حجم سوق الحشرات الصالحة للأكل، والمشاركة وتحليل الصناعة، حسب نوع الحشرات (الصراصير، وديدان الدقيق، وذباب الجندي الأسود، والجاموس، والجنادب، والنمل، ودود القز، والزيز)، حسب نوع المنتج (الحشرات الكاملة، ومسحوق الحشرات، ووجبة الحشرات)، حسب الاستخدام النهائي (الاستهلاك البشري، وأعلاف الحيوانات، والزراعة) أخرى وتوقعات إقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة حجم سوق الحشرات الصالحة للأكل العالمية 1.73 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 2.16 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 13.23 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 25.39٪ خلال الفترة المتوقعة. 

من المتوقع أن يشهد سوق الحشرات الصالحة للأكل العالمي ارتفاعًا كبيرًا خلال السنوات المتوقعة، وذلك بسبب زيادة استهلاك الحشرات الصالحة للأكل بين المستهلكين. كما زاد الاهتمام بالحشرات الصالحة للأكل في الصناعات الغذائية والأعلاف حيث تتكون الحشرات الصالحة للأكل الأحماض الأمينيةوالمعادن الضرورية . من المتوقع أن يساهم ارتفاع الطلب على الحشرات الصالحة للأكل من مختلف الصناعات الغذائية في نمو سوقها في السنوات القادمة.

يركز اللاعبون الرئيسيون في السوق العاملون في سوق الحشرات الصالحة للأكل العالمي على إطلاق منتجات جديدة في السوق المحلية والدولية للحفاظ على أهميتهم في السوق. تعد Coalo Vally Farms (الولايات المتحدة)، وAspire Food Group (الولايات المتحدة)، وAll Things Bugs, LLC (الولايات المتحدة)، وBeta Hatch Inc. (الولايات المتحدة) من بين اللاعبين الرئيسيين الذين يعملون في سوق الحشرات الصالحة للأكل على مستوى العالم.

يتم استهلاك الحشرات الصالحة للأكل في الغالب بشكل يومي، ولكن هناك عدد قليل من البلدان التي لديها وعي أقل بالحشرات الصالحة للأكل. تستخدم الحشرات الصالحة للأكل كغذاء للإنسان وأيضًا كعلف للحيوانات لأنها تحتوي على المعادن الأساسية والأحماض الأمينية. تعتبر الحشرات الصالحة للأكل بما في ذلك الدبابير والحشرات القشرية والنمل والصراصير والذباب والنحل والنمل الأبيض والصراصير والخنافس والجنادب مصادر غنية لتغذية الدواجن.

الدافع الرئيسي للسوق -

Increasing demand for food products that are rich in nutrients is expected to drive the growth of the global edible insects market

العائق الرئيسي للسوق -

Non-standardized regulatory framework is expected to hamper the growth of the global edible insects market

زيادة الميل نحو استهلاك الأغذية الغنية بالبروتين بين المستهلكين إلى جانب تغير العادات الغذائية لدى العديد من الأفراد، ومن المتوقع أن يزيد الطلب على سوق الحشرات الصالحة للأكل في السنوات القادمة. تستخدم الحشرات الصالحة للأكل في الزراعة للحصول على العناصر الغذائية الأساسية للمحاصيل. علاوة على ذلك، تعد الأهمية المتزايدة تجاه الزراعة والمبادرات الحكومية المتزايدة للحشرات الصالحة للأكل من بين العوامل الأخرى التي تدفع نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.

ومن المتوقع أن يؤدي ارتفاع تكلفة البروتين النباتي والحيواني إلى زيادة نمو الطلب على الحشرات الصالحة للأكل. نسبة عالية من البروتين في الحشرات الصالحة للأكل، مما يمهد الطريق للرياضيين والشخص الرياضي.

إن قلة الوعي والإفراط في استهلاك هذه الحشرات الصالحة للأكل يمكن أن يسبب الحساسية التي من المتوقع أن تعيق نمو سوق الحشرات الصالحة للأكل. علاوة على ذلك، فإن الأنظمة البيئية الصارمة، إلى جانب الحواجز النفسية والأخلاقية فيما يتعلق باستهلاك الحشرات الصالحة للأكل، يمكن أن تزيد من تقييد نمو السوق.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

بعض الشركات الرئيسية الموجودة في سوق الحشرات الصالحة للأكل العالمية هي:

• مختبر الكريكيت (المملكة المتحدة)
• شركة JR Unique Foods Ltd.، الجزء (تايلاند)
• شركة جلوبال باجز آسيا المحدودة (تايلاند)
• شركة هاوتشنغ ميلورم (الصين)
• Kreca Ento-Food BV (هولندا)
• مزارع وادي الفحم (الولايات المتحدة)
• مجموعة أسباير للأغذية (الولايات المتحدة)
• شركة All Things Bugs, LLC (الولايات المتحدة)
• شركة بيتا هاتش (الولايات المتحدة)
• شركة بوهلر القابضة (سويسرا)

التحليل الإقليمي:

تعد أمريكا الشمالية وأوروبا سوقين بارزين للحشرات الصالحة للأكل بسبب الطلب المتزايد على الأنظمة الغذائية عالية البروتين الصديقة للبيئة بين العديد من الأفراد. من المتوقع أن يسهل أداء المبيعات المحلية للحشرات الصالحة للأكل في دول مثل الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا النمو المستقبلي للسوق.

يُظهر سوق آسيا والمحيط الهادئ للحشرات الصالحة للأكل نموًا قويًا بسبب تزايد تربية الحشرات إلى جانب انخفاض تكلفة النقل وانخفاض تكاليف المواد الخام. بالإضافة إلى ذلك، يعد الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية في مختلف المنتجات الغذائية الجاهزة أحد العوامل الأخرى التي تدفع نمو سوق الحشرات الصالحة للأكل العالمي في الفترة المتوقعة.

التقسيم

• يصف: تفاصيل

حسب نوع الحشرة

• الصراصير
• ديدان الوجبة
• الجندي الأسود الذباب
• بوفالو
• الجنادب
• النمل
• دودة القز
• الزيز

حسب نوع المنتج

• الحشرات الكاملة
• مسحوق الحشرات
• وجبة الحشرات

حسب الاستخدام النهائي

• الاستهلاك البشري
• أعلاف الحيوانات
• زراعة

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة الأمريكية وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)
• بقية العالم

التحليل حسب نوع الحشرة

حسب نوع الحشرات، تم تقسيم سوق الحشرات العالمية الصالحة للأكل إلى الصراصير، وديدان الوجبة، وذباب الجندي الأسود، والجاموس، والجنادب، والنمل، ودود القز، والزيز. ومن المتوقع أن يرتفع الطلب على الجنادب خلال فترة التوقعات، لأنها غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن وتتكون من مستوى منخفض من الكوليسترول. تعد الصراصير قطاعًا بارزًا آخر من المتوقع أن يقود هذا القطاع، حيث إنها مفيدة في تقنيات الزراعة وهي صديقة للبيئة وفعالة من حيث التكلفة وغير سامة أيضًا مقارنة بالأنواع الأخرى.

التحليل حسب نوع المنتج

حسب نوع المنتج، تم تقسيم سوق الحشرات الصالحة للأكل العالمي إلى حشرات كاملة ومسحوق حشرات ووجبة حشرات. هناك زيادة في الطلب على الحشرات الكاملة بسبب زيادة تفضيل الحشرات الصالحة للأكل كحشرات كاملة، كما يقدم العديد من اللاعبين أيضًا الحشرات الصالحة للأكل المعبأة ككل مشوية ومجففة وفي شكل خام.

يتزايد الطلب على الحشرات الصالحة للأكل بين العديد من البشر بسبب زيادة اهتمام المستهلكين بالمنتجات الغذائية للحشرات الصالحة للأكل. من المتوقع أن يؤدي انخفاض اهتمام المستهلكين بالبروتين الحيواني بسبب طبيعته المستدامة المنخفضة وآثاره الجانبية على الصحة إلى خلق مجال نمو ضخم لسوق الحشرات الصالحة للأكل في السنوات القادمة.

تطورات الصناعة الرئيسية

• في مارس 2019،دخلت شركة Bühler Holding AG، وهي شركة مقرها في سويسرا، في شراكة مع شركة Alfa Laval AB، وهي شركة مقرها السويد، من أجل تطوير حلول متقدمة لصناعة بروتين الحشرات.
• في أكتوبر 2018،أطلقت شركة ميغروس ثلاث مجموعات جديدة من الحشرات الصالحة للأكل من أجل دعم المفاهيم الغذائية المبتكرة والمستدامة التي تضمن التغذية في المستقبل.