩
• 主要な業界動向
• 世界のホモジナイザー市場の規制状況
• 主要な業界の発展 (合併、買収、提携)
• 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の市場への影響

タイプ別の分析

タイプに基づいて、市場は超音波、圧力、機械などに分類されます。

圧力セグメントは、世界のホモジナイザー市場で支配的な地位を占めています。これらのデバイスは高圧を利用して流体を狭い隙間に押し込み、粒子を分解して均一な混合物を作成します。圧力ホモジナイザーは、非常に安定した微細な粒子サイズを実現できることで知られています。高圧プロセスにより、最小の粒子も均一に低減され、安定したエマルションおよび分散液が得られます。この一貫性は、製品の均一性が品質と有効性に直接影響を与える医薬品、食品および飲料、化粧品において非常に重要です。

テクノロジーによる分析

技術に基づいて、市場はシングルバルブアセンブリとツーバルブアセンブリに分類されます。

シングルバルブアセンブリセグメントは、世界のホモジナイザー市場で支配的な地位を占めています。これらのホモジナイザーは設計がシンプルであるため、多くの場合、マルチバルブ システムよりも生産コストとメンテナンスコストが低くなります。シングルバルブ機構により機械的な複雑さが軽減され、故障が減り、メンテナンスが容易になります。この革新により、高粘度製品や固形分含有量の高い製品の取り扱いが向上し、ホモジナイザーの適用範囲が広がります。

アプリケーション別の分析

アプリケーションに基づいて、市場は食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア、バイオテクノロジー、化学品などに分類されます。

食品および飲料部門が市場を支配しています。ホモジナイザーは、均一な質感と安定性を確保することで、これらの製品の製造において重要な役割を果たします。これは、消費者の満足度と賞味期限の延長に不可欠です。牛乳、ヨーグルト、アイスクリーム、さまざまな飲料などの製品は、望ましい品質と一貫性を達成するために均質化が必要です。均質化により、添加物、栄養素、機能性成分を効率的に食品に組み込むことができます。たとえば、ホモジナイザーは、健康飲料や強化食品のビタミン、ミネラル、プロバイオティクスを均一にブレンドします。

地域分析

市場に関する詳細なインサイトを得るには、 カスタマイズ用にダウンロード

世界のホモジナイザー市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカにわたって調査されています。

アジア太平洋地域は、世界のホモジナイザー市場の支配的な地域です。その優位性は中国、日本、韓国などの市場によるものです。急速な都市化、可処分所得の増加、ライフスタイルの変化により、地域のパーソナルケア製品や食品の需要が高まっています。

ヨーロッパはアジア太平洋地域に次いで 2 番目に支配的な地域であり、食品および乳製品産業からの大きな需要があります。ドイツ、フランス、英国などの国々がこの地域の主要なプレーヤーです。化粧品および医薬品部門も地域市場の成長を支えています。

北米は世界のホモジナイザー市場でかなりのシェアを占めています。この成長は、食品および飲料業界、特に乳製品に対する強い需要によって推進されています。米国とカナダがこの市場に大きく貢献しています。製薬およびバイオテクノロジー部門もこの地域の市場で重要な役割を果たしています。

ラテンアメリカでもホモジナイザー市場が成長しており、ブラジルとアルゼンチンが主な貢献国です。食品加工産業がこの地域の成長を牽引しています。

中東およびアフリカ地域では、消費者意識の高まり、都市化、購買力の増大により、パーソナルケア業界が着実に成長しています。

主要なプレーヤーをカバー

このレポートには、Krones AG、GEA Group、Avestin Inc.、SPX Corporation、Ekato Holding GmbH、FBF Italia などの主要企業のプロフィールが含まれています。 r. I.、Simes SA、Sonic Corporation、および Microfluidics International Corporation。

主要な産業の発展

• 2024 年 5 月、テトラパックは、二酸化炭素排出量が低いサークル グリーン ステンレス鋼を組み込んだホモジナイザー シリーズを発表しました。同社は、世界のステンレス鋼業界平均と比較して炭素排出量が最大 93% 低い素材である Outokumpu Circle Green®1 ステンレス鋼を使用した機械を提供しています。
• 2024 年 3 月、GEA は均質化中の製品制御のためのセンサーベースの技術である NiSoMate を導入しました。液体は、その一貫性と品質についてリアルタイムで継続的に分析されます。
• 2024 年 3 月、クローネスはスイスのネーフェルスに本拠を置く Netstal Maschinen AG (Netstal) の株式 100% を取得する契約を締結しました。