"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
الفواكه الغريبة هي الفواكه التي لا تزرع بشكل شائع أو موجودة في منطقة معينة. غالبًا ما ترتبط بالمناخات الاستوائية ولديها نكهات ومظاهر ومتطلبات متزايدة. من المتوقع أن يسجل سوق الفواكه الغريبة العالمية نموًا كبيرًا على مدار السنوات المقبلة. يدرك المستهلكون بشكل متزايد الفوائد الصحية للفواكه الغريبة ، والتي هي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. هذا يعزز الاستعداد لدفع علاوة لهذه العروض الفريدة. يختار المصنعون وتجار التجزئة باستمرار استراتيجيات لتغذية الطلب على السوق على الفواكه الغريبة.
جعلت التطورات في البنية التحتية للنقل والخدمات اللوجستية من السهل نقل وتخزين الفواكه الغريبة بكفاءة عبر المسافات ، مما يزيد من توزيع التوزيع العالمي وجعل هذه الفواكه أكثر سهولة للمستهلكين في جميع أنحاء العالم.
|
حسب النوع |
بواسطة قناة التوزيع |
بواسطة الجغرافيا |
|
|
|
يغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:
من المتوقع أن يحمل قطاع فاكهة التنين حصة كبيرة من السوق العالمية. الجلد الوردي أو الصفراء النابضة بالحياة في Dragon Fruit مع مقاييس خضراء يجعلها مذهلة بصريًا ، ويلتقي باهتمام المستهلكين وفضولهم. تضيف المظهر الفريد عنصرًا جماليًا فريدًا للأطباق والمشروبات ، مما يزيد من جاذبيته. أصبحت زراعة فاكهة التنين أيضًا منتشرة بشكل متزايد بسبب انخفاض الصيانة نسبيًا ، ومتطلبات المياه المنخفضة ، والقدرة على التكيف مع المناخات المختلفة. على سبيل المثال ، في أغسطس 2022 ، خططت المملكة العربية السعودية لزيادة إنتاج فاكهة التنين بسبب سلعها الثمينة للغاية واستهلاك المياه أقل مقارنة بالمحاصيل الأخرى.
من المتوقع أن ينمو قطاع فاكهة العاطفة بشكل كبير بسبب مظهره المميز والحمضي المميز والتطبيق المتنامي في مختلف الأطعمة والمشروبات. علاوة على ذلك ، فإن اهتمام المستهلك المتزايد بالأطعمة الوظيفية ذات الفوائد الصحية المتصورة هو عامل آخر يقود الطلب على الفاكهة.
من المتوقع أن يصور قطاع رامبوتان نموًا ثابتًا خلال الفترة المتوقعة. يوفر رامبوتان التنوع في المطبخ ويمكن استهلاكه الطازج أو المعلب أو المجفف أو حتى مدمج في المربى والهلام والحلويات. هذه المجموعة المتنوعة من تطبيقات الطهي توسع جاذبيتها واستخداماتها المحتملة.
من المتوقع أن يحمل القطاع القائم على المتجر حصة كبيرة من السوق العالمية. تتمتع محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت بأوسع نطاق أوسع ، مما يسمح لهم بتلبية قاعدة المستهلك الكبيرة ، وخاصة أولئك الذين يفضلون التسوق الشخصي للمنتجات الطازجة. غالبًا ما يفضل المستهلكون تجربة مادية عند شراء الفواكه الغريبة ، مما يسمح لهم بتقييم نضج الفاكهة وجودة وحجم الفاكهة.
من المتوقع أن ينمو الجزء غير القائم على المتجر بشكل كبير خلال فترة التنبؤ. مع زيادة إمكانية الوصول إلى الإنترنت واعتماد التسوق عبر الإنترنت المتزايد على مستوى العالم ، أصبح المستهلكون مريحين بشكل متزايد شراء البقالة عبر الإنترنت. يعزز هذا الاتجاه الراحة ويسمح لهم بسهولة بالوصول إلى مجموعة واسعة من المنتجات ، بما في ذلك الفواكه الغريبة ، من راحة منازلهم.
من المتوقع أن تحتفظ آسيا والمحيط الهادئ بحصة كبيرة من سوق الفواكه الغريبة العالمية. العديد من أجزاء من آسيا والمحيط الهادئ لها مناخات استوائية وشبه استوائية مناسبة تمامًا لزراعة مجموعة واسعة من الفواكه الغريبة ، مثل رامبوتانز ومانغوستين ودوريان. تقلل سلسلة التوريد المتاحة بسهولة داخل المنطقة من تكاليف النقل وتسهل إمكانية الوصول إلى أوسع. علاوة على ذلك ، يؤدي التحضر السريع في المنطقة إلى زيادة الطلب على خيارات الطعام المريحة والمتاحة بسهولة ، مما يخلق بيئة مواتية لتوسيع قنوات البيع بالتجزئة الحديثة ، بما في ذلك محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت ، مما يعزز بيع الفواكه الغريبة.
من المتوقع أن ينمو سوق أوروبا بشكل كبير خلال فترة التنبؤ. يظهر المستهلكون الأوروبيون اهتمامًا متزايدًا بالنكهات الجديدة والمثيرة ، مما يؤدي إلى استكشاف مختلف الفواكه الغريبة. هذا ينبع من الرغبة المتزايدة في تنوع الطهي والاستكشاف الثقافي من خلال الطعام.