الكعك ، المعجنات ، وحجم سوق الفطائر الحلوة ، ومشاركتها ، وتحليل الصناعة حسب نوع المنتج (الكعك ، والمعجنات ، والفطائر الحلوة) ، من خلال النكهة (الشوكولاتة ، والفانيليا ، والفواكه ، وغيرها) ، من خلال قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر التخصيص ، ومتاجر الراحة ، والتجزئة عبر الإنترنت) ، حسب الفئة (التقليدية ، خالية من الخولا ، خالية من السكر).