بروتينات الأسماك تركيز حجم السوق ، حصة وتحليل الصناعة ، حسب النوع (النوع أ ، النوع ب ، النوع ج) ، حسب النموذج (مسحوق ، سائل) ، حسب استخدام النهائي (الطعام والمشروبات ، التغذية الرياضية والمكملات الغذائية ، الأدوية ، مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية ، التغذية الحيوانية) والتنبؤات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

تركيز بروتين السمك (FPC) هو تحضير الأسماك المستقر في المقصود للاستهلاك البشري ويحتوي على البروتين في تركيز عالٍ من الأسماك الأصلية. FPC هو تذوق لطيف ، أبيض إلى تان بني ويحتوي على 75-95 ٪ من البروتين عالي الجودة. زاد الطلب على FPC في السنوات الأخيرة بسبب زيادة إنتاج الأسماك العالمية وزيادة الاستهلاك. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (FAO) في عام 2015 ، شكلت FISH حوالي 17 ٪ من المجموعالبروتين الحيوانتستهلك عالميا. جنبا إلى جنب مع هذا ، يوفر FISH 20 ٪ من متوسط ​​كمية البروتين الحيوان في الفرد في حوالي 3.2 مليار شخص. وبالتالي ، فإن توافر البروتين الأسماك الوفيرة وشعبيته المتزايدة قد دفع بشكل تراكمي نمو البروتين العالمي لتركيز السوق.

يتم استهلاك بروتين الأسماك على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم كمصدر للطاقة ، إلى جانب مساهمته الغذائية كبروتين حيواني عالي الجودة سهل الهضم. وقد دفع هذا المصنوعات إلى FPC مدمجة في مختلف الأطعمة المصنعة مثل الخبز ،ملفات تعريف الارتباطوالبسكويت لتعزيز خصائصها الغذائية والكشف عن المستهلكين الذين يرتفعون الطلب. علاوة على ذلك ، في الاقتصادات النامية ، هو عنصر بروتين حيوان في التكلفة ويستخدمه معالجات الطعام في العديد من الوصفات المحلية والتقليدية مثل الحساء ، الحساء ، المعكرونة ، صلصة السباغيتي ، وغيرها. وقد ساعدت هذه السمات من FPC في تعزيز نمو البروتين في السوق.

شجع الوعي المتزايد بين المستهلكين حول الفوائد المرتبطة ببروتين الأسماك الأطعمة المحصنة والمكملات الغذائية المصنعة على دمجها في منتجاتهم. إنه يقدم فوائد صحية مثل القلب والدماغ الصحي وهو عامل قيادة رئيسي في نمو السوق. علاوة على ذلك ، تساعد خصائصها النشطة بيولوجيًا ومضادات الأكسدة في تخفيف العديد من المشكلات المعدية المعوية مثل متلازمة القولون العصبي ، وبالتالي المساهمة في نمو البروتين في السوق.

تؤدي الفرص المرتفعة للتلوث الميكروبي بسبب التعرض للهواء والرطوبة إلى زيادة تكاليف التخزين والحفظ لتجنب التلف ، والتي تعمل كقيادة كبيرة في نمو صناعة البروتين الأسماك. يمكن أن تؤدي تكاليف الاستثمار الأولية المرتفعة لإنشاء النباتات والعملية المطولة لإنتاج مركبات بروتين السمك أيضًا إلى إعاقة نمو السوق.

الدافع الرئيسي للسوق -

Growing Demand for FPC in Dietary Supplements

العائق الرئيسي للسوق -

High Preservation Cost and Chances of Microbial Contamination

غطى اللاعبون الرئيسيون:

• Colpex International Inc.
• شركة أوميغا بروتين
• Biooregon Protein Inc.
• مجموعة سكانبيو البحرية
• Advance International Inc.
• رائحة NZ Ltd.
• شركة بيفنوفو المحدودة
• تركيبات بيو فينيكس
• Apelsa Guadalajara
• S.A. De C.V
• المكونات البحرية Bio Ireland Ltd.

من المحتمل أن يحتفظ قطاع تركيز بروتين السمك من النوع A بالحصة الأكبر في السوق بسبب محتوى البروتين العالي من المتغيرات الأخرى. يحتوي Type A FPC على 80 ٪ من تركيز البروتين وهو مسحوق بدون رائحة ولا طعم له. عادة ما يتم دمجها في خبز القمح لزيادة محتوى ليسين ، والذي يتم استهلاكه على نطاق واسع كغذاء أساسي في أجزاء من العالم.

من المتوقع أن يفسر قطاع تطبيقات الطعام والمشروبات الحصة الرئيسية حيث يتم استخدامه على نطاق واسع كمحسن للنكهات في العديد من المواد الغذائية مثل المعكرونة والمعكرونة. من المتوقع أن يقود الطلب على المنتجات الغذائية الفورية مثل المعكرونة والمعكرونة سوقها. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يؤدي دمجهم في صانعي الذوق ومعززات النكهات لتقديم نكهة مميزة ووظائف محسّنة جديدة إلى زيادة نمو السوق.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تحمل أمريكا الشمالية حصة كبيرة في سوق تركيز بروتين السمك بسبب الاستهلاك الشامل لـ FPC كمكملات غذائية غنية بالبروتين لتعزيز الصحة العامة للمستهلكين. في عام 2016 ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة ، شكلت الولايات المتحدة إلى جانب أوروبا ، واليابان حوالي 64 ٪ من إجمالي واردات العالم من منتجات الأسماك والأسماك. علاوة على ذلك ، فإن الحماس المتزايد تجاه اللياقة البدنية وإدارة الوزن الصحية أدى إلى زيادة استهلاك FPC ، والتي من المتوقع أن تدفع نمو السوق الإقليمي.

من المتوقع أن تظهر آسيا والمحيط الهادئ إمكانات هائلة للظهور كمنطقة أسرع نموًا في سوق تركيز البروتين السمكي لأنها واحدة من أكبر منتجي منتجات الأسماك والأسماك. وفقًا لما قاله منظمة الأغذية والزراعة ، في عام 2016 ، كانت الصين أفضل منتج للأسماك في العالم تليها الهند وفيتنام وبنغلاديش. علاوة على ذلك ، فإن المواد الخام الوفيرة وتوافر العمالة السهل هي أيضًا العوامل التي ستؤثر بشكل إيجابي على نمو السوق الإقليمي.

تحليل بروتين السمك تحليل تجزئة السوق

• يصف: تفاصيل

حسب النوع

• النوع أ
• النوع ب
• النوع ج

بالشكل

• مسحوق
• سائل

حسب تطبيق الاستخدام النهائي

• الغذاء والمشروبات
• التغذية الرياضية والمكملات الغذائية
• الأدوية
• مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية
• تغذية الحيوانات

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة المتحدة ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في أغسطس 2019 ، أطلقت شركة Incontech Pte Ltd. ملحقًا للكولاجين ثلاثي الببتيد في شكل حزم الهلام في سنغافورة لتقديم منتجات مريحة وفعالة للمستهلكين. كما أنه سيساعد في توسيع نطاق المستهلك للشركة في جميع أنحاء منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
• في سبتمبر 2015 ، دخلت مجموعة Thai Union Group ، وهي شركة تصنيع المأكولات البحرية ومقرها تايلاند ومجموعة Savola ، وهي شركة جيدة للمستهلكين في الشرق الأوسط مشروعًا مشتركًا لجلب منتجات المأكولات البحرية المبتكرة والمناسبة وعالية الجودة إلى مستهلكي الشرق الأوسط.