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シュリンクバッグは、梱包された製品を光、空気、湿気などの外部環境から保護するために使用されるプラスチックでできています。魚や軟体動物など、さまざまな水産物の官能特性を維持するための包装用シュリンクバッグの需要の高まりが、水産物市場向けの世界的なシュリンクバッグの拡大に貢献しています。水産物の輸送や保管時にシュリンクバッグを使用することによる食品廃棄物の削減は、この市場の主要な推進要因の1つです。
シュリンクバッグは包装された食品の形状にしっかりとフィットするため、製品の保存期間を延ばし、腐敗を減らすことで脱水を回避し、食品の品質を維持します。さらに、包装は透明であるため、品質が明白で視覚的に魅力的であり、消費者が製品を見ることができ、水産製品市場向けのシュリンクバッグの成長を促進します。さらに、シュリンクバッグは簡単に印刷できるため、メーカーは製造日や賞味期限など、パッケージに必要な詳細情報をすべて提供できるため、水産包装メーカーの間でシュリンクバッグの需要が増加しています。
修正雰囲気包装 (MAP) や真空包装などの包装技術の進歩により、従来の包装よりも優れた保護が提供される可能性があります。ただし、多額の設備投資が必要となるため、パッケージングのコストが高くなります。さらに、単一プラスチックの使用とその効果的なリサイクルに関して管理機関によって課されている厳格な規則と規制により、水産製品市場向けの世界的なシュリンクバッグの成長が制限されています。
新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、ウイルスによる汚染により最も安全性の高い高タンパク食品への需要が継続したため、世界の水産製品用シュリンクバッグ市場にある程度の影響を及ぼした。しかし、シュリンクバッグ生産部門の一時的な閉鎖、原材料の不足、市場への投資の減少により、市場はマイナス成長に陥りました。
素材別 | テクノロジー別 | 食品の種類別 | 地理別 |
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このレポートでは、次の重要な洞察がカバーされています。
材料に基づいて、市場はポリアミド(PA)、ポリエチレン(PE)、エチレンビニルアルコール(EVOH)、ポリプロピレン(PP)、ポリ塩化ビニリデン(PVDC)などに分類されます。
ポリアミドセグメントは、世界の水産製品市場向けシュリンクバッグを支配しています。高い耐熱バリア性を備えているため、商品の鮮度保持と包装の軽量化に貢献し、同セグメントの成長に貢献します。
技術に基づいて、市場は真空スキン包装(VSP)、調整雰囲気包装(MAP)、および熱成形に分類されます。
真空スキン包装セグメントは市場で最大のシェアを占めています。 VSP の助けを借りて、パッケージ内に存在するすべての酸素を抽出して必要な環境を維持し、バクテリアによる食品の劣化を防ぎ、製品の保存期間を延長し、セグメントの成長に貢献します。
食品の種類に基づいて、市場は魚、軟体動物、甲殻類などに分類されます。
魚セグメントは、世界の水産物市場向けシュリンクバッグを支配しています。魚の摂取は、主要な慢性疾患や炎症性疾患から保護することで人間の健康を維持するのに役立ち、オメガ 3 脂肪酸や D や B2 (リボフラビン) などのビタミンが含まれています。さらに、魚が簡単に入手できることがこの分野の成長を促進しています。
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水産物市場向けのシュリンクバッグは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカ全体で研究されています。
アジア太平洋地域は、世界の水産製品用シュリンクバッグ市場を独占しています。人口と水産物の消費量の増加に加え、中国や日本などこの地域最大の水産物輸出国の存在がこの地域の成長に貢献しています。
北米市場は、魚介類の消費が増加する地域における主要企業の存在により、有利な成長を遂げています。
ヨーロッパ市場は、予測期間中に大幅な成長を遂げています。さまざまな利点による魚介類の摂取量の増加と、広大な海岸線を持つ地域による魚介類の生産量の増加により、この地域の成長が促進されています。
ラテンアメリカは、製造部門のインフラストラクチャに対する企業の投資の増加により、大幅な成長を遂げています。さらに、この地域に対する魚介類の文化的影響も、この地域の成長を促進する主要な要因の 1 つです。中東およびアフリカ市場は、魚介類を摂取することの利点に対する意識の高まりにより、着実に成長しています。
このレポートには、Amcor plc、Krehalon B.V.、Sealed Air、FLEXOPACK Group、Tipack Group、Tripak Packaging Solutions、Duropac、Allfo、Flexipol、Nanjing Jinhuigu Industrial Co., Ltd.などの主要企業のプロフィールが含まれています。
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