حجم سوق بيرة الشوكولاتة ، ومشاركته ، وتحليل الصناعة حسب النوع (الشوكولاتة ، وشوكولاتة شوكولاتة ، وآخر شوكولاتة ، وغيرها) ، عن طريق مواد التعبئة والتغليف (زجاجات زجاجية ، علب ، وغيرها) ، عن طريق قناة التوزيع (خارجية ومتوقعة محلية) ، والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

يشهد سوق البيرة العالمي للشوكولاتة نموًا كبيرًا بسبب زيادة عدد مصانع الجعة الحرفية في جميع أنحاء العالم. تستخدم الشوكولاتة بشكل متزايد في المشروبات الكحولية حيث أن الكاكاو غني بالفلافونويد ويحتوي على مستوى عال من مضادات الأكسدة. وفقًا لمنظمة الكاكاو الدولية (ICCO) ، يمكن للاستهلاك المنتظم للكاكاو أن يحسن المزاج بشكل فعال ، ويقلل من الاكتئاب ، ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.

يزيد العدد المتزايد من مصانع الجعة الحرفية ومصانع الجعة الصغيرة في هذه الصناعة من اتجاه منتجات البيرة المبتكرة. يحتاج المشاركون الجدد إلى تطوير عروض منتجات مبتكرة للاستيلاء على حصة السوق والبقاء مبتكرين في المشهد التنافسي. وفقًا لجمعية Brewers ، هناك ما يقرب من 9761 مصنعًا للجعة الحرفي و 2،092 من مصانع الجعة الدقيقة العاملة في عام 2023 في جميع أنحاء الولايات المتحدة 

كان لوباء Covid-19 تأثيرًا كبيرًا على سوق بيرة الشوكولاتة بسبب الإغلاق القسري للصناعات ، ووقف الإنتاج ، وتعطيل سلسلة التوريد ، والتدخلات الحكومية. ومع ذلك ، فإن الوضع الحالي يسمح للسوق بالنمو بمعدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ بسبب الطلب المتزايد من أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا والمحيط الهادئ.

سائق سوق بيرة الشوكولاتة

زيادة شعبية مشروبات الشوكولاتة لتزويد الطلب

في السنوات الأخيرة ، أظهر الطلب على مشروبات الشوكولاتة نمواً ملحوظاً بسبب ارتفاع نفقات المستهلكين على المشروبات المنكهة المتسامح ، وخاصة الشوكولاتة. الطلب على المشروبات النكهة الشوكولاتة أعلى بين الجيل الشاب. تعد الفوائد الصحية المرتبطة بالكاكاو أحد العوامل الرئيسية التي تزيد من الطلب على بيرة الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم. إن زيادة الدخل المتاح للمستهلكين الشباب واعتماد المنتجات الصحيحة للمنتجات الصحية هي العوامل التي تدفع الطلب على بيرة الشوكولاتة في السنوات القادمة.

تقييد سوق البيرة الشوكولاتة

توافر المنتجات البديلة بأسعار أقل قد يعوق السوق

من المتوقع أن تعيق التكلفة المتزايدة للمواد الخام مثل الكاكاو والسكر نمو السوق. تعتبر الأسعار المرتفعة للكاكاو وارتفاع التضخم وارتفاع تكاليف سلسلة التوريد هي العوامل الرئيسية التي تعكس التكلفة المرتفعة المرتبطة ببيرة الشوكولاتة. بسبب التضخم وارتفاع تكلفة المعيشة ، أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالتكاليف. من المتوقع أن يقيد تغيير تفضيلات المستهلكين وتوافر بدائل مختلفة بأسعار منخفضة نسبيًا نمو السوق خلال فترة التنبؤ.

فرصة سوق بيرة الشوكولاتة

ارتفاع الطلب على المستهلكين على منتجات عالية الجودة لتوفير فرص النمو

بيرة الشوكولاتة هي واحدة من القطاعات الناشئة في صناعة البيرة. يركز المصنعون على بناء شراكات استراتيجية ومشاريع مشتركة لخدمة الطلب المتزايد وتغيير تفضيلات المستهلك. على سبيل المثال ، في أكتوبر 2022 ، شركة Yuengling ، مشروع مشترك بين D.G. أطلقت شركة Yuengling & Son ، Inc. و Molson Coors Company ، وهي الشركات الرائدة في المصنّعين للمشروبات الكحولية ، Porter Hershey's Chocolate Porter. تهدف الشركات إلى إنتاج مجموعة جديدة من بيرة الشوكولاتة مع شراكة تخمير طويلة الأجل.

علاوة على ذلك ، فإن الطلب المتزايد للمستهلكين على المنتجات ذات الجودة المتميزة ، والعدد المتزايد من مصانع الجعة الحرفية الجديدة عبر الدول النامية ، وظهور منصات التجارة الإلكترونية هي العوامل الرئيسية التي من المتوقع أن تخلق فرصًا مربحة لنمو السوق.

تجزئة

حسب النوع

• الشوكولاتة البيرة
• شوكولاتة شجاعة
• الجعة الشوكولاتة
• آحرون

بواسطة مواد التعبئة والتغليف

• زجاجات زجاجية
• علب
• آحرون

بواسطة قناة التوزيع

• خارج
• برفقة

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا)
• أوروبا (المملكة المتحدة ، ألمانيا ، فرنسا ، إسبانيا ، إيطاليا ، الدول الاسكندنافية ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وجنوب شرق آسيا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا اللاتينية (البرازيل والمكسيك وبقية أمريكا اللاتينية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، دول مجلس التعاون الخليجي ، وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

يغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:

• نظرة عامة على سوق بيرة الشوكولاته العالمية
• تحليل سلسلة التوريد
• التحليل التنظيمي
• تحليل SWOT الصناعة
• تطورات الصناعة الرئيسية
• التحليل النوعي المتعلق بـ Covid-19

تحليل حسب النوع

استنادًا إلى النوع ، ينقسم السوق إلى شوكولاتة البيرة ، شوكولاتة شوكولاتة ، جعة من الشوكولاتة ، وغيرها.

من المتوقع أن يهيمن قطاع الجعة الشوكولاتة على حصة السوق خلال الفترة المتوقعة. توفر عملية التخمير المرتبطة بـ Chocolate Lager نكهة مستوحاة من الحلوى المنعشة ، ونهاية سلسة ، وجاذبية هش للمنتج. تقوم الشركات المصنعة بإبداع الجعة الشوكولاتة مع النكهات غير التقليدية مثل NIBS الكاكاو لجذب المستهلكين الذين يبحثون عن تجارب ذوق فريدة. الطلب المتزايد على المشروبات المتميزة بين المستهلكين وارتفاع التنويع في مصانع الجعة الحرفية هي العوامل التي تعزز نمو السوق.

من المتوقع أن يظهر جزء الشوكولاتة Ale نموًا كبيرًا. يأتي المنتج في لوحات ألوان متفاوتة ولديه نسيج فاخر مخملي. تعزز قفزات الشوكولاتة فم البيرة ، مما يوفر تجربة متساهلة للمستهلك. ينتج الخميرة البيرة في فترة أقل من الوقت ، وبالتالي ، يتم تصنيعها عادة في مصانع الجعة الصغيرة. من المرجح أن يمنح الميل المتزايد للجيل الشاب والسكان الألفي نحو المشروبات المنخفضة الكحول الطلب على هذا القطاع.

تحليل مواد التعبئة والتغليف

استنادًا إلى مواد التعبئة والتغليف ، يتم تقسيم السوق إلى زجاجات زجاجية وعلب وغيرها.

مواد التعبئة والتغليف ، بما في ذلك الزجاجات والعلب وغيرها من تفجير السوق. من المتوقع أن يحمل قطاع زجاجات الزجاج حصة كبيرة من السوق بسبب انخفاض تكلفة المعالجة. الزجاج هو واحد من المواد الأكثر شعبية المستخدمة لتعبئة المشروبات الكحولية. إن زيادة تفضيل المستهلكين للمنتجات الفاخرة التي تقدم مظهرًا متميزًا هي العامل الرئيسي الذي يسارع نمو القطاع.

من المتوقع أن تظهر شريحة العلب توسعًا كبيرًا بسبب ارتفاع شعبية العلب المعدنية بين الشباب. العلب المعدنية هي خيار متين للغاية ومريح لتخزين البيرة. يتبنى الشركات المصنعة تقنيات جذابة للعلامات التجارية والتسويق للتأثير على المستهلكين الشباب ، وبالتالي زيادة مبيعات علب البيرة.

تحليل قناة التوزيع

استنادًا إلى قناة التوزيع ، تم تجزئة السوق إلى خارج الحمل والرسم.

من المتوقع أن يقود القطاع خارج السوق السوق في السنوات القليلة المقبلة. يتم توزيع بيرة الشوكولاتة بشكل أساسي من خلال محلات السوبر ماركت ، ومحلات النبيذ ، ومتاجر الخمور ، وغيرها. يوفر القطاع مجموعة واسعة من المنتجات بأسعار منخفضة مقارنة بالقنوات المحلية الأخرى. تتيح راحة الاختيار من مجموعة واسعة من فئات المنتجات عمليات الشراء من خلال الوصول بسهولة.

من المتوقع أن ينمو الجزء المحلي بشكل كبير خلال السنوات المقبلة. ازدهر الاتجاه المتزايد لثقافة الكوكتيل بين السكان الشباب واعتماد الممارسات التربوية والممارسات عبر الثقافات في المطاعم والحانات والبارات وغيرها.

التحليل الإقليمي

بناءً على المنطقة ، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

من المتوقع أن تفسر أوروبا أكبر حصة من سوق البيرة العالمي للشوكولاتة خلال فترة التنبؤ. أوروبا هي أكبر مستورد للكاكاو ومركز تجاري مهم لمنتجات الشوكولاتة. ويعزى نمو السوق الإقليمي إلى زيادة التوسع في مصانع الجعة في جميع أنحاء المنطقة لتلبية الطلب على المستهلك. يعد تصعيد الطلب على المشروبات الكحولية المنخفضة بسبب الوعي الصحي بين المستهلكين أحد العوامل الرئيسية التي تساهم في نمو السوق. على سبيل المثال ، في نوفمبر 2020 ، واحدة من أكبر مصانع الجعة البيرة الحرفية في المملكة المتحدة ، أطلقت مصنع الجعة الموجه بيرة جديدة صديقة للنباتات ، شوكولاتة Honeycomb. المنتج خالي من اللاكتوز ، ويحتوي على ABV بنسبة 7 ٪ ويستخدم الشوفان والقمح والشوكولاتة الشعير.

من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بمعدل سنوي مركب نمادي على مدى السنوات المقبلة بسبب التنمية الاقتصادية المتزايدة في الصين والهند. يعد ارتفاع التحضر ، وزيادة ثقافة الحزب بين البالغين ، وزيادة الدخل المتزايد في الاقتصادات النامية ، العوامل الرئيسية التي تعزز نمو سوق بيرة الشوكولاتة في المنطقة.

غطى اللاعبون الرئيسيون

سوق البيرة العالمي الشوكولاتة تنافسية للغاية بسبب العدد الكبير من اللاعبين العالميين الذين يعملون عبر المناطق. تشارك الشركات في إطلاق المنتجات الجديدة ، والاندماج ، والاستحواذ ، والتعاون ، وممارسات التسويق الاستراتيجية لزيادة حصتها في السوق.

يوفر التقرير ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين التاليين:

• شركة بوسطن بيرة (الولايات المتحدة)
• د. Yuengling & Son ، Inc. (الولايات المتحدة)
• Dogfish Head Craft Brewery Inc. (الولايات المتحدة)
• عمر فاندر غينشت (بلجيكا)
• Minhas Craft Brewery. (نحن.)
• BrewDog (المملكة المتحدة)
• شركة تخمير بلجيكا الجديدة (الولايات المتحدة)
• شركة سييرا نيفادا بروينج (الولايات المتحدة)
• تخمير الحجر. (نحن.)
• Deschutes Brewery (الولايات المتحدة)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في يونيو 2024 ، أطلقت الشركة المصنعة العالمية للمنتجات الاستهلاكية Tilray Brands Inc. علامة تجارية جديدة غير كحولية ، وشركة Runner's High Brewing ، قدمت الشركة منتجات البيرة في الشوكولاتة الداكنة ، وتوتبيري ، ونكهات القمح الذهبي لتلبية الطلب المتزايد.
• في سبتمبر 2023 ، أطلقت الشركة المصنعة لمنتجات الشوكولاتة والحلويات ، وشركة Asher’s Chocolate ، و Conshohocken Brewing Company ، وهي الشركة المصنعة لشركة Craft Beer ، وهي طبعة جديدة تسمى "الشوكولاته" زبدة زبدة الخريف.