حجم سوق المكونات عنبية ، حصة ، وتحليل الصناعة حسب النوع (التوت المجمد ، التوت المجفف ، تركيز العصير ، هريس ، وغيرها) ، عن طريق التطبيق (الطعام والمشروبات (المخبز والحلويات ، منتجات الألبان ، والمشروبات ، والوجبات الفنية ، والطبيعة ، والتصنيرة ، والتصنيرة ، والتصنيع ، والتصنيع ، والتصنيع ، والتصنيع والتقليدية ، والتصنيع التقليدي ، والتصنيع التقليدي ، والتشغيل التوجهية ، والتشغيل التوجهية ، والتوقيرات. 2032

Region : Global | معرف التقرير: FBI113177 | حالة : مستمر

رؤى السوق الرئيسية

يشهد سوق المكونات العالمية لمكونات التوت نمواً قوياً مع زيادة استهلاك الوجبات الخفيفة الصحية والاستهلاك العضوي والأطعمة الفائقة. منتجات التوت - منتج تم إنتاجه في أي مرحلة من مرحلة التوت المستخدم في الغذاء أو المغذيات أو الاستخدام الصيدلاني - بمساحيق ، هيرز ، منتجات مجففة ، ومركزات ، على التوالي.

وفقًا للخدمة الزراعية الأجنبية (FAS) ، فإن الولايات المتحدة تستورد 6200 طن متري عن العنبية سنويًا.

سائق سوق العنبية عنبية

ارتفاع الطلب على الوجبات الخفيفة الصحية ، والنمو في استهلاك التوت العضوي ، وشعبية الأطعمة الفائقة ، والتعدد الاستخدامات في التطبيقات لتعزيز الطلب على العنبية عنبية

سيتم البحث عن منتجات العنبية المصبوبة بعد وعي المستهلك المتزايد باستمرار حول الوجبات الخفيفة المغذية. في الوقت الحاضر ، تجد التوت الأزرق طريقهم إلى الحانات والحبوب وأشكال الوجبات الخفيفة المريحة المختلفة بسبب قيمتها الصحية الجيدة.

يتم إنشاء الطلب لمكونات التوت العضوي من خلال تزايد الاهتمام بالأطعمة العضوية. تتعلق هذه الحركة بوضع العلامات النظيفة ، وغالبية مشتري التسمية الجيدة يدركون إمكانيات زراعية خالية من المبيدات وصديقة للبيئة.

تم العثور على أعظم مضادات الأكسدة في التوت ، مما يجعلها الفائقة. إن العنب البري في ارتفاع المنتجات الصحية طالب به المستهلكون الذين يريدون المزيد من الأطعمة الوظيفية التي تعزز المناعة والرفاه العام.

مكونات التوت متعددة الاستخدامات بشكل كبير في حقول التطبيق - من الأطعمة والمشروبات إلى المغذيات ومستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية. يعمل هذا التطبيق الواسع على توسيع السوق حيث يقوم المنتجون بتنويع عروض منتجاتهم مع تطبيقات تعتمد على الصحة.

ضبط سوق المكونات التوت

تقلب أسعار المواد الخام ، وتعطل سلسلة التوريد ، واهتمامات مبيدات الآفات قد تؤثر على توسع السوق

يتأثر سوق مكونات العنبية بدرجة كبيرة بتقلب أسعار المواد الخام. يمكن أن ينشأ إمدادات غير مستقرة من التوت الأزرق من عوامل مثل التباين الموسمي ، أو تأثيرات الطقس ، أو الخلل بين الطلب والعرض ، وعواقب هذه العواقب التي يتم طرحها في ارتفاع تكاليف الإنتاج التي انتهت إلى الحد من مستويات الربحية للمصنعين في جميع أنحاء العالم.

الاضطرابات الكبيرة من جانب الموردين ممكنة ، وربما نتج عن بعض التوترات الجيوسياسية ، أو القيود التجارية ، أو الفواق اللوجستية لسلسلة التوريد. وبالتالي ، فإنها تزعزع استقرار السوق عن طريق إنشاء حالات تأخر التسليم ، وأنماط النقل باهظة الثمن ، وتقليل تآكل الوصول إلى المواد الخام عالية الجودة.

أصبحت مشكلات اختبار المبيدات في مزارع التوت الخلاف ، خاصة بالنسبة للمشترين الذين يدركون الصحة. قد تدفع مثل هذه المخاوف العملاء بعيدًا عن المنتجات التقليدية وتجاه المنتجات العضوية ، وبالتالي تؤثر على معدل قبول المكونات القائمة على التوت.

فرصة سوق مكونات التوت

التوسع في الأسواق الناشئة ، والابتكار في عروض المنتجات ، والتقدم التكنولوجي لتقديم طرق نمو جديدة

تجذب الأسواق ذات إمكانات النمو في منطقة آسيا والمحيط الهادئ مزارعي مكونات العنبية. إن ارتفاع الدخل المتاح ، والتحضر السريع ، والوعي في بلدان مثل الهند والصين وجنوب شرق آسيا حول قضايا الصحة والتغذية قد تولد الطلب على منتجات التوت.

أصبح التغيير في المنتجات أيضًا حلًا حيث يبحث المصنعون عن طرق لمعالجة التفضيلات المتغيرة للمستهلكين. إن استخدام التوت الأزرق في الوجبات الخفيفة والمشروبات والمكملات الغذائية والأطعمة الوظيفية يزيد من نشر السوق ، حيث إنه جذاب للمستهلكين الذين يبحثون عن الطعم الجديد والأشخاص المهتمين بالأشكال الطبيعية والكثافة للطاقة ووسائل الاستهلاك.

يتم ممارسة الابتكار في أساليب المعالجة والحفظ لزيادة الجودة الكلية والملمس وعمر الصلاحية لمكونات العنبية. تساعد هذه الاختراعات في الحفاظ على الخصائص الغذائية والنفايات وتعزيز التوزيعات الموسعة لتوسيع جاذبية وتوافر المنتجات في أسواق مختلفة في جميع أنحاء العالم.

تجزئة

حسب النوع	عن طريق التطبيق	بطبيعتها	بواسطة الجغرافيا
التوت المجمدة التوت المجفف تركيز العصير هريس آحرون	الطعام والمشروبات (المخبز والحلويات ، منتجات الألبان ، المشروبات ، الوجبات الخفيفة والبارات ، وغيرها) الأدوية مستحضرات التجميل والعناية الشخصية المكملات الغذائية/المغذيات	عضوي عادي	أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا) أوروبا (المملكة المتحدة ، ألمانيا ، فرنسا ، إسبانيا ، إيطاليا ، الدول الاسكندنافية ، وبقية أوروبا) آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وجنوب شرق آسيا وبقية آسيا والمحيط الهادئ) أمريكا اللاتينية (البرازيل والمكسيك وبقية أمريكا اللاتينية) الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، دول مجلس التعاون الخليجي ، وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

يغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:

استهلاك العليق العالي في الولايات المتحدة وكندا وألمانيا بسبب الوعي الصحي.
أمراض نمط الحياة مثل السمنة ومرض السكري تعزز الطلب الغذائي القائم على التوت.
النمو مدفوعًا بالوجبات الخفيفة الصحية ، والاتجاهات العضوية ، وشعبية الأطعمة الفائقة.
يتابع اللاعبون الرئيسيون ابتكار المنتجات والاندماج والتوسع العالمي.
التركيز التنظيمي على الشهادات العضوية والامتثال للتسمية النظيفة يدعم نمو السوق.

تحليل حسب النوع

استنادًا إلى النوع ، يتم تقسيم سوق المكونات عنبية إلى التوت المتجمد ، والتوت المجفف ، وتركيز العصير ، والهروب ، وغيرها.

تتمثل العمر الافتراضي الممتد والحفاظ على التغذية في حبيبات الطلب القوي في قطاع التوت المتجمد ، مع استخدام معظمها في العصائر والحلويات وأطعمة المخابز. يعد Berzen Berry بالفعل الرائد في سوق المكونات التوت بسبب مدة الصلاحية الطويلة والاحتفاظ بالمغذيات.

السائق المحدد هنا هو الاستخدام الأساسي لجزء التوت المجفف في الوجبات الخفيفة ، والحبوب ، والحانات الصحية ، فضلاً عن راحته ، وحياة الصلاحية الممتدة ، والقدرة على تعبئة أجزاء صغيرة من التوت المجفف بسهولة ، وشعبيتها المتزايدة بسبب طلب المستهلكين للأطعمة المريحة والصحية.

التحليل حسب التطبيق

حسب التطبيق ، تم تجزئة سوق المكونات التوت في الغذاء والمشروبات (المخبز والحلويات ، ومنتجات الألبان ، والمشروبات ، والوجبات الخفيفة والبارات ، وغيرها) ، والمستحضرات الصيدلانية ، ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية ، والمكملات الغذائية/المغذيات.

يسجل الجزء الفرعي للمخبز والحلويات من قطاع الطعام والمشروبات نمواً قوياً بسبب اتجاه زيادة استهلاك مكونات العنبية لإضافة نكهة ممتعة ، وعوامل التلوين الطبيعية ، والتأثيرات الصحية المفيدة على مجموعة متنوعة من المنتجات المخبوزة. يتم التحكم حاليًا في سوق مكونات العنبية من قبل قطاع المخبز والحلويات الفرعي لقطاع الطعام والمشروبات نتيجة لزيادة شعبية المنتجات المخبوزة النكهة.

ينمو قطاع الأدوية أيضًا بمعدل ثابت نتيجة للتطبيقات التقدمية لمستخلصات العنبية في المكملات الغذائية والتركيبات بسبب شخصياتها المضادة للأكسدة والميل لتعزيز صحة القلوب.

التحليل بطبيعته

بناءً على الطبيعة ، ينقسم سوق المكونات التوت إلى العضوية والتقليدية.

تلتقط هذه الفئة العضوية وتيرة مع المستهلكين يمنحون أهمية أكبر للأطعمة النظيفة وخالية من المبيدات ، مع القوة الدافعة للوعي الصحي وتفضيل أساليب الزراعة المستدامة.

لا يزال القطاع التقليدي يتمتع بالهيمنة في السوق من خلال التكلفة المنخفضة ، والتوزيع الكبير أو التعرض ، والجاذبية الجماعية لمختلف الأشكال الغذائية والمشروبات والمغذية. يتم التحكم حاليًا في سوق المكونات عنبية من قبل القطاع التقليدي بسبب توفره الأكبر وانخفاض تكاليف الإنتاج.

التحليل الإقليمي

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

استنادًا إلى المنطقة ، تمت دراسة سوق المكونات التوت في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

في أمريكا الشمالية ، يعد سوق المكونات التوت العليق هو الرائد العالمي بسبب اتباع نهج متعلم جيدًا للعامل الصحي وإلى نضج صناعة الأغذية والمشروبات التي تتضمن على نطاق واسع استخدام مكونات العنبية في تطبيقات متعددة مثل الوجبات الخفيفة والمشروبات والأطعمة الصحية.

تم حساب أوروبا بشكل إيجابي للمبيعات العالمية بسبب ارتفاع اهتمام العملاء تجاه المنتجات الغذائية العضوية والطبيعية وأيضًا نحو الأطعمة الفائقة الشهيرة. عندما يتعلق الأمر بتركيبات المنتجات النظيفة ، اكتسبت التوت الأزرق مكانة اختيار طعام صحي من قبل المستهلك بالنظر إلى قيمته الغذائية والجاذبية الطبيعية.

مع ارتفاع الدخل المتاح ، والتحضر السريع ، وزيادة الوعي الصحي بين عامة السكان ، تبين أن منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي أسرع نمو. تشهد الدول الأعضاء ، وخاصة الصين والهند وجنوب شرق آسيا ، قبولًا متزايدًا للمنتجات القائمة على العنبية.