حجم السوق لمعدات ومستلزمات اختبار سلامة مسببات الأمراض الغذائية، وحصتها، وتحليل الصناعة حسب النوع (الأنظمة، ومجموعات الاختبار، ووسائط الثقافة الميكروبية)، حسب الموقع (داخل الشركة، ومرفق الاستعانة بمصادر خارجية، والمختبرات الحكومية)، حسب الأغذية التي تم اختبارها (اللحوم والدواجن، والأسماك والمأكولات البحرية، ومنتجات الألبان، والأغذية المصنعة، والفواكه والخضروات، والحبوب والحبوب، والمنتجات الغذائية الأخرى)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

حجم السوق لمعدات ومستلزمات اختبار سلامة مسببات الأمراض الغذائية والتوقعات المستقبلية

بلغت قيمة السوق العالمية لمعدات وإمدادات اختبار سلامة مسببات الأمراض الغذائية 8.70 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 9.43 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 17.99 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 8.41٪ خلال الفترة المتوقعة. من المتوقع أن يشهد السوق العالمي لمعدات وإمدادات اختبار سلامة مسببات الأمراض الغذائية توسعًا كبيرًا. ويعزى ذلك إلى ارتفاع وعي المستهلك بسلامة الأغذية وزيادة حوادث الأمراض المنقولة بالغذاء. إن معدات وموردي اختبار سلامة مسببات الأمراض الغذائية هم أدوات وأجهزة ومواد مستهلكة متخصصة. يتم استخدامه لتحديد مسببات الأمراض الخطيرة في المواد الغذائية.

• وفقًا لإدارة الغذاء والدواء، تم اختبار ما يقرب من 5000 مليون عينة باستخدام الأداة في الولايات المتحدة في عام 2022.

معدات ومستلزمات اختبار سلامة مسببات الأمراض الغذائية في السوق

ارتفاع معدل الأمراض المنقولة بالغذاء والسلامة التنظيمية للأغذية يدفعان نمو السوق

العامل المتزايد لتوسيع السوق هو ارتفاع معدل الإصابة بأمراض الغذاء. يزداد الطلب على المنتجات الغذائية الآمنة مع زيادة وعي المستهلكين بالصحة. إنه يتطلب حاجة أكبر لحلول اختبار فعالة. إن الاهتمام المتزايد بالأمن الغذائي والقيمة بين العملاء يجبر المصنعين وتجار التجزئة على قبول إجراءات الاختبار واسعة النطاق.

• وفقًا لمكتب الإحصاءات الوطنية، تم اختبار ما يقرب من 600 مليون عينة من منتجات الألبان بواسطة الأدوات في المملكة المتحدة في عام 2022.

علاوة على ذلك، فإن تصاعد الالتزام التنظيمي يعزز نمو السوق. وتؤدي اللوائح الصارمة ومعايير سلامة الأغذية التي تفرضها الهيئات والمنظمات الحكومية إلى زيادة الطلب على الأدوات الفعالة. تقوم الشركات بتمويل حلول الاختبار المتقدمة لتلبية متطلبات الامتثال هذه.

معدات ومستلزمات اختبار سلامة مسببات الأمراض الغذائية قيود السوق

تكاليف الاختبار المرتفعة والامتثال التنظيمي المعقد يعيقان نمو السوق

العامل الذي يعوق نمو السوق هو أن التكاليف المرتفعة المرتبطة بأجهزة الاختبار المتقدمة يمكن أن تحد من إمكانية الوصول إلى الشركات المصنعة الصغيرة. إنه يؤثر بشكل خاص على أولئك الذين يعملون بميزانيات مقيدة. إن تعقيدات الامتثال الاستبدادي لا تشجع الشركات التي ليست على دراية بتعقيدات معايير سلامة الأغذية. إن الحاجة إلى موظفين ماهرين لتشغيل وتفسير نتائج الاختبار تزيد من تعقيد المشهد وتعيق نمو السوق.

علاوة على ذلك، يواجه السوق تكنولوجيا سريعة التطور وتغير اللوائح، مما يعيق نمو السوق. يجب على الشركات أن تعمل باستمرار على تكييف أساليب وأدوات الاختبار الخاصة بها مع ظهور مسببات الأمراض الجديدة وتحديث معايير سلامة الأغذية.

معدات ومستلزمات اختبار سلامة مسببات الأمراض الغذائية، فرصة السوق

إن تكامل التقنيات المتقدمة وتطوير الأسواق الناشئة يخلق فرصة لنمو السوق

إحدى الفرص المهمة لنمو السوق هي إدخال تقنيات الاختبار الحديثة. وهو يتضمن الاختبار وطرق تفاعل البلمرة المتسلسل (PCR) التي سهلت على المنتجين ومختبرات السلامة التعرف على مسببات الأمراض على عجل. يؤدي دمج الأدوات الرقمية وتحليلات البيانات في مجموعات الاختبار إلى زيادة الكفاءة وتوفير سبل جديدة لنمو السوق.

علاوة على ذلك، فإن التوسع في الأسواق الناشئة يوفر فرصًا لنمو السوق. ويؤدي التحضر السريع وزيادة دخل الإنفاق للناس في المناطق النامية إلى تصاعد الطلب على هذه الأداة. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي الطلب المتزايد على الأطعمة العضوية والأطعمة المصنعة بشكل طفيف من قبل المستهلكين إلى إنشاء سوق متخصصة لحلول الاختبار المخصصة لتوسيع أسواقهم.

التقسيم

حسب النوع	حسب الموقع	عن طريق اختبار الغذاء	بواسطة الجغرافيا
· الأنظمة · مجموعات الاختبار · وسائل الثقافة الميكروبية	· داخل المنزل · مرفق الاستعانة بمصادر خارجية · المعامل الحكومية	· اللحوم والدواجن · الأسماك والمأكولات البحرية · ألبان · الأغذية المصنعة · الفواكه والخضروات · الحبوب والحبوب · منتجات غذائية أخرى	· أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا) · أوروبا (المملكة المتحدة، ألمانيا، فرنسا، إسبانيا، إيطاليا، الدول الاسكندنافية، وبقية أوروبا) · آسيا والمحيط الهادئ (اليابان، الصين، الهند، أستراليا، جنوب شرق آسيا، وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ) · أمريكا اللاتينية (البرازيل والمكسيك وبقية أمريكا اللاتينية) · الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا، دول مجلس التعاون الخليجي، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• ارتفاع معدلات الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء في البلدان الرئيسية
• دمج التكنولوجيا المتطورة من قبل الشركات الرئيسية
• الدوافع والقيود والاتجاهات والفرص
• استراتيجيات العمل المعتمدة من قبل اللاعبين الرئيسيين
• تحليل SWOT الموحد للاعبين الرئيسيين
• تطورات الصناعة الرئيسية (عمليات الدمج والاستحواذ والشراكات)

التحليل حسب النوع

بناءً على النوع، ينقسم سوق معدات وإمدادات اختبار سلامة مسببات الأمراض الغذائية إلى أنظمة ومجموعات اختبار ووسائط استنبات ميكروبية.

تعتبر مجموعة أدوات الاختبار شريحة رائدة في السوق، وذلك بسبب انخفاض تكلفتها. إنها تنمو نظرًا لسهولة استخدامها وإمكانية نقلها مما يتيح التقييم في الموقع.

من المتوقع أن ينمو قطاع الأنظمة في السوق بسبب الطلب المتزايد على الأدوات. هناك حاجة إلى أساليب قوية لمراقبة الجودة لتجنب التلوث بسبب الطلب على المواد الغذائية السهلة والمعبأة.

التحليل حسب الموقع

استنادًا إلى الموقع، ينقسم سوق معدات وإمدادات اختبار سلامة مسببات الأمراض الغذائية إلى منشأة داخلية، ومنشأة خارجية، ومختبرات حكومية.

تعتبر منشأة الاستعانة بمصادر خارجية رائدة في السوق، وذلك بسبب الطلبات المتزايدة على تقنية الاختبار السريع لتسريع النتائج وعمليات سلسلة التوريد. إنه يعزز الحساسية والدقة والقدرة على اختبار مجموعة واسعة من الملوثات.

من المتوقع أن ينمو القطاع الداخلي في السوق بسبب الارتباط بتصنيع الأجرة وامتلاك المنتجين لمرافق مختبراتهم الخاصة لإجراء الاختبارات. وهذا يوفر قدرًا أكبر من التحكم والمرونة وأوقات تسليم أسرع.

التحليل عن طريق اختبار الأغذية

استنادًا إلى الأطعمة التي تم اختبارها، ينقسم سوق معدات وإمدادات اختبار سلامة مسببات الأمراض الغذائية إلى اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان والأغذية المصنعة والفواكه والخضروات والحبوب والمنتجات الغذائية الأخرى.

قطاع اللحوم والدواجن هو الرائد في السوق. إنها مدفوعة بخاصية المنتج المميزة التي تجعله عرضة بشدة للعدوى. إن محتواها العالي من البروتين ومستويات الرطوبة فيها تخلق بيئة مثالية لنمو الميكروبات، مما يستلزم الحاجة إلى المحلول.

من المتوقع أن ينمو قطاع الأغذية المصنعة في السوق بسبب زيادة استهلاك هذه المنتجات لأنها أغذية جاهزة. يلعب تغيير الأذواق والتفضيلات بالإضافة إلى التحديث دورًا حيويًا في نمو هذا القطاع.

التحليل الإقليمي

استنادًا إلى الجغرافيا، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

أمريكا الشمالية هي المنطقة الرائدة في السوق. وهو مدفوع بالتقدم التكنولوجي المكثف في الأنظمة. تعمل اللوائح الصارمة لسلامة الأغذية على تضخيم متطلبات الأدوات. تعمل الصناعات الغذائية الراسخة والتركيز المتزايد على الوقاية من الأمراض المرتبطة بالغذاء على تعزيز نمو السوق.

تشهد أوروبا نموًا كبيرًا، بسبب اللوائح الصارمة، على سبيل المثال تلك التي تفرضها الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) والاتحاد الأوروبي. زيادة الوعي الصحي بين الناس يغذي نمو السوق. تساهم المخاوف المتزايدة بشأن الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية وتنفيذ التقنيات الغذائية في نمو السوق.

من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة الأسرع نموًا في السوق بسبب زيادة إنتاج الغذاء والتوسع الحضري. إن ارتفاع دخل الناس وفرض المبادرات الحكومية لتعزيز سلامة الأغذية يعزز توسع السوق. إن تزايد الوعي حول سلامة الأغذية بين الأفراد يعزز نمو السوق.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

يتضمن التقرير ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين التاليين:

• شركة ثيرمو فيشر العلمية (الولايات المتحدة)
• شركة PerkinElmer (الولايات المتحدة)
• شركة نيوجين (الولايات المتحدة)
• شركة Bio-Rad Laboratories, Inc. (الولايات المتحدة)
• بيوميريوكس (فرنسا)
• شركة اجيلنت تكنولوجيز (الولايات المتحدة)
• مجموعة سولابيا (فرنسا)
• روكا للعلوم الحيوية (الولايات المتحدة)
• Nemis Technologies AG (سويسرا)
• شركة PathogenDx (الولايات المتحدة)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في سبتمبر 2023، قدمت شركة Thermo Fisher Scientific Inc. مجموعة الاختبار السريع الجديدة. تم تصميم هذه الأداة للتعرف على العديد من مسببات الأمراض على الفور. توفر الأداة كفاءة محسنة لأداتها.
• في يونيو 2023، كشفت شركة Bio-Rad Laboratories, Inc. عن استحواذها على شركة Curiosity Diagnostics بغرض توسيع نطاق منتجاتها وزيادة توسعها في السوق.
• في مايو 2021، أعلنت شركة Eurofins عن استحواذها على شركة Alliance Technical Laboratories (ATL) Ltd. وتهدف هذه الخطوة إلى تقديم خدمات اختبار الغذاء والمياه والأعلاف في الجنوب الشرقي.