"مساعدتك في إنشاء علامات تجارية مدفوعة بالبيانات"
بلغت قيمة سوق أدوات المائدة القابلة للتحلل العالمي 37.73 مليون دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن ينمو من 39.82 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ويصل إلى 73.43 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مما أظهر مركب سنوي مركب قدره 7.95 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت أوروبا على سوق أدوات المائدة القابلة للتحلل الحيوي بحصة سوقية قدرها 30. ٪ في عام 2023. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو سوق أدوات المائدة القابلة للتحلل الحيوي في الولايات المتحدة بشكل كبير ، ويصل إلى 8 ملايين دولار بحلول عام 2032. هذا النمو مدفوعًا بزيادة المخاوف البيئية ، واللوائح الحكومية للاستخدام البلاستيكي ، وارتفاع مفضلة المستهلك لحلول الأوعية المستدامة.
يتم إنتاج أدوات المائدة القابلة للتحلل الحيوي عن طريق تعزيز الألياف الطبيعية في الراتنج ، وهو بوليمر من الموارد المتجددة التي تتكون من الضغط أو الحقن. وهي مصنوعة من مواد بما في ذلك نشا الذرة ،الخيزران، والألياف قصب السكر. أدوات المائدة القابلة للتصرف القابلة للتحلل الحيوي هي بديل مستدام وصديق للبيئة لأدوات المائدة البلاستيكية. توفر البوليمرات الحيوية الطبيعية مزايا كبيرة ، بما في ذلك القابلية للتحلل ، والتوافق الحيوي ، والسلامة البيولوجية ، حيث استمرت البلاستيك في البيئة ذات المخاطر البيئية. مع التوسع الكبير في صناعة الأغذية والمشروبات ، يتمتع هذا النوع من أدوات المائدة بالطلب المتصاعد في المطاعم ومنافذ الوجبات السريعة والفنادق على مستوى العالم. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لطبيعتها القابلة للتحلل والمتينة ، فإنها تفي بمتطلبات التغليف للمنتجات الغذائية وتوسيع عمرها في الصلاحية دون الإضرار بالبيئة.
أثرت جائحة فيروس كورونا على نمو مختلف الصناعات على مستوى العالم. انتقلت الشركات تحديات الوباء أثناء تلبية احتياجات العميل. للحد من خطر التعاقد مع Covid-19 ، أزالت المطاعم والفنادق المنتجات القابلة لإعادة الاستخدام ، مثل القوائم والمزهريات وأدوات المائدة ، بما في ذلك أدوات المائدة المائدة والألواح والأوعية والنظارات والأواني واستبدالها بأدوات طاولة قابلة للتحلل أحادية الاستخدام. ومع ذلك ، فإن القطاعات التجارية المغلقة ، تتراوح من الراقية إلى مطاعم خدمة سريعة، أثناء القفل تسبب في انخفاض حاد في الطلب على المستهلك على هذه المائدة. علاوة على ذلك ، تم تعليق برامج إعادة التدوير وتصنيع المنتجات القابلة للتحلل ، مما يؤثر سلبًا على نمو السوق.
الاتجاه المتزايد من أدوات المائدة الخضراء لزيادة توسع السوق
هناك حاجة متزايدة للبدائل المناسبة بيئيًا بسبب الوعي البيئي المتزايد وحجم النفايات البلاستيكية التي تنتجها أدوات المائدة المتاحة. تعد المائدة الخضراء طريقة ممتازة لتقليل التأثير البيئي واحتضان نمط حياة أكثر استدامة. إنها صديقة للبيئة ، وخيار شائع وأنيق ، ومكمل مبهج لأي إعداد لتناول الطعام لأي مناسبة. زادت شعبيتها لأنها قابلة للتسميد وقابلة للتحلل ، مما يعني أنها تتحلل بسرعة. إن هذه الأطباق محبوسة بشكل متزايد من قبل المستهلكين لتقليل بصمة الكربون الخاصة بهم حيث يتم إنتاجها من المكونات النباتية ، بما في ذلك نشا الذرة ، نخالة القمح ، والخزران. على سبيل المثال ، فهي بديل أكثر أمانًا لتناول الطعام لأنها لا تحتوي على أي مواد كيميائية خطرة يمكن أن تلوث الطعام. هذه المائدة الصديقة للبيئة قابلة للسماد ، والتي تمكن الأفراد من رميهم في صندوق السماد وتحويلهم إلى تربة غنية بالمغذيات للزراعة.
في السنوات الأخيرة ، شهدت التطورات الرئيسية في فئة الفندق/المطاعم/تقديم الطعام (Horeca) ، مع العديد من مؤسسات الخدمات الغذائية التي تلتزم بممارسات مستدامة. مع التركيز على تكنولوجيا الأغذية بشكل متزايد على تقليل النفايات الناتجة عن أدوات المائدة المتاحة ، ظهر التحول نحو مائدة الخيزران من الأدوات البلاستيكية كواحد من أبرز اتجاهات تكنولوجيا الأغذية في السنوات الأخيرة ، لا سيما بين الشركات الناشئة في خدمات الطعام عبر البلدان.
أصبحت Cutleries الصالحة للأكل شائعة بشكل متزايد في فئة أدوات المائدة القابلة للتحلل. الاستفادة من اتجاه الصحة والعافية السريع المتطور ، يستخدم المشاركون في الصناعة الأطعمة الفائقة في خطوط الإنتاج الخاصة بهم. في هذا الصدد ، تكتسب Cutleries الصالحة للأكل بذور شيا أو سبيرولينا أو بذور الكتان شعبية واسعة النطاق في جميع أنحاء العالم كحل مستدام للقطات البلاستيكية ومصدر للتغذية. بالنظر إلى المشهد التنافسي بشكل مكثف ، من المحتمل أن يخترق اللاعبون المحتملين في السوق فئة أدوات المائدة الصالحة للأكل في المستقبل المنظور لتحقيق تمايز المنتجات والمواصلة على اطلاع على المنافسة. ومع ذلك ، فإن الافتقار إلى الوعي بالمستهلكين في الاقتصادات الناشئة فيما يتعلق بتوافر أدوات المائدة الصالحة للأكل عبر البلدان سيعيق معدل اعتماد المنتج في السنوات القادمة.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
زيادة في الإنفاق الاستهلاكي ووعي الممارسات المستدامةلدفع نمو السوق
أصبحت حركة الاستدامة سائدة اليوم ، حيث بدأت القطاعات العامة والخاصة في ممارسة وتنظيم مبادرات الاستدامة. يدرك المستهلكون الآن الاستدامة كقوة دافعة حرجة في صنع القرار ، بما في ذلك أدوات المائدة وأدوات المائدة. يتزايد الطلب على أدوات المائدة القابلة للتحلل بسبب تزايد الوعي بالمستهلكين فيما يتعلق بالحفاظ على البيئة ، وذلك باستخدام الموارد الحيوية أو الطبيعية للمواد التصنيع ، والحكومات التي تشكل اللوائح ، مثل حظر البلاستيك ، للاستخدام الفعال للموارد الطبيعية وإدارة النفايات.
العوامل الرئيسية التي تدفع الطلب على المنتج هي اهتمام المستهلك المتزايد بالمواد القابلة للتحلل البيولوجي ، ووعي المستهلك المتزايد بالاهتمامات البيئية والتأثيرات السلبية لاستخدام المنتجات غير القابلة للتحلل ، وتنفيذ اللوائح الحكومية المواتية التي تثبط استخدام أدوات المائدة البلاستيكية. مع النمو السريع لقطاع الطعام والمشروبات ، هناك طلب متزايد باستمرار على أدوات المائدة المستدامة والصديقة للبيئة في المطعم ومراكز الوجبات السريعة وقطاعات الفنادق. إن الاهتمام المتزايد بأدوات المائدة الصديقة للبيئة والوعي المتزايد للآثار السلبية لأدوات المائدة البلاستيكية يقود نمو سوق أدوات المائدة الحيوية.
تغيير اللوائح الحكومية يدفع نمو السوق
صناعة المواد الغذائية هي مستهلك ضخم للمنتجات المتاح ، بما في ذلك التغليف وأدوات المائدة. إن إدخال تشريعات حكومية مواتية تحظر أدوات المائدة البلاستيكية ، مثل حركة Make in India ، وتشجيع السلع Swadeshi المصنوعة من الأشياء القابلة للتحلل والمنتجات الأخرى التي تغذي نمو السوق. مع نمو صناعة الأغذية والمشروبات ، هناك حاجة متزايدة إلى أدوات المائدة الصديقة للبيئة والعضوية في المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة ، والفنادقعالميا. تقوم اللوائح بالتحول نحو الخيارات الصديقة للبيئة في صناعة المواد الغذائية. تقوم العديد من البلدان والحكومات المحلية بتنفيذ اللوائح التي تقيد أو تحظر أدوات المائدة البلاستيكية التقليدية والتعبئة والتغليف.
بالإضافة إلى ذلك ، تنفذ العديد من الشركات أهداف ومبادرات الاستدامة ، وغالبًا ما تستخدم أدوات المائدة والتعبئة الصديقة للبيئة. تهدف هذه المبادرات إلى تقليل التأثير البيئي للشركات مع تحسين سمعتها وولاء العملاء.
يركز اللاعبون الرئيسيون على إدخال أدوات مائدة مختلفة من الورق والكرتون والبلاستيك لأغراض مختلفة ، مثل التقديم وتعبئة الطعام. لقد أدخلوا عناصر أدوات المائدة الطبيعية المستخلصات القابلة للتحلل الحيوي مع قدرة عالية التحلل. يعد الارتفاع في ابتكار عناصر أدوات المائدة عاملًا بارزًا في نمو سوق أدوات المائدة القابلة للتحلل العالمي.
الأسعار المرتفعة ، والآثار الضارة للمنتجات غير القابلة للتحلل ، والوعي المنخفض قد يعوق نمو السوق
تكلفة المائدة القابلة للتحلل البيولوجي أعلى من Cutleries التقليدية غير القابلة للتحلل. من المحتمل أن يقيد الوعي المنخفض وتوافر المنتجات القابلة للتحلل الحيوي. علاوة على ذلك ، يتم استخدام المواد البلاستيكية القابلة للتحلل بدلاً من البلاستيك التقليدي ؛ ومع ذلك ، نظرًا لقوتها الميكانيكية المحدودة ، غالبًا ما يتم استخدام الألياف الاصطناعية مثل الألياف الزجاجية والكربون لتعزيز البلاستيك الحيوي ، لكنها غير قابلة للتحلل وأيضًا تنبعث منها غازات الدفيئة أثناء التفكك ، مما سيعوق نمو السوق على الأرجح خلال فترة التنبؤ.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن عدم توفر المعدات الضرورية ومتطلباتها ، مثل المؤلفات الصناعية في البلدان المنخفضة التطوير ، لإعادة تدوير المائدة القابلة للتحلل وتحللها سيعوق نمو السوق سلبًا.
يهيمن قطاع الملعقة على السوق العالمي بسبب استخدامه المتزايد في المطاعم والمقاصف والمنازل
يتم تقسيم السوق إلى ملعقة وشوكة وسكين وغيرهم بناءً على نوع المنتج. يهيمن قطاع الملعقة على السوق لأن الملاعق ضرورية لتقديم وتذوق في المطاعم وأماكن الوجبات الجاهزة ومطابخ المكاتب والمقاصف والمنازل. من المحتمل أن يكون التذوق جزءًا كبيرًا من الحصول على الوجبات الصحيح. تحسنت معايير النظافة منذ الوباء ، مما أدى إلى تحول إلى استخدام ملاعق صديقة للبيئة. الملاعق القابلة للتحلل الحيوية ناعمة ، لطيفة على الفم ، ومقاومة لدرجات حرارة عالية ومنخفضة. إنها أيضًا قوية ومناسبة لتذوق الوظائف ، مثلبوظةومرونة في السوائل الساخنة. إنها صديقة للبيئة بنسبة 100 ٪ ، ويمكن غسلها وإعادة استخدامها ، وقابلة للتسميد بالكامل. من المتوقع أن يحمل قطاع الملعقة حصة 39.57 ٪ في عام 2023.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
سيطر قطاع الخشب على السوق بسبب مكوناته الطبيعية
ينقسم جزء المواد الخام إلى الخشب والقشر والورق والبلاستيك وغيرها. سيطر قطاع الخشب على السوق في عام 2023. تقوم العديد من الشركات بإجراء البحث والتطوير الكبير لتطوير أدوات المائدة القابلة للتحلل منخفضة التكلفة. على سبيل المثال ، في عام 2019 ، اخترعت Green Science Alliance ، وهي شركة كيميائية ، الكتلة الحيوية الطبيعية المكونة من النفايات الورقية والخشب والنباتات وأشجار الخردة. بسبب المكونات الطبيعية ، تكون المادة قابلة للتحلل بالكامل وقابلة لإعادة التدوير.
من المتوقع أن تكون الورقة هي الفئة الأسرع نموًا خلال الفترة المتوقعة. تقوم العديد من الشركات بإجراء بحث وتطوير شامل لتوفير أواني قابلة للتحلل بسعر معقول. في مارس 2019 ، اخترع Green Science Alliance ، وهي شركة كيميائية ، سمادًا متجددًا من الورق ، والأخشاب النفايات ، والخضروات ، وأشجار الخردة.
قطاع تجاري للسيطرة على السوق لاستخدام المنتج في المساحات التجارية العالية
بناءً على التطبيق ، يتم تقسيم السوق إلى سكني وتجاري.
سيطر قطاع التطبيقات التجارية على السوق بسبب مجموعة واسعة من الاستخدامات في المستشفيات والمطاعم والفنادق وغيرها. تختار الفنادق والمطاعم طريقة صديقة للبيئة لممارسة الأعمال التجارية ؛ هناك ارتفاع سريع في استخدام نوع المائدة القابلة للتحلل في المستشفيات لتجنب نشر أمراض فيروس كورونافوروس. شهدت المستشفيات ومرافق الرعاية الطبية زيادة مفاجئة وسريعة في الطلب على المنتجات. تستخدم العديد من شركات خدمات تقديم خدمات الطعام أيضًا لخدمة الطعام في المكتب ، وكذلك بالنسبة للعديد من الاحتفالات والمناسبات ، بسبب استدامتها وسلامتها بنسبة 100 ٪. تنمو صناعة تقديم الطعام مع دخولها إلى عمليات الدمج مع الشركات الأخرى وتوفر الخدمات الغذائية للموظفين في المناطق النائية ؛ هذا النمو يغذي السوق. الفنادق والمطاعم أيضًا تطبع اسمها على الحاويات لزيادة رؤية العلامة التجارية. من السهل التعامل مع التكلفة وفعالية التكلفة ميزات حيوية مما يعزز الطلب على مائدة قابلة للتحلل الحيوي.
علاوة على ذلك ، فإن الاستهلاك المتزايد للمنتجات الغذائية المصنعة والمجهزة للأكل (RTE) والاستخدام المتزايد لتطبيقات توصيل الأغذية عبر الإنترنت بسبب أنماط الحياة المزدحمة وقوة الشراء المتزايدة للأفراد سيؤثر بشكل إيجابي على نمو السوق. أدوات المائدة القابلة للتحلل الحيوي مقاومة للغاية للحرارة وتحمي الطعام من الانسكاب. كما أنه يساعد في الحفاظ على حار الطعام لفترة أطول وهو آمن بنسبة 100 ٪ وغير سامة. يتسع التطبيق السكني لمنتجات المائدة القابلة للتحلل الحيوي بسبب زيادة نمط الإنفاق للمستهلكين.
يتم فصل السوق العالمي إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية.
Europe Biodegradable Cutlery Market Size, 2023 (USD Million)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
استحوذت أوروبا على أكبر حصة في سوق أدوات المائدة القابلة للتحلل الحيوي في عام 2023. لقد كان تطوير المنتجات المبتكرة وابتكار المواد الخام محور العديد من الشركات الناشئة ، وكذلك المنتجين الرئيسيين لهذا النوع من المائدة. مع وجود اتجاه العالم نحو تقليل انبعاثات غازات الدفيئة وتكتسب سرعة النفايات البلاستيكية ، استخدامأدوات المائدة القابلة للتحللمن المتوقع أن تزيد. تركز الشركات المصنعة في أوروبا على إطلاق منتجات جديدة وتقديمها لتنويع محافظ منتجاتها وتوسيع التصنيع والتوزيع في المنطقة. على سبيل المثال ، في يونيو 2023 ، أطلقت Sabert ، المورد العالمي العالمي لحلول التغليف للأغذية المستدامة ، مجموعة جديدة من أدوات المائدة الورقية القابلة لإعادة التدوير القابلة لإعادة التدوير والتي تسمى EcoEdge.
من المتوقع أن تنمو آسيا والمحيط الهادئ بوتيرة سريعة وتسجيل أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة بسبب الزيادة في المطاعم ومفاصل الطعام ، وكذلك اللوائح الصارمة التي تنفذ حظر البلاستيك في البلدان ، مثل الصين والهند وأستراليا. يعد استخدام أدوات المائدة الخشبية ، مثل عيدان تناول الطعام ، تقليدًا قديمًا في الصين واليابان ودول شرق آسيا الأخرى التي وسعت توافر أواني القابلة للتحلل في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، أصبحت أدوات المائدة القابلة للتحلل البيولوجي بديلاً صديقًا للبيئة أكثر بكثير من البلاستيك ، حيث أصبحت الهند أول بلد يحتضن المنتجات القابلة للتحلل. لتصنيع السكاكين الصديقة للبيئة ، وأطباق تقديم الأطباق ، ومنتجات التغليف التي ستقوم بزيادة الطلب على المنتجات القابلة للتحلل الحيوي ، يتم استخدام جميع أنواع الكتلة الحيوية النباتية: Bagasse ، قشر الأرز ، جوز الهند Coir ، إلخ.
من المتوقع زيادة الوعي حول الآثار الضارة للنفايات البلاستيكية غير القابلة للتحلل والطلب المتزايد على المنتجات الصديقة للبيئة والمنتجة بشكل مستدام إلى نمو سريع في سوق أدوات المائدة القابلة للتحلل في أمريكا الشمالية خلال الفترة المتوقعة. اتخذت الحكومة الكندية انتقالًا لحظر تصنيع المنتجات البلاستيكية والاستيراد عليها وبيعها ، بما في ذلك أكياس البقالة ، والقش ، وعصي الزبدة ، وأدوات المائدة ، وحاويات الإخراج ، في نهاية عام 2022. يهدف خط جديد من السكاكين والشوكات والملاعق المعروفة في مجال الالتفاف في مجال الالتفاف. من المتوقع أن تدفع هذه العوامل الرئيسية طلب المنتج في المنطقة.
أمريكا الجنوبية هي واحدة من أسرع الأسواق نمواً ، وتساهم بشكل متزايد في إيرادات هذه الصناعة. ويرتبط برامج تشغيل النمو في المنطقة بزيادة الدخل المتاح وزيادة نفقات المستهلك. وفقًا للبنك الدولي ، شهد الإنفاق الأسري للمستهلكين في الأرجنتين زيادة بنسبة 22.75 ٪ من 247.47 مليار دولار أمريكي في عام 2020 إلى 303.77 مليار دولار أمريكي في عام 2021. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تغلغل التجارة الإلكترونية ينمو بشكل مطرد بسبب زيادة اختراق الهواتف الذكية وتوافر عروض على نطاق واسع على مواقع الإثارة E.
إن السوق في الشرق الأوسط وأفريقيا مدفوع بطلب المنطقة المبتكر والجمالية. إن تحسين مستويات المعيشة بسبب ارتفاع الدخل المتاح والسكان المتزايد مع ارتفاع الإنفاق الاستهلاكي يضيف أيضًا إلى الطلب على أدوات المائدة القابلة للتحلل الحيوي. وفقًا لـ Majid Al Futtaim (MAF) ، وهي مجموعة من العقارات وتجارة التجزئة ، نما إنفاق التجزئة من قبل المستهلكين في الإمارات العربية المتحدة بنسبة 16 ٪ في النصف الأول من عام 2022.
يركز اللاعبون الرئيسيون على ابتكار المنتجات وإطلاق المنتجات الجديدة
يتبنى اللاعبون في الصناعة العديد من الاستراتيجيات التنافسية ، بما في ذلك ابتكار المنتجات وإطلاق المنتجات الجديدة ، للنمو وسط منافسة في السوق. كان هناك طلب متزايد على المنتجات المبتكرة في السنوات الأخيرة. يستثمر اللاعبون الرئيسيون في السوق في ابتكار المنتجات والمشاركة في عملية البحث والتطوير لتوفير منتجات لتلبية احتياجات المستهلكين اليوم. يتم تقديم منتجات جديدة ومبتكرة صديقة للبيئة والتي تكون أكثر متانة وقابلة لإعادة الاستخدام. على سبيل المثال ، يتم تقديم لوحات وحاويات الخيزران كبدائل صديقة للبيئة وصديقة للبيئة إلى أدوات المائدة البلاستيكية. هذه المنتجات العضوية ليست سامة وتوفر نظرة أكثر جاذبية على أدوات المائدة.
An Infographic Representation of Biodegradable Cutlery Market
للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا
يوفر تقرير أبحاث السوق تحليلًا تفصيليًا للسوق ويركز على الجوانب الحاسمة مثل الشركات الرائدة وأنواع المنتجات والمواد الخام والتطبيقات. إلى جانب ذلك ، يقدم التقرير نظرة ثاقبة لاتجاهات السوق ويسلط الضوء على التطورات الحيوية في الصناعة. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، تتوقعات السوق العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق خلال السنوات الأخيرة وتقدر توقعات السوق في السنوات القادمة.
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2019-2032 |
|
سنة قاعدة |
2023 |
|
السنة المقدرة |
2024 |
|
فترة التنبؤ |
2024-2032 |
|
الفترة التاريخية |
2019-2022 |
|
معدل النمو |
CAGR بنسبة 7.95 ٪ من 2024 إلى 2032 |
|
وحدة |
القيمة (مليون دولار أمريكي) |
|
تجزئة |
حسب نوع المنتج
بواسطة المواد الخام
عن طريق التطبيق
بواسطة الجغرافيا
|
تقول Fortune Business Insights أن حجم السوق العالمي كان 37.73 مليون دولار أمريكي في عام 2023 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 73.43 مليون دولار بحلول عام 2032.
في عام 2023 ، بلغت القيمة السوقية في أوروبا 11.32 مليون دولار أمريكي.
ينمو السوق بنسبة 7.95 ٪ ، سيظهر السوق نموًا ثابتًا خلال الفترة المتوقعة (2024-2032).
خلال الفترة المتوقعة ، عقد قطاع الخشب حصة مهيمنة في السوق.
سيؤدي تغيير اللوائح الحكومية إلى تسريع مبيعات المنتجات على مستوى العالم خلال الإطار الزمني المتوقع.
تعد Huhtamaki Oyj و Pactiv Evergreen Inc. و Biopak و Better Earth LLC لاعبين مهمين في السوق العالمية.
سيطرت أوروبا على حصة السوق في عام 2023.
من المتوقع أن يدعم الوعي المتزايد للمنتجات القابلة للتحلل في المرافق التجارية نمو السوق.
التقارير ذات الصلة