حجم سوق الفريزر Air Blast Freezer ، وتحليله ، وتحليل الصناعة حسب النوع (فريزر الانفجار المستمر وتجميد الانفجار الدُفعات) ، حسب قابلية الحمل (المحمولة والثابتة) ، عن طريق الوظيفة (فريزر الانفجار المخصص والفريزر القياسي) ، حسب المستخدم النهائي (الخدمة الغذائية ، النقل ، الأدوية ، الأدوية الصحية ، الخبز والحلويات ، والآخرين) والمتنبات الإقليمية حتى 2032

رؤى السوق الرئيسية

من المتوقع أن يشهد سوق فريزر Air Blast Global نموًا كبيرًا بسبب توسيع صناعة الأغذية والمشروبات والبنية التحتية للسلسلة الباردة. تنمو صناعة الخدمات الغذائية بسبب تغيير أنماط حياة المستهلكين وقطاع السياحة المتنامي. وقد أدى ذلك إلى مزيد من منافذ الطعام ، التي تحتاج إلى مبردات الانفجار لإدارة كميات كبيرة من الطعام مع الحفاظ على الجودة والسلامة. علاوة على ذلك ، يتم تعزيز نمو السوق أيضًا بسبب النمو في البنية التحتية لسلسلة البرد بسبب الطلب المتزايد على السلع القابلة للتلف.

• وفقًا للجمعية الوطنية للولايات المتحدة ، ساهمت صناعة المطاعم بمبلغ 3.5 تريليون دولار أمريكي في الاقتصاد الأمريكي في عام 2024 ، وهو 15.6 ٪ من الناتج المحلي الإجمالي الحقيقي. وبالتالي ، فإن مساهمة الناتج المحلي الإجمالي الكبير في الولايات المتحدة تشير إلى ارتفاع الطلب في السوق على هذه المجمدات في البلاد.

• في فبراير 2024 ، أعلنت AP Moller-Maersk عن إطلاق منشأة سلسلة باردة متكاملة تقع في Ruakura Superhub ، نيوزيلندا. من المتوقع أن يساهم تطوير هذه المرافق في جميع أنحاء العالم في نمو السوق.

سائق سوق Air Blast Freezer

توسيع صناعة الأغذية والمشروبات لزيادة نمو السوق

من المتوقع أن يعزز توسيع صناعة الأغذية والمشروبات نمو السوق بسبب الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المجمدة. علاوة على ذلك ، يساهم عدد سكان العالم المتزايد أيضًا في الطلب المتصاعد على منتجات الأغذية والمشروبات ، والتي لها تأثير إيجابي على نمو السوق. علاوة على ذلك ، يشارك اللاعبون في السوق أيضًا في التقدم التكنولوجي المستمر لتلبية الطلب من صناعة الأغذية والمشروبات.

• في سبتمبر 2024 ، أطلقت Blue Cube فريزر انفجار جديد مع انخفاض استهلاك الطاقة ، مدعيا أنه يوفر 10 ٪ من تكاليف الطاقة سنويًا. تم تجهيز هذه الفريزر بهيكل أرضي محدد حديثًا ونظام إضاءة ديناميكي وميزات أخرى.

علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يعزز الطلب المتزايد على الأطعمة المجمدة في جميع أنحاء العالم نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.

ضبط سوق فريزر الانفجار الجوي

التكلفة الأولية المرتفعة قد تقيد اعتماد مجمدات الانفجار الجوي

يواجه السوق ضبط النمو بسبب التكلفة الأولية المرتفعة بشراء وتشغيل مجمدات الانفجار الجوي. تتميز هذه المجمدات باستهلاك عالي الطاقة ، مما يزيد من النفقات التشغيلية للمستخدمين النهائيين. قد يناضل المستخدمون النهائيون ذوي القدرة المنخفضة للإنفاق لتبرير التكاليف التشغيلية مع ارتفاع تكلفة الكهرباء في مناطق معينة. من المتوقع أن يؤثر العامل المذكور أعلاه سلبًا على نمو السوق.

فرصة سوق الفريزر في الهواء الطلق

زيادة أهمية المطابخ التجارية لتوليد فرص جديدة

من المتوقع أن يخلق بروز المطابخ التجارية المتزايدة فرصًا مربحة للاعبين في السوق. سوف يدفع العدد المتزايد من خدمات المطاعم والمطاعم الطلب على هذه المجمدات لأن هذه المرافق مجهزة بشكل إلزامي بجملة ذات سعة كبيرة لتخزين الطعام والحفاظ عليها.

• وفقًا للجمعية الوطنية للولايات المتحدة في عام 2024 ، بلغت صناعة الخدمات الغذائية في البلاد 1 تريليون دولار من المبيعات في عام 2024. علاوة على ذلك ، شهدت القوى العاملة في الصناعة نموًا قدره 200000 وظيفة. هذه العوامل تدل على نمو صناعة الخدمات الغذائية في الولايات المتحدة ، والتي من المتوقع أيضًا أن تخلق العديد من الفرص للاعبين في السوق.

تجزئة

حسب النوع

 

• فريزر الانفجار المستمر
• دفعة انفجار مجمدات

عن طريق قابلية النقل

• محمول
• ثابت

 

عن طريق الوظيفة

• فريزر انفجار مخصص
• فريزر الانفجار القياسي

بواسطة المستخدم النهائي

• خدمة الغذاء
• مواصلات
• الأدوية
• الرعاية الصحية
• المخبز والحلويات
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا)
• أوروبا (المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا وروسيا وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وجنوب شرق آسيا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا اللاتينية (البرازيل والمكسيك وبقية أمريكا اللاتينية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، دول مجلس التعاون الخليجي ، وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

يغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:

• التطورات الأخيرة في سوق فريزر Air Blast
• اتجاهات الصناعة الرئيسية
• المشهد التنظيمي للسوق
• تطورات الصناعة الرئيسية (عمليات الدمج والاستحواذ والشراكات)
• تأثير Covid-19 على السوق

تحليل حسب النوع

استنادًا إلى النوع ، يتم تقسيم السوق إلى مجمدات الانفجار المستمر وتجميات الانفجار الدُفعات.

فريزر الانفجار المستمر هو نوع من الفريزر الذي يتجمد باستمرار من المنتجات أثناء تحركها على طول حزام النقل. غالبًا ما يتم استخدامها في خطوط الإنتاج وعادة ما يتم وضعها قبل العبوة النهائية. تعد مجمدات الانفجار المستمر الأنسب لمعالجة كميات كبيرة من المنتجات. لديهم انخفاض تكاليف العمالة ويوفرون عمومًا شروط تجميد أكثر موحدة.

• في فبراير 2023 ، أعلنت Magnavale Easton عن توسيع محفظة الخدمة الخاصة بها مع إضافة تجميد الانفجار لمصنعي المواد الغذائية لتخزين كميات كبيرة من المنتجات الغذائية. وبالتالي ، فإن هذه التطورات في السوق تدل على الطلب على مجمدات الانفجار الجوي. 

فريزر الانفجار الدُفعات هو نوع من الفريزر الذي يمكنه تجميد الطعام على دفعات ، مع قدرات تتراوح من 250 كجم إلى 3000 كجم لكل دفعة. تُعرف مجمدات الانفجار أيضًا باسم مجمدات الصدمة أو مجمدات الفلاش. يتم استخدامها لتجميد الطعام بسرعة في درجات حرارة منخفضة للغاية للحفاظ على جودتها ونكهتها وقيمتها الغذائية.

التحليل عن طريق قابلية النقل

بناءً على قابلية النقل ، يتم تقسيم السوق إلى محمول وثابت.

فريزر الانفجار المحمول عبارة عن فريزر يمكن تحريكه ومصممًا لتقليل درجة حرارة الطعام بسرعة. تُعرف مجمدات الانفجار أيضًا باسم مجمدات الصدمة أو مجمدات الفلاش. يتم استخدامها في العديد من الصناعات ، بما في ذلك صناعة المواد الغذائية المجمدة والمطابخ التجارية والمستحضرات الصيدلانية.

• في نوفمبر 2024 ، أطلقت Tefcold مجموعة منتجات BLCB-X BLAST Freezer للمطابخ المهنية مع 4 أحجام مختلفة مع مساحة مقابل 3 أو 10 أو 10 أو 15 GN1/1 PANs.

فريزر الانفجار الثابت هو فريزر يجمد بسرعة المواد الغذائية عن طريق تعريضها لدرجات حرارة باردة للغاية. تستخدم المجمدات بشكل شائع في المطابخ التجارية ومرافق معالجة الأغذية والشركات الأخرى التي تتعامل مع البضائع القابلة للتلف. يتم استخدامها لتجميد المنتجات الطازجة والآيس كريم والوجبات المعدة مسبقًا والخضروات أو الأسماك.

تحليل عن طريق الوظيفة

استنادًا إلى الوظيفة ، يتم تقسيم السوق إلى المجمدات المخصصة للانفجار والجمولات القياسية للانفجار.

الفريزر المخصص للانفجار هو فريزر يقلل بسرعة من درجة حرارة الطعام أو غيرها من العناصر للحفاظ على جودتها وتوسيع عمرها. تشمل ميزات هذه المجمدات الخارجية المقاومة للماء ، وإنذارات مصيدة الرجل ، والإضاءة الداخلية ، والديكورات الداخلية للفولاذ المقاوم للصدأ وفقًا للمعدات المخصصة للمستخدمين النهائيين.

• يقدم Trufrost مبردات انفجار مخصصة مصممة لتلبية إعداد الطعام على نطاق واسع في منشآت مثل المقاصف الصناعية والمطابخ التجارية ووحدات الطعام الجوية ومصنعي الخبز شبه الصناعي والمعجنات.

علاوة على ذلك ، يتم تطوير مجمدات الانفجار القياسية لأغراض تطبيق موحدة في مختلف الصناعات. بشكل عام ، يتم استخدامها في صناعة الأغذية والمشروبات لتخزين المواد الغذائية والسلع المتخصصة القابلة للتلف.

تحليل بواسطة المستخدم النهائي

استنادًا إلى المستخدم النهائي ، يتم تقسيم السوق إلى الخدمات الغذائية والنقل والمستحضرات الصيدلانية والرعاية الصحية والمخابز والحلويات وغيرها.

من المتوقع أن تهيمن الخدمة الغذائية على السوق بسبب زيادة الطلب على الغذاء المصنعة والتموين في البلدان البارزة في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك ، فإن زيادة تطوير خدمات المطبخ التجارية سيساهم أيضًا في فرص نمو سوق فريزر Air Blast.

• في نوفمبر 2024 ، أعلنت Swiggy عن إطلاق خدمة شراء معدات المطبخ للمطاعم في الهند. يتمثل الدافع وراء هذه الخدمة في مساعدة شركاء المطاعم بأسعار تنافسية لشراء معدات المطبخ عالية الجودة.

وبالتالي ، فإن هذه التطورات في البلدان الرئيسية ستسهم أيضًا في نمو السوق.

التحليل الإقليمي

بناءً على المنطقة ، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

من المتوقع أن تظهر أمريكا الشمالية باعتبارها السوق الحاسمة لسوق فريزر Air Blast بسبب صناعة معالجة الأغذية المتزايدة ، والتطورات التكنولوجية في طرق التبريد ، والتركيز المتزايد على تدابير سلامة الأغذية. يدعم التطور القوي في أمريكا الشمالية للبنية التحتية لصناعة الأغذية التنفيذ الواسع لهذه المجمدات في المنطقة. علاوة على ذلك ، تلعب اللوائح الصارمة لسلامة الأغذية دورًا حيويًا في نمو السوق.

أوروبا سوق مربح بسبب نمو صناعة معالجة الأغذية في المنطقة. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يدفع نمو صناعة الأدوية في البلاد السوق خلال السنوات القادمة.

• وفقًا للاتحاد الأوروبي للصناعات والرابطة الصيدلانية ، تمثل أوروبا 22.7 ٪ من مبيعات الأدوية العالمية ، مما يشير إلى فرص نمو مربحة للاعبين في السوق في المنطقة.

علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يساهم ميل الحكومة نحو سلامة الأغذية في المنطقة في نمو السوق خلال السنوات القادمة.

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً لأن المنطقة هي مصدر مهم للمنتجات المأكولات البحرية والزراعة. هذه المجمدات حاسمة للحفاظ على جودة المنتج أثناء التخزين والنقل. علاوة على ذلك ، فإن توسيع مصدري المأكولات البحرية في المنطقة سيعزز نمو الصناعة في المستقبل القريب.

• وفقًا لوزارة التجارة والصناعة في الهند ، بلغت قيمة صادرات المأكولات البحرية من الهند 7.38 مليار دولار أمريكي في عام 2023. وبالتالي ، فإن التجارة ذات الحجم الكبير لهذه البضائع القابلة للتلف ، والتي تتطلب التجمد ، تدفع نمو السوق في المنطقة.

من المتوقع أن تنمو أمريكا اللاتينية بمعدل كبير بسبب توسيع صناعة الأغذية والمشروبات في المنطقة. تساهم صناعة الأغذية والمشروبات المتنامية ، والتي تشمل المأكولات البحرية والألبان والمخبز واللحوم المصنعة وغيرها ، في زيادة الطلب على مجمدات الانفجار الجوي في المنطقة.

من المتوقع أن يظهر سوق الشرق الأوسط وأفريقيا كسوق بارز لهؤلاء المجمدات حيث يشهد الشرق الأوسط ارتفاعًا كبيرًا في قطاع السياحة ، والذي يؤثر بشكل إيجابي على صناعة الأغذية والمشروبات في المنطقة. وبالتالي ، هناك حاجة متزايدة لأنظمة الحفاظ على المواد الغذائية الموثوقة في الفنادق والمنتجعات والمطاعم.

غطى اللاعبون الرئيسيون

يتم توحيد سوق Global Air Blast Freezer بشكل معتدل مع وجود عدد كبير من الموفرين والمقدمين المستقلين.

يتضمن التقرير ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين التاليين:

• Synergy Agro Tech Pvt. المحدودة (الهند)
• أنظمة Cryo (الصين)
• منتجات الهواء والمواد الكيميائية (الولايات المتحدة)
• U-Line Corporation (الولايات المتحدة)
• Mercury Systems ، Inc. (الولايات المتحدة)
• Alto-Shaam ، Inc. (الولايات المتحدة)
• Thermokool (الولايات المتحدة)
• Sereva ، SA (إسبانيا)
• Irinox S.P.A (إيطاليا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في مارس 2024 ، أطلقت Blue Star مجموعة جديدة من المجمدات العميقة الموفرة للطاقة بسعة 60 إلى 600 لتر. يشتمل هذا النطاق على مبردات/مجمدات ، ومجمدات Undercounters ، وتجميد الانفجار ، وصناع مكعبات الثلج.
• في سبتمبر 2023 ، أطلقت Williams Refrigeration مجموعة منتجات للتجميد. تم تجهيز هذه الأنظمة بعزل البولي يوريثان عالي الكثافة 75 مم ، مما يساعد على الحفاظ على درجة حرارة التشغيل في الظروف المحيطة حتى 43 درجة مئوية.