حجم سوق المعادن الغذائية وحصتها وتحليل الصناعة حسب النوع (الزنك [أكسيد الزنك وكبريتات الزنك وغيرها]، والمغنيسيوم [سترات المغنيسيوم، وكلوريد المغنيسيوم، وأكسيد المغنيسيوم، وغيرها]، والكالسيوم [كربونات الكالسيوم، وكلوريد الكالسيوم، وغيرها]، والحديد، وغيرها)، حسب التطبيق (الأغذية والمشروبات، والمغذيات، و المستحضرات الصيدلانية)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

حجم سوق المعادن الغذائية والتوقعات المستقبلية

بلغت قيمة سوق المعادن الغذائية العالمية 4.35 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 4.60 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 7.15 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.67٪ خلال الفترة المتوقعة.

من المتوقع أن يتوسع سوق المعادن الغذائية العالمية بسبب الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الغنية بالمعادن. تشير المعادن الغذائية إلى العناصر الصحية الأساسية الموجودة بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من الخيارات الغذائية. هذه المعادن ضرورية للحفاظ على الصحة ودعم الوظائف الأساسية المختلفة في جسم الإنسان. كما أنها ضرورية للنمو والتنمية والرفاهية العامة.

النساء الحوامل والأطفال الصغار هم الأكثر عرضة لنقص المغذيات الدقيقة. يعد نقص الزنك والحديد أمرًا شائعًا جدًا، خاصة في البلدان النامية حيث تهيمن الوجبات الغذائية على الحبوب وتنخفض فيها نسبة البروتين. ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، تشير التقديرات إلى أن 40% من الأطفال، و37% من النساء الحوامل، و30% من النساء في جميع أنحاء العالم يواجهون إعاقات صحية بسبب نقص الحديد. كان لجائحة كوفيد-19 تأثير كبير على الأسواق المختلفة. وشهد تفشي المرض ارتفاعًا ملحوظًا في الطلب على المعادن، بما في ذلك الزنك والحديد، مما أدى إلى ازدهار نمو السوق بشكل إيجابي.

سائق سوق المعادن الغذائية

زيادة الطلب على المنتجات الغذائية المفيدة للصحة لتعزيز السوق

يشهد السوق نموًا كبيرًا مدفوعًا بالوعي المتزايد فيما يتعلق بالفيتامينات والمعادن الغذائية بين المستهلكين. يعكس الاتجاه المتزايد للصحة والعافية بين المستهلكين والرغبة في اعتماد خيارات غذائية صحية الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الصحية المدمجة مع المعادن الغذائية الحيوية مثل المغنيسيوم والزنك والكالسيوم والحديد. ولذلك، من المتوقع أن يؤدي تفضيل المستهلك لخيارات غذائية صحية والاتجاه المتزايد للتغذية الشخصية إلى تعزيز الطلب.

قيود سوق المعادن الغذائية

وجود قيود على التكلفة قد يعيق النمو

يعد تقييد التكلفة عاملاً حاسماً قد يؤثر على نمو سوق المعادن الغذائية. تكلفة تصنيع وتطوير المنتجات المعدنية الغذائية مرتفعة. ويتم تصنيع المنتجات باستخدام تكنولوجيا متقدمة وتركيبات مبتكرة، مما يزيد من التكلفة. ولذلك، فإن التكاليف المتزايدة في عملية إغناء الأغذية تؤدي إلى ارتفاع في السعر الإجمالي للمنتجات المعدنية الغذائية، وهو ما من المتوقع أن يحد من نمو السوق.

فرص سوق المعادن الغذائية

إغناء الأغذية الناشئة لدفع الصناعة في المستقبل القريب

من المتوقع أن يتمتع سوق المعادن الغذائية العالمية بفرص نمو مربحة بسبب الاعتماد المتزايد على المكملات الغذائية. لقد أثر المصدر المتزايد لأسلوب الحياة بشكل كبير على العادات الغذائية للمستهلكين. أدت المخاوف المتعلقة بالآثار الصحية الضارة لأنماط الحياة غير المتوازنة واستهلاك الأطعمة ذات القيمة الغذائية المنخفضة إلى تحويل المستهلكين نحو الحفاظ على عادات نمط الحياة الصحية. وبالتالي، يقدم اللاعبون الرئيسيون في الصناعة منتجات غذائية مدعمة غنية بالمعادن والفيتامينات. سيؤثر اتجاه إغناء الأغذية الناشئ أيضًا على نمو مبيعات الصناعة. على سبيل المثال، في سبتمبر 2024، قدمت Twinings، وهي علامة تجارية بريطانية المنشأ للشاي، شاي Twinings Sparkling الجديد الجاهز للشرب في علب. المنتج الذي تم إطلاقه حديثًا مدعم بالعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C والزنك.

التقسيم

حسب النوع

• الزنك
• أكسيد الزنك
• كبريتات الزنك
• آحرون
• المغنيسيوم
• سترات المغنيسيوم
• كلوريد المغنيسيوم
• أكسيد المغنيسيوم
• آحرون
• الكالسيوم
• كربونات الكالسيوم
• كلوريد الكالسيوم
• آحرون
• حديد
• آحرون

عن طريق التطبيق

• الأطعمة والمشروبات
• المغذيات
• المستحضرات الصيدلانية

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا والدول الاسكندنافية وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وجنوب شرق آسيا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا اللاتينية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا اللاتينية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• نظرة عامة على السوق الأم
• تحليل سلسلة التوريد
• التحليل التنظيمي
• تحليل SWOT للصناعة
• تطورات الصناعة الرئيسية
• التحليل النوعي المتعلق بـCOVID-19

التحليل حسب النوع

بناءً على النوع، ينقسم السوق إلى الزنك والمغنيسيوم والكالسيوم وغيرها.

ومن المتوقع أن يحتفظ قطاع المغنيسيوم بأكبر حصة في السوق. يساعد المغنيسيوم في تنظيم مستويات البوتاسيوم والصوديوم في الدم. تعتبر معادن المغنيسيوم الغذائية فعالة في تنظيم التفاعلات الأنزيمية مثل تخليق الأحماض الدهنية والبروتين والتمثيل الغذائي الغذائي. من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المكملات الغذائية المدعمة بالمغنيسيوم لعلاج الاضطرابات الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والأرق والربو والإمساك وغيرها إلى دفع نمو هذا القطاع.

من المتوقع أن يظهر قطاع الزنك نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. تستخدم مكملات الزنك المعدنية لعلاج نزلات البرد، وتحسين وظيفة المناعة، وتحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم. ثبت أن كبريتات الزنك تعالج الأمراض الجلدية الشائعة، مثل حب الشباب والندبات والنتوءات الالتهابية. وغالبًا ما يستخدم للمكملات مع فيتامين ب6 وفيتامين ب12 لتحسين أداء المناعة.

التحليل عن طريق التطبيق

بناءً على التطبيق، ينقسم السوق إلى المواد الغذائية والمشروبات والمغذيات والأدوية.

من المتوقع أن يستحوذ قطاع الأغذية والمشروبات على الحصة الأكبر من السوق. إن زيادة الوعي بين المستهلكين فيما يتعلق بالمواد الغذائية التي تتكون من المعادن الحيوية والمغذيات المضافة المفيدة للصحة تعمل على تعزيز نمو هذا القطاع. ويسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى الحصول على منتجات غذائية مدعمة وفعالة بسبب قيمتها الغذائية العالية. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الاعتماد المتزايد لتقنيات التحصين المبتكرة لدمج المعادن الغذائية في مجموعة متنوعة من المنتجات إلى تعزيز نمو هذا القطاع.

من المتوقع أن يظهر قطاع المستحضرات الصيدلانية نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. ويعود هذا النمو إلى المخاوف المتزايدة بشأن الصحة الشخصية وارتفاع معدل انتشار الأمراض المزمنة. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المنتجات التي تساعد على تحسين والحفاظ على الصحة المعرفية والمناعة وصحة الجهاز الهضمي إلى ازدهار نمو هذا القطاع.

التحليل الإقليمي

 

بناءً على المنطقة، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

من المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق بأكبر حصة خلال الفترة المتوقعة. ويعزى نمو السوق الإقليمي إلى زيادة العمليات الصناعية في دول مثل الهند والصين وأستراليا وغيرها. يعد الطلب المتزايد على المكملات الصحية والعدد المتزايد للأفراد المهتمين بالصحة في الدول النامية من العوامل التي تدفع نمو السوق في المنطقة.

من المتوقع أن ينمو سوق أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة. ويعزى النمو الإقليمي إلى الاعتماد المتزايد على المعادن الغذائية في صناعة الأغذية والمشروبات. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المنتجات العضوية والطبيعية بين المستهلكين إلى توسع السوق في المنطقة.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

يتميز سوق المعادن الغذائية العالمي بقدرة تنافسية عالية بطبيعته بسبب وجود عدد كبير من اللاعبين العاملين في جميع أنحاء المنطقة. وتشارك الشركات الرئيسية في أنشطة البحث والتطوير لإنشاء منتجات مبتكرة، وبالتالي تلبية تفضيلات المستهلكين المتطورة. يشارك بعض اللاعبين في صناعة الأغذية والمشروبات في شراكات وتعاونات استراتيجية لتوسيع شبكات التوزيع وتعزيز آثارهم في السوق.

ويقدم التقرير لمحات عن اللاعبين الرئيسيين التاليين:

• شركة بالتشيم (الولايات المتحدة)
• SPI Pharma, Inc. (الولايات المتحدة)
• وايتاكي بيو (نيوزيلندا)
• كالسي تك أوروبا المحدودة (ألمانيا)
• سيجما للمعادن المحدودة (الهند)
• شركة آرتشر دانيلز ميدلاند (الولايات المتحدة)
• ABF المكونات المحدودة (المملكة المتحدة)
• شركة أداني فارماتشيم الخاصة المحدودة (الهند)
• كارجيل، إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
• كالسبار الهند (الهند)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في أكتوبر 2023، أطلقت شركة Weikfield Foods، وهي شركة عالمية لتصنيع المواد الغذائية، منتجها الجديد من المعكرونة المدعمة بالحديد. المعكرونة مدعمة بالحديد وفيتامين ب12 وحمض الفوليك.
• في يونيو 2021، أطلقت شركة Cipla Health، إحدى شركات الأدوية العالمية، أقراص Maxirich فيتامين C + الزنك القابلة للمضغ ومكمل Maxirich Gold. تحتوي أقراص ماكسيريش فيتامين سي + الزنك القابلة للمضغ على خصائص مضادة للأكسدة تعزز جهاز المناعة وتقلل من التعب. ماكسيريش جولد مصنوع من مستخلص الجينسنغ، بالإضافة إلى 10 فيتامينات و9 معادن.