حجم السوق السريع في سوق المطاعم غير الرسمية ومشاركته وتحليل الصناعة حسب نوع المطبخ (الأمريكي ، الإيطالي ، الآسيوي ، وغيرها) ، حسب طريقة التشغيل (Dine-in and Takeaway) ، حسب نوع المطعم (بالسلاسل والمستقلة) ، والتوقعات الإقليمية حتى عام 2032

رؤى السوق الرئيسية

يتوسع سوق المطاعم غير الرسمية العالمية السريعة بسبب العديد من العوامل المهمة في الوقت الحالي. تشمل العوامل الأساسية وراء توسيع السوق القوائم المخصصة وخيارات القائمة الجديدة. تعمل المطاعم السريعة السريعة كسوق خدمات طعام متطورة يوحد أوقات تناول الطعام المرنة لشركات الوجبات السريعة مع الأجواء الفاخرة والجودة العليا من مؤسسات الطعام غير الرسمية.

فوائد تطوير السوق السريعة السريعة إلى حد كبير من التقدم التكنولوجي مع ميزات إمكانية الوصول المعززة. يمكن للعملاء استخدام أنظمة الطلب الرقمية من خلال تطبيقات الهاتف المحمول والمنصات عبر الإنترنت التي توفر طرقًا أسهل وأكثر ملاءمة لطلب خدمات الاستلام والتوصيل.

سائق سوق المطاعم غير الرسمية السريعة

الرغبة المتزايدة للمستهلكين في إيجاد حلول طعام سريعةلتوسيع السوق

أدى تغيير أنماط الأكل إلى زيادة الطلب على السوق السريع لأن العملاء يحتاجون إلى حلول طعام سريعة ومرضية لحياتهم المزدحمة الحديثة. إن مزيج الأرواح السريعة وخفض وقت الفراغ للطهي يدفع العملاء إلى تبني حلول الأكل التي تقدم خدمة في الوقت المناسب بجودة عالية. تقدم المطاعم السريعة السريعة للمستهلكين بكفاءة من خلال تقديم أطباق طازجة من المطاعم التي يمكنهم طلبها قبل تسليم وجباتهم بسرعة أكبر من مؤسسات تناول الطعام الرسمية.

اتجاهات المستهلك الواعية للصحةلتعزيز السوق

تكتسب المطاعم السريعة الزخم الزخم من النزعة الاستهلاكية الواعية للصحة بسبب شعبيتها المتزايدة. يدرك المستهلك الحالي كيف تؤثر خيارات الأكل الخاصة بهم على كل من عافيتهم وصحتهم العامة. يحتاج الأشخاص اليوم إلى المزيد من خيارات مغذية ، مما يدفع المطاعم لاستخدام مكونات أفضل ومنح العملاء المنتجات العضوية إلى جانب السلع المصدر محليًا والخيارات المستدامة للمصنع والخالية من الغلوتين.

قيود سوق المطاعم غير الرسمية السريعة

مسابقة السوق المكثفةلتشكل عوائق محتملة في هذا السوق

توجد قوى تنافسية مكثفة في قطاع السوق السريع على الرغم من أداء النمو القوي في السوق. تم الوصول إلى الدخول إلى السوق السريع في الوصول إلى الحواجز المنخفضة ، حيث انضم العديد من اللاعبين ، بما في ذلك السلاسل الوطنية الرئيسية والمنافسين الإقليميين والمحليين ، إلى هذا المجال. تعمل الشركات في جو تنافسي تطورت بسبب ظروف السوق المشبعة.

فرصة السوق السريعة السريعة في السوق

توسيع خيارات القائمة الواعية للصحةلخلق فرصة في هذا السوق

يستند نجاح السوق السريع في السوق بشكل كبير على توسيع اختيارات القائمة الصحية لقاعدة عملائها. يظهر مستهلكو تناول الطعام في جميع أنحاء الولايات المتحدة اهتمامًا متزايدًا بإيجاد خيارات غذائية صحية لأن الوعي حول معايير العافية يستمر في الارتفاع. يجب أن تستغل المطاعم السريعة السريعة اتجاه السوق الحالي من خلال تنوع القائمة الموسعة التي تتضمن العديد من خيارات الطعام الصحية.

تجزئة

بواسطة نوع المطبخ	حسب طريقة التشغيل	حسب نوع المطعم	بواسطة الجغرافيا
· أمريكية · الإيطالية · الآسيوية · آحرون	· تناول الطعام في · Takeway	· بالسلاسل · مستقل	· أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا) · أوروبا (المملكة المتحدة ، ألمانيا ، فرنسا ، إسبانيا ، إيطاليا ، الدول الاسكندنافية ، وبقية أوروبا) · آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وجنوب شرق آسيا وبقية آسيا والمحيط الهادئ) · أمريكا اللاتينية (البرازيل والمكسيك وبقية أمريكا اللاتينية) · الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، دول مجلس التعاون الخليجي ، وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

يغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:

• سائقي السوق والقيود والفرص
• تأثير اللاعبين الصناعيين الرئيسيين والتطورات الرئيسية
• اتجاهات المستهلك الواعية للصحة
• ابتكار القائمة والتخصيص

تحليل نوع المطبخ

بواسطة نوع المطبخ ، ينقسم سوق المطاعم السريعة السريعة إلى أمريكا والإيطالية والآسيوية وغيرها

يوفر السوق الأمريكي السريع السريع نسخًا راقية من أنواع الأطعمة الأمريكية التقليدية. ينمو قسم السوق هذا لأن الناس يبحثون عن إصدارات صحية من الطعام ، فهم يدركون جنبا إلى جنب مع القدرة على تخصيص هذه العروض.

توجد المطاعم الإيطالية السريعة لتوفير تجربة مريحة وسريعة للأكل بالإضافة إلى المطاعم التقليدية. لا يزال الجزء الإيطالي من تناول الطعام غير الرسمي السريع يتوسع من خلال تركيزه على المنتجات الطازجة المصنعة لطلب استخدام المكونات الإيطالية ذات الجودة العالية فقط.

التحليل حسب طريقة التشغيل

استنادًا إلى طريقة التشغيل ، يتم تقسيم السوق إلى Dine-in & Takeaway

تهدف مطاعم تناول الطعام السريعة في ظل قطاع تناول الطعام إلى تقديم تجربة مطعم جذابة تتجاوز مؤسسات الخدمة السريعة النموذجية. تستفيد المطاعم السريعة السريعة من توسيع وحدات أعمالها من خلال العملاء الذين يرغبون في الجمع بين الخدمة السريعة ومساحات الطعام الجذابة.

تخدم الوجبات السريعة السريعة للعملاء الذين يحتاجون إلى خدمات توصيل الأغذية الفورية للاستمتاع بوجباتهم خارجية. تتحد أنماط الحياة التجارية مع حاجة العملاء المتزايدة إلى الأطعمة المتميزة التي يمكن الوصول إليها بسرعة والتي يمكن نقلها بسهولة لدفع نمو كبير في هذا القطاع.

تحليل حسب نوع المطعم

بناءً على نوع المطعم ، يتم تقسيم السوق إلى متسلسل ومستقل

تشكل المطاعم السريعة التي تشترك في نفس هوية العلامة التجارية عبر مطاعم متعددة شبكة القطاعات السريعة للسلاسل ، والتي تعمل على مختلف المستويات الجغرافية الإقليمية والوطنية. يتوسع القطاع السريع للسلاسل لأنهم يستخدمون رأس مال العلامة التجارية جنبا إلى جنب مع عمليات سلسلة التوريد الفعالة لتوسيع مفاهيم مثبتة بسرعة.

تحافظ المؤسسات الموجودة في الجزء السريع المستقل السريع على تشغيلها كخطوط امتياز مطعم واحد أو وحدات صغيرة خالية من هوية الشركات. يساعد التطوير المستقل للخدمات السريعة السريعة في رفع كميات السوق من خلال تمكين أصالة الطهي وأساليب العمل المبتكرة.

التحليل الإقليمي

استنادًا إلى المنطقة ، تمت دراسة سوق المطاعم السريعة السريعة في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

يعتبر المشهد السريع السريع الآن أن أمريكا الشمالية تعتبر سوقها الرائدة مع جعل الاتجاهات التي تشكل الصناعة. أسست الولايات المتحدة المفهوم السريع ، ولا تزال هذه الفكرة مهمة في جميع أنحاء البلاد. تضع فلسفة أمريكا الشمالية السريعة التي تعاني من ذلك قيمة مميزة على التخصيص ومكونات الجودة الصحية وتخدم العملاء باستخدام التطبيقات التكنولوجية مثل تطبيقات الطلبات المحمولة. يريد العملاء رؤية مطابخ مفتوحة تعرض تحضير طعامهم ، والذي ظهر كتأثير حيوي في هذه المنطقة. طورت تقاليد تناول الطعام المتنوعة في أمريكا الشمالية خيارات متعددة من الطهي السريع السريع ، بما في ذلك الكلاسيكيات الأمريكية والتأثيرات المكسيكية والبحرية المتوسطية ، وبالتالي إنشاء ابتكارات القائمة التي تؤثر على اتجاهات الطعام الدولية.

يتميز السوق السريع السريع في أوروبا اتجاهات متزايدة في جميع المناطق المختلفة ، على الرغم من أنه يوضح التغييرات السريعة مع مرور الوقت. تشهد هذه السوق الأوروبية زيادة الطلب على المستهلكين على الطعام المريح الذي يوفر جودة أفضل لأن الخلفيات الثقافية المختلفة وأنماط الاستخدام عبر الإنترنت بين الدول الأوروبية تشكل هذه الصناعة. يركز السوق الأوروبية على دعم المكونات الإقليمية والمحلية الصنع لأنه يكرم تقاليد الطهي التقليدية التاريخية. تقوم السلاسل السريعة السريعة بتأسيس نموذج التوسع الدولي على مستوى البنية التحتية للطلب والتسليم عبر الإنترنت التي تختلف من البلد إلى البلد. لقد تحول الطلب الأوروبي السريع نحو الخيارات المستدامة لأن المستهلكين يعطون الأولوية للممارسات الصحية والبيئية ، مما يدفع السوق نحو العمليات النباتية والعضوية والمستدامة.

• وفقًا للجمعية الوطنية للمطاعم ، بلغت قيمة صناعة المطاعم السريعة في الولايات المتحدة 47 مليار دولار في عام 2021.
• وفقًا لمكتب الإحصاء الأمريكي ، تشكل المطاعم السريعة السريعة 15 ٪ من صناعة المطاعم الأمريكية.

تعمل سوق آسيا والمحيط الهادئ كبيئة أعمال متوسعة وحيوية تتميز بميزات مميزة تحدد المساحة السريعة. إن التوسع السريع للمناطق الحضرية في المنطقة ، إلى جانب الطبقة الوسطى المتنامية التي تحمل المزيد من النقود وتتوفر وتطالب الخدمات الفورية ، بمثابة عناصر أساسية. تنمو مفاهيم الطهي الآسيوية في خيارات الطعام السريعة التي تنمو في جميع أنحاء السوق بسبب الطلب المتزايد على رامين إلى جانب مطاعم الدجاج المقلي والوعاء الكوري مع المكونات القريبة. يعتمد نجاح النموذج السريع في هذه المنطقة على توافر الهواتف المحمولة العالية واعتماد منصة رقمية واسعة النطاق لأن كلا العنصرين يدعمان أنظمة الطلب والتسليم عبر الإنترنت الفعالة. قيمة قيمة أعمالنا مقابل المال والتكيفات القائمة مع الأذواق المحلية من خلال التأثيرات القوية التي تنبع من منطقة آسيا والمحيط الهادئ

غطى اللاعبون الرئيسيون

يتضمن التقرير ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين التاليين:

• شركة ماكدونالدز (الولايات المتحدة)
• Subway IP LLC (كونيتيكت)
• Chipotle Mexican Grill (الولايات المتحدة)
• بانيرا Bread (الولايات المتحدة)
• Five Guys Enterprises ، LLC (فرجينيا)
• Chick-Fil-A ، Inc. (الولايات المتحدة)
• شركة ستاربكس (الولايات المتحدة)
• الكعك (الولايات المتحدة)
• Panda Express (الولايات المتحدة)
• تاكو بيل (الولايات المتحدة)

تطورات الصناعة الرئيسية

أعلنت Chipotle في عام 2023 أنها ستتوسع دوليًا بقوة كجزء من خطوتها التجارية الاستراتيجية. تجمع صفقة التطوير الأولى بين Chipotle و Alshaya Group بين جهودها لفتح المطاعم في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، بدءًا من مدينة الكويت والإمارات العربية المتحدة في أبريل 2024.