فوائد صحية لا حصر لها لتعزيز إيرادات أفضل 10 شركات مصنعة لزيت عباد الشمس

زيت عباد الشمس هو زيت صالح للأكل غني بحمض اللينوليك وحمض الأوليك والمواد المغذية الأساسية الأخرى. وهو محصول أصلي في أمريكا الوسطى والشمالية، ويستخدم الزيت على نطاق واسع في أغراض الطبخ المنزلية والتجارية. يزرع على نطاق واسع لزهوره وبذوره واستخراج الزيت. إن زيادة الوعي تجاه الآثار الصحية الإيجابية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) ستعزز استهلاك الزيت في السنوات القادمة. ووفقا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، من المتوقع أن يصل إنتاج زيت بذور عباد الشمس إلى 60 مليون طن بحلول عام 2050.

فورتشن رؤى الأعمال ™تنص على أن السوق العالمية لزيت عباد الشمسكان 24.72 مليار دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن يصل إلى 42.63 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.25٪ خلال الفترة المتوقعة (2026-2034). العوامل التي تساهم في نمو السوق هي زيادة الطلب على زيت الطبخ والقلي الصحي في المنازل وقطاعات تصنيع الأغذية.

تأثير كوفيد-19: أثر إغلاق قطاع الخدمات الغذائية على نمو السوق

أثر تفشي جائحة كوفيد-19 بشكل كبير على سلاسل التوريد والنمو الاقتصادي في جميع أنحاء العالم، مما أثر على نمو سوق عباد الشمس. أدت القيود الحكومية الصارمة، مثل عمليات الإغلاق والحواجز التجارية، إلى نمو سلبي للصناعة. بالإضافة إلى ذلك، أدى إغلاق قطاعات الخدمات الغذائية وهوريكا (الفنادق والمطاعم والمقاهي) إلى انخفاض الطلب العالمي. كما تسبب العدد المتزايد من حالات الإصابة بفيروس كورونا في ارتفاع أسعار زيت الطعام.

ووفقا لجمعية مستخرجي المذيبات في الهند (SEA)، شهدت صادرات زيت الطعام انخفاضا بنسبة 5٪. ومع ذلك، فإن رفع الحظر التجاري عبر البلدان سيعزز انتعاش الصناعة في السنوات المقبلة.

فورتشن رؤى الأعمال ™ يعرض أفضل 10 مصنعين في صناعة زيت عباد الشمس

1. شركة كارجيل

تعد شركة Cargill Incorporated إحدى الشركات البارزة في السوق وتتمتع بخبرة تمتد إلى 155 عامًا في هذا المجال. وتركز الشركة على توسيع تواجدها العالمي لزيادة حصتها في السوق. بالإضافة إلى ذلك، لدى الشركة فريق بحث وتطوير متخصص لتصنيع زيوت الطبخ عالية الجودة. 

وفي ديسمبر 2021، استحوذت شركة كارجيل على مصنع لتصنيع زيت الطعام في ولاية أندرا براديش. وكان الدافع وراء هذه الاستراتيجية هو تعزيز وتوسيع شبكة سلسلة التوريد الخاصة بها في جميع أنحاء الهند. سيسمح هذا الاستحواذ لشركة Cargill بتعزيز الطاقة الإنتاجية لعباد الشمس والنخيل ومنتجات زيوت الطعام الأخرى.

2. شركة آرتشر دانيلز ميدلاند 

تقوم شركة آرتشر دانيلز ميدلاند بإنتاج وتصنيع المكونات لصناعات وقطاعات متعددة مثل الأغذية والمشروبات والصناعات والتغذية الحيوانية والوقود. ولديها سلسلة توريد عالمية من الموردين الموثوقين، و450 موقعًا لشراء المحاصيل، وأكثر من 330 منشأة لتصنيع مكونات الأغذية والأعلاف، و62 مركزًا للابتكار. وبلغت الإيرادات السنوية للشركة 64.35 مليار دولار في عام 2020.

وفي أغسطس 2018، قامت بتوسيع وجودها في البرازيل من خلال الاستحواذ على منشأة جديدة لمعالجة البذور الزيتية من شركة Algar Agro. سمح هذا الاستحواذ للشركة بتعزيز وجودها في سوق أمريكا الجنوبية.

3. بونج المحدودة.

تعد شركة Bunge Ltd واحدة من الشركات الرئيسية في السوق وتتمتع بخبرة تصل إلى 200 عام تقريبًا. تعد الشركة من بين أكبر مصدري المنتجات الزراعية في البرازيل ولديها حوالي 51 مصنعًا لإنتاج البذور الزيتية و32 محطة طرفية وأكثر من 117 منشأة للأغذية والمكونات. وبلغت الإيرادات السنوية للشركة 41.40 مليار دولار أمريكي في عام 2020.

وفي مارس 2020، أطلقت الشركة محفظة زيوت الطهي المصممة خصيصًا لبدائل اللحوم النباتية.

4. شركة كوناجرا براندز

تعد Conagra Brands واحدة من الشركات الرائدة في صناعة الأغذية وتتمتع بخبرة تزيد عن 100 عام. تمتلك الشركة علامات تجارية مختلفة مثل BIGS، Frontera، PAM وغيرها. وقدرت الإيرادات السنوية التي حققتها الشركة بمبلغ 11.18 مليار دولار أمريكي في عام 2021.

في سبتمبر 2019، قدمت الشركة العلامة التجارية "Earth Balance" للتوابل والمحسنات غير المعدلة وراثيًا.

5. أداني ويلمار المحدودة

تعد شركة Adani Wilmar Limited واحدة من الشركات الرائدة في السوق في مجال زيوت الطعام. وتمتلك الشركة 10 شركات استهلاكية للسلع الاستهلاكية سريعة الحركة في الهند، وتصل إلى أكثر من 91 مليون أسرة. وقدرت الإيرادات السنوية للشركة بحوالي 5.27 مليار دولار أمريكي خلال عامي 2020-2021.

في يناير 2018، استثمرت شركة Adani Wilmar حوالي 9.9 مليون دولار أمريكي لمضاعفة الطاقة الإنتاجية لزيت الطعام في منشأتها الواقعة في ولاية البنغال الغربية بالهند.

6. مجموعة باراخ

تعد مجموعة Parakh إحدى الشركات المصنعة لمنتجات السلع الاستهلاكية سريعة الحركة الأكثر شهرة والأسرع نموًا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. تأسست الشركة في عام 1969، بيون. لديها شبكة توزيع قوية تضم أكثر من 120.000 موزع في منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأكثر من 1500 موزع في جميع أنحاء الهند. 

7. شركة أبوظبي للزيوت النباتية

تعد شركة أبوظبي للزيوت النباتية (ADVOC) واحدة من أكبر الشركات المصنعة لزيوت عباد الشمس عالية الجودة الصالحة للأكل في الشرق الأوسط. تأسست الشركة عام 1998، ولها حضور في 25 دولة إلى جانب شركاء يقومون بتوزيع 17 علامة تجارية لزيوت الطعام في جميع أنحاء المنطقة.

في نوفمبر 2018، عقدت شركة ADVOC شراكة مع شركة Patanjali Ayurved Ltd. وكان الدافع الرئيسي هو إنتاج العديد من زيوت الطعام لدول الشرق الأوسط وتوسيع الطاقة الإنتاجية.

8. النواة

Kernel هي واحدة من أكبر منتجي ومصدري زيت عباد الشمس في أوكرانيا. وتقوم الشركة بتصدير منتجاتها إلى 80 دولة حول العالم وتحتل مكانة مرموقة في أوروبا. تمتلك الشركة 5 مصانع تكسير وأكثر من 11 مكتبًا في جميع أنحاء أوكرانيا.

في يوليو 2019، بدأت شركة Kernel في تصدير زيت عباد الشمس الشتوي إلى الصين.

9. شركة ماكجيري عباد الشمس المحدودة

شركة ماكجيري صن فلاور المحدودة هي واحدة من الشركات الرائدة في أوكرانيا. لديها 3 مرافق تنتج الزيوت عالية الجودة لشركات التصنيع المنزلية والغذائية. وتبلغ الطاقة الإنتاجية للشركة 3000 طن يوميا. وتتبنى الشركة استراتيجيات مختلفة لتعزيز موطئ قدمها في أوكرانيا والدول الأوروبية الأخرى.

10. زيت كيسا

Kaissa Oil هي إحدى الشركات الرائدة في تصنيع زيت عباد الشمس في أوكرانيا وتعمل في هذا المجال منذ 19 عامًا. تركز الشركة في المقام الأول على إنتاج زيت عباد الشمس المدعم بالفيتامينات. وتبلغ طاقتها الإنتاجية 500 طن يوميًا، مع 258 شريكًا حول العالم. كما حصلت الشركة على شهادات دولية لإدارة الجودة.  

سيظل زيت عباد الشمس مكونًا غذائيًا شائعًا بسبب فوائده الصحية التي لا تعد ولا تحصى

بما أن زيت عباد الشمس طبيعي وعضوي، فإن فوائده الصحية هائلة. وهو مفيد للبشرة والشعر، وقليل الدهون، ويساعد على تحسين المناعة، مما يجعله خياراً صحياً للطهي. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA)، تساعد زيوت الطعام التي تحتوي على 70% على الأقل من حمض الأوليك على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية. سيؤدي تزايد الوعي العام تجاه هذه الفوائد إلى زيادة استهلاك النفط في السنوات القادمة.