كيف تقود عولمة المنتجات الغذائية الإقليمية مبيعات أفضل شركات الأغذية العرقية في العالم

تصنع الأطعمة العرقية من مكونات محلية من النباتات والمصادر الحيوانية وتأتي من تراث المجموعة العرقية وثقافتها. يؤدي التوسع السريع في قطاع الأغذية المعبأة والمجمدة إلى زيادة الطلب على الأغذية العرقية. وفقًا لتقرير صادر عن Fortune Business Insights™، فإن سوقالطعام العرقيوصلت إلى 99.16 مليار دولار أمريكي في عام 2026 ومن المقرر أن تصل إلى 179.46 مليار دولار أمريكي في عام 2034 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.70٪ خلال الفترة 2026-2034. ومن المتوقع أيضًا أن يصل السوق إلى قيمة 92.76 مليار دولار أمريكي في عام 2025. وأدى انخفاض إنتاج الغذاء العرقي وتقييد مرافق التصدير إلى إعاقة نمو السوق وسط تفشي كوفيد-19. ومن خلال إدخال المنتجات الغذائية العرقية المحلية في الأسواق الدولية، تعمل الشركات الرائدة على زيادة عروض منتجاتها.

ملفات تعريف Fortune Business Insights™ عن أفضل 10 شركات للأغذية العرقية في السوق

1. شركة أجينوموتو

تمتلك شركة Ajinomoto Co. Inc، وهي أحد أكبر موردي المنتجات الغذائية العرقية، مكاتب في 35 دولة ومنطقة وتوزع المنتجات في أكثر من 130 دولة. وهي تدير تسعة مصانع ويعمل بها 2800 موظف في جميع فئات أسواق المواد الغذائية. تم تأسيسها بناءً على الأفكار الموضحة في معايير ISO الدولية. إنه يضمن الجودة من خلال نظام أجينوموتو لضمان الجودة (ASQUA). في أغسطس 2022، قامت شركة Ajinomoto Co. Inc. باستثمارات لتعزيز توفرها على الرفوف وتعزيز تحالفها مع IRI للاستفادة من أداة قياس الأداء اليومي للنفاد من المخزون (OOS).

2. شركة ماكورميك وشركاه

مقرها الرئيسي في ثفي الولايات المتحدة، تبيع شركة McCormick & Company Inc. التوابل والبهارات وخلطات التوابل وغيرها من المنكهات لمنتجي الأغذية وشركات خدمات الأغذية ومتاجر البيع بالتجزئة. ولزيادة محفظة منتجاتها، تركز الشركة أيضًا على توسيع أعمالها. في نوفمبر 2020، قامت شركة McCormick & Company بشراء شركة Cholula Food Company مقابل 800 مليون دولار أمريكي. شركة Cholula Food Company هي شركة مقرها في المكسيك تقدم الصلصات الساخنة ذات النكهة المكسيكية الأصلية.

3. المطاحن العامة

تأسست عام 1928تقع شركة General Mills Inc. في مينيسوتا بالولايات المتحدة، وهي واحدة من أفضل الشركات المصنعة لمنتجات الأغذية والمشروبات وأغذية الحيوانات الأليفة. لديها قاعدة مستهلكين كبيرة في جميع أنحاء العالم. لديها منشأة إنتاج في 13 دولة وتبيع منتجاتها من خلال البيع بالتجزئة في أكثر من 120 دولة حول العالم. ولتحسين صورة علامتها التجارية على مستوى العالم، تركز الشركة على التطورات وإدخال منتجات جديدة وعمليات الدمج والاستحواذ وزيادة التواجد في السوق في البلدان النامية. في أكتوبر 2021، ولإطلاق نكهات جديدة لأصداف التاكو وتطوير خط إنتاج Old El Paso، تعاونت شركة General Mills مع العلامة التجارية الأمريكية للرقائق Takis. تقوم الشركة بتوزيع غلاف تاكو Hot Chili Pepper وبنكهة الليمون Stand 'N Stuff.

4. أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي

من خلال العمل في 53في جميع أنحاء أوروبا والأمريكتين وأفريقيا وآسيا وأستراليا، تعد شركة Associated British Foods PLC (ABF) شركة دولية ديناميكية للأغذية والمكونات وتجارة التجزئة. ويؤكد على الأخلاق ويطمح إلى الحفاظ على ثقافة الإيمان والعدالة والمساءلة. في عام 2021، ومن أجل تعزيز استراتيجية مشتركة لإنتاج قطاع مستدام للتوابل والأعشاب، تواصلت شركة Associate British Foods مع مبادرة التوابل المستدامة (SSI)، وهي شراكة تضم أكثر من 40 شركة والعديد من المنظمات غير الحكومية.

5. نستله إس.إيه

واحدة من أفضل العرقية fشركة ood في العالم، Nestle S.A. هي شركة منتجة للأغذية مقرها سويسرا ولديها مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك قطاعات الأغذية والمشروبات والخدمات لجميع الفئات العمرية للمستهلكين. مع أكثر من 400 منشأة على مستوى العالم، منها 18 منشأة هي مصانع Zero Water، تعمل الشركة في أكثر من 190 دولة. ويشارك الفنيون والمهندسون والعلماء المهرة في الشركة في تقديم منتجات غذائية صحية ومغذية. في فبراير 2023، أعلنت نستله أنها ستقوم بعرض وتحليل المنتجات الجديدة في معرض المنتجات الطبيعية غرب 2023 في أنهايم. وفي جناح نستله بالولايات المتحدة، ستقدم الشركة أكثر من 35 منتجًا من أكثر من 15 علامة تجارية.

6. منتصف المدة للأغذية الجندي. المحدودة.

تراث هنديتتمتع العلامة التجارية ge MTR Foods بخبرة تزيد عن 90 عامًا في تقديم الأطعمة الهندية عالية الجودة. تشتهر MTR Foods بتقديم أسرار الطهي الأصيلة بتنسيق فريد وسهل الاستخدام. يحتوي على مجموعة متنوعة من الماسالا والتوابل والوجبات الجاهزة للأكل والشاملة. ومن خلال الحفاظ على الوصفات التقليدية وإعادة إنشائها من جيل إلى جيل، نجح استعراض منتصف المدة في جمع الهند معًا. وتشارك MTR في تنفيذ التقنيات المتقدمة وتؤكد على التميز في الابتكار. إنها تقدم نكهات فريدة وأصيلة لتلبية الطلب الاستهلاكي المتزايد على هذا النوع من الأطعمة. في ديسمبر 2021، في إطار MTR Minute Fresh، قدمت MTR Foods فئة خليط Idli dosa. على أساس المعرفة الواسعة لشركة MTR وتراثها في مجال الأطعمة الهندية العرقية، تم إنتاج مجموعة Minute Fresh.

7. أسلي فاين فودز

تأسست عام 1998، تركز Asli Fine Foods على إقامة شراكات وتقديم منتجات غذائية عرقية عالية الجودة للمستهلكين. أسلي، أمريكان، بوجا، بولا، وسيمبا هي بعض العلامات التجارية للشركة.  تقدم الشركة أفضل أنواع الحبوب والزيوت الصالحة للأكل والدقيق والعدس والمكسرات والتوابل والأرز والمخللات تحت علامتها التجارية الرائدة أسلي. تضمن شركة Asli Fine Foods القدرة على تحمل تكاليف المنتج دون المساس بالجودة. يتم توفير هذه المنتجات في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا لمحلات البقالة والأسواق العرقية وتجار الجملة الصناعية.

8. شركة كوناجرا براندز

عن طريق إنتاج وخارجهاتقدم شركة Congara Brands, Inc. منتجات غذائية تحت علامات تجارية مختلفة، وتعمل في 50 دولة. لديها حوالي 99 وحدة إنتاج وشبكة متنوعة من الشركات المصنعة للعقود. تعمل الشركة باستمرار على تقديم المنتجات وتطوير منتجات جديدة لتزويد العملاء بمنتجات غذائية صحية وآمنة وبأسعار معقولة. قامت الشركة باستثمارات في الطاقة الإنتاجية لزيادة كمية منتجاتها. في يونيو 2022، استثمرت شركة إنتاج الأغذية المجمدة، العلامة التجارية Birds Eye Conagra Brands، بشكل كبير في توسيع وحدة معالجة الإنتاج. وكشفت الشركة عن منشأة إنتاج جديدة تبلغ مساحتها 245 ألف قدم مربع. ومن خلال زيادة قدراتها الإنتاجية، فإن الشركة مستعدة تمامًا للحفاظ على مكانتها القوية في قطاع الأغذية.

9. تاكو بيل

أعلى الأعمال الغذائية رتقدم شركة hat الطعام وبيتزا التاكو والمواد الغذائية على الطراز المكسيكي التي تسمى Yum Brands Inc.، وهي الشركة الأم لشركة Taco Bell. من خلال تقديم منتجات مختلفة، بما في ذلك التاكو، والبوريتو، واللفائف، والكاساديلا، والوجبات، ولفائف البوريتو، تعمل الشركة باستمرار على بناء المطاعم الأسرع نموًا. وهي تركز على التعاون مع سلاسل الأغذية الأخرى لزيادة منتجاتها والوصول إلى السوق. في عام 2021، ولإضفاء حياة ثانية أكثر توابلًا على عبوات الصلصة الحارة التي لا تتضمن مكب النفايات، تعاونت شركة Taco Bell مع شركة TerraCycle الرائدة عالميًا في مجال إعادة التدوير.

10. أريزتا

مع أمر صبفضل موقعها في صناعة الخبز، وهي شركة مخابز دولية، توفر ARYZTA مجموعة متنوعة من المنتجات والخدمات المناسبة لحلول الخبز داخل المتجر. تقدم هذه الشركة الخبز الحرفي والكعك والبسكويت والكعك والكعك واللفائف وتتمتع بقدرات استثنائية في صناعة الخبز. تم تأسيس ARYZTA في شليرين، سويسرا، ولها أنشطة في أوروبا وآسيا وأستراليا ونيوزيلندا.

تزايد استهلاك المنتجات الغذائية المجمدة لخلق فرص مربحة

في البداية، كانت هناك مخاوف أكثر تتعلق بنضارة المنتجات الغذائية المجمدة. ولكن في الوقت الحاضر، تم دمج تقنيات التجميد المتقدمة لحماية الأطعمة المجمدة أثناء شحنها إلى الأسواق المختلفة. تركز أفضل شركات الأغذية العرقية في العالم باستمرار على تقديم منتجات غذائية مجمدة جديدة، بما في ذلك البيتزا والمنتجات الغذائية اليابانية والمواد الغذائية الصينية.