حجم سوق Maltodextrin الذرة ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب النموذج (السائل ، مسحوق) ، حسب التطبيق (المخبز ، المشروبات ، صيغة الرضع ، الحلويات ، المكملات الغذائية ، مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية ، أخرى) والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

Maltodextrin الذرة عبارة عن عديد السكاريد يستخدم على نطاق واسع كمكون في العديد من المنتجات الغذائية المصنعة ، مكونة من الكربوهيدرات النباتية ، والمعروفة بطاقتها العالية. كما أنها قابلة للذوبان مع القليل من السكر أو معدوم ، مع النصي ، والتشغيل ، والمستحلب ، وغير البلورة ، وغيرها من الخصائص القيمة. وفقًا لوزارة الزراعة بالولايات المتحدة (USDA) ، تتراوح مستويات الاستخدام النموذجي لملتوديكسترين الذرة في الأطعمة والمشروبات بين 1-10 ٪.

غالبًا ما يتم صنع maltodextrin من الذرة المعدلة وراثيا. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، لا تشكل ذرة الكائنات المعدلة وراثيًا أي خطر صحي. أظهرت الأدلة العلمية أن الأطعمة الناتجة عن النباتات المهندسة وراثيا آمنة بنفس القدر من الأطعمة التي تتراوح من نظرائهم غير المعدلة وراثيا.

إن التوسع في صناعة الأغذية والمشروبات والطلب المتزايد على maltodextrin كمضاف غذائي يقود نمو السوق. Maltodextrins الذرة هي مصدر جيد للطاقة ، خاصة بالنسبة للرضع ، حيث يتم هضمها بسهولة وامتصاصها من قبل الجسم. كما أنه يساعد على موازنة الأسمولية المعوية ، والتي يمكن أن تضعف الاضطرابات المعوية عند الرضع. نظرًا لأن الأسمولية مرتبطة بالترطيب ، فإن Maltodextrin الذرة تساعد على زيادة الترطيب عند الرضع.

يستخدم Maltodextrin الذرة على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية والمشروبات ، واحدة من تطبيقاتها الرئيسية هي شركة حاملة وعامل تجفيف في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية مثل التوابل ، والحساء ، والمشروبات المسحوقة ، وما إلى ذلك ، لذلك ، فإن التطبيق الواسع للذرة الذرة يساهم في النمو المستمر لهذا القطاع. سيؤدي استخدام Maltodextrin الذرة في الأدوية ومستحضرات التجميل إلى زيادة فرص جديدة في السوق.

إن توافر العديد من إضافات الغذاء الأخرى ذات سمات مماثلة ، مثل صمغ الغار ، والبتكتين ، و Agar ، و Stevia ، وغيرها ، يشكل ضبطًا في نمو السوق. ستيفيا ليس له سعرات حرارية وتأثير ضئيل على مستويات السكر في الدم. تحتوي كحول السكر على سعرات حرارية أقل من Maltodextrin ولها أيضًا تأثير أقل على مستويات السكر في الدم. هذه البدائل يمكن أن تقيد نمو سوق الذرة Maltodextrin في العام المقبل.

الدافع الرئيسي للسوق -

Increasing Demand for Convenience and Infant foods

العائق الرئيسي للسوق -

Substitutes used as a thickener in the food and beverage industry

اللاعبون الرئيسيون في السوق:

أفضل الشركات المصنعة العاملة في سوق الذرة Maltodextrin هي Cargill Inc. و Roquette Freres S.A. و Tate & Lyle Plc. ، Incorporated ، Zhucheng Dongxiao Biotechnology Co. ، Ltd.

بالشكل ، من المتوقع أن يحمل النموذج المسحوق حصة كبيرة في السوق. يتوفر Maltodextrin الذرة في حالته الطبيعية كمسحوق أبيض ، والذي يستخدم على نطاق واسع في تركيبات منتجات الطعام والمشروبات مثل التوابل أو المحليات غير المعدنية أو المعادن أو الفيتامينات. يتم استخدامه لإنتاج العديد من الأطعمة مثل السلع المخبوزة والأطعمة المعبأة والوجبات الخفيفة والحبوب ، وما إلى ذلك. ويعتبر أيضًا مصدرًا جيدًا للطاقة لكل من الأطفال والرياضيين ، حيث يتم امتصاصها بسهولة في الأمعاء الدقيقة وبالتالي متاحة بسهولة للاستخدام من قبل الجسم.

من خلال التطبيق ، من المتوقع أن يشهد قطاع المخابز نمواً قوياً بسبب الطلب المتزايد على السلع المخبوزة مثل الكعك والمعجنات والبسكويت والبسكويت ، والحشوات ، والآيس كريم ، والزخارف ، وتطبيق Maltodextrin الذرة في هذه المنتجات لتكرار الدهون دون التأثير على الذوق.

وفقًا للاتحاد الأوروبي (EU) ، فإن Maltodextrin واللاكتوز من الذرة هما اثنان من الكربوهيدرات الثمانية المعتمدة لاستخدامها في صيغة الرضع. يمكن استخدام Maltodextrin الذرة كبديل لللاكتوز للطاقة لأن بعض الأطفال الرضع يعانون من نقص اللاكتوز. يمكن أن توازن أيضا الحلاوة عند استخدامها مع اللاكتوز. يعتمد عدد السكان العاملات في المقام الأول على منتجات التغذية للأطفال المصنعة بسبب نمط حياتهم المزدحم. وهذا يؤدي إلى زيادة الطلب على صيغة الرضع ، وهذا هو السبب في أنه من المتوقع أن يدفع هذا القطاع نمو السوق. وفقًا لهيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) ، فإن استهلاك الكربوهيدرات ، بما في ذلك مالتوديكسترينات الذرة ، يدعم وظيفة الدماغ والعضلات.

من المتوقع أيضًا أن يرى قطاع منتجات التجميل والعناية الشخصية النمو. وفقًا لقاعدة بيانات المفوضية الأوروبية للمعلومات حول المواد والمكونات التجميلية ، تعمل Maltodextrin الذرة كقوة امتصاص ، موثق ، مثبت مستحلب ، وكيل تشكيل الأفلام ، مكيف الشعر ، وعامل العناية بالبشرة في منتجات العناية بالبشرة التجميلية والشخصية. يستقر ويحسن نسيج صياغة العناية بالبشرة. تنعكس خصائص مكافحة الشيخوخة لأحماض الهيدروكسيل في شعبيتها المتزايدة في المنتجات المضادة للشيخوخة. إنه مكون رعاية شخصية غير مكلفة ، غير قابل للذوبان ، غير مريح ، ويتوجب عادة في الكريمات والمستحضرات ومنتجات العناية بالشعر.

التحليل الإقليمي

من المتوقع أن تحتفظ أمريكا الشمالية بأقصى حصة في السوق ، بسبب قطاع الأغذية والمشروبات الراسخ والطلب المتزايد على السلع المخبوزة مثل ملفات تعريف الارتباط والمفرقعات. يدعم الطلب المتزايد على الغذاء توسيع السوق في هذه المنطقة. وفقًا لوزارة الزراعة بالولايات المتحدة (وزارة الزراعة الأمريكية) ، فإن نفقات الأميركيين على الغذاء تصل إلى 13 ٪ من ميزانيات الأسرة في المتوسط. ساهمت الزراعة والغذاء والصناعات ذات الصلة 1.109 تريليون دولار أمريكي في إجمالي الناتج المحلي (GDP) في عام 2019 ، بنسبة 5.2 ٪.

من المتوقع أن ترى أوروبا نمواً كبيراً في السنوات المقبلة. يستخدم Maltodextrin الذرة على نطاق واسع في صناعة العناية الشخصية ، والطلب المتزايد على مستحضرات التجميل المتخصصة للرجال للرجال. كما يتم مساعدة المنطقة من خلال ارتفاع استهلاك الرياضة والمشروبات الفورية حيث تتم إضافة مالتوديكسترين الذرة. وفقًا لاتحاد جمعيات المشروبات الأوروبية (اليونسدا) ، تمثل المشروبات غير المنخفضة والمعتلية الآن ما يصل إلى 30 ٪ من المبيعات في العديد من الأسواق الأوروبية.

من المتوقع أن ترى منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً قوياً ، وذلك بسبب ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية المنخفضة للسكر والمنخفضة من السكر بسبب الوعي المتزايد حول الصحة وأسلوب الحياة. أدت الزيادة في السكان من الطبقة المتوسطة إلى نمو استهلاك المنتجات المتميزة مثل الأطعمة المعبأة عالية الجودة والتي يمكن أن تعزز نمو السوق للمنتجات التي تحتوي على مالتوديكسترين الذرة.

تجزئة

• صفات: تفاصيل

بالشكل

• سائل
• مسحوق

عن طريق التطبيق

• مخبز
• المشروبات
• صيغة الرضع
• الحلويات
• المكملات الغذائية
• منتجات التجميل والعناية الشخصية
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، إسبانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، المملكة المتحدة ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (الأرجنتين ، البرازيل ، وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)