حجم سوق عصير التفاح، وحصته، وتحليل الصناعة حسب النوع (الفوار، والعصير، والتفاح)، حسب المصدر (التفاح، بنكهة الفاكهة، وغيرها)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت، المتاجر الصغيرة، التجارة الإلكترونية، وغيرها)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة سوق عصير التفاح العالمي 5.48 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 5.75 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 8.57 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.1٪ خلال الفترة المتوقعة.

يُظهر سوق عصير التفاح العالمي توسعًا سريعًا حيث يسعى مستهلكو المشروبات الكحولية على مستوى العالم إلى الحصول على مشروبات طبيعية تعتمد على الفاكهة بسبب تفضيلاتهم المتغيرة. ينبثق مشروب عصير التفاح من إنتاج عصير التفاح المخمر بينما يقدم مذاقًا ممتعًا مع محتوى كحول أقل من البيرة. توجد خيارات متعددة للنكهات في هذا السوق والتي تشمل عصير التفاح الكلاسيكي إلى جانب مجموعات حديثة من عصير التفاح والكمثرى وخليط التوت وأصناف الفاكهة الاستوائية.

تُظهر أمريكا الشمالية وأوروبا مع بعض مناطق آسيا والمحيط الهادئ توسعًا كبيرًا في السوق بسبب الاهتمام المتزايد بكل من منتجات عصير التفاح الفاخرة والحرفية.

• وفقًا لمكتب ضرائب وتجارة الكحول والتبغ، أصدرت شركة عصير التفاح الأمريكية 36 مليون جالون في عام 2022 بسبب الاهتمام المتزايد بين العملاء بمشروبات الفاكهة الكحولية.

سائق سوق عصير التفاح

ارتفاع الطلب على المشروبات منخفضة الكحول

يُظهر الجمهور اهتمامًا متزايدًا بالبيرة وعصير التفاح مع انخفاض سمات قوة الكحول بناءً على مناهجهم الصحية والعافية. أصبح عصير التفاح خيارًا أكثر ملاءمة للمشروبات لأنه يوفر بديلاً كحوليًا بين النبيذ والبيرة. يكتسب المنتج جاذبية إضافية نظرًا لتركيبته الطبيعية تمامًا بالإضافة إلى تجربة الشرب المنعشة. يستمر تسجيل عصير التفاح في الارتفاع نظرًا لأن المستهلكين والأفراد المهتمين بالصحة الذين تقل أعمارهم عن 35 عامًا يجدونه جذابًا.

• وفقًا لهيئة الإحصاء الكندية، وصل الاستهلاك الكندي من عصير التفاح إلى ما يقرب من 45 مليون لتر في عام 2021 مما يدل على النمو السريع في شعبيته الوطنية.

ضبط النفس في سوق عصير التفاح

المنافسة من المشروبات الأخرى قد تخلق تحديات أمام نمو سوق عصير التفاح

لقد أدت المشروبات الكحولية البديلة بما في ذلك المشروبات الغازية الصلبة جنبًا إلى جنب مع المشروبات التي تحتوي على مادة رباعي هيدروكانابينول (THC) إلى تغيير تفضيلات استهلاك الكحول لدى المستهلكين. تجذب خيارات المشروبات الجديدة المستهلكين الشباب الذين يريدون منتجات مختلفة ذات وظائف طبية وفوائد صحية. تجذب المشروبات الكحولية الجديدة انتباه المستهلك وبالتالي تحول الاهتمام عن شراب التفاح التقليدي. المنافسة المتزايدة في سوق عصير التفاح تجبر العلامات التجارية على تقديم ميزات فريدة مع الحفاظ على تمايز السوق. 

فرصة سوق عصير التفاح

التوسع في الأسواق الريفية غير المستغلة لتوفير فرص نمو جديدة

ينبغي النظر إلى الاقتصادات الزراعية القوية الموجودة في البلدان النامية على أنها فرصة سوقية ممتازة لإنتاج وتوزيع منتجات عصير التفاح. يتيح توافر المنتجات المحلية إنتاج أنواع عصير التفاح الإقليمية بأسعار تنافسية. مع اكتساب الناس في هذه المناطق المزيد من المال من خلال النمو الاقتصادي والانتقال نحو العيش في المدينة، يزداد اهتمامهم بأنواع مختلفة من المشروبات الكحولية. تمكن نقاط الدخول الإستراتيجية للسوق العلامات التجارية لعصير التفاح من اختراق الأسواق التي لا تزال في طور التكوين.

التقسيم

حسب النوع	حسب المصدر	بواسطة قناة التوزيع	بواسطة الجغرافيا
· تألق · ما زال · تفاحة	· تفاحة · نكهة الفواكه · آحرون	· السوبر ماركت/الهايبر ماركت · متجر صغير · التجارة الإلكترونية · آحرون	· أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا) · أمريكا الجنوبية (البرازيل والمكسيك وبقية أمريكا اللاتينية) · أوروبا (المملكة المتحدة، ألمانيا، فرنسا، إسبانيا، إيطاليا، الدول الاسكندنافية، وبقية أوروبا) · الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا، دول مجلس التعاون الخليجي، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا) · آسيا والمحيط الهادئ (اليابان، الصين، الهند، أستراليا، جنوب شرق آسيا، وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• اتجاهات المستهلكين المهتمين بالصحة والطلب على المشروبات منخفضة الكحول والفواكه، من قبل الدول الكبرى
• تطورات الصناعة الرئيسية (أنظمة التخمير الآلية، وتقنيات الترشيح المتقدمة، وحلول التعبئة والتغليف المستدامة، وكلها تساهم في تحسين الكفاءة وجودة المنتج)
• نظرة عامة: مدفوعًا بطلب المستهلكين على المشروبات التي تعتمد على الفاكهة والتي تحتوي على نسبة منخفضة من الكحول، مما يؤثر على ديناميكيات السوق بشكل عام

التحليل حسب النوع

بناءً على تحليل النوع، ينقسم سوق عصير التفاح إلى تفاح فوار وثابت.

يؤدي التخمير الاصطناعي أو الطبيعي إلى تحويل عصير التفاح الثابت إلى عصير التفاح الفوار الذي يوفر تجربة شرب احتفالية تشبه الشمبانيا من خلال إنشاء كربونات شمبانيا. يفضل الناس في جميع أنحاء العالم هذا النوع من عصير التفاح لأنه يوفر نكهات منعشة وأحاسيس احتفالية. يستمتع الناس بتناول هذا المشروب في درجات حرارة باردة لأنه يصبح المشروب المفضل في المناسبات الاجتماعية والأعياد.

سيختبر المستخدمون تجربة شرب تشبه النبيذ حيث لا يزال عصير التفاح غير مكربن. تمثل تجربة الشرب خصائص الطعم الأصيل للتفاح بسبب عدم تداخل الفقاعات. شاربي عصير التفاح التقليدي مع الأشخاص الذين يعطون الأولوية للذوق يختارون هذا النوع من عصير التفاح.

تحليلحسب المصدر

بناءً على تحليل المصدر، ينقسم سوق عصير التفاح إلى التفاح بنكهة الفاكهة وغيرها.

عادة ما يشرب المستهلكون عصير التفاح لأنه يمثل التخمير الكلاسيكي لعصير التفاح. يقدم المشروب التفاح في حالته الأصلية مع نكهات تتراوح من السكرية إلى الجافة. يعمل عصير التفاح في جوهره كمنتج أساسي لتوليد أنماط مختلفة من عصير التفاح النموذجي وكذلك المسطح.

إن إضافة نكهات التفاح مع التوت والكمثرى والحمضيات يخلق عصير التفاح بنكهة الفاكهة والذي يوفر مزيجًا جديدًا ونكهة فريدة من نوعها. قام منتجو عصير التفاح بتطوير هذه المنتجات لاستهداف العملاء المهتمين بتجربة مختلف أذواق المشروبات المبتكرة. تتيح المجموعة الواسعة من نكهات عصير التفاح الاختيارات الشخصية والاختبارات الصناعية لمجموعات السوق الجديدة.

تحليلبواسطة قناة التوزيع

بناءً على تحليل قنوات التوزيع، ينقسم سوق عصير التفاح إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، والتجارة الإلكترونية، وغيرها.

تتم معظم مبيعات عصير التفاح من خلال محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت لأن هذه المتاجر تقدم مجموعة واسعة من أنواع عصير التفاح والعلامات التجارية المتوفرة بكميات كبيرة. تخدم متاجر البيع بالتجزئة العملاء الذين يعطون الأولوية للراحة والشراء بكميات أكبر. تخصص المتاجر أقسامًا كبيرة من أرففها للعلامات التجارية الشهيرة لعصير التفاح حتى يتمكن المستهلكون من تحديد المنتجات المختلفة وفحصها بسرعة.

تحافظ المتاجر الصغيرة على سهولة الوصول إلى عصير التفاح مع خدمة سريعة للعملاء الذين يشترون كميات صغيرة من أنواع عصير التفاح المختلفة أثناء زياراتهم السريعة. الاختيار في هذه المتاجر قصير ويقتصر على المنتجات السائدة التي توفر إمكانيات استهلاك سريعة وبسيطة للمشترين. تعتمد عمليات الشراء الاندفاعية بشكل كبير على هذه المتاجر لدورها في السوق.

التحليل الإقليمي

بناءً على المنطقة، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

يعد سوق عصير التفاح في أمريكا الشمالية واحدًا من أكبر الأسواق العالمية مع نشاط كبير في كل من الولايات المتحدة وكندا نظرًا لأن الناس هنا يريدون شرب مشروبات تحتوي على نسبة أقل من الكحول مع مراعاة صحتهم. شهد إنتاج عصير التفاح الحرفي في المنطقة توسعًا سريعًا نظرًا لتفضيل المستهلكين للإصدارات التقليدية من الأذواق المبتكرة الأحدث. تشكل المنظمات التي تعمل كمتاجر سوبر ماركت جنبًا إلى جنب مع منصات التجارة الإلكترونية طرق التوزيع الرائدة في جميع أنحاء هذه المنطقة.

تحقق أسواق عصير التفاح حول العالم أكبر حضور لها في أوروبا حيث يعيش شاربي عصير التفاح التقليدي خاصة في المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا. تتراوح أنواع متعددة من عصير التفاح من الأساليب المتميزة إلى الأساليب الحرفية في جميع أنحاء هذه المنطقة. يشهد السوق نموًا بسبب مطالبة المستهلكين بنشاط بعصير التفاح الفوار بنكهات الفواكه.

لا يزال استهلاك عصير التفاح في منطقة آسيا والمحيط الهادئ قيد التقدم حيث يبحث العملاء عن المشروبات الكحولية التي تحتوي على نسب كحول أقل. في منطقة اليابان، ينظر الناس في كوريا الجنوبية والصين إلى عصير التفاح على أنه خيار مشروب عصري ومغذي بدلاً من البيرة. ستخلق الطبقة الوسطى المزدهرة في المنطقة فرصًا جديدة لمزيد من التوسع خلال السنوات القادمة.

يظهر سوق عصير التفاح في أمريكا الجنوبية واعدًا نظرًا لأن البرازيل والأرجنتين أصبحتا أكثر اهتمامًا بالمشروبات المصنوعة من الفواكه. يروج اتجاه السوق الحالي للمشروبات منخفضة الكحول التي توفر المرطبات وينجذب العملاء نحو عصير التفاح لهذا الغرض. يوفر إنتاج الفاكهة المحلية لصانعي عصير التفاح فائدة كبيرة عندما يقررون دخول المنطقة.

يستمر سوق عصير التفاح في الشرق الأوسط وأفريقيا في النمو نظرًا لأن السكان يظهرون تفضيلًا أكبر للمشروبات الكحولية المتنوعة. تحد قوانين الشرب من الوصول إلى الكحول في بعض الدول بينما تتبنى دول أخرى أنواعًا مختلفة من مشروبات الفواكه وتخفيضات في محتوى الكحول. يتزايد استهلاك الكحول المتميز بشكل ملحوظ في جميع أنحاء المناطق الأكثر تقدمًا في السوق.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

يتضمن التقرير ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين التاليين:

• AB InBev (بلجيكا)
• أستون مانور. (المملكة المتحدة.)
• مجموعة كاندك بي إل سي. (أيرلندا)
• مصانع الجعة كارلسبرغ A/S (الدنمارك)
• دياجيو (المملكة المتحدة)
• مبيعات هالوود (المملكة المتحدة)
• هاينكن إن في (هولندا)
• كوباربيرجس بريجيري AB (السويد)
• تاتشرز سايدر (المملكة المتحدة)
• شركة بوسطن بير (الولايات المتحدة)

تطورات الصناعة الرئيسية

• ديسمبر 2024 - بعد الاستحواذ على Virtue Cider من Anheuser-Busch InBev، عاد جريج هول لإدارة الشركة بمهمة إعادتها إلى صناعة عصير التفاح على النمط الأوروبي مع الحفاظ على مبادئ الإنتاج والاستدامة عالية الجودة.
• أغسطس 2024 - طورت مجموعة C&C اتفاقية تعاون مع Engine Capital لتمكين اختيار صندوق التحوط لأعضاء مجلس الإدارة الذين يتمتعون بخبرة عمليات الاندماج والاستحواذ لإجراء مراجعة استراتيجية تركز على تعزيز قيمة المساهمين.