حجم سوق المنتجات القائمة على الكركمين وحصتها وتحليل الصناعة حسب نوع المنتج (مسحوق الكركمين وأقراص الكركمين ومستخلصات الكركمين)، حسب الاستخدام النهائي (المكملات الغذائية والأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والأدوية)، حسب قناة التوزيع (B2C {محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة ومحلات البقالة ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت}، وB2B)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

نظرة عامة على سوق المنتجات القائمة على الكركمين

يتوسع سوق المنتجات العالمية القائمة على الكركمين بسبب ارتفاع الطلب على المنتجات مع زيادة الوعي بالفوائد الصحية للمكونات الطبيعية والعضوية، إلى جانب تزايد الطلب على الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية. المنتجات التي تحتوي على الكركمين مثل البودرة والأقراص والمستخلصات السائلة المشتقة من الكركم. في الوقت الحاضر، أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بصحتهم الشاملة وعلاجاتهم الطبيعية. نظرًا للفوائد الوظيفية والمتعلقة بالصحة المختلفة، تظهر المنتجات القائمة على الكركمين في المكملات الغذائية والأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والتطبيقات الصيدلانية. 

في ممارسات الأيورفيدا القديمة، تم استخدام المنتجات القائمة على الكركمين على نطاق واسع لعلاج الأدوية العشبية المختلفة ومنتجات العناية بالبشرة والمنتجات الغذائية. إن اعتماد العادات الغذائية ومستحضرات التجميل القديمة لتحقيق نمط حياة أكثر استدامة يساهم أيضًا في نمو السوق. تتمتع المنتجات القائمة على الكركمين بفوائد صحية محتملة واسعة تتراوح من مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة إلى التأثيرات الوقائية للأعصاب والمضادة للسرطان. إنهم على وشك إحداث ثورة في العديد من القطاعات، بدءًا من الأدوية إلى مستحضرات التجميل، بناءً على الاتجاه المتزايد في نمو السوق العالمية للمنتجات القائمة على الكركمين. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل ومرض الزهايمر والسرطان آخذة في الارتفاع بشكل متزايد، مما يزيد من الطلب على علاجات فعالة وآمنة.

محرك سوق المنتجات القائمة على الكركمين

ارتفاع الطلب على المنتجات الطبيعية في المنتجات الغذائية لدفع نمو السوق

يكتسب السوق العالمي للمنتجات القائمة على الكركمين زخماً كبيراً، ويعزى ذلك أساساً إلى الطلب المتزايد على المنتجات الطبيعية والعضوية. يحرص المستهلكون بشكل متزايد على العلاجات الطبيعية والأغذية الوظيفية لمعالجة العديد من القضايا المتعلقة بالصحة. الكركمين هو مركب حيوي قوي مستخرج من الكركم ويتناسب مع هذا الاتجاه. أصبح الكركمين شائعًا بسبب فوائده الصحية الواسعة، مثل خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والحماية العصبية، والتي تجذب الأشخاص المهتمين بالصحة. وهكذا، زاد استهلاك الكركم والمنتجات القائمة على الكركمين تدريجياً في الدول الغربية، بما في ذلك الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وأوروبا. وبحسب مركز ترويج الواردات من الدول النامية (CBI.EU)، استوردت أوروبا ما يقرب من 26 ألف طن بقيمة 69.40 مليون دولار من الكركم في عام 2022. 

القيود المفروضة على سوق المنتجات القائمة على الكركمين

التحديات في التوافر الحيوي للكركمين قد تعيق نمو السوق

على الرغم من إمكاناته العلاجية الواعدة، إلا أن هناك العديد من التحديات التي تعيق التبني الواسع النطاق للمنتجات القائمة على الكركمين، والتي ترتبط في المقام الأول بتوافره البيولوجي. الكركمين ضعيف الذوبان ويتم استقلابه بسرعة، مع امتصاص جهازي منخفض. ونتيجة لذلك، غالبا ما تكون هناك حاجة لجرعات عالية لتحقيق التأثيرات العلاجية، مما يؤدي إلى آثار ضارة. للتغلب على هذه القيود، استكشف الباحثون والمصنعون استراتيجيات مختلفة، بما في ذلك تطوير تركيبات الكركمين مع التوافر البيولوجي المعزز. 

تشتمل التركيبات المتوفرة على تركيبات ليبوسومية، ومستحلبات نانوية، ومركب كوركومينويدات مع مركبات أخرى. ومع ذلك، فإن تكلفة هذه التركيبات المتقدمة قد تحد من وصولها إلى عدد أكبر من السكان. علاوة على ذلك، فإن غياب تدابير مراقبة الجودة القياسية والأطر التنظيمية غير المتسقة عبر البلدان قد يشكل تحديا لنمو سوق المنتجات القائمة على الكركمين.

فرصة سوق المنتجات القائمة على الكركمين

فيزيادة اعتماد المنتجات القائمة على الكركمين في مختلف التطبيقات لدفع السوق

من المتوقع أن ينمو سوق الكركمين بشكل كبير مع تزايد تطبيقاته في مختلف الصناعات. ومع استمرار المزيد من الأبحاث في الكشف عن فوائده المتعددة الأوجه، تظهر فرص جديدة في قطاعي الأدوية والسلع الاستهلاكية. على سبيل المثال، يتم استكشاف إمكانات الكركمين كعامل وقائي وعلاجي للأمراض المزمنة مثل السرطان والزهايمر والتهاب المفاصل على نطاق واسع. بالإضافة إلى ذلك، يتزايد استخدامه في الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل. 

علاوة على ذلك، فإن التقدم في تكنولوجيا التركيب يتغلب على مشكلات التوافر البيولوجي للكركمين. تعمل أنظمة التوصيل الجديدة مثل التغليف بالجسيمات الدهنية والتركيبات المعتمدة على الجسيمات النانوية على تحسين امتصاصها وفعاليتها. سيؤدي وعي المستهلك بالمكونات الطبيعية والعضوية إلى زيادة الطلب على المنتجات القائمة على الكركمين. وفقا لتقرير صادر عن المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH)، على مدى العقدين الماضيين، ارتفع استخدام المكملات الغذائية في الولايات المتحدة مع زيادات ملحوظة في استخدام المنتجات العشبية والنباتية مثل الكركمين.

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• نظرة عامة على سوق المنتجات القائمة على الكركمين
• تحليل سلسلة التوريد
• التحليل التنظيمي
• تحليل SWOT للصناعة
• تطورات الصناعة الرئيسية
• التحليل النوعي المتعلق بـCOVID-19

التقسيم

حسب نوع المنتج

• مسحوق الكركمين
• أقراص الكركمين
• مقتطفات الكركمين

حسب الاستخدام النهائي

• المكملات الغذائية
• الأطعمة والمشروبات
• مستحضرات التجميل
• الأعشاب والأدوية

بواسطة قناة التوزيع

• B2B
• B2C
• سوبر ماركت/هايبر ماركت
• المتاجر المتخصصة
• محلات البقالة
• متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

التحليل حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، ينقسم السوق إلى مسحوق الكركمين وأقراص الكركمين ومستخلصات الكركمين.

يتصدر قطاع أقراص الكركمين السوق نظرًا لراحته، وجرعاته الدقيقة، واستخدامه على نطاق واسع في المكملات الغذائية التي تستهدف الالتهابات، وصحة المفاصل، وفوائد مضادات الأكسدة. أدت زيادة الوعي بالخصائص العلاجية للكركمين إلى زيادة تفضيل الأقراص لدى المستهلكين المهتمين بالصحة ومتخصصي الرعاية الصحية على حدٍ سواء. 

يمثل قطاع مستخلصات الكركمين قطاعًا سريع النمو مع تنوع واسع وتركيز عالٍ من المركبات النشطة، مما يجعله مناسبًا لدمجه في المستحضرات الصيدلانية والمغذيات والأغذية الوظيفية. يزداد الطلب على المستخلصات من خلال البحث والتطوير المستمر الذي يهدف إلى تعزيز التوافر البيولوجي والفعالية. 

التحليل عن طريق قناة التوزيع

استنادًا إلى قناة التوزيع، ينقسم السوق إلى B2C {محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر المتخصصة ومحلات البقالة ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت}، وB2B.

يشهد سوق المنتجات القائمة على الكركمين نموًا ديناميكيًا عبر قنوات التوزيع المختلفة. تمتلك قناة مبيعات B2C حصة سوقية رائدة. تعمل عوامل الراحة والتوافر وسهولة الوصول لقنوات B2C على زيادة مبيعات المنتجات من هذا القطاع بشكل أساسي. تربط المنصات عبر الإنترنت علاقة مباشرة بين الشركة المصنعة والعملاء العالميين، ونموذج الاشتراك بالإضافة إلى تقديم أسعار مخفضة لهم لتعزيز الاحتفاظ بالعملاء. ولا تزال قطاعات السوبر ماركت والهايبر ماركت تحت سيطرة كبيرة؛ خاصة في المناطق الحضرية، والتي توفر الوصول الفوري وتجربة تسوق ملموسة وموقعها الاستراتيجي لمنتجات مثل الصحة والعافية لإعطاء دفعة لبيع المنتجات القائمة على الكركمين. 

من المتوقع أن ينمو قطاع B2B بأسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. تعد الشراكات مع شركات الأدوية والمغذيات مجالًا ناشئًا في قطاع B2B، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الكركمين كعنصر نشط في المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية ومنتجات العناية الشخصية. إن التقدم في تركيبات الكركمين، مثل التوافر البيولوجي المعزز والتطبيقات المخصصة، يزيد من تعزيز هذه الشراكات.

التحليل حسب الاستخدام النهائي

استنادا إلى الاستخدام النهائي، وينقسم السوق إلى المكملات الغذائية والأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والأدوية.

يمتلك قطاع المكملات الغذائية أكبر حصة في السوق. ويعزى ذلك إلى زيادة الوعي بالفوائد الصحية للكركمين كعامل مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة وعامل مناعي. يستخدم الكركمين على نطاق واسع في تطبيق المكملات الغذائية، حيث يتم التركيز على الحلول الصحية الطبيعية للأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل، ومشاكل الجهاز الهضمي، وصحة القلب والأوعية الدموية. 

ينمو قطاع مستحضرات التجميل أيضًا بقوة ويدفعه الدمج المتزايد للكركمين في منتجات العناية بالبشرة والعناية الشخصية. خصائصه المضادة للشيخوخة وتفتيح البشرة ومكافحة حب الشباب تجعله مطلوبًا للغاية في مستحضرات التجميل الطبيعية. يتزايد الطلب على المنتجات التي تحتوي على الكركمين في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وألمانيا وغيرها بسبب الطلب المتزايد على منتجات التجميل العضوية والعشبية.

التحليل الإقليمي

بناءً على المنطقة، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. 

وتهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق المنتجات العالمية القائمة على الكركمين، مدفوعة في المقام الأول بالهند. الهند هي أكبر منتج للكركم في العالم ولها أساس قوي في طب الأيورفيدا، الذي استخدم الكركمين تقليديًا لمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. إن تنامي الطبقة الوسطى، وارتفاع الوعي الصحي، وزيادة الدخل المتاح في المنطقة يزيد من الطلب على المنتجات الطبيعية والعضوية، مثل المكملات الغذائية القائمة على الكركمين والأغذية الوظيفية. 

تعد أوروبا أيضًا سوقًا ناشئة للمنتجات القائمة على الكركمين. تشهد دول مثل ألمانيا وفرنسا، مع التركيز القوي على الصحة والعلاجات الطبيعية، زيادة في اعتماد المكملات الغذائية القائمة على الكركمين والأغذية الوظيفية. إن شيخوخة السكان في المنطقة وارتفاع تكاليف الرعاية الصحية تزيد من الطلب على حلول صحية طبيعية فعالة وبأسعار معقولة.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

• أرجونا الطبيعية الجندي. المحدودة (الهند) 
• شركة بيوماكس لعلوم الحياة المحدودة (الهند) 
• شركة سينثيت للصناعات المحدودة (الهند) 
• هندوستان النعناع والمنتجات الزراعية الجندي. المحدودة (الهند) 
• إس في أجروفود (الهند) 
• هيربوفيدا الهند الجندي. المحدودة (الهند) 
• شركة سابينسا (الولايات المتحدة) 
• شركة ناتوريت للمنتجات الزراعية المحدودة (الهند) 
• شركة Wacker Chemie AG (ألمانيا) 
• DSM (هولندا)

تطوير الصناعة الرئيسية 

• في سبتمبر 2022، أطلقت NextEvo Revive CBD الكركمين المركب ومستخلص القنب إلى خط منتجات CBD القابلة للذوبان في الماء، والتي تم صياغتها وثبت سريريًا أنها تزيد من الامتصاص.
• في يوليو 2021، أطلقت شركة Vieroots Wellness Solutions، وهي شركة هندية لتصنيع المكملات الغذائية، مشروب الكركمين لاتيه في السوق.