حجم سوق الشاي الأزرق، والمشاركة وتحليل الصناعة، حسب نوع المنتج (الأوراق السائبة، وأكياس الشاي، وغيرها)، حسب التغليف (التعبئة بالجملة وتغليف التجزئة)، حسب الطبيعة (العضوية والتقليدية)، حسب قناة التوزيع (محلات البيع بالتجزئة [محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت، متاجر الخصم، المتاجر المتخصصة، متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها] ومقدمي خدمات الأغذية)، والتوقعات الإقليمية، 2025-2032

حجم سوق الشاي الأزرق والتوقعات المستقبلية

قدر حجم سوق الشاي الأزرق العالمي بـ 297.10 مليون دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 331.91 مليون دولار أمريكي في عام 2025 إلى 762.91 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 12.63٪ خلال الفترة المتوقعة.

الشاي الأزرق هو شاي مملوء بالأعشاب يتم إنتاجه من زهرة البازلاء الفراشة (Clitoria ternatea) ويكتسب جاذبية عالمية بسبب سماته الصحية، ومظهره الجميل، وزيادة الطلب على المشروبات الوظيفية. لا يحتوي على الكافيين، وهو متعدد الاستخدامات في الخلطات، ويستخدم على نطاق واسع في المشروبات الوظيفية والعافية في التطبيقات المنزلية والتجارية. إن توسيع المنتج عبر قنوات التجارة الإلكترونية عبر الإنترنت والدولية يسهل اختراق بلدان جديدة ومستهلكين أصغر سناً. في يناير 2025، سجلت شركة Blue Tea، وهي شركة شاي الأعشاب الهندية الحائزة على نجمة Shark Tank، نموها لتصل إلى ما يقرب من 12 مليون دولار أمريكي من الإيرادات السنوية بحلول السنة المالية (السنة المالية 2026) حيث يحافظ سوق العافية العالمي على وتيرة نموه الصحية. يعكس هذا الإنجاز طفرة النمو المستمرة للعلامة التجارية مدفوعةً بتغيير اتجاهات المستهلكين والتعاون الاستراتيجي والأداء الاستثنائي عبر الإنترنت.

ويهيمن على الصناعة لاعبون رئيسيون، مثل شركة Blue Tea Co.، وشركة Dilmah Ceylon Tea، وPukka Herbs، وشركة Yum Cha Tea، وشركة Butterfly Pea Co.، وغيرها. يقدم هؤلاء اللاعبون خلطات ونكهات جديدة فيما يتعلق بالأعشاب والزهور والفواكه ومتغيرات التكيف والمكونات الوظيفية لمعالجة اتجاهات المستهلكين المتغيرة وإضافة قيمة إلى المنتج.

ديناميكيات السوق

محركات السوق

شعبية المشروبات الوظيفية والتغذية التي يقدمها الشاي الأزرق تزيد الطلب عليها

الطلب على الشاي الأزرق مدفوع بتفضيل المستهلك المتزايد للمشروبات الوظيفية. توفر المشروبات الوظيفية مثل شاي الأعشاب فوائد صحية بالإضافة إلى التغذية الأساسية، والتي تتناسب تمامًا مع اتجاه المستهلك نحو الصحة والعافية. الشاي الأزرق مليء بمضادات الأكسدة على شكل الأنثوسيانين، مما يوفر تخفيف التوتر، وخصائص مضادة للالتهابات، والعناية بالبشرة. مع زيادة الوعي الصحي لدى المستهلكين، يزداد الطلب على المشروبات الطبيعية النباتية مثل الشاي الأزرق، الذي يوفر الصحة العامة واسترخاء العقل وجاذبية بصرية مميزة من لونه الأزرق المتطاير الذي يتغير مع الحموضة.

• وفقًا لمنظمة الزراعة والأغذية الزراعية الكندية، زادت مبيعات شاي الفاكهة الطبيعية/الأعشاب في الولايات المتحدة من 584.0 مليون دولار أمريكي في عام 2021 إلى 630.3 مليون دولار أمريكي في عام 2022. ويعزز الارتفاع في مبيعات شاي الأعشاب من انفتاح المستهلك على تجربة خلطات مبتكرة مثل الشاي الأزرق، الذي يتم تسويقه غالبًا كمنتجات متميزة وعملية وحرفية.

قيود السوق

الوعي المحدود وتوافر المواد الخام يعيق نمو السوق

لا يزال الوعي بالمنتج وفوائده محدودًا خارج جنوب شرق آسيا وبعض الأسواق الغربية. إن قلة التعرض للشاي الأزرق تؤثر على المستهلكين ليكونوا مترددين في تجربته، على عكس أنواع شاي الأعشاب الأكثر رسوخًا مثلالشاي الأخضرأو ماتشا. إن التكلفة العالية للمنتج، مقارنة بأنواع الشاي التقليدية، تزيد من تثبيط المستهلكين المهتمين بالأسعار. إن المعرفة المحدودة تعيق الثقة، وخاصة عندما يكون هناك تناقضات في الجودة والغش بسبب سلاسل التوريد غير المنظمة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الإنتاج مقيد من حيث تقييد الزراعة واسعة النطاق وعدم استقرار توافر المواد الخام. كما أدت الاضطرابات الأخيرة في سلسلة التوريد والتعريفات التجارية إلى زيادة نفقات الشراء وأدت إلى نقص المخزون، مما دفع المصنعين إلى البحث عن مناطق مصادر بديلة.

فرص السوق

يتحول المصنعون نحو تطوير تنسيقات جاهزة للشرب (RTD) لفتح فرص جديدة

يشهد السوق تحولًا استراتيجيًا حيث يتجه اللاعبون الرئيسيون نحو إنتاج تنسيقات جاهزة للشرب (RTD) لفتح فرص نمو جديدة. تكتسب عروض الشاي الأزرق RTD شعبية لأنها توفر الفوائد الصحية للشاي الأزرق في شكل سهل الاستهلاك، وهو ما يجذب الشباب والمستهلكين الذين يتبعون أسلوب حياة نشط والأفراد المهتمين بالصحة. ويستفيد اللاعبون الرئيسيون من هذه الجوانب من خلال تقديم عروض الشاي الأزرق RTD لاستهداف المستهلكين الذين يهتمون بالراحة والاستفادة من الوعي الصحي المتزايد.

• على سبيل المثال، في مايو 2025، حددت شركة Blue Tea، وهي علامة تجارية هندية لشاي الأعشاب، خططًا لزيادة تواجدها في عام 2026 من خلال إطلاق الشاي الأزرق الجاهز للشرب (RTD) ودخولها إلى منافذ البيع بالتجزئة والمقاهي غير المتصلة بالإنترنت. ستعمل هذه المبادرة على توسيع نطاق أعمال الشركة الحالية المباشرة للمستهلك (D2C)، والتي نمت بشكل ملحوظ منذ ظهورها لأول مرة في برنامج الواقع Shark Tank India.

اتجاهات سوق الشاي الأزرق

شعبية وسائل التواصل الاجتماعي إلى جانب تحديد المواقع المتميزة والنظيفة تشكل الصناعة

أدت مواقع التواصل الاجتماعي، وخاصة Instagram والتعاون مع المؤثرين على الصحة، إلى زيادة كبيرة في التعرض والطلب على الشاي الأزرق من خلال عرض مزاياه الصحية ولونه النيلي الجذاب، والذي يثير اهتمام المستهلكين الشباب والمستهلكين المهتمين بالصحة بشكل خاص. يتم دعم المكانة الراقية لعلامات الشاي الأزرق من خلال الشراء المباشر من المزارعين، والتجارة العادلة، والشهادات العضوية، وهي أسباب وجيهة للحصول على سعر ممتاز وتعزز ثقة المستهلك. تتطلب اتجاهات الملصقات النظيفة الطلب على مكونات نقية وطبيعية بدون إضافات، مما يتوافق مع حاجة المستهلكين إلى الشفافية وخيارات المنتجات الصحية في المشروبات الوظيفية مثل الشاي الأزرق.

تحليل التجزئة

حسب نوع المنتج

نكهة ورائحة أكثر ثراءً تنتجها الأوراق السائبة تزيد من الطلب عليها

على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى أوراق فضفاضة،أكياس الشايوآخرون.

استحوذ قطاع الأوراق السائبة على أكبر حصة في سوق الشاي الأزرق في عام 2024 بنسبة 53.68%، ومن المتوقع أن يبلغ معدل النمو السنوي المركب 12.58%. توفر الأوراق السائبة تجربة شرب شاي أنقى وأكثر أصالة والتي تنال إعجاب المستهلكين المهتمين بالصحة. يحتفظ الشاي الأزرق المصنوع من أوراق فضفاضة بنكهة طبيعية ولون نابض بالحياة مقارنة بالأشكال المعالجة مثل أكياس الشاي، مما يسمح للمستهلكين بتخصيص قوة التخمير والاستمتاع بالصفات الحسية الفريدة لزهور البازلاء الفراشية.

من المتوقع أن ينمو قطاع أكياس الشاي بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 12.34%.

عن طريق التغليف

نمو صناعات الخدمات الغذائية والضيافة يقود نمو قطاع التعبئة والتغليف السائبة

على أساس التعبئة والتغليف، يتم تقسيم السوق إلى التعبئة والتغليف السائبة والتعبئة والتغليف بالتجزئة.

من المتوقع أن يحتفظ قطاع التعبئة والتغليف بالجملة بمكانة مهمة ويحصل على 201.27 مليون دولار أمريكي في عام 2024. ويهيمن هذا القطاع على السوق نظرًا لفعاليته من حيث التكلفة، والحفاظ على نضارته وجودته، وجاذبيته بين خبراء الشاي والمستهلكين المتميزين. تقدم المقاهي والمطاعم والفنادق بشكل متزايد المشروبات المتخصصة مثل الشاي الأزرق لتلبية الطلب المتزايد للعملاء على المشروبات المتنوعة والوظيفية. غالبًا ما تشتري هذه المنافذ المكونات بكميات كبيرة لتحسين التكاليف والعمليات.

التجزئةالتعبئة والتغليفمن المتوقع أن ينمو القطاع بشكل ملحوظ بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.38٪ خلال الفترة المتوقعة.

بالطبيعة

السعر وإمكانية الوصول يعززان ريادة السوق في القطاع التقليدي

على أساس الطبيعة، يتم تقسيم السوق إلى العضوية والتقليدية.

يتصدر القطاع التقليدي ويستحوذ على حصة كبيرة تبلغ 74.12% في عام 2024، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى أن منتجات الشاي الأزرق التقليدية متاحة بسهولة وبأسعار تنافسية مقارنة بالمنتجات العضوية، مما يجعلها في متناول قاعدة أوسع من المستهلكين. تنتج طرق الزراعة التقليدية كميات أكبر من شاي البازلاء الفراشة، مما يضمن إمدادًا ثابتًا وسعرًا مستقرًا. بالإضافة إلى ذلك، تساعد شبكات التوزيع القائمة وزيادة إلمام المستهلك بالمنتجات التقليدية في الحفاظ على معقلها في السوق.

من المتوقع أن ينمو القطاع العضوي بمعدل نمو سنوي مركب قدره 14.74٪ خلال الفترة المتوقعة حيث يمثل طلب المستهلكين المهتمين بالصحة حصة أصغر لأنه غالبًا ما يكون أكثر تكلفة وأقل توزيعًا على نطاق واسع بسبب قيود الزراعة وإصدار الشهادات.

بواسطة قناة التوزيع

تعمل مكافحة الأمراض السريعة وفعالية التكلفة على تعزيز الريادة في سوق التطبيقات الورقية

على أساس قناة التوزيع، يتم تصنيف السوق إلى متاجر البيع بالتجزئة وخدمة الطعاممقدمي الخدمات.

استحوذ قطاع متاجر البيع بالتجزئة على 67.53% من حصة سوق الشاي الأزرق في عام 2024، ومن المتوقع أن يحافظ على حصة الأغلبية هذه خلال السنوات القادمة. وينقسم هذا القطاع أيضًا إلى محلات السوبر ماركت/هايبر ماركت، ومتاجر الخصم، والمتاجر المتخصصة، ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها. توفر هذه المتاجر توفرًا مناسبًا للمنتجات للعملاء الذين يرغبون في التسوق شخصيًا، حيث يتم فحص المنتجات بصريًا قبل اختيارها. القناة مناسبة لغالبية المستهلكين لأنها توفر الشراء الفوري مع خيار مقارنة المنتجات على الفور.

من المتوقع أن ينمو قطاع مقدمي الخدمات الغذائية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.07٪ خلال الفترة المتوقعة.

التوقعات الإقليمية لسوق الشاي الأزرق

على المستوى الإقليمي، يغطي التقرير تحليل السوق العالمية عبر أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ حاليًا على سوق الشاي الأزرق، والتي استحوذت على 69.16٪ من حصة السوق في عام 2024. وتتغذى قيادتها على الاستهلاك المستمر منذ قرون لشاي زهرة البازلاء الفراشة في تايلاند وماليزيا وفيتنام، فضلاً عن وعي المستهلك المتزايد بإحتوائه على مضادات الأكسدة والفوائد المعرفية. يساهم أيضًا تزايد الدخل المتاح، واتجاه المشروبات الطبيعية والوظيفية، والتوافر المتزايد على المنصات عبر الإنترنت في نمو سوق الشاي الأزرق.

أمريكا الشمالية، على الرغم من صغر حجمها، هي الرائدة في معدل النمو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 14.04٪ خلال الفترة 2025-2032. وقدرت قيمة السوق بنحو 27.29 مليون دولار أمريكي في عام 2024، وسوف تنمو إلى حوالي 77.50 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032. وتتمثل محركات النمو في تزايد الوعي الصحي، والطلب على المنتجات الطبيعية والمغذية.المشروبات الوظيفيةونمو قنوات البيع بالتجزئة والإنترنت.

وتظهر أوروبا نمواً ثابتاً مدفوعاً بالاتجاهات في مجال الصحة وثقافة المقاهي، في حين تنمو أمريكا الجنوبية بشكل معتدل، مدفوعاً بالاهتمام بالمشروبات الطبيعية. تواجه منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا تحديات أكبر ونمو أبطأ نسبيًا، مع اختراق تدريجي للسوق مدفوعًا بقطاعات المستهلكين المتخصصة.

مشهد تنافسي

اللاعبين الرئيسيين في الصناعة

التركيز القوي على إطلاق المنتجات الجديدة لدعم نمو السوق للاعبين الرئيسيين

الأزرق العالميسوق الشايالحصة مجزأة للغاية، مع مجموعة من العلامات التجارية الإقليمية الصغيرة والجهات الفاعلة الدولية الكبيرة التي تتعامل مع المستهلكين المهتمين بالصحة. تعد شركة بلو تي، وشركة ديلما سيلان تي، وبوكا هيربس، وشركة يم تشا تي، وشركة باترفلاي بي، من الشركات البارزة. يركز اللاعبون الرئيسيون على ابتكار المنتجات، والحصول على مكونات عالية الجودة، وإنشاء أسماء تجارية قوية.

• في أغسطس 2025، قامت شركة Bigelow Tea، وهي شركة تصنيع أمريكية للشاي المجفف، بتوسيع خط شاي زهرة الفراشة البازلاء الخاص بها في جميع أنحاء البلاد في الولايات المتحدة. تم تصميم المجموعة الجديدة بزهور البازلاء الفراشة عالية الجودة من المزارع الصغيرة المملوكة للنساء في تايلاند.

اللاعبون الرئيسيون في سوق الشاي الأزرق

رتبة	اسم الشركة
1	شركة الشاي الأزرق
2	شركة ديلما للشاي السيلاني
3	أعشاب بوكا
4	شركة يم تشا تي
5	شاي نومي العضوي

قائمة شركات الشاي الأزرق الرئيسية لمحة عامة:

• شركة الشاي الأزرق. (الهند)
• شركة إحياء الشاي(نحن.)
• شركة بحيرة ميسولا للشاي(نحن.)
• شاي ومنقوع ليبتون (هولندا)
• شاي تافالون (الولايات المتحدة)
• شاي نومي العضوي(نحن.)
• شاي TWG (سنغافورة)
• أعشاب بوكا(المملكة المتحدة.)
• ديلما (شركة الشاي السيلاني) (سريلانكا)
• هارني وأولاده (الولايات المتحدة)
• شركة يم تشا تي (الولايات المتحدة)

التطورات الصناعية الرئيسية:

• أكتوبر 2024:أطلقت شركة أوكتافيوس، وهي شركة شاي هندية عالية الجودة، شاي زهرة البازلاء الزرقاء الفراشة. المنتج الجديد غني بمضادات الأكسدة، التي تساعد على تقليل التوتر والقلق، مما يجعله إضافة مثالية للروتين اليومي.
• أكتوبر 2024:قدمت شركة Bigelow Tea نوعين من أنواع الشاي العشبي الجديد الخالي من الكافيين والذي يتميز بزهرة الفراشة البازلاء: Butterfly Pea Flower Sapphire Bay وButterfly Pea Flower Vanilla Midnight. كلاهما يسلط الضوء على الخصائص الرائعة المتغيرة الألوان لزهور فراشة البازلاء ويتم الحصول عليها من المزارع الصغيرة المملوكة للنساء في تايلاند.
• مارس 2023:أطلقت شركة Rishi's Sparkling Botanicals منتجًا جديدًا، وهو Blue Tea Jasmine. تتميز المجموعة الجديدة باللون الأرجواني النابض بالحياة المشتق من زهرة البازلاء الفراشية في تايلاند. يتحول منقوعها الأزرق الطبيعي إلى اللون الأرجواني عند إضافة الليمون.
• ديسمبر 2020:أطلقت Purecise شاي Blue Pea Green Tea الجديد. يجمع مزيج الشاي هذا بين زهرة البازلاء الزرقاء الفراشة والشاي الأخضر الهندي العضوي. ويشتهر بخصائصه المضادة للأكسدة ويتم تسويقه على أنه يساعد على تحسين جهاز المناعة وإزالة السموم من الجسم.

تغطية التقرير

يحلل تقرير سوق الشاي الأزرق العالمي السوق بعمق ويسلط الضوء على الجوانب الحاسمة مثل اتجاهات السوق وديناميكيات سوق الأبحاث الثانوية والشركات البارزة والاستثمار في البحث والتطوير والاستخدام النهائي. وإلى جانب ذلك، يقدم التقرير أيضًا نظرة ثاقبة لتحليل السوق ويسلط الضوء على التطورات المهمة في الصناعة.

[بفكوموتقمم]

نطاق التقرير والتجزئة

• فترة الدراسة: 2019-2032
• سنة الأساس: 2024
• فترة التنبؤ: 2025-2032
• الفترة التاريخية: 2019-2023
• معدل النمو: معدل نمو سنوي مركب 12.63% من 2025 إلى 2032
• وحدة: القيمة (مليون دولار أمريكي)
• الانقسامات: حسب نوع المنتج والتغليف والطبيعة وقناة التوزيع والمنطقة

التقسيم

حسب نوع المنتج

• أوراق فضفاضة
• أكياس الشاي
• آحرون

عن طريق التغليف

·       التعبئة والتغليف السائبة

·       تغليف التجزئة

بالطبيعة

• عضوي
• عادي

بواسطة قناة التوزيع

·       محلات البيع بالتجزئة

o   محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت

o   متاجر الخصم

o   المتاجر المتخصصة

o   متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

o   آخرون

·       مقدمو خدمات الطعام

حسب المنطقة

·       أمريكا الشمالية (حسب نوع المنتج، والتغليف، والطبيعة، وقناة التوزيع، والبلد)

•                    الولايات المتحدة (حسب نوع المنتج)

•                    كندا (حسب نوع المنتج)

•                    المكسيك (حسب نوع المنتج)

·       أوروبا (حسب نوع المنتج، والتغليف، والطبيعة، وقناة التوزيع، والبلد)

•                    ألمانيا (حسب نوع المنتج)

•                    إسبانيا (حسب نوع المنتج)

•                    إيطاليا (حسب نوع المنتج)

•                    فرنسا (حسب نوع المنتج)

•                    المملكة المتحدة (حسب نوع المنتج)

•                    بقية أوروبا (حسب نوع المنتج)

·       منطقة آسيا والمحيط الهادئ (حسب نوع المنتج، والتغليف، والطبيعة، وقناة التوزيع، والبلد)

•                    الصين (حسب نوع المنتج)

•                    اليابان (حسب نوع المنتج)

•                    الهند (حسب نوع المنتج)

•                    أستراليا (حسب نوع المنتج)

•                    بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (حسب نوع المنتج)

·       أمريكا الجنوبية (حسب نوع المنتج، والتغليف، والطبيعة، وقناة التوزيع، والبلد)

•                    البرازيل (حسب نوع المنتج)

•                    الأرجنتين (حسب نوع المنتج)

•                    بقية دول أمريكا الجنوبية (حسب نوع المنتج)

·       الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب نوع المنتج والتغليف والطبيعة وقناة التوزيع والبلد)

•                    جنوب أفريقيا (حسب نوع المنتج)

•                    الإمارات العربية المتحدة (حسب نوع المنتج)

•                    بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب نوع المنتج)

الأسئلة الشائعة

ما هي قيمة سوق الشاي الأزرق العالمي؟

تقول Fortune Business Insights أن السوق العالمية بلغت 297.10 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن تصل إلى 762.91 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032.

في أي معدل نمو سنوي مركب من المتوقع أن ينمو سوق الشاي الأزرق خلال الفترة المتوقعة؟

بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.63%، سيشهد السوق العالمي نموًا مطردًا خلال الفترة المتوقعة.

ما هو نوع المنتج الرائد في السوق؟

حسب نوع المنتج، يتصدر قطاع الأوراق السائبة السوق.

ما هي المنطقة التي حصلت على أكبر حصة سوقية في عام 2024؟

استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة سوقية في عام 2024.

ما هو العامل الحاسم الذي يقود السوق العالمية؟

إن الشعبية المتزايدة للمشروبات الوظيفية تدفع نمو السوق.

من هم اللاعبون الرئيسيون في السوق العالمية؟

تعد شركة بلو تي، وشركة ديلما سيلان تي، وبوكا هيربس، وشركة يم تشا تي، وشركة باترفلاي بي، من الشركات الرائدة في السوق.

ما هو اتجاه السوق الرئيسي؟

تعد شعبية وسائل التواصل الاجتماعي، إلى جانب تحديد المواقع المتميزة والنظيفة، اتجاهًا رئيسيًا.