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新鮮な花の需要が高まっているため、グローバルな専門のカットフラワーマーケットが拡大しています。特殊な花の花とは、特にバラ、カーネーション、菊を除く主要な花屋の主食に分類されていない多様な花の種の範囲を指します。このカテゴリには、さまざまな一年生植物、多年生植物、球根状の植物、およびいくつかの木質種が含まれています。
花は、地元の市場を活用しようとしている栽培者にますます好まれています。彼らのユニークな色とテクスチャは、花のアレンジメントや装飾に魅力的であるため、地元の生産者は輸入品種と効果的に競争することができます。
新鮮な花の需要が増加し、市場の成長を促進します
新鮮な花の需要の増加は、市場の成長の主な要因です。この傾向は、フローラルアレンジメントが重要な役割を果たす結婚式、休日、企業イベントなどのさまざまな機会によって促進されます。花の贈り物の人気の高まりは、消費者が特別な機会にユニークでパーソナライズされた贈り物を求めているため、この需要をさらに高めます。全米州秘書協会(NASS)によると、米国の削減販売は2023年に3億5,000万米ドルに達し、2022年に5.1%近く増加しました。さらに、世界中の花柄栽培産業と花栽培生産者の成長は、特殊なカットフラワー市場の成長に大きく貢献します。
市場の成長を妨げる環境の課題
市場は、気象の変動や害虫や病気などのさまざまな環境要因に対して脆弱です。干ばつや洪水などの予測不可能な気象パターンは、花の生産と品質に深刻な影響を与える可能性があります。極端な気象条件は、作物の故障または収量の減少につながり、供給に影響を与える可能性があります。さらに、昆虫の感染と植物の病気は、花の作物に大きな脅威をもたらします。効果的な害虫管理は非常に重要ですが、環境に影響を与えることなく栽培者がこれらの問題を制御することは困難な場合があります。
製品需要を促進するための戦略的パートナーシップの増加
花屋とイベントプランナーのコラボレーションは、ビジネスの成長を促進するだけでなく、専門のカットフラワーマーケットでの全体的な顧客体験を豊かにします。両方のセクターが進化するにつれて、戦略的パートナーシップを受け入れる人々は、この繁栄する業界で新しい機会を獲得し、革新を推進することにおいて道をリードするでしょう。たとえば、2023年1月に、OptiBoostは最近、切り花の貯蔵寿命を大幅に拡大することを目的としたオランダ企業One Flora Groupと戦略的なパートナーシップを結成しました。このコラボレーションには、グローバルフラワートレードの重要なハブであるAalsmeerでの1つのFlora Groupの事業に隣接する新しいテスト施設の設立が含まれます。
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レポートは次の洞察をカバーしています。
花の種類に基づいて、市場はバラ、カーネーション、ユリ、菊、ガーベラのヒナギク、チューリップなどに分かれています。
バラのセグメントは、グローバルな専門のカットフラワーマーケットの主要なセグメントです。バラは、バレンタインデー、母の日、地元のフェスティバルなど、さまざまな機会に人気のある選択肢です。たとえば、中国では、春のフェスティバル中の需要が急上昇し、Qi Xi(中国のバレンタインデー)が急上昇し、これらの時代に花の贈与を好む文化的慣行を反映しています。バラはしばしば愛とロマンスに関連しており、結婚式やその他の重要な人生の出来事の定番となっています。この文化的意義は、さまざまな地域で需要を高めます。
カーネーションセグメントは、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。カーネーションを含む、オーガニックや地元の花の花に向けて顕著な傾向があります。消費者はますます倫理的で持続可能な生産慣行を支持しており、そのような基準の下で生み出された高品質のカーネーションの需要の増加につながりました。
アプリケーションに基づいて、市場は家庭および商業に断片化されています。
世帯セグメントは最大の市場シェアを保持しており、予測期間を通じてその優位性を維持すると予想されています。このセグメントは、お祝い、結婚式、日常の楽しみなど、さまざまな機会に花を購入する個々の消費者に対応するため、非常に重要です。それは、花を使って生活空間と個人的な経験を高めるための成長傾向を反映しています。花の観光や訪問庭園やフラワーショーへの関心の高まりにより、花に対する認識と感謝がさらに高まり、個人的な購入がさらに高まりました。
商業セグメントは、予測期間中に最高の成長を経験すると予測されています。切り花は、結婚式や葬式、ホスピタリティの設定(ホテルやレストランなど)、企業環境に利用されています。この広範なアプリケーション範囲は、市場の拡大に大きく貢献しています。
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地域に基づいて、特殊な切り花市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカで研究されています。
欧州連合は、ドイツ、英国、フランス、イタリアなどの国々が特に一人当たりの消費率が高いことを示している、世界の切り花消費の大部分を占めています。オランダは、洗練されたフラワーオークションシステム、特に世界最大のフラワーオークションであるロイヤルフロラホランドで有名です。ヨーロッパ市場の主要なプレーヤーには、ダンマンオレンジ(オランダ)、マージンパーBV(オランダ)、フラミンゴ(英国)が含まれます。これらの企業は、高度な栽培技術と、栽培者、トレーダー、物流プロバイダーを含む調整されたサプライチェーンを活用しています。
北米は世界市場で急速な成長を経験しています。北米における切り花の需要は、主に装飾目的での使用によって推進されています。消費者は、家の装飾、贈与、イベントのために花をますます購入しており、それが市場価値の大幅な上昇をもたらしました。 National Agricultural Statistics Service [NASS]によると、米国の消費者は毎日約1,000万匹の切り花を購入すると推定されています。