医療栄養製品の市場規模、シェアおよび業界分析、製品別（経腸栄養{経口栄養および経管栄養}および非経口栄養{PPNおよびTPN}）、年齢別、形態別（液体および粉末）、治療領域別（心血管疾患、糖尿病、胃腸疾患、腫瘍学、その他）、カロリー密度別（1.0から2.0） kcal/ml)、栄養成分別 (加工食品およびリアルフード)、エンドユーザー別 (ホームケア施設 {ホームケア会社および薬局/小売チャネル}、病院および ASC、専門クリニック、老人ホーム/老人ホーム、その他)、および地域予測、2026 ～ 2035 年

2025年の医療用栄養製品市場の規模は238億6,000万米ドルと評価された。同市場は、2026年の251億4,000万米ドルから2035年までに447億2,000万米ドルへと成長し、予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.6％を示すと見込まれている。2025年時点で、北米は34.87%の市場シェアを占め、医療用栄養製品市場を牽引した。

医療栄養とは、医師の監督下で患者の食事管理のために設計された特別に配合された栄養製品を指します。これらの製品は、栄養失調、代謝障害、胃腸疾患、腫瘍関連の合併症、神経学的状態などの特定の健康状態に対処するために開発されています。市場の成長は、慢性疾患の負担の増大、高齢者人口の増加、科学的根拠に基づいた栄養療法に対する意識の高まりに起因すると考えられています。さらに、拡大するホームケア栄養分野、個別化および疾患固有の製剤科学の進歩、デジタル健康ツールの統合の増加も、市場の成長に影響を与えると予測されています。

• たとえば、2023年11月、ダノンS.A.は中国でフォーティメルを発売し、成人の術後の回復と疾患関連の栄養要件に対処するために特別に設計された幅広い製剤で成人医療栄養ポートフォリオを拡大しました。

さらに、市場に進出しているアボット ラボラトリーズ、B. ブラウン SE、ネスレ S.A.、ダノン S.A.、バクスターなどの多くの主要な業界関係者は、精度と効率が向上したより良い製品を提供するために、さまざまな革新的なテクノロジーの開発に注力しています。

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医療用栄養製品の市場動向

個別化された疾患別の医療栄養製剤の採用の増加は新興市場のトレンドです

市場は、患者固有のパラメーターに合わせて処方が調整される、個別化されターゲットを絞った医療栄養への大幅な移行を目の当たりにしています。さらに、医療提供者は、複雑なまたは複数の併存疾患を持つ患者にとって標準化された栄養製品では不十分であることをますます認識しており、そのため疾患固有の処方の需要が高まっています。さらに、ニュートリゲノミクスとマイクロバイオーム研究の進歩により、企業は免疫反応をサポートし、炎症を軽減し、回復効果を高める次世代製品を開発できるようになりました。また、企業はイノベーションを通じて美味しさ、忍容性、患者のコンプライアンスの向上にも注力しており、この市場傾向をさらに支援しています。

• たとえば、2021年11月にアボットは、5つのHMOプレバイオティクスを独自にブレンドしたSimilac 360 Total Careの発売を発表しました。新しいシステムは、免疫システムと脳の発達のために設計されています。

市場ダイナミクス

市場の推進力

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慢性疾患と栄養失調の有病率の上昇により市場の成長が加速

この市場の主な推進要因は、がん、糖尿病、心血管疾患、腎疾患、胃腸疾患などの慢性疾患の世界的な蔓延であり、これらはいずれも従来の食事摂取によって患者の栄養要件を満たす能力を著しく損なうものである。さらに、慢性疾患に伴う栄養失調は、治療成績の低下、入院期間の長期化、合併症発生率の増加、医療費の増加につながる臨床上の問題として確立されています。世界中の医療システムが早期の栄養スクリーニングと介入をより重視しているため、臨床的に検証された栄養スクリーニングの需要が高まっています。医療栄養学製品は成長しています。さらに、高齢者人口の急増により、この需要はさらに増大しています。

市場の制約

特殊な医療栄養製品の高コストと市場の成長を阻害する償還制限

特殊な医療栄養製品の高コストは、市場の成長を妨げる顕著な要因の 1 つです。疾患に特化した個別化された栄養製剤、特に新規の生理活性成分、免疫栄養素、または高度な脂質システムを組み込んだものは、標準的な栄養補助食品と比較して、価格が大幅に高くなります。さらに、製品の取得コスト、いくつかの主要市場にわたる経口栄養補助食品および家庭用経腸栄養の限られた償還範囲が、患者のアクセスと市場浸透に対する依然として根深い障壁となっています。

市場機会

在宅ケア栄養部門とデジタルヘルス統合を拡大し、有利な市場成長機会を提供

栄養ケアを病院から在宅環境に移行することにますます重点が置かれているため、医療栄養製品市場の成長に有利な機会が提供されています。世界中の医療システムが入院患者の入院費用の削減と地域社会での長期的な疾患管理のサポートに重点を置いているため、在宅経腸栄養および非経口栄養分野は大幅な成長を遂げています。さらに、在宅ケア栄養患者は継続的な製品供給、臨床モニタリング、栄養士によるサポートを必要とし、医療栄養提供者に高価値の継続的な収益源を生み出します。これにより、企業は、製品供給とデジタル監視プラットフォーム、遠隔医療栄養士による相談、遠隔用量調整機能を組み合わせた統合ケアモデルを開発する機会が生まれます。医療栄養企業間の競争が激化する中、患者のアドヒアランス、臨床転帰、介護者の利便性を高めるエンドツーエンドの家庭栄養ソリューションを提供することが重要な戦略的優先事項になっています。

• たとえば、ダノンは 2021 年 5 月に、医療栄養の研究開発のために医療従事者に新しいデジタル プラットフォームを導入しました。

市場の課題

市場の成長にとって重大な課題となる、多様な世界市場にわたる規制遵守の確保

医療栄養製品に対する多様で、しばしば一貫性のない世界的な規制枠組み全体にわたる規制遵守を管理することは、市場にとって重大な課題となっています。医療栄養製品は、医薬品と従来の食品の間に位置する複雑な規制の領域を占めており、分類、表示、臨床証拠の要件、償還適格基準は、米国、欧州連合、日本、中国、新興経済国を含む市場によって大きく異なります。また、疾患固有の製剤や新規成分システムの発売を目指す企業は、国固有の承認経路、臨床的実証要件、市販後調査の義務を乗り越える必要があり、これにより市場投入までの時間が大幅に延長され、コンプライアンスコストが増加する可能性があります。

セグメンテーション分析

製品別

セグメントの成長を促進する経腸栄養の臨床的多用途性と幅広い患者への適用性

製品に基づいて、市場は経腸栄養剤と非経口栄養剤に分けられます。

経腸栄養セグメントは、医療栄養製品市場で最大のシェアを占めると予想されます。このセグメントの成長は、重篤な病気、がん、神経疾患、胃腸疾患などの幅広い臨床症状の管理における経腸栄養の広範な使用によるものです。さらに、経腸栄養は、全身感染のリスクの低下、腸粘膜の完全性の良好な保存、長期使用に対する忍容性の向上、投与コストの大幅な削減など、非経口代替療法に比べて臨床上の重要な利点も提供します。さらに、経腸送達システムの技術開発も予測期間中にセグメントの成長を促進すると予想されます。

• たとえば、2025 年 3 月、Nutrisens Group は、粉末、液体、経管栄養の形式にわたる経口および経腸栄養製品を製造するブラジルの Prediet Medical Nutrition の買収を発表しました。

非経口栄養セグメントは、予測期間中に 5.9% の CAGR で増加すると予想されます。  

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年齢別

成人におけるライフスタイル関連および回復ベースの栄養ニーズの蔓延がセグメントの成長を促進

年齢に基づいて、市場は小児と成人に分類されます。

2025 年には、成人向けセグメントが世界市場を支配します。これは、成人患者が医療栄養介入を必要とする最大かつ最も多様な人口統計を代表しているためです。さらに、成人向け栄養食品の幅広い製品の入手可能性もセグメントの成長を促進すると予測されています。

小児科セグメントは、予測期間中に 5.0% の CAGR で増加すると予想されます。

フォーム別

すぐに使える利便性と液状の優れた臨床無菌性によりセグメントの成長を加速

形状に基づいて、市場は液体と粉末に分類されます。

2025 年には、液体セグメントが世界市場を支配しました。これらは、再構成を必要とせずに臨床使用にすぐに使用できるため、準備時間を最小限に抑え、混合ミスのリスクを軽減し、毎回の摂取量で一貫した栄養素濃度を保証します。さらに、感染制御とワークフロー効率が最優先事項である病院および急性期治療の現場では、すぐに使用できる液体製剤が経腸チューブ栄養と経口栄養補給の両方に好まれる形式です。これは、粉末の再構成に伴う取り扱いや滅菌のリスクが排除されるためです。

粉末セグメントは、予測期間中に 6.0% の CAGR で上昇すると予想されます。

治療領域別

がん治療における高い栄養負荷と疾患別製剤の需要が腫瘍学分野の成長を促進

治療領域に基づいて、市場は心血管疾患、糖尿病、胃腸疾患、腎臓疾患、神経疾患、腫瘍学などに分類されます。

2025 年には、がん分野が世界市場を支配します。これは、がんおよび化学療法を含むがんに関連する治療に対する需要が増加しているためです。放射線療法、そして手術。さらに、腫瘍患者は、術前の最適化や積極的な治療サポートから治療後の回復や緩和ケアに至るまで、がん治療経路のすべての段階で専門的な栄養サポートを必要とすることが多く、疾患別の医療栄養製品に対する持続的かつ大量の需要が生じています。

• たとえば、国際がん研究機関 (IARC) は、2022 年に世界中で推定 2,000 万人の新たながん症例が発生すると報告しています。

消化器疾患セグメントは、予測期間中に 6.8% の CAGR で増加すると予想されます。

カロリー密度別

セグメントの優位性をサポートする標準密度製剤 (1.1 ～ 1.5 kcal/ml) の幅広い臨床適用性と耐性プロファイル

市場はカロリー密度に基づいて、1.0 kcal/ml 以下、1.1 ～ 1.5 kcal/ml、1.6 ～ 2.0 kcal/ml、2.0 kcal/ml 以上に分類されます。

2025 年には、1.1 ～ 1.5 kcal/ml セグメントが世界市場を独占しました。この範囲の標準濃度製剤は、最も広範囲の臨床適応症および患者集団にわたって最も広く処方されているカロリー濃度を表すため、最高の市場シェアを保持しています。さらに、これらの製剤は、病院、長期ケア、在宅環境で経腸栄養を与えられている患者の大部分に適しています。このようなメリットがセグメントの成長を促進すると推定されています。

上記の 2.0 kcal/ml セグメントは、予測期間中に 7.4% の CAGR で上昇すると予想されます。

栄養成分別

確立された臨床証拠ベースと加工医療栄養の処方の一貫性によりセグメントの成長を促進

栄養成分に基づいて、市場は加工食品と本物の食品に分類されます。

2025 年には、加工食品部門が世界市場を支配します。これらは、正確で一貫した栄養素濃度、微生物学的安全性の保証、検証済みの保存期間を保証する厳格な医薬品グレードの品質基準に基づいて製造されています。さらに、複数の治療適応症にわたって加工製剤をサポートする広範な臨床証拠ベースと、経腸栄養システムとの互換性、長い有効期間、ほとんどの市場で確立された償還枠組みと相まって、加工製剤は世界中の大多数の医療専門家にとってデフォルトの処方標準となっています。

リアル食品セグメントは、予測期間中に 8.1% の CAGR で上昇すると予想されます。

エンドユーザー別

病院およびASCにおける優れた臨床インフラの利用可能性と大量の患者数がセグメントの成長を促進

エンドユーザーに基づいて、市場は在宅医療環境、病院および ASC、専門クリニック、介護施設/老人ホームなどに分類されます。

2025 年には、病院と ASC が最高の市場シェアを獲得しました。彼らは、重症患者、外科的回復症例、腫瘍患者、進行性慢性疾患患者など、医療栄養介入を必要とする最大かつ最も臨床的に複雑な患者集団を管理しています。さらに、病院の処方システム、栄養サポート チーム、標準化された経腸栄養および非経口栄養プロトコルにより、急性期医療現場全体での医療栄養製品の大量かつ一貫した利用が推進されています。さらに、この部門は2026年には37.8%のシェアを獲得する予定です。

さらに、在宅医療環境セグメントは調査期間中に 7.3% の CAGR で成長すると予測されています。

医療栄養製品市場の地域展望

地理的に、市場はヨーロッパ、北アメリカ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカに分類されます。

北米

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北米は2024年に78億2,000万米ドルで圧倒的なシェアを維持し、2025年も83億2,000万米ドルで首位を維持した。北米市場は、人口の高齢化、慢性疾患患者の生存率の上昇、および遠隔医療採択。

米国の医療栄養製品市場

北米の強い貢献に基づくと、分析的に米国市場は 2026 年に約 79 億 8,000 万米ドルと概算でき、世界売上高の約 31.7% を占めます。

ヨーロッパ

ヨーロッパは今後数年間で7.1%の成長率を記録し、これは全地域の中で2番目に高く、2026年までに評価額72億米ドルに達すると予測されています。この地域では、医療用食品の利点に対する意識の高まりと慢性疾患の患者数の増加により、大幅な市場成長が見込まれると推定されています。

英国の医療栄養製品市場

2026 年の英国市場は約 8 億 4,000 万ドルと推定され、世界収益の約 3.4% に相当します。

ドイツの医療栄養製品市場

ドイツの市場は、2026 年に約 16 億 4,000 万米ドルに達すると予測されており、これは世界売上高の約 6.5% に相当します。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、2026 年に 56 億 8,000 万米ドルに達すると推定され、市場で 3 番目に大きい地域の地位を確保します。人口の高齢化と栄養失調の蔓延が地域の成長を促進すると予想されています。

日本の医療栄養製品市場

2026 年の日本市場は約 9 億 7,000 万ドルと推定され、世界収益の約 3.8% を占めます。

中国の医療栄養製品市場

中国市場は世界最大の市場の一つになると予測されており、2026年の収益は約17億8000万ドルと推定され、世界売上の約7.1％を占める。

インドの医療栄養製品市場

2026 年のインド市場は約 6 億 9,000 万米ドルと推定され、世界収益の約 2.8% を占めます。

ラテンアメリカ、中東、アフリカ

ラテンアメリカ、中東、アフリカ地域は、予測期間中にこの市場空間で緩やかな成長を遂げると予想されます。ラテンアメリカ市場は、2026 年に評価額 19 億ドルに達すると見込まれています。中東およびアフリカでは、サウジアラビアの評価額が 2026 年に 5 億 8,000 万ドルに達すると見込まれています。

南アフリカの医療栄養製品市場

南アフリカ市場は、2026 年に約 2 億 3,000 万米ドルに達すると予測されており、これは世界収益の約 0.92% に相当します。

競争環境

主要な業界プレーヤー

市場競争を促進するために主要企業による製品発売とコラボレーションの数が増加

医療栄養製品市場は、Abbott Laboratories、B. Braun SE、Nestlé S.A.、Danone S.A.、Baxter などの著名なプレーヤーで構成される半統合的な市場構造を持っています。これらの企業の大きな市場シェアは、販売協力や新しいプログラムの実施など、数多くの戦略的活動によるものです。

• たとえば、ネスレ S.A. は、開発を加速し、人生を変えるマイクロバイオーム医薬品への患者のアクセスを拡大することを目的として、2026 年 4 月にマイクロバイオーム治療イノベーション グループ (MTIG) に加わりました。

世界市場におけるその他の注目すべきプレーヤーは、Fresenius Kabi AG、Reckitt Benckiser Group PLC、Addus HomeCare, Inc.、Medtrition Inc.、および味の素株式会社です。これらの企業は、予測期間中にシェアを拡大​​するためにコラボレーションを優先すると予想されます。

プロファイルされた主要な医療栄養企業のリスト

• アボット研究所（私たち。）
• ブラウン SE (ドイツ)
• ネスレ S.A. (スイス)
• ダノン S.A.（フランス）
• バクスター（私たち。）
• フレゼニウス カビ AG（ドイツ）
• Reckitt Benckiser Group PLC (イギリス)
• アダス・ホームケア社（米国）
• 株式会社メドトリション（私たち。）
• 味の素株式会社（日本）

主要な産業の発展

• 2025 年 7 月:ダノンは、米国に本拠を置く植物ベースの臨床栄養学のパイオニアであるケイト・ファームズの買収を発表した。オーガニックの植物ベースの経腸および経口栄養製品でダノンの北米医療栄養事業を拡大するための戦略的一歩が講じられました。
• 2025年6月：フレゼニウス・カビは、インドのグルグラムにある、高度な研究室と専門インフラを備えた経腸栄養研究開発センターの拡張を発表しました。
• 2025年3月: Nutrisens Group は、粉末、液体、および経管栄養形式の経口および経腸栄養製品を専門とするブラジルを拠点とするメーカー、Prodiet Medical Nutrition の買収を発表しました。
• 2023 年 11 月:ダノン S.A. は、中国でのフォーティメルの発売を発表し、術後の回復と疾患に特化した製剤で成人向け医療栄養ポートフォリオを拡大しました。
• 2022 年 12 月:アボット・ラボラトリーズは、オハイオ州ボウリンググリーンに新しい特殊および代謝粉末栄養剤製造施設を建設するために5億3,600万米ドルを投資すると発表した。

レポートの範囲

世界の医療栄養製品市場分析には、レポートに含まれるすべての市場セグメントによる市場規模と予測の包括的な調査が含まれています。これには、予測期間中に市場を推進すると予想される市場のダイナミクスと市場動向の詳細が含まれています。技術の進歩の概要、規制環境、製品の発売など、重要な側面に関する情報を提供します。さらに、パートナーシップ、合併と買収、主要地域ごとの主要産業の発展と投資についても詳しく説明します。世界市場調査レポートは、市場シェアと主要な運営プレーヤーのプロフィールに関する情報を含む、詳細な競争状況も提供します。

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