حجم سوق الهدايا الغذائية وحصتها وتحليل الصناعة حسب نوع المنتج (الشوكولاتة والحلويات والسلع المخبوزة ومنتجات الوجبات الخفيفة والشاي والقهوة والأطعمة الصحية وغيرها)، حسب التطبيق (الهدايا الشخصية وهدايا الشركات)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

نظرة عامة على سوق الهدايا الغذائية

يتوسع سوق هدايا الطعام العالمية مع زيادة في الحفاظ على العلاقات والتعبير عن المشاعر.

تشير هدايا الطعام إلى شريحة سوق بيع الهدايا بالتجزئة التي تركز على بيع المنتجات الغذائية المصممة خصيصًا لأغراض الهدايا. يشمل هذا السوق مجموعة متنوعة من المواد الغذائية التي يتم تعبئتها وتسويقها كهدايا، مما يجعلها جذابة لكل من المستهلكين الأفراد والعملاء من الشركات. وفقًا للحقائق المجمعة في الفترة من نوفمبر إلى ديسمبر 2023، أفاد الاستطلاع الوطني للمستهلك عبر الإنترنت، أن 59% من المستهلكين أفادوا بشراء هدايا غذائية للآخرين خلال الـ 12 شهرًا الماضية، بينما أشار 65% إلى أنهم اشتروا هدايا غذائية لأنفسهم.

أصبح التخصيص والتخصيص من الاتجاهات البارزة في السوق، مما يسمح للمستهلكين بتصميم الهدايا حسب تفضيلاتهم أو مناسباتهم المحددة. يتم دعم هذا الاتجاه من خلال التطورات في تكنولوجيا التسوق عبر الإنترنت التي تسهل الاختيارات الشخصية.

سائق سوق الهدايا الغذائية

زيادة التركيز على الاتصالات الشخصية لتعزيز نمو السوق

تعتبر الهدايا الغذائية وسيلة ملموسة للتعبير عن المشاعر والحفاظ على العلاقات، خاصة في المناطق الغنية ثقافيًا مثل الشرق الأوسط وأوروبا وآسيا، حيث تعد الضيافة ومشاركة الطعام جزءًا لا يتجزأ من التفاعلات الاجتماعية. إن عملية تقديم الطعام كهدية تسمح للأفراد بالتعبير عن المودة والتقدير والاحتفال، مما يعزز الروابط الشخصية. إلى جانب ذلك، أدت جائحة كوفيد-19 إلى زيادة الاحتفالات عن بعد، مما دفع المستهلكين إلى البحث عن طرق للتواصل مع أحبائهم على الرغم من البقاء في مواقع مختلفة. كما أن شعبية المنتجات الغذائية الحرفية ذات النكهات الفريدة آخذة في الارتفاع وهي مفضلة للغاية في الهدايا الشخصية.

قيود سوق الهدايا الغذائية

قد تؤدي الاضطرابات المتعلقة بسلسلة التوريد وقناة التوزيع إلى إعاقة نمو السوق

تواجه صناعة الأغذية والمشروبات نقصًا في العمالة بسبب انخفاض الأجور والآثار اللاحقة لوباء فيروس كورونا (COVID-19). وقد أثر ذلك بشكل خاص على مصانع التعبئة وقطاعات النقل، مما أدى إلى تأخير إنتاج الأغذية وتوزيعها. تتطلب العديد من المنتجات الغذائية مواد تغليف محددة يتم الحصول عليها غالبًا من مصادر دولية.

التأخير في استلام هذه المواد يمكن أن يوقف الإنتاج حتى لو كان المنتج الغذائي جاهزًا للتوزيع. يعد هذا أمرًا بالغ الأهمية بشكل خاص بالنسبة للعناصر القابلة للتلف التي يتم تضمينها عادةً في سلال الهدايا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي التقلبات الموسمية في الطلب على الهدايا إلى تفاقم مشاكل توفرها. على سبيل المثال، خلال العطلات أو المناسبات الخاصة، يمكن أن تؤدي الاضطرابات إلى نقص في الهدايا الشعبية، مما يزيد من إعاقة نمو السوق.

فرصة سوق الهدايا الغذائية

تزايد شعبية منتجات الهدايا الشخصية لخدمة الوقود والطلب على المنتجات

تلقى الهدايا الشخصية صدى أعمق لدى المتلقين لأنها تعكس التفكير والاهتمام بالتفاصيل. غالبًا ما ترتبط الإهداء بمناسبات ثقافية ودينية مهمة؛ الهدايا الغذائية الشخصية تحمل قيمة عاطفية مضافة. ولذلك، من المرجح أن يتعامل المستهلكون مع تجار التجزئة المتخصصين الذين يقدمون خيارات قابلة للتخصيص، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على هذه الخدمات والمنتجات. بالإضافة إلى ذلك، أدى الطلب على الهدايا الشخصية إلى انتشار خيارات التخصيص.

يقدم تجار التجزئة عبوات مخصصة، ورسائل مخصصة، وخيارات محددة للمكونات، وحتى خيارات غذائية مخصصة (على سبيل المثال، خالية من الغلوتين، ونباتية). يلبي هذا التنوع مجموعة واسعة من تفضيلات المستهلكين، مما يؤدي إلى توسيع نطاق الوصول إلى السوق وجذب عملاء جدد يقدرون المنتجات المصنوعة حسب الطلب. على سبيل المثال، توفر شركة Mirzam Chocolate، ومقرها دبي، مجموعة من خيارات هدايا الشوكولاتة القابلة للتخصيص. إنها توفر عبوات مخصصة تتميز بالشعارات أو السمات، مما يجعلها مناسبة لهدايا الشركات أو المناسبات الخاصة.

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الرؤى التالية:

• نظرة عامة على السوق الأم
• تحليل سلسلة التوريد
• المشهد التنظيمي
• التطورات الأخيرة في الصناعة - إطلاق المنتجات الجديدة وعمليات الدمج والاستحواذ والاستثمار وغيرها
• التحليل النوعي المتعلق بكوفيد-19

التقسيم

حسب نوع المنتج

• الشوكولاتة
• الحلويات والمخبوزات
• منتجات الوجبات الخفيفة
• الشاي والقهوة
• أغذية العافية
• آحرون

عن طريق التطبيق

• الإهداء الشخصي 
• إهداء الشركات

حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا وبقية منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا)

التحليل حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، ينقسم السوق إلى الشوكولاتة والحلويات والمخبوزات ومنتجات الوجبات الخفيفة والشاي والقهوة والأطعمة الصحية وغيرها.

يقود قطاع الشوكولاتة سوق هدايا الطعام العالمية، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى أهميتها الثقافية وتقاليد تقديم الشوكولاتة خلال المهرجانات والأعياد والمناسبات الخاصة. إن ارتباط الشوكولاتة بالاحتفالات يحافظ على الطلب المستمر عليها كهدايا غذائية مفضلة. علاوة على ذلك، هناك اتجاه متزايد بين المستهلكين نحو خيارات الشوكولاتة الحرفية والمتميزة. تعمل أفكار الهدايا الفريدة، بما في ذلك التغليف الشخصي والنكهات المخصصة والتشكيلات الفاخرة، على تعزيز القيمة والجاذبية لأولئك الذين يبحثون عن هدايا حصرية.

يشتمل قطاع الأطعمة الصحية على مواد غذائية مثل الفواكه الجافة والمكسرات والبذور وألواح البروتين وسلال الفاكهة العضوية وغيرها، والتي تكتسب شعبية بين جيل الشباب كخيار بديل للهدايا. في عالم الأعمال، أصبحت الأطعمة الصحية خيارًا مثاليًا لهدايا الشركات نظرًا لجاذبيتها العالمية. غالبًا ما تقوم الشركات بتوزيع سلال الهدايا من الفواكه الجافة والمكسرات والبذور خلال مواسم الأعياد أو كعربون تقدير. بالإضافة إلى ذلك، أصبحت الأطعمة الصحية مفهومة جيدًا نظرًا لفوائدها الصحية. وقد أدى توفر مثل هذه الخيارات إلى توسيع قاعدة المستهلكين، مما جعل سلال هدايا الأغذية العضوية جذابة للمشترين المهتمين بالصحة.

التحليل عن طريق التطبيق

بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الهدايا الشخصية وهدايا الشركات.

يمثل قطاع الهدايا الشخصية أكبر حصة في السوق ومن المتوقع أن يحافظ على هيمنته خلال الفترة المتوقعة. يختار العديد من المستهلكين هدايا الطعام التي توفر لمسات مخصصة، وتغليفًا جذابًا، وتجارب فريدة، مثل مجموعات أدوات DIY. يزيد هذا التفضيل من القيمة المتصورة والروابط العاطفية المرتبطة بالهدية، مما يساهم في توسيع السوق. ومن المتوقع أن يشهد هذا القطاع نموًا مدعومًا بالابتكارات في عروض المنتجات والتركيز على التخصيص. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي ارتفاع وعي المستهلك والطلب على المنتجات المتميزة والصحية وذات المصادر الأخلاقية إلى دعم نمو هذا القطاع.

من المتوقع أن يشهد قطاع تطبيقات هدايا الشركات أعلى نمو خلال الفترة المتوقعة. نظرًا لأن الشركات تهدف إلى تقدير وتعزيز العلاقات مع العملاء والموظفين، فإن الطلب على هدايا الشركات آخذ في الارتفاع. أصبحت سلال الهدايا الغذائية المميزة ذات العلامات التجارية، بما في ذلك سلال الذواقة والشوكولاتة الفاخرة والمواد الغذائية الصحية، جزءًا من هدايا الشركات بشكل متزايد. علاوة على ذلك، مع زيادة عدد الشركات التي تتبنى نماذج العمل الهجين أو عن بعد، تزايدت الرغبة في تقديم لفتات مراعية، مثل الهدايا الغذائية. لقد ظهر إرسال الهدايا مثل علب الوجبات الخفيفة أو حلويات الذواقة أو مجموعات الوجبات كطريقة شائعة لإبقاء الفرق منخرطة ومحفزة.

التحليل الإقليمي

بناءً على المنطقة، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

تقود منطقة آسيا والمحيط الهادئ سوق الهدايا الغذائية العالمية. إن الإهداء متجذر بعمق في الممارسات الثقافية عبر دول مثل الصين والهند واليابان، وخاصة خلال المهرجانات وحفلات الزفاف وغيرها من الاحتفالات الهامة. هذا التركيز الثقافي على الهدايا يدفع الطلب المستمر على الهدايا الغذائية. وقد أدى النمو الاقتصادي السريع في بلدان المنطقة إلى ارتفاع الدخل المتاح، مما مكن المستهلكين من إنفاق المزيد على الهدايا. وللطبقة المتوسطة المتوسعة تأثير خاص في قيادة هذا السوق.

تشهد منطقة أمريكا الشمالية نمواً سريعاً في السوق العالمية. تتمتع المنطقة بثقافة قوية لتقديم الهدايا، حيث تشجع العديد من المناسبات مثل العطلات وأعياد الميلاد وفعاليات الشركات على تبادل الهدايا الغذائية. هذا الاحتضان الثقافي للهدايا يعزز الطلب على مختلف المواد الغذائية، بما في ذلك الشوكولاتة والوجبات الخفيفة اللذيذة والأطعمة المتخصصة. تتمتع أمريكا الشمالية بقاعدة مستهلكين ثرية ومتميزة تزيد الطلب على الهدايا الغذائية الفاخرة والذواقة. المستهلكون على استعداد للإنفاق على منتجات عالية الجودة، مما يدعم نمو السوق.

اللاعبين الرئيسيين في السوق

• بتيل (الإمارات العربية المتحدة)
• الرفاعي (لبنان)
• سناك ماجيك (الولايات المتحدة)
• جورميه لوكس (المملكة المتحدة)
• شوكولاتة ميدونو (غانا)
• شركة هامبر البريطانية (المملكة المتحدة)
• فورتنام وماسون (المملكة المتحدة)
• السرخس N بتلات (الهند)
• جوديفا (بلجيكا)
• جمارة (المملكة العربية السعودية)

تطوير الصناعة الرئيسية

• في فبراير 2024،أبرمت شركة Fazer، وهي شركة للحلويات والأغذية، شراكة مع السوق الحرة بدبي في عرض ترويجي لعيد الحب يعرض علامة جيشا التجارية في مطار دبي الدولي. تشتهر ماركة جيشا بمزيجها من شوكولاتة الحليب وحشوة نوجا البندق.
• في يونيو 2023،حققت أكبر علامة تجارية للهدايا في الهند، Ferns N Petals (FNP)، خطوة كبيرة في سوق الأطعمة الفاخرة من خلال إطلاق مجموعة حصرية من الشوكولاتة الفاخرة. تم تصميم الخط الجديد من الشوكولاتة الفاخرة لتلبية الطلب المتزايد للمستهلكين على المنتجات الحرفية عالية الجودة.