ポリグリセリンエステルの市場規模、シェア、業界分析、製品タイプ別（セスキカプリル酸ポリグリセリル-2、ジイソステアリン酸ポリグリセリル-3、イソステアリン酸ポリグリセリル-4など）、用途別（食品および飲料、医薬品、パーソナルケアおよび化粧品など）、および2032年までの地域予測

ポリグリセロール エステル (PGE) は、ポリグリセロールを脂肪酸でエステル化することによって形成される乳化剤の一種です。これらは、エマルションを安定化し、質感を改善し、製品の保存寿命を延ばす能力があるため、食品、製薬、化粧品業界で広く使用されています。これらは、油相と水相の間の表面張力を低下させることによって機能し、さまざまな配合物における分散と安定性を向上させます。生分解性と非毒性の性質により、多くの用途で好ましい選択肢となります。

• 欧州食品安全機関 (EFSA) によると、ポリグリセリン脂肪酸エステル (E475) の 1 日あたりの許容摂取量 (ADI) は、1 日あたり 25 mg/kg 体重に設定されています。
• 米国食品医薬品局 (FDA) によると、ポリグリセロール ポリリシノール酸 (ポリグリセロール エステルの一種) は、チョコレートおよびチョコレート タイプの製品では 0.5% まで、マヨネーズおよびスプレッドでは 0.8% までのレベルで乳化剤として使用することが、一般に安全と認められています (GRAS) と認められています。

ポリグリセリンエステル市場を牽引する

安定性と食感を改善するために食品業界での採用が増加

加工食品やインスタント食品への需要の高まりにより、食品業界におけるポリグリセロールエステルの成長が加速しています。消費者がより良い食感、より長い保存期間、より優れた安定性を備えた製品を求める中、食品メーカーは焼き菓子、乳製品、菓子に乳化剤としてポリグリセロールエステルを組み込んでいます。さらに、クリーンラベルおよび植物ベースの成分に対する嗜好の高まりにより、合成乳化剤に代わるより安全で持続可能な代替品となるポリグリセロールエステルの採用がさらに加速しています。

• 米国農務省 (USDA) によると、サウジアラビアの食品部門の収益は 2022 年に 250 億米ドルに達し、2030 年までに 80% 成長すると予測されています。この加工食品の需要の高まりにより、業界での乳化剤としてのポリグリセロール エステルの使用が促進されると予想されます。

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円グラフは焼き菓子の世界輸出を強調しており、ドイツが 10.6% で首位にあり、製造と流通におけるドイツの強い地位を​​強調しています。カナダが 9.5% で続き、先進的な生産能力の恩恵を受けています。

ポリグリセリンエステル市場の抑制

化粧品業界における規制上の課題と性能の限界

化粧品業界におけるポリグリセロール エステルの使用は、厳格な規制当局の承認と特定の配合における性能の制約によって制限されています。規制当局は乳化剤の濃度に制限を課し、製造業者に厳格な安全性評価の実施を義務付けています。さらに、ポリグリセロールエステルは高性能のスキンケア製品やヘアケア製品において必ずしも望ましい安定性を提供するとは限らず、メーカーは代替成分を模索しています。

• 欧州連合の委員会規則 (EU) 2023/1329 によると、ポリグリセロール エステル (E475) の有毒元素に対する厳しい制限により、コンプライアンス コストが増加し、市場アクセスが制限され、市場の成長に対する課題となっています。

ポリグリセリンエステルの市場機会

ポリグリセロールエステル市場における重要な機会は、製薬業界での使用の拡大にあります。薬物送達システム、局所製剤、および安定剤の需要が高まるにつれて、ポリグリセロールエステルは医薬製剤の乳化剤および可溶化剤として使用されるため、高い需要が見込まれます。薬物の安定性と生物学的利用能を高める能力により、軟膏、クリーム、経口懸濁液として価値があります。さらに、植物由来の生分解性賦形剤への移行により、製薬業界ではより安全で持続可能な代替品としてポリグリセロールエステルにチャンスがもたらされています。

• World’s Top Exports によると、2023 年の世界の医薬品および医薬品の売上高は 4,669 億米ドルに達し、ヨーロッパが輸出の 79% を占めており、主要な医薬品添加剤としてのポリグリセロール エステルに成長の機会が生まれています。

セグメンテーション

重要な洞察

このレポートでは、次の重要な洞察がカバーされています。

• 主要な新たなトレンド – 主要地域向け
• 主な進展: 合併、買収、パートナーシップ
• 最新の技術の進歩
• 持続可能性に関する洞察
• ポーターのファイブフォース分析
• 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の市場への影響

製品タイプ別の分析

製品タイプごとに、市場はセスキカプリル酸ポリグリセリル-2、ジイソステアリン酸ポリグリセリル-3、イソステアリン酸ポリグリセリル-4などに分かれています。

セスキカプリル酸ポリグリセリル-2 は、スキンケアやパーソナルケア配合物に広く使用されている乳化剤です。低刺激性と肌のコンディショニング特性で知られ、水中油型エマルションの安定化に役立ち、クリーム、ローション、クレンジング製品に最適です。その生分解性と非刺激性の性質により、クリーンラベルや環境に優しい化粧品に対する需要の高まりに合わせて、ナチュラル肌や敏感肌向けの配合物におけるその魅力がさらに高まります。

• 2023 年、世界の美容およびスキンケア輸出額は 730 億米ドルに達し、パーソナルケア製品の持続可能な乳化剤としてセスキカプリル酸ポリグリセリル-2 に成長の機会が生まれました。

アプリケーション別の分析

市場は用途別に、食品・飲料、医薬品、パーソナルケア・化粧品などに分かれています。

ポリグリセロール エステルは、乳化剤として食品業界で広く使用されており、さまざまな加工食品の食感の安定性、保存期間の延長、成分の分散性の向上を保証します。これらはベーカリー、製菓、乳製品、マーガリン製品において重要な役割を果たしており、メーカーが食品安全規制を遵守しながら、高品質で一貫した食品配合を求める消費者の需要を満たすのに役立ちます。

• 国立衛生研究所 (NIH) によると、米国のカロリーの 60% 以上は加工食品に由来しており、安定性と質感を高めるためにポリグリセロール エステルなどの乳化剤の需要が高まっています。

地域分析

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市場は地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、ラテンアメリカに分かれています。

食品および化粧品産業が成長するアジア太平洋地域では、ポリグリセリンエステルなどの高性能乳化剤の需要が高まっています。都市化、可処分所得の増加、クリーンラベルや持続可能な原材料への移行などの要因が市場の成長を推進しています。加工食品分野の拡大と、パーソナルケア製品におけるマイルドで肌に優しい乳化剤の好まれにより、この地域でのポリグリセロールエステルの採用がさらに促進されています。

• Volza の世界輸出データによると、マレーシアは乳化剤業界における役割の拡大を反映し、2024 年に 536 件の輸出出荷でアジア太平洋地域のポリグリセロール エステル市場で第 2 位にランクされました。

製薬業界における北米のポリグリセロールエステル市場は、厳しい規制基準、高度な製剤技術、バイオベースの賦形剤の需要の高まりにより成長しています。これらのエステルは、薬物送達システムの乳化剤および安定剤として広く使用されており、溶解性と生物学的利用能を高めます。この地域ではイノベーションと患者の安全に重点が置かれているため、医薬品製剤への採用がさらに促進されています。

• 2023年、米国は世界の医薬品輸入額1,700億ドルをリードし、製剤中の主要な乳化剤としてポリグリセロールエステルの需要を促進しました。

主要なプレーヤーをカバー

ポリグリセロール エステル市場は、多数のグループや独立したプロバイダーの存在により細分化されています。市場を運営する主要企業は、市場での競争力を高めるために、研究開発、新製品開発、流通ネットワークに多額の投資を行っています。

このレポートには、次の主要人物のプロフィールが含まれています。

• Spell Organics Limited (インド)
• 鄭州Yizeli工業株式会社（中国）
• エステルケミカルズ社Ltd.（インド）
• 三菱化学グループ（日本）
• アビテック社（アメリカ）
• ケムシーノ工業株式会社（中国）
• Foodchem International Corporation (中国)

主要な業界の発展

• 2024年3月、三菱化学グループはシュガーエステル乳化剤の生産を拡大し、ポリグリセロールエステルを含む先進的な食品乳化剤の需要の高まりを浮き彫りにした。