حجم سوق المكونات المشتقة من الحيوانات ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب النوع (شمع العسل والعسل ، الكازين والحليب المنتجات الثانوية ، الحلويات الصقيف ، الجيلاتين ، الآخرين) ، عن طريق التطبيق (الطعام والشراب ، الأدوية ، مستحضرات التجميل والرعاية الشخصية) والتنبؤ الإقليمي ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

تم استهلاك المكونات المشتقة من الحيوانات على نطاق واسع كغذاء ومكونات في الصناعات الأخرى لسنوات عديدة. يتم استخدام المكونات المشتقة من الحيوانات ، مثل الحليب والعسل والجيلاتين وغيرها في صناعات المستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية.

المكونات المشتقة من الحيوانات غنية بالبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة وغيرها من الخصائص التي تساعد في الوظائف الجسدية المناسبة. يتم استخدام هذه المكونات المشتقة من الحيوانات في العديد من المنتجات الغذائية المصنعة كمستحلب أو مثخن أو حافظة. على سبيل المثال ، في فبراير 2020 ، أطلقت Great Lakes Gelatin أربعة نكهات جديدة في نطاق مسحوق الكولاجين لتقديم أنواع جديدة من الكولاجين. علاوة على ذلك ، فإن الطلب المتزايد على إضافات الأغذية ذات المصادر الطبيعية قد ساعد نمو السوق.

وقد استفاد النمو في صناعة الأغذية إلى جانب زيادة استهلاك منتجات الجاهزة للأكل/الطهي في سوق المكونات المشتقة من الحيوانات. علاوة على ذلك ، فإن المشتريات السهلة نسبيًا وانخفاض سعر المكونات المشتقة من الحيوانات مما أثر بشكل إيجابي على نمو النبات.

إن التفضيلات المتغيرة للمستهلكين تجاه المنتجات القائمة على الحيوانات بسبب ذوقها الأفضل والجودة العالية جنبًا إلى جنب مع خصائصها الغذائية هي العوامل الرئيسية التي تدفع نموها. علاوة على ذلك ، فإن دمج هذه المكونات المشتقة من الحيوانات في مختلف الأطعمة المصنعة ساهمت أيضًا في نموها.

لقد دفع الاتجاه النباتي المتزايد للمستهلكين إلى التحول نحو المكونات النباتية وتأثير سلبًا على نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام المكونات القائمة على النبات على نطاق واسع كبديل للمنتجات المشتقة من الحيوانات بسبب امتثالها للذوق والملمس مما يعيق نمو السوق.

الدافع الرئيسي للسوق -

Changing Consumer Preferences towards Animal-based Products

العائق الرئيسي للسوق -

Increasing Demand for Vegan Products

غطى اللاعبون الرئيسيون:

الشركات الرئيسية العاملة في سوق المكونات العالمية المشتقة من الحيوانات هي ، Dupont de Nemours ، Inc. ، Cargill Incorporated ، Mazoon Dairy Company ، Hatsun Agro Product Ltd. ، Gelita ، Nitta Gelatin ، Na Inc.

يتم تقسيم سوق المكونات العالمية المشتقة من الحيوانات حسب النوع والتطبيق. يقود الجزء النوع من الكازين ومنتجات حليب ثانوية بسبب الاستهلاك الواسع للجبن والحليب وغيرها من المنتجات القائمة على الألبان. من المتوقع أن يشهد شمع العسل والعسل الجر في السنوات المقبلة بسبب تطبيقاته الغذائية وغير الغذائية المتنوعة.

يتم حساب قطاع الأغذية والمشروبات على الاحتفاظ بالحصة الرئيسية في السوق بسبب استخدامها الواسع في إعداد الحلوى واللبن والولادة والشوكولاتة وغيرها. هذه المكونات تعزز الذوق وكذلك الخصائص الغذائية في الأطعمة المصنعة. من ناحية أخرى ، تستخدم مستحضرات التجميل والعناية الشخصية المكونات المشتقة من الحيوانات لصياغة منتجات التجميل لأنها تحتوي على خصائص مضادة للشيخوخة ومضادات الأكسدة والشفاء.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تحتفظ آسيا والمحيط الهادئ بالحصة الرئيسية في السوق بسبب زيادة استهلاك الفرد من المكونات المشتقة من الحيوانات. علاوة على ذلك ، وفقًا لتقرير صادر عن Food Innovation Australia Limited (FIAL) ، فإن بلدان مثل الصين والهند معًا ستساهم في 47 ٪ من إجمالي استهلاك البروتين العالمي بحلول عام 2025 ؛ من المتوقع أن يؤثر هذا على نمو السوق الإقليمي بشكل إيجابي.

من المتوقع أن تشهد أوروبا نموًا معتدلًا في السنوات المقبلة بسبب وجود صناعة مخبز وألبان راسخة. علاوة على ذلك ، فإن الاستخدام المكثف للمكونات المشتقة من الحيوانات في المنتجات الصيدلانية المقترنة بصناعة الأدوية المتنامية دعم نمو السوق الإقليمي.

تجزئة

• يصف: تفاصيل

حسب النوع

• شمع العسل والعسل
• منتجات الكازين والحليب الثانوية
• التزجيج الحلواني
• الجيلاتين
• آحرون

عن طريق التطبيق

• الغذاء والمشروبات
• الأدوية
• مستحضرات التجميل والعناية الشخصية

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة المتحدة ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في يونيو 2020 ، أطلقت شركة Mazoon Dairy Company ، منتج الحليب طويل العمر كجهد لتنويع نطاق منتجات الألبان. تم تصنيع المنتج بشكل مميز باستخدام حليب Cow Fresh ويتم معالجته في تكنولوجيا العلاج المتسخلة فائقة دون أي إضافات.
• في أبريل 2019 ، أطلقت شركة Hatsun Agro Product Ltd. ، وهي شركة ألبان للقطاع الخاص الهندي ، حليب Hatsun Cow ، وهو عرض جديد يوفر حليبًا جديدًا للمزرعة. تم إطلاق المنتج لتوسيع محفظة منتجات الشركة.