"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
بلغت قيمة السوق العالمية لمنتجات ألبان الإبل 9.78 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 10.65 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 17.35 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.29٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق منتجات ألبان الإبل بحصة سوقية بلغت 44.50٪ في عام 2025.
منتجات ألبان الإبل هي مواد غذائية مصنوعة من حليب الإبل. وتشمل هذه المنتجات منتجات مثل الجبن والآيس كريم والحليب المجفف وغيرها. وقد شهد السوق العالمي نموا كبيرا، وذلك بسبب الطلب المتزايد على بدائل لمصادر الألبان التقليدية مثل البقر والجاموس في مناطق مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ. وفي الوقت الحاضر، أصبح المستهلكون أيضًا أكثر وعيًا بالتأثيرات الاجتماعية والبيئية لقرارات الشراء الخاصة بهم، مما دفعهم إلى تفضيل المنتجات التي يتم الحصول عليها من مصادر مستدامة. غالبًا ما يتم إنتاج منتجات ألبان الإبل وتسويقها كبديل لمنتجات حليب البقر يتسم بالكفاءة في استخدام الموارد وصديق للبيئة، مما يزيد من نمو السوق العالمية.
تعد شركة Camelicious وThe Camel Milk Co. وHump Group وAadvik Foods وGCMMF (اتحاد تسويق الحليب التعاوني في ولاية غوجارات) من أفضل اللاعبين العاملين في السوق.
تزايد وتيرة الحساسية وعدم تحمل اللاكتوز لدفع نمو السوق
وقد اكتسب حليب الإبل في الآونة الأخيرة شعبية هائلة في أسواق الألبان الدولية، وذلك بسبب ارتفاع معدلات عدم تحمل اللاكتوز والمحتوى المنخفض من الدهون بين المستهلكين. من المعروف أن حليب الإبل يحتوي على نسبة منخفضة من اللاكتوز بشكل طبيعي، على عكس حليب البقر، مما يجعله خيارًا مناسبًا للعديد من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. على الرغم من أن بعض الدول الآسيوية، مثل الهند وباكستان، تعتبر من المنتجين الرئيسيين لمنتجات الألبان مثل الحليب، إلا أنسمنةوالزبدة المصفاة، فإن نسبة كبيرة من الأشخاص ذوي الأصول الآسيوية يعانون من عسر هضم الحليب بسبب انخفاض مستويات الإنزيمات التي تساعد في هضم الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. في الصين وحدها، يعاني حوالي 90% من السكان من عدم تحمل اللاكتوز إلى حد ما. ومع تزايد عدد الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز بدون أعراض، فمن المتوقع أن يرتفع الطلب على حليب الإبل في السنوات المقبلة.
ارتفاع تكلفة الإنتاج ووعي المستهلك المحدود يعيق زخم السوق
تواجه صناعة أغذية ألبان الإبل العالمية تحديات كبيرة، لا سيما ضمن سلسلة التوريد الخاصة بها. غالبًا ما تكون أنشطة مثل الإنتاج والمعالجة والتوزيع غير فعالة، ويكافح المنتجون الصغار والمتوسطون من أجل تلبية معايير الجودة الصارمة بسبب اللوائح المعقدة والمكلفة. علاوة على ذلك، فإن الوعي المحدود للمستهلكين بمنتجات ألبان الإبل خارج المناطق التقليدية التي تستهلك حليب الإبل يعيق توسع السوق. كما أنها تواجه منافسة شرسة من خيارات الألبان التقليدية المقبولة عمومًا والتي يسهل الوصول إليها، مما يزيد من إعاقة نمو سوق منتجات ألبان الإبل.
التوسع في تربية الإبل التجارية لتوفير فرص للسوق
تنمو تربية الإبل التجارية بسرعة، مما يوفر فرصًا هائلة لصناعة منتجات ألبان الإبل. وقام المنتجون بتوسيع نطاق عملياتهم، والاستثمار في منتجات الألبان الجديدة، وإدخال ممارسات الحلب الحديثة. وكانت مناطق مثل الشرق الأوسط وأفريقيا رائدة في هذا التحول، بدعم من تقاليد تربية الإبل الراسخة والدعم الحكومي المواتي. على سبيل المثال، في أبريل 2024، تم إنشاء مزارع ضخمة في الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية لإنتاج حليب الإبل على نطاق صناعي. ونتيجة لذلك، فإن قطاع منتجات ألبان الإبل يتحول ببطء من قطاع متخصص إلى قطاع رئيسي في العديد من المناطق.
إن الارتفاع في إطلاق المنتجات المبتكرة يعد تلبية طلبات المستهلكين الحديثة هو الاتجاه الحالي للسوق
تزايد تجهيز الأغذية وcom.foodserviceالقطاعات، التي تستوعب أيضًا نسبة صغيرة من حليب الإبل ومسحوق الحليب ومشتقاته الأخرى، تضمن أيضًا الطلب الواسع وفائدة مكونات ألبان الإبل لتلبية الطلب المتزايد على الأنظمة الغذائية المغذية والخالية من اللاكتوز في السوق. يركز اللاعبون في السوق على إنشاء مرافق معالجة جديدة لتلبية الطلب المتزايد. على سبيل المثال، في يوليو 2023، تعاونت شركة New Co-operative Creameries (KCC)، وهي إحدى الشركات الكينية الرائدة في مجال تصنيع الألبان، مع تعاونية حليب شمال كينيا وأطلقت أول مسحوق حليب الجمل كامل الدسم المعالج في السوق الكينية.
الفوائد الصحية وارتفاع الوعي الصحي لتعزيز التوسع في قطاع الحليب
استنادا إلى نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى الحليب، الحليب المجفف،جبنوالآيس كريم وغيرها.
يهيمن قطاع الحليب على حصة السوق العالمية لمنتجات ألبان الإبل. تلعب الإبل دوراً هاماً في العديد من المجتمعات، حيث كانت ولا تزال مصدراً مهماً لكسب العيش، خاصة في المناطق القاحلة بسبب تكيفها الكبير مع المناخات القاسية وتوفير الحليب. كما اكتسب حليب الإبل انتشارا واسع النطاق في الأسواق وتسويقه تجاريا، وذلك بسبب الفوائد الصحية المعلن عنها وزيادة الوعي الصحي بين المستهلكين. في دولة الإمارات العربية المتحدة، يُباع حليب الإبل المبستر بشكل رئيسي بأشكال عديدة، مثل الحليب المجفف والحليب الطازج والحليب المنكه وغيرها، مما يزيد من الطلب عليه.
من المتوقع أن يظهر قطاع الآيس كريم كنوع منتج مهم وسريع النمو داخل السوق. يبحث المستهلكون عن تجارب تذوق فريدة من نوعها، مما يغذي الطلب على الآيس كريم الغريب والجديد المحضر من حليب الإبل. ويعتبر الآيس كريم أيضًا أكثر أنواع الحلوى شعبيةً من حليب الإبل، وقد يفتح طريقًا جديدًا لتطوير منتجات ألبان الإبل الحديثة.
تجربة تسوق متكاملة لدعم نمو قطاع محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت
بناءً على قناة التوزيع، ينقسم السوق إلى سوبر ماركت/هايبر ماركت، ومتاجر صغيرة، ومتاجر متخصصة، ومتاجر بيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها.
يهيمن قطاع محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت على السوق العالمية. توفر هذه المؤسسات الراحة وتجربة التسوق الشاملة مع منتجات الألبان المتنوعة تحت سقف واحد. يزدهر قطاع البيع بالتجزئة هذا بالموثوقيةسلسلة باردةالإدارة والدعاية المتكررة والمشتريات بالجملة. علاوة على ذلك، فإن الوجود المتزايد لمنتجات ألبان الإبل في سلاسل البيع بالتجزئة الرئيسية، خاصة في المناطق الحضرية، لعب أيضًا دورًا رئيسيًا في تعزيز رؤية المنتج وتحفيز اعتماد المستهلك.
من المتوقع أن تنمو قناة البيع بالتجزئة عبر الإنترنت بمعدل نمو سنوي مركب مرتفع خلال الفترة المتوقعة. أصبحت القنوات عبر الإنترنت ذات شعبية متزايدة حيث أصبح المستهلكون أكثر راحة في شراء منتجات الألبان عبر الإنترنت. تتوسع الشركات أيضًا في عمليات توصيل منتجات الألبان القائمة على الاشتراك، وحلول تغذية الألبان المخصصة، وعلامات الألبان التجارية القائمة على التجارة الإلكترونية من أجل تلبية الطلب المتزايد.
حسب الجغرافيا، يتم تصنيف السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
Asia Pacific Camel Dairy Products Market Size, 2025 (USD Billion)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق العالمية، حيث بلغت قيمة السوق الإقليمية 4.35 مليار دولار أمريكي في عام 2025. تتمتع دول مثل الصين والهند وأستراليا بتاريخ من تدجين الإبل واستهلاك حليب الإبل، مما يوفر أساسًا لهذه الصناعة. يلعب حليب الإبل دورًا مهمًا في المساهمة في النمو الاقتصادي الريفي والأمن الغذائي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. وفي الهند، وخاصة في ولاية جوجارات وبعض أجزاء ولاية راجاستان، يكتسب حليب الإبل ومشتقاته مكانة تجارية، مما يعزز دخل الناس في المنطقة. وفقا لمجلس الأعمال والتجارة الهندي، وهو مجلس ترويج التجارة في الهند، تنتج الهند 23 ألف طن من حليب الإبل سنويا. يعد التحضر المتزايد والتوسع السكاني وزيادة القوة الشرائية واهتمام المستهلكين بالأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين وتغيير التفضيلات الغذائية وأسلوب الحياة من العوامل التي تدفع نمو السوق في المنطقة.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
ينمو السوق في أوروبا بشكل ملحوظ حيث يبحث المستهلكون في المنطقة بشكل متزايد عن خيارات غذائية مستدامة وبديلة واعية بالصحة. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، يرتبط حليب الإبل ومشتقاته بمزايا صحية مختلفة، مثل مضاد لمرض السكر، وخافض لضغط الدم، ومضاد للحساسية، وغيرها من الخصائص المفيدة. ومع تزايد الطلب على الأغذية الوظيفية التي توفر فوائد صحية محددة تتجاوز التغذية الأساسية، يتناسب حليب الإبل ومنتجاته بشكل مثالي مع هذا الاتجاه، مما يعزز نمو سوقه في المنطقة. علاوة على ذلك، سبق للاتحاد الأوروبي أن وافق على تصدير حليب الإبل ومشتقاته من دولة الإمارات العربية المتحدة إلى الدول الأوروبية، مما يشير إلى وجود بيئة تنظيمية إيجابية لنمو السوق.
جملمنتجات الألبانتشهد هذه المنتجات ارتفاعًا في شعبيتها في أمريكا الشمالية، وخاصة في الولايات المتحدة وكندا، وذلك بسبب ارتفاع وعي المستهلكين فيما يتعلق بالفوائد الصحية لحليب الإبل والاتجاه المتزايد نحو الأنظمة الغذائية التي لا تتحمل اللاكتوز. وفقا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، فإن حوالي 36٪ من الناس في الولايات المتحدة يعانون من سوء امتصاص اللاكتوز. علاوة على ذلك، فإن الخصائص المغذية لحليب الإبل تعد أيضًا أكثر جاذبية للمستهلكين من حليب البقر، مما يزيد من اهتمام المستهلكين. وأدى هذا الاهتمام المتزايد إلى تطوير العديد من منتجات الإبل، بما في ذلك الحليب الطازج والمجفف ومنتجات الألبان الأخرى.
تمتلك أمريكا الجنوبية سوقًا صغيرًا نسبيًا لمنتجات ألبان الإبل مقارنة بأسواق الألبان التقليدية. العوامل الرئيسية التي تدفع الطلب هي ارتفاع الدخل المتاح، وتزايد الرغبة في المنتجات المتخصصة والمغذية، وزيادة الوعي بالفوائد الصحية لحليب الإبل. أصبح حليب الإبل أكثر شعبية في البرازيل، مع ظهور منتجات مثل شوكولاتة حليب الإبل في بعض الأسواق. يقوم المصنعون في البلاد بإطلاق شوكولاتة مبتكرة ودمج حليب الإبل كمكون رئيسي لتلبية الطلب المتزايد. على سبيل المثال، في سبتمبر 2021، أطلقت شركة Mission Chocolate، وهي علامة تجارية برازيلية للشوكولاتة، إصدارًا محدودًا من ألواح شوكولاتة حليب الإبل. تُظهر مثل هذه التطورات مسارًا محتملاً للنمو المستقبلي وقبول منتجات ألبان الإبل في المنطقة.
تتمتع منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا بآفاق نمو كبيرة لمنتجات ألبان الإبل، وذلك بسبب أهميتها التقليدية والثقافية. ومن المعروف أن المملكة العربية السعودية هي واحدة من أكبر منتجي حليب الإبل وتوفر فرصا كبيرة لمشاريع جديدة، مما يساعد بشكل أكبر على تحويل اقتصاد البلاد. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، يبلغ إنتاج المملكة العربية السعودية سنويًا حوالي 0.271 مليون طن من حليب الإبل. الطلب المتزايد على الإبلألبانيؤدي الحليب والمنتجات الأخرى إلى زيادة الاستثمارات من قبل الشركات الحكومية والخاصة لتمكين نمو الصناعة بشكل كبير. على سبيل المثال، في يناير/كانون الثاني 2024، أنشأ صندوق الاستثمارات العامة في المملكة العربية السعودية شركة جديدة، "سواني"، لتمكين نمو صناعة تربية الإبل السعودية من المساهمة في تنميتها المستدامة.
تزايد الاستثمارات في إطلاق المنتجات لدعم نمو صناعة الوقود
يضم السوق العالمي لمنتجات ألبان الإبل شركات راسخة ولاعبين متخصصين لديهم استراتيجيات عمل فريدة للحصول على ميزة تنافسية. ومن بين اللاعبين الرئيسيين في السوق شركة Camelicious، وThe Camel Milk Co.، وHump Group، وAadvik Foods، وGCMMF (اتحاد تسويق الحليب التعاوني في ولاية غوجارات). لقد أدرك هؤلاء اللاعبون أنفسهم كرواد في الصناعة وقدموا مجموعة متنوعة من المنتجات. يستثمر اللاعبون البارزون في السوق في إطلاق منتجات جديدة لتنويع محفظتهم والاستفادة من شرائح عملاء جديدة.
على سبيل المثال، في تموز (يوليو) 2021، أطلقت شركة Hye Foods، وهي إحدى العلامات التجارية للسلع الاستهلاكية سريعة الحركة، مجموعة Milky Dunes، وهي مجموعة من حليب الإبل المنكه. المنتج الجديد متوفر بثلاث نكهات: الكركم والأشواغاندا والشوكولاتة والفراولة. أضاف الإطلاق عرضًا فريدًا إلى مجموعة منتجاتهم ويلبي احتياجات جيل الألفية المهتمين بالصحة.
يوفر تقرير سوق منتجات ألبان الإبل العالمية حجم أبحاث السوق وتوقعاتها من قبل جميع القطاعات. ويتضمن تفاصيل عن ديناميكيات السوق والاتجاهات المتوقع أن تقود السوق خلال الفترة المتوقعة. فهو يقدم معلومات حول المناطق/البلدان الرئيسية، وتطورات الصناعة الرئيسية، وإطلاق المنتجات الجديدة، وتفاصيل حول شراكات البلدان الرئيسية وعمليات الدمج والاستحواذ. يغطي تحليل السوق أيضًا مشهدًا تنافسيًا مفصلاً يحتوي على معلومات حول حصة إيرادات السوق وملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين.
طلب التخصيص للحصول على رؤى سوقية شاملة.
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2021-2034 |
|
سنة الأساس |
2025 |
|
السنة المقدرة |
2026 |
|
فترة التنبؤ |
2026-2034 |
|
الفترة التاريخية |
2021-2024 |
|
معدل النمو |
معدل نمو سنوي مركب قدره 6.29% من 2026 إلى 2034 |
|
وحدة |
القيمة (مليار دولار أمريكي) |
|
التقسيم |
حسب نوع المنتج
|
|
بواسطة قناة التوزيع
|
|
|
حسب المنطقة
|
تقول Fortune Business Insights أن القيمة السوقية العالمية بلغت 9.78 مليار دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن تصل إلى 17.35 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034.
من المتوقع أن يُظهر السوق معدل نمو سنوي مركب قدره 6.29٪ خلال الفترة المتوقعة 2026-2034.
يتصدر قطاع الحليب السوق حسب نوع المنتج.
تزايد وتيرة الحساسية وعدم تحمل اللاكتوز لدفع نمو السوق
تعد شركة Camelicious وThe Camel Milk Co. وHump Group وAadvik Foods وGCMMF (اتحاد تسويق الحليب التعاوني في ولاية غوجارات) من أفضل اللاعبين في السوق.
سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق منتجات ألبان الإبل بحصة سوقية بلغت 44.50٪ في عام 2025.
ارتفاع إطلاق المنتجات المبتكرة يوفر فرصا للنمو.