世界のレンダリング製品業界の先駆者であるトップ 10 企業

レンダリングは、動物の残骸を家禽の脂肪やタンパク質ミールなどの有益で安定した副産物に変換する手順です。成長するアプリケーションレンダリングされた製品動物飼料および食品業界では環境の持続可能性に対する懸念が高まり、世界市場の舵を取ることが予想されます。レンダリングされた動物製品に対する需要の増大に応えるために、大手企業はこの市場に集中的に資金を投入しています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）：パンデミック下での食肉処理場の閉鎖に業界の懸念が高まっている

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックの発生により、業界は世界的に凍結されました。現在もロックダウンが続いており、労働者不足や原材料不足により既存の製造作業が妨げられています。同様に、監視の中断は生鮮食品の制裁に影響を与えています。パンデミックによる一部の国での食肉処理場の短期閉鎖により、レンダリングされた畜産物の生産に不可欠な原材料の製造が減少している。さらに、レンダリング産業は、食生活の改革と動物副産物のコスト削減によるリスクに直面しています。

Fortune Business Insights™ によると、レンダリングされた製品の世界市場価値は 2026 年に 239 億 9,000 万米ドルで、2034 年までに 308 億米ドルに達すると予想されており、予測期間中に 3.17% の CAGR を示しています。

以下は、レンダリング ビジネスの先駆者である上位 10 社のリストです。

1. JBS S.A.

同社は食品業界の世界的なフロントランナーであり、特に冷凍肉や生肉、獣脂などの加工製品、血粉など、幅広い製品を提供しています。 JBS は世界的に強固な存在感を示し、世界の 5 大陸にまたがる約 15 か国で活動しています。 2019年に記録された同社の年間収益は376億ドルと評価されました。本社はブラジルのサンパウロ州にあります。 2020年1月、フリボイのJBS SAは、毎日500頭の動物を処理する主要な量を備えた新しいユニットをブラジルのマットグロッソに設立しました。

2. タイソン・フーズ株式会社

Tyson Foods Inc. は、豚肉、鶏肉、牛肉の世界第 2 位の加工業者および供給業者です。同社は約 10 か国に拠点を置き、5 大陸に顧客ベースを持ち、海外市場で大幅に成長しています。同社は世界の食肉および加工品市場でも大きなシェアを占めており、研究開発に投資し、他の重要な市場関係者と提携することで市場シェアを拡大​​することに強い意志を持っています。タイソンは2019年に研究開発に9700万ドルという巨額の資金を投じ、2019年自体の年収は424億ドルと報告している。

3. ダーリン・イングリジェント株式会社

Darling Elements Inc. は米国テキサス州に本社を置き、1 世紀以上前の 1882 年に設立されました。同社は、飼料、ペットフード、製薬、バイオエネルギー、その他の業界のクライアントに伝統的かつカスタマイズされた構成要素と解決策を提示する専門知識を持っています。同社は 5 大陸に 200 以上の加工工場を所有しており、2019 年の収益は 33 億 6,000 万米ドルでした。

4. バレープロテイン株式会社

油脂、ペットフード素材、プロテインミール等の製造を主力とする企業です。最も環境に優しく、効果的な方法で各部門を通じてレンダリング サービスを提供することに常に苦労しています。当社の第三者認定は、すべての食品安全近代化法 (FSMA) ガイドラインとの合意を保護します。 2019年12月、同社はオークボロに拠点を置くEnterprise Rendering Companyの買収プロセスを完了した。 Valley Proteins はトラックや工具を調達し、スタッフの大部分を雇用しましたが、この部門は依然として Enterprise Rendering によって所有されています。

5.サニマックス

サニマックスは、北米地域全体でレンダリング製品を製造する重要なメーカーの 1 つです。同社の活動と手順は循環型経済に沿っており、年間約 200 万トンの有機残渣を収集し、それらを皮革や獣脂などの重要な加工製品に変換しています。この会社の本社はカナダのモントリオールにあり、2 か国に 6 つのオフィス拠点があります。さらに、2018年8月、サニマックスは、コロンビアに拠点を置く自律的レンダリング会社であるアグロサン＆プロテイコルと商業提携し、株式保有の相当額の株式を取得することに合意した。

6. サリアグループ

同社の広範な製品とサービスのコレクションは、動物の副産物や有機残渣を高品質の原材料に生態学的に改変し、多くの業界で新たな利用を可能にすることに基づいています。同社は 11,000 名を超える従業員を擁し、世界約 26 か国で事業を展開しています。世界的な顧客ベースを拡大するために、同社は生産能力の向上に重点を置いており、それに多額の投資を行っています。また、2020年8月には、チェシャー州ウィドネスに再生可能エネルギーと再処理拠点を建設するため、グループ1の動物副産物処理部門に1,900万ドルを融資した。

7. ウェストコースト・リダクション株式会社

West Coast Reduction Inc. はカナダ西部最大の解放レンダリング施設で、年間約 10 億ポンドの原材料を再処理しています。高度な機能の持続可能性を実現し、食品業界の後塵を拝することは、同社の主な計画の一部です。同社はまた、2016 年にカナダ西部の食品ストリーミング チェーンにおける管理的役割が評価され、BC 食品加工業者協会の年次サステナビリティ賞を受賞しました。

8.JGペアーズ

JG Pears は、英国に本拠を置く食品廃棄物および動物副産物のリサイクル業者の大手企業の 1 つです。同社は、世界中の多くの国で飼料原料、肥料、燃料評価製品を含む幅広い種類の商品を小売しています。さらに、2020年10月に同社は、レンダリング工場と組立センターで構成されるブラッドフォードにあるレンダリンググループであるP Waddingtonの調達を発表した。

9. レオグループ株式会社

Leo Group Limited は英国のハリファックスに本社を置いています。同社は約 125 万トンの余剰材料を収集して処理し、年間 13 万トンのタンパク質ミールと 7,000 万リットルの精製脂肪を生み出しています。当社は、多くの国で買収を開始しパートナーシップを締結することにより、新規性と範囲の拡大に注力しています。

10. トニーズ・グループ

同社はドイツおよびその他の国々に生産拠点を持ち、さらに複数の国に 25 か所の国際的な職場を構えています。これは、植物、牛、豚などの家畜の屠殺、屠殺、加工、精製など、食品産業のいくつかの段階で動的に機能します。

Tonnies Groupは、2019年に81億7,000万米ドルの年間収益を記録しました。さらに、2020年9月、同社はスペインのカラモチャに拠点を置く豚肉加工用のジャンボユニットに9,100万米ドル近くを投資する戦略を発表しました。この巨大なユニットには、豚の屠殺場、解体室、加工部門が含まれます。

動物加工製品の消費増加が市場を新たな高みに到達

飼料業界におけるレンダリング製品の使用量の増加と環境の持続可能性に対する懸念の高まりにより、レンダリングプロセスの急成長と市場への参入投資家の急増が見込まれると予想されます。動物残渣から革新的な副産物を開発するという人気の傾向は、市場の発展にさらに貢献しています。たとえば、骨、血球などの残骸は、重要な抗酸化物質や動物飼料用のアスタキサンチンの製造に使用されます。パンデミック中に食肉処理場が一時的に閉鎖されたにもかかわらず、市場は新型コロナウイルス感染症による被害を乗り越え、安定を取り戻しつつある。