"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
ويقدر حجم سوق حمض الكابريك ليشهد توسعًا ملحوظًا خلال فترة الدراسة. حمض الكابريك ، سمي عادة باسمحمض هيكسانويكأو حمض ديكانويك ، ينتمي إلى فئة المركبات العضوية ، والمعروفة باسم الأحماض المشبعة والأحماض الدهنية متوسطة السلسلة. هذا الحمض هو عضو في الأحماض الدهنية ، والتي توجد بسهولة في الدهون الحيوانية والزيوت النباتية. منذ سنوات قليلة ، كان الطلب على حمض الكابريك يزداد وسط مختلف صناعات الاستخدام النهائي ، وخاصة في قطاعات الأغذية والمشروبات والمستحضرات الصيدلانية ، بسبب الوعي المتزايد بالمنتجات الطبيعية. في صناعة الأغذية والمشروبات ، يتم استخدام هذا الحمض كمستحلب وأيضًا في تطوير النكهات الاصطناعية بسبب نشاطه المضاد للميكروبات. أيضًا ، نظرًا لطبيعته المضادة للميكروبات ، يتم استخدام حمض الكابريك في صناعة معالجة اللحوم ومصانع الجعة ومصانع النبيذ. علاوة على ذلك ، يمكن استخدام هذا الحمض لتعزيز نكهة المأكولات ، مما يزيد من تحسين استساغة المنتج النهائي. وبالتالي ، فإن مثل هذه الصفات تجعلها واحدة من الخيارات المناسبة لخدمة الطعام التجارية.
وبالمثل ، في الغذاء والمشروبات ، يعمل حمض الكابريك كمكون قيّم في الصناعات الكيميائية ، حيث يتم استخدامه لإنتاج الأصباغ ومواد التشحيم. في صناعة النفط والغاز ، يتم استخدام هذا الحمض كمساعدات تعويم وكسلبي للزيوت المعدنية. بخلاف هذا ، في قطاع الأدوية ، يلعب حمض الكابريك دورًا مهمًا في الحفاظ على استقرار الأدوية وبالتالي يضمن بقاء فعاليتها طوال حياتهم. علاوة على ذلك ، كجزء من المكملات الغذائية ، يتم التعرف على حمض الديكرويك كمساهم في التمثيل الغذائي الصحي. إلى جانب وجودها في الصناعات الغذائية والمشروبات والكيماويات ، يلعب حمض الكابريك أيضًا دورًا كبيرًا في صناعة مستحضرات التجميل ، حيث يستخدم على نطاق واسع في الشامبو والمستحضرات والكريمات لتوفير ترطيب للشعر والجلد.
يغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:
|
حسب المصدر |
عن طريق التطبيق |
بواسطة الجغرافيا |
|
|
|
|
على أساس المصدر ، يتم تقسيم السوق العالمية إلى النبات والحيوان. من بين كليهما ، شهد قطاع المصنع الحد الأقصى للحصة في السوق لأنه مستمد بشكل أساسي من المصادر الطبيعية ، وخاصة مصادر الزيت النباتي (نواة النخيل وزيت جوز الهند). يدعم الاتجاه الصاعد للمنتجات العضوية والتركيز المتزايد على رعاية الحيوانات استخراج حمض الكابريك من المصادر النباتية. أيضا ، فإن الحاجة المتزايدة إلى المكملات الغذائية الطبيعية واتجاه النباتية تساهم بشكل أكبر في حمض الكابريك القائم على النبات.
بالمقارنة مع النباتات ، يوجد حمض الكابريك في حليب الثدييات ، وبدرجة أقل بكثير ، في الدهون الأخرى التي يتم الحصول عليها من الحيوانات.
على أساس التطبيق ، يتم توزيع السوق على الأدوية ، والأطعمة والمشروبات ، والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل ، والمواد الكيميائية الصناعية ، وغيرها. من بين كل شيء ، عقد قطاع الأغذية والمشروبات الحد الأقصى للحصة من السوق العالمية من حيث التطبيق. أولاً ، نظرًا لإمكاناته المضادة للميكروبات ، يتم استخدام حمض الكابريك كواحد من الإضافات القيمة للحفاظ على الطعام. ثانياً ، يتم استخدامه كمستحلب في منتجات مثل الصلصات والضمادات وأيضًا بمثابة مساهم في ملف النكهة لمختلف المواد الغذائية.
بعد فئة الأغذية والمشروبات ، برزت المواد الكيميائية الصناعية كمنطقة بارزة الثانية في سوق حمض الكابريك. زاد النمو في أنشطة التعدين على مدى بضعة عقود من الطلب على سوق حمض الكابريك في استخراج الخامات والمعادن. أيضًا ، يتم استخدامه كمواد تشحيم في الصناعة الكيميائية وتستخدم على نطاق واسع لإنتاج المطاط الاصطناعي والصابون والشموس والشموع.
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
على أساس المنطقة الجغرافية ، يتم توزيع السوق على أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. من بين جميع المناطق ، تمثل آسيا والمحيط الهادئ حصة السوق المهيمنة في جميع أنحاء العالم. يؤكد المنتجون الرئيسيون لحمض الكابريك على المنطقة بسبب فرصها الواعدة في النكهة واللون الاصطناعي وسط صناعة المواد الغذائية سريعة النمو. تعد الصين واليابان والهند المنتجين المهمين للأطعمة المصنعة في المنطقة الآسيوية ويتوقع أن تأخذ زمام المبادرة في جميع أنحاء السوق. علاوة على ذلك ، من المرجح أن يؤدي الطلب المتزايد على مواد التشحيم والشفوية في صناعة النفط والغاز إلى تضخيم الطلب على حمض الكابريك.
تعد أمريكا الشمالية ثاني أكبر سوق لحمض الكابريك بسبب وجود لاعبين رئيسيين في السوق وزيادة استثمارات البحث والتطوير في إنتاج حمض الكابريك.
من بين اللاعبين الرئيسيين في السوق KLK Oleo و Univar Solutions و Temix Oleo و Acme-Hardesty Co. و Ioi Oleo GmbH و Wilmar International و P & G Chemicals و Permata Group و Mass Mas.