حجم سوق شراب الشوكولاتة وحصته وتحليل الصناعة حسب النوع (العضوي والتقليدي)، والتحليل حسب قناة التوزيع (B2B وB2C [سوبر ماركت/هايبر ماركت، متاجر صغيرة، متاجر عبر الإنترنت، أخرى])، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة سوق شراب الشوكولاتة العالمي 10.48 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 10.82 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 13.98 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.26٪ خلال الفترة المتوقعة.

يعد سوق شراب الشوكولاتة العالمي جزءًا رائعًا من صناعة المواد الغذائية، حيث يشهد نموًا مطردًا ونظرة إيجابية للمستقبل. يتزايد الطلب على شراب الشوكولاتة حيث يتم استخدامه كمحسن للنكهة وإضافات في العديد من الأطباق الحلوة مثل الكعك والمعجنات والحلويات. بوظة، والكعك، وغيرها. قام المصنعون بدمج شراب الشوكولاتة في أطباق مختلفة والاستجابة بعروض جديدة ومثيرة. على سبيل المثال، في فبراير 2024، تعاونت شركة كريسبي كريم، وهي شركة أمريكية متعددة الجنسيات للدونات وسلسلة مقاهي، مع شركة حلويات أمريكية متعددة الجنسيات وأطلقت دونات هيرشي بلاك آند وايت تشوكليت تشيب. يتم رش المنتج الجديد بشراب شوكولاتة هيرشي ورقائق الشوكولاتة الصغيرة في الأعلى.

ينجذب المستهلكون نحو شراب الشوكولاتة الفاخر المصنوع من نسبة عالية من الكاكاو والمكونات الطبيعية، مما يوفر مذاقًا أكثر ثراءً وأكثر روعة. تكتسب الخيارات الخالية من السكر أيضًا قوة جذب بسبب تزايد قاعدة المستهلكين المهتمين بالصحة. يستجيب المصنعون لهذا الاتجاه من خلال إطلاق منتجات مبتكرة. على سبيل المثال، في أغسطس 2021، أطلقت شركة Enlightened، وهي علامة تجارية للحلويات، موقعًاشوكولاتة خالية من السكرشراب.

أثرت جائحة كوفيد-19 بشكل إيجابي على مبيعات شراب الشوكولاتة بسبب الزيادة المفاجئة في أنشطة الخبز في المنزل. علاوة على ذلك، سجلت شركات بارزة مثل هيرشي ارتفاعًا حادًا في بيع شرابها ومسحوق الكاكاو والخبز القابل للدهن وسط الوباء، مما أدى إلى زيادة نمو السوق.

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• نظرة عامة على سوق شراب الشوكولاتة
• ديناميات السوق
• الدوافع والقيود والفرص
• تأثير COVID-19 على سوق شراب الشوكولاتة العالمي
• التطورات الرئيسية

التقسيم

حسب النوع

• عضوي
• عادي

بواسطة قناة التوزيع

• B2B
• B2C
  • سوبر ماركت/هايبر ماركت
  • متاجر الراحة
  • المتاجر على الانترنت
  • آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، روسيا، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

التحليل حسب النوع

ومن المتوقع أن يحتفظ القطاع التقليدي بحصة كبيرة من السوق العالمية. تكون المشروبات التقليدية عمومًا أقل تكلفة مقارنةً بالعصائر العضوية أو المتخصصة. وهذا يجعلها في متناول مجموعة واسعة من المستهلكين، وخاصة المستهلكين المهتمين بالميزانية. غالبًا ما يقوم المصنعون بإنشاء أشكال مختلفة مثيرة مثل نكهات الكراميل أو البندق أو حتى نكهات الشوكولاتة المملوءة بالفواكه ضمن القطاع التقليدي الذي يلبي تفضيلات الأذواق المتنوعة.

من المتوقع أن ينمو القطاع العضوي بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. يعطي عدد متزايد من المستهلكين الأولوية للصحة والعافية، ويبحثون عن المنتجات الغذائية العضوية والطبيعية. وقد لوحظت اتجاهات مماثلة في شراب الشوكولاتة حيث يبحث المستهلكون عن خيارات تعتبر أكثر صحة أو تحتوي على مكونات صناعية أقل. علاوة على ذلك، غالبًا ما يتم وضع شراب الشوكولاتة العضوية كمنتجات متميزة تستخدم مكونات عالية الجودة وربما تحتوي على المزيد من السكريات الطبيعية أو بدائل السكر، مما يلبي احتياجات المستهلكين الراغبين في دفع المزيد مقابل ما يعتبرونه خيارًا أكثر صحة.

التحليل عن طريق قناة التوزيع

من المتوقع أن يحتفظ قطاع B2C بحصة كبيرة من السوق العالمية. يعد شراب الشوكولاتة أحد المكونات المنزلية الشهيرة المستخدمة في العديد من الحلويات مثل الآيس كريم والفطائر والميلك شيك وغيرها. يؤدي الاستخدام المتكرر في الاستخدام اليومي إلى زيادة الطلب المستمر على المنتج في قطاع B2C. شراب الشوكولاتة عبارة عن طبقة علوية متاحة بسهولة وسهلة الاستخدام وتتماشى تمامًا مع اتجاهات الراحة في عالم اليوم سريع الخطى. تهيمن محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت على قطاع B2C لأنها تقدم مجموعة واسعة من شراب الشوكولاتة التي تلبي تفضيلات الأذواق المتنوعة.

من المتوقع أن ينمو قطاع B2B بشكل كبير خلال الفترة المتوقعة. إن النمو في أعمال المخابز والمعجنات وارتفاع شعبية المقاهي والمطاعم من شأنه أن يدفع نمو هذا القطاع.

التحليل حسب المنطقة

من المتوقع أن تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ حصة كبيرة من سوق شراب الشوكولاتة العالمي. وتشهد المنطقة نمواً اقتصادياً كبيراً، مما أدى إلى ارتفاع الدخل المتاح. يتيح ذلك للمستهلكين إنفاق المزيد على المنتجات التقديرية مثل شراب الشوكولاتة، والاستمتاع بالحلويات، وتجربة نكهات جديدة. يؤدي التحضر السريع في المنطقة إلى أنماط حياة أكثر ازدحامًا وزيادة الطلب على الأطعمة المريحة. ويتماشى شراب الشوكولاتة مع هذا الاتجاه، حيث يوفر طريقة سهلة للارتقاء بالحلويات وتعزيز نمو السوق في المنطقة.

ومن المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. شراب الشوكولاتة هو أحد أنواع الحلوى الشهيرة في أمريكا الشمالية، ويستخدم في أطباق مختلفة. وقد أدى هذا التفضيل الثقافي إلى ارتفاع معدلات الاستهلاك في المنطقة. يتماشى أسلوب الحياة سريع الخطى والتفضيل للراحة في أمريكا الشمالية بشكل جيد مع سهولة استخدام شراب الشوكولاتة كطبقة علوية. علاوة على ذلك، تتمتع الشركات الراسخة مثل هيرشي وكرافت هاينز بموطئ قدم قوي في المنطقة، مما يساهم بشكل كبير في هيمنة السوق. كان هناك طلب متزايد على المنتجات العضوية والطبيعية بسبب المخاوف الصحية المتزايدة بين المستهلكين. ولذلك، يركز المصنعون أيضًا على الترويج لمنتجاتهم لزيادة مبيعات المنتجات. على سبيل المثال، في سبتمبر 2021، فازت شركة RxSugar، وهي شركة مقرها الولايات المتحدة، بجائزة اختيار المحررين لعام 2021 عن شراب الشوكولاتة العضوي. المنتج مصنوع من مكونات عضوية وهو عبارة عن شراب نباتي خالي من الكربوهيدرات الصافية وصفر سكر في الدم وصفر سعرات حرارية.

اللاعبين الرئيسيين في السوق

ويقدم التقرير لمحات عن اللاعبين الرئيسيين مثل شركة Hershey's Company، وNestlé S.A.، وJ.M. Smucker Company، وThe Kroger Co.، وTorani، وBosco، وHollander Chocolate, Inc.، وWalder Farms، وGold's Pure Foods, LLC.، وAmoretti.

التطورات الرئيسية

• في يوليو 2021، دخلت شركة Dabur India Ltd.، وهي إحدى شركات الأيورفيدا الرائدة في الهند القائمة على العلوم، فئة العصائر والمواد القابلة للدهن مع إطلاق Dabur Honey Tasties. المنتج الجديد عبارة عن شراب مملوء بالعسل ومتوفر بنكهتي الشوكولاتة والفراولة.