حجم سوق فاكهة الدوريان وحصتها وتحليل الصناعة حسب الأنواع (موسانج كينج دوريان، سلطان، جولدن فينيكس، الجمبري الأحمر، وغيرها)، حسب النوع (الطازجة، المجمدة، والمعالجة)، حسب الاستخدام النهائي (المنزلية، الخدمات الغذائية، الصناعية، الحلويات، المخابز، الحلويات، الوجبات الخفيفة، وغيرها)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

قدر حجم سوق فاكهة الدوريان العالمي بـ 1.95 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 2.05 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 3.02 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.99٪ خلال الفترة المتوقعة.

من المتوقع أن يشهد سوق فاكهة الدوريان العالمي توسعًا كبيرًا، مدفوعًا بالاعتراف المتزايد بهذا العنصر باعتباره طعامًا شهيًا في جميع أنحاء العالم. غالبًا ما يتم تمثيل دوريان على أنه "ملك الفواكه". ويكتسب شعبية كبيرة لفوائده الغذائية العالية ونكهته المميزة. وهو مصدر للفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للأفراد.

• وفقًا لوزارة الزراعة الهندية، من المتوقع أن ينمو السوق بنسبة 12% سنويًا في الهند حتى عام 2025.

المنتج عبارة عن فاكهة استوائية نشأت في جنوب شرق آسيا وتتميز بخصائص مميزة ورائحة قوية ونكهات معقدة. إنها كبيرة الحجم وتغطي القشرة الخارجية الشائكة لحمها الكريمي الذي يشبه الكسترد. إنه مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والمرة بشكل غامض.

سائق سوق فاكهة دوريان

الطلب المتزايد على الفواكه الغريبة وزيادة الوعي بالفوائد الصحية يدفعان نمو السوق

العامل المتزايد الذي يدفع نمو السوق هو الطلب المتزايد على الفواكه الغريبة من قبل المستهلكين. إن الاهتمام المتزايد بالمنتجات الغريبة والجديدة يدفع الطلب على العناصر في الأسواق الدولية. يسهل تبادل الطعام في جميع أنحاء العالم وتطوير المأكولات المتعددة الثقافات زيادة الطلب ويدفع تجار التجزئة إلى إدراج هذا المنتج على رفوفهم باستخدام تقنيات جديدة لتنوير المشترين بشأنهم.

• وفقًا لوزارة الزراعة والأغذية الزراعية الكندية، هناك زيادة في معدل استهلاك المنتج بنسبة 15٪ في كندا من عام 2020 إلى عام 2023.

علاوة على ذلك، فإن المعرفة المتزايدة فيما يتعلق بالفوائد الصحية والطلب المتزايد على المنتج من قبل العملاء، يعزز نمو السوق. تستهدف الجهود التسويقية والحملات التعليمية العملاء لمساعدتهم وتقدير عوامل النكهة في المنتج. وهذا يحسن محتواها الغذائي ويجذب عددا كبيرا من الأفراد في الأسواق.

ضبط النفس في سوق فاكهة دوريان

الرائحة القوية وقيود سلسلة التوريد تعيق نمو السوق

إن العامل الذي يحد من عوائق السوق هو رائحة الفاكهة القوية، والتي تنفر بعض العملاء. وتؤدي الرائحة النفاذة للمنتج إلى حظره في بعض الأماكن العامة وأنظمة النقل في بعض الدول. إنه يقيد إمكانية الوصول إليه واستهلاكه مما يعيق نمو السوق.

علاوة على ذلك، فإن سلسلة التوريد والقضايا اللوجستية تعيق نمو السوق. تطرح إدارة لوجستيات سلسلة التوريد للمواد القابلة للتلف صعوبات كبيرة، مما يجعل التسليم في الوقت المناسب أثناء النقل أمرًا بالغ الأهمية لجميع أصحاب المصلحة. وهذا قد يخلق عدم استقرار في توافر المنتج ويؤثر على الأداء، وبالتالي يعيق نمو السوق.

فرصة سوق فاكهة دوريان

التوسع في الأسواق الجديدة ومنصات التجارة الإلكترونية يخلق فرصة للتوسع في السوق

أحد النمو الكبير في السوق هو التوسع في الأسواق الناشئة بسبب الطلب المتزايد على الفواكه الاستوائية. تعمل دول مثل الهند والصين على زيادة الدخل المتاح للناس، كما تعمل أنماطهم الغذائية المتغيرة على زيادة الطلب على هذه العناصر. وتستطيع الشركات الاستفادة من مجموعات المستهلكين الجديدة التي تثبت نفسها بسرعة داخل هذه الاقتصادات.

علاوة على ذلك، فإن تبني منصات التجارة الإلكترونية يؤثر بشكل كبير على السوق. تعمل خيارات الشراء عبر الإنترنت على تسهيل تجارة الفواكه الغريبة مباشرة للمستهلكين والتغلب على القيود الجغرافية. هذه النفعية جذابة بشكل خاص لسكان الحضر. بالإضافة إلى ذلك، فإن البيع بالتجزئة عبر الإنترنت يعرض العملاء أيضًا لمجموعة واسعة من المنتجات، مما يحفز الاهتمام ويعزز المبيعات.

• وفقا لجمعية المنتجات الأوروبية، هناك ما يقرب من 300 متجرا توفر دوريان في جميع أنحاء أوروبا.

التقسيم

حسب الأنواع	حسب النوع	حسب الاستخدام النهائي	بواسطة الجغرافيا
· موسانج الملك دوريان · سلطان · العنقاء الذهبية · الجمبري الأحمر · آخر	· طازج · المجمدة · معالجتها	· أُسرَة · خدمة الطعام · صناعي · الحلويات · مخبز · الحلويات · الوجبات الخفيفة · آحرون	· أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا) · أوروبا (المملكة المتحدة، ألمانيا، فرنسا، إسبانيا، إيطاليا، الدول الاسكندنافية، وبقية أوروبا) · آسيا والمحيط الهادئ (اليابان، الصين، الهند، أستراليا، جنوب شرق آسيا، وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ) · أمريكا اللاتينية (البرازيل والمكسيك وبقية أمريكا اللاتينية) · الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا، دول مجلس التعاون الخليجي، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• ارتفاع الوعي بالفوائد الصحية بين السكان حسب البلدان الرئيسية
• اعتماد منصات التسوق عبر الإنترنت من قبل الشركات الرئيسية
• الدوافع والقيود والاتجاهات والفرص
• استراتيجيات العمل المعتمدة من قبل اللاعبين الرئيسيين
• تحليل SWOT الموحد للاعبين الرئيسيين
• تطورات الصناعة الرئيسية (عمليات الدمج والاستحواذ والشراكات)

التحليل حسب الأنواع

بناءً على الأنواع، ينقسم سوق فاكهة دوريان إلى ملك موسانج دوريان، والسلطان، والعنقاء الذهبية، والجمبري الأحمر، وغيرها.

تتصدر أنواع موسانج كينج دوريان السوق، مدفوعة بنوعها المرموق من الفاكهة، وهي متوفرة في أسواق سنغافورة وماليزيا. ربما يرجع تقديرها الكبير إلى مذاقها الغني ولونها الأصفر البني المشرق.

يكتسب قطاع طائر الفينيق الذهبي زخمًا في السوق، بسبب أشواكه التي تشبه الإبرة كهدية من الطبيعة للمستهلكين الذين يتوقون إلى شيء مرير. إنه يوفر قدرًا كبيرًا من اللحم وغالبًا ما يكسبه مكانة القيمة مقابل المال.

التحليل حسب النوع

بناءً على النوع، ينقسم سوق فاكهة الدوريان إلى طازجة ومجمدة ومصنعة.

يهيمن قطاع المنتجات الطازجة على السوق، وذلك بسبب قيمتها العالية في الطعم والملمس الفريدين. يتم استهلاكها بشكل رئيسي من قبل الناس، حيث غالبًا ما تعتبر طعامًا شهيًا. يزداد الطلب على هذا النوع من الفاكهة خلال موسم الذروة.

من المتوقع أن ينمو القطاع المعالج في السوق نظرًا لطول فترة صلاحيته وسهولة استخدامه. ويفضل هذه المنتجات أيضًا الأفراد الذين يبحثون عن خيارات جاهزة للأكل تحافظ على نكهة الفاكهة المميزة وفوائدها الغذائية.

التحليل حسب الاستخدام النهائي

بناءً على الاستخدام النهائي، ينقسم سوق فاكهة الدوريان إلى منتجات منزلية، وخدمات غذائية، وصناعية، وحلويات، ومخبوزات، وحلويات، ووجبات خفيفة، وغيرها.

يتصدر قطاع الحلويات السوق بسبب الجاذبية المتزايدة تجاه الآيس كريم. إن قوامه الغني الكريمي ونكهته المميزة يخلقان أطعمة لذيذة ويعززان نمو هذا القطاع.

ومن المتوقع أن ينمو القطاع الآخر مثل المشروبات الغازية في السوق بسبب نكهته الجريئة ويستخدم لإنتاج مشروبات فريدة من نوعها. يقدم المصنعون دوريان ممزوجًا مع الصودا والسلطات، مما يجذب العملاء الجريئين الذين يبحثون عن نكهات مبتكرة ورائعة في خيارات المشروبات المنعشة.

التحليل الإقليمي

استنادًا إلى الجغرافيا، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي الرائدة في السوق، مدفوعة بالاستخدام المكثف. إن وجود مناخ استوائي مثالي للزراعة والطلب القوي على الصادرات يعزز نمو السوق. ويؤدي الاستغلال المتزايد لتقنيات الزراعة المتقدمة وتوسيع الشبكات اللوجستية إلى تعزيز سلاسل التوريد لتلبية الطلب الدولي المتزايد.

جنوب شرق آسيا هي الدولة المهيمنة في هذه المنطقة، مدفوعة بالمناخ المناسب الذي يدعم زراعة المنتج. بالإضافة إلى ذلك، فإن إنشاء أساليب زراعة متقدمة في هذا البلد يدفع نمو السوق.

وتشهد الصين بشكل ملحوظ في السوق، والناجمة عن ارتفاع الدخل المتاح للسكان. إن المعدل المتزايد للطبقة المتوسطة والشعبية المتزايدة للفواكه باعتبارها سلعة فاخرة تدفع نمو السوق مما يجعل البلاد مستوردًا رئيسيًا.

من المتوقع أن تكون هونج كونج هي الأسرع نموًا في السوق نظرًا لكونها مركزًا تجاريًا رئيسيًا. يوفر هذا المكان مرافق لتوزيع الإنتاج في جميع أنحاء المنطقة وتعزيز الخدمات اللوجستية الفعالة التي تلبي متطلبات المستهلكين العالية.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

يتضمن التقرير ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين التاليين:

• مجموعة تشارون بوكفاند (تايلاند)
• شركة صن شاين الدولية المحدودة (تايلاند)
• شركة تاي أجري فودز العامة المحدودة (تايلاند)
• شركة إنترفريش المحدودة (فيتنام)
• TRL (جنوب شرق آسيا) Sdn Bhd (ماليزيا)
• توب فروتس Sdn Bhd (ماليزيا)
• شركة هيرنان (ماليزيا)
• تاياوتشي (تايلاند)
• تيمبورا لصناعة الأغذية Sdn Bhd (ماليزيا)
• شركة دي الدولية المحدودة (هونج كونج)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في سبتمبر 2024، قدمت شركة Thai Agri Foods Public Company Limited فئتها الجديدة لتصدير دوريان على المستوى العالمي. لقد طرحت مجموعة من منتجات الوجبات الخفيفة المملوءة بالدوريان والتي تستهدف بوضوح شريحة متميزة من السوق وتهدف إلى إرضاء الأفراد الذين يبحثون عن نكهات مناسبة وغريبة إلى جانب زيادة بصمة الدوريان في قطاع الأغذية المصنعة الدولي.
• في يوليو 2024، أطلق قطاع السياحة الماليزي 62 باقة متخصصة تركز على الدوريان. الغرض من تقديم الحزم هذا هو تعزيز السياحة الزراعية وترويج أصناف الدوريان المحلية.
• في يونيو 2023، أعلنت شركة Naza Corp. Holdings Sdn Bhd، التابعة لشركة Naza Agro Plantation، عن اختراقها لأعمال إنتاج دوريان. لقد هدفوا إلى التركيز على زراعة نوع Musang King واستخدام تقنيات الزراعة المستدامة لتحسين إنتاج العناصر عالية الجودة لتلبية الطلب المتزايد على الفاكهة.