حجم سوق المواد الغذائية وحصتها وتحليل الصناعة حسب المواد (البلاستيك {البولي إيثيلين (PE)، والبولي بروبيلين (PP)، والبولي إيثيلين تيريفثاليت (PET)، وغيرها}، والورق والورق المقوى، والمعادن)، حسب نوع المنتج (الزجاجة، والحقائب والأكياس، والكرتون، والأكياس في الصناديق، وغيرها)، حسب الاستخدام النهائي (منتجات الألبان، والفواكه والخضروات، واللحوم، والأطعمة البحرية والدواجن، والصلصات التوابل والعصائر والشوربات وغيرها)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة التغليف المعقم العالمي في حجم سوق المواد الغذائية 12.16 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 13.5 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 31.15 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 11.01٪ خلال الفترة المتوقعة.

التغليف المعقم هو العملية التي يتم من خلالها منع الميكروبات والبكتيريا من دخول العبوة أثناء وبعد التعبئة. تسمح هذه التعبئة والتغليف بمعالجة المنتجات الغذائية وحفظها في درجة حرارة الغرفة (البيئة المحيطة) دون استخدام مواد حافظة مع الحفاظ على الخصائص الحسية مثل الرائحة والطعم والملمس واللون والقيم الغذائية. تظل هذه العناصر غير متأثرة لفترات طويلة، مما يؤدي إلى إطالة العمر الافتراضي للمنتجات وتعزيز نمو التغليف المعقم لسوق المواد الغذائية.

• على سبيل المثال، وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة، بلغ إنتاج الحليب العالمي في عام 2018 840.5 مليون طن ومن المرجح أن يصل إلى 950 مليون طن في عام 2023. ويؤدي ارتفاع إنتاج واستهلاك الحليب في جميع أنحاء العالم، بسبب فوائده، إلى زيادة الطلب على التغليف المعقم في سوق المواد الغذائية.

يضمن التغليف المعقم للمنتجات الغذائية أن الطعام آمن من البكتيريا الضارة ولا يحتاج إلى تبريد. ويؤدي ذلك إلى توفير الطاقة أثناء تخزين ونقل المنتجات الغذائية مثل البيض السائل والجبن السائل والمهروس والصلصات والتوابل وغيرها من المنتجات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر التعبئة والتغليف المعقمة تقنية مستدامة يمكن أن تساعد المصنعين والعملاء على اعتماد التغليف الأخضر. تتكون العبوة بشكل أساسي من مصادر متجددة وتستخدم بلاستيكًا أقل بنسبة 60٪ تقريبًا من الخيارات الأخرى. كما تتطلب هذه العبوة أيضًا طاقة أقل لتصنيعها، مما يعزز نمو العبوات المعقمة في سوق المواد الغذائية.

تساعد العبوات المعقمة على زيادة العمر الافتراضي للمنتجات عن طريق إبقائها طازجة. على الرغم من أنها عملية تصنيع تستهلك الكثير من الطاقة وتعقيد عملية الإنتاج، إلا أن التكنولوجيا المعقدة والمعدات المخصصة والبيئة الخاضعة للرقابة تؤدي إلى ارتفاع الأسعار، مما يؤثر على القدرة على تحمل التكاليف بشكل عام، مما يعيق نمو التغليف المعقم في سوق المواد الغذائية.

أثر جائحة كوفيد-19 سلبًا على صناعة التعبئة والتغليف وأدى إلى تحول في اتجاهات الاستهلاك لمختلف المنتجات. شهدت التعبئة المعقمة في سوق المواد الغذائية نموًا سلبيًا خلال الوباء منذ إغلاق وحدات التصنيع واستثمر الناس فقط في المنتجات الضرورية الأساسية. ومع ذلك، فإن مرحلة ما بعد الوباء تشهد نمواً واعداً بسبب الطلب المتزايد على المنتجات الصحية والمستدامة.

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• التطورات الحديثة في التغليف المعقم في سوق المواد الغذائية
• اتجاهات الصناعة الرئيسية
• المشهد التنظيمي للتغليف المعقم في سوق المواد الغذائية
• تطورات الصناعة الرئيسية (عمليات الدمج والاستحواذ والشراكات)
• تأثير كوفيد-19 على التغليف المعقم في سوق المواد الغذائية

 

التقسيم

حسب المادة

• بلاستيك
  • البولي ايثيلين (بي)
  • مادة البولي بروبيلين (PP)
  • البولي إيثيلين تيريفثاليت (PET)
  • آحرون
• الورق والورق المقوى
• معدن

حسب نوع المنتج

• زجاجة
• الحقائب والأكياس
• كرتون
• حقيبة في الصندوق
• آحرون

حسب الاستخدام النهائي

• منتجات الألبان
• الفواكه والخضروات
• اللحوم والأغذية البحرية والدواجن
• الصلصات والتوابل
• العصائر والشوربات
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا)
• أوروبا (ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا وروسيا وبولندا ورومانيا وبقية أوروبا)
• منطقة آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وكوريا الجنوبية وجنوب شرق آسيا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا اللاتينية (البرازيل والمكسيك والأرجنتين وبقية أمريكا اللاتينية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وعمان وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

 

التحليل حسب المواد

استنادًا إلى المواد، يتم تقسيم السوق إلى البلاستيك {البولي إيثيلين (PE)، والبولي بروبيلين (PP)، والبولي إيثيلين تيريفثاليت (PET)، وغيرها}، والورق والورق المقوى، والمعادن. يهيمن قطاع الورق والورق المقوى على التغليف المعقم في سوق المواد الغذائية. تحتوي العبوات المعقمة الورقية على عدة طبقات تمنع دخول الهواء والضوء والبكتيريا. مما يساعد على تأمين خصائص وجودة الغذاء لفترة طويلة تزيد عن ستة أشهر دون الحاجة إلى التبريد أو المواد الحافظة. بالإضافة إلى ذلك، فإن التغليف المعقم المعتمد على الورق قابل لإعادة التدوير بشكل كبير، مما يقلل من تأثيره على البيئة، ويساهم في نمو القطاع.

التحليل حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى الزجاجات والأكياس والأكياس والكرتون والأكياس الموجودة في الصناديق وغيرها. يمتلك قطاع الكرتون الحصة الأكبر من العبوات المعقمة في سوق المواد الغذائية. ويؤدي الاستخدام المتزايد للكرتون في تعبئة منتجات الألبان، وخاصة الحليب، إلى تعزيز نمو هذا القطاع. تعتبر الكراتين قابلة لإعادة الاستخدام وقد عززت إمكانية إعادة تدويرها بسهولة نمو هذا القطاع.

التحليل حسب الاستخدام النهائي

بناءً على الاستخدام النهائي، يتم تقسيم السوق إلى منتجات الألبان والفواكه والخضروات واللحوم والمأكولات البحرية والدواجن والصلصات والتوابل والعصائر والحساء وغيرها. يهيمن قطاع منتجات الألبان على العبوات المعقمة في سوق المواد الغذائية. ويساهم الطلب المتزايد على المنتجات الصحية، مثل الحليب والزبادي وغيرها، في دفع نمو هذا السوق. بالإضافة إلى ذلك، فإن الطلب المتزايد على الجبن السائل بسبب عادات الأكل المتغيرة لدى الناس يساهم في نمو هذا القطاع.

التحليل الإقليمي

تمت دراسة التغليف المعقم في سوق المواد الغذائية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا. منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة المهيمنة للتغليف المعقم في سوق المواد الغذائية. ويساهم الطلب المتزايد على منتجات الألبان، إلى جانب الفواكه والخضروات الطازجة، في تعزيز النمو الإقليمي. أمريكا الشمالية تنمو بمعدل كبير. إن الابتكار المتزايد في مجال التغليف المعقم والطلب المتزايد على اللحوم ومنتجات الألبان مثل البيض يعزز نمو هذه المنطقة.

تشهد أوروبا نمواً مربحاً بسبب الوعي المتزايد حول استهلاك المنتجات الصحية واعتماد أسلوب حياة صحي. ومن المتوقع أن تنمو أمريكا اللاتينية بمعدل نمو معتدل. أدت صناعة المواد الغذائية المتنامية في المنطقة ووجود أحد المصدرين الرئيسيين لدول المأكولات البحرية إلى زيادة الطلب على التغليف المعقم في سوق المواد الغذائية الإقليمية. من المتوقع أن تنمو منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا بشكل مطرد خلال فترة التوقعات مع زيادة استهلاك منتجات الألبان.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

يتضمن التقرير لمحات عن اللاعبين الرئيسيين مثل Greatview Aseptic Packaging وLAMI PACKAGING (KUNSHAN) CO., LTD. وUFlex Ltd. وMondi وTetra Pak وELOPAK وSIG وPrintpack وAran Group وSCHÄFER Werke GmbH.

التطورات الصناعية الرئيسية

• وفي نوفمبر 2023، قدمت تتراباك ولاكتوغال علبة كرتونية معقمة للحليب تحتوي على حاجز ورقي. وتتكون الصناديق الكرتونية الجديدة من الورق المقوى بنسبة 80% تقريبًا، مما يقلل من البصمة الكربونية بنسبة 33%.
• في مايو 2022، أعلنت Elopak عن طرح علب Pure-Pak® eSense المصنوعة بدون طبقة من الألومنيوم. تم تصميم الصناديق الكرتونية من الورق المقوى من مصادر مستدامة ومصنوعة من حاجز مزيج البولي أوليفين.
• في يناير 2022، أعلنت SIG عن إطلاق أول حلول كرتونية معقمة خالية من الألومنيوم وذات حواجز كاملة، SIGNATURE EVO. يمكن استخدام الكراتين في تطبيقات التغليف المختلفة مثل النكتار وعصائر الفاكهة والمشروبات النباتية والحليب المنكه.