حجم سوق شاي الزنجبيل ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، عن طريق النموذج (مسحوق فضفاض ، أكياس الشاي ، أخرى) ، عن طريق نكهة الزنجبيل ، نكهة مختلطة) ، عن طريق التوزيع (محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، متاجر الراحة ، البيع بالتجزئة عبر الإنترنت ، أخرى) والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

الزنجبيل هو نبات مزهر لعائلة Zingiberaceae. شاي الزنجبيل هو مشروب عشبي مصنوع من جذوره. جذور الزنجبيل لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. قد يساعد استهلاك شاي الزنجبيل في الغثيان ، ومرض الحركة ، وسكر الدم ، والسرطان ، وغيرها من الأمراض. يعزى منظور الزنجبيل الذي يعزز الصحة إلى الكيمياء النباتية الغنية.

وفقًا لمركز الترويج للواردات من البلدان النامية (CBI) - وزارة الخارجية ، فإن الإنتاج العالمي للزنجبيل يزيد عن 2 مليون طن سنويًا. بسبب تغيير أنماط حياة المستهلكين ، وزيادة انتشار الأمراض المزمنة ، والوعي المتزايد بالفوائد الصحية لشاي الزنجبيل ، فإنه يظهر كواحد من أكثر المشروبات شعبية في العالم.

زاد وعي المستهلك بالصحة وهم على استعداد لتجربة الطعام والمشروبات مفيدة للصحة. شاي الزنجبيل هو بديل خالي من الكافيين والمنعش والحار الخالي من الكافيين للشاي الأسود أو القهوة ، والذي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية. يرتبط مؤيدو شاي الزنجبيل بخصائص الشفاء ، ويرتبط استهلاك الزنجبيل اليومي بانخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية. يستخدم الزنجبيل بشكل متكرر لعلاج الالتهاب ، وهو عامل مساهم في الألم المزمن. تم استخدام الزنجبيل تقليديًا في جميع أنحاء العالم لنظامه المناعي لتعزيز خصائصه. يمكن أن يساعد شاي الزنجبيل في تخفيف أعراض البرد الشائع والأنفلونزا ودعم وظيفة المناعة. يحتوي الزنجبيل على المغذيات النباتية الأساسية المعروفة باسم الزنجبيل. يمكن أن يكون لها تأثيرات مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ، والتي قد تساعد في دعم الميكروبيوم الصحي عند استهلاكها كتشن. الزنجبيل غني بمضادات الأكسدة وقد ثبت أن له آثار مضادة للتكاثر على الخلايا السرطانية. على وجه الخصوص ، بالنسبة لسرطان البنكرياس وسرطان القولون - يمكن أن يكون لشرب شاي الزنجبيل بانتظام تأثير وقائي. وبالتالي ، من المتوقع أن يؤدي هذا الوعي المتزايد حول الفوائد الصحية لشاي الزنجبيل إلى قيادة السوق في السنوات المقبلة.

من المتوقع أن يؤدي توافر بدائل سهلة مثل الشاي الأخضر مع ارتفاع الطلب وقاعدة المستهلك الكبيرة إلى ضبط نمو سوق شاي الزنجبيل. يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على أعلى مضادات الأكسدة من أي شاي والعديد من الفوائد الصحية ، مثل شاي الزنجبيل ، مثل الوقاية من السرطان ، وفقدان الوزن ، وصحة القلب. بدائل مثل شاي البابونج وشاي النعناع وشاي الكركديه وشاي إيكيناسيا وشاي رويبوس وغيرها متوفرة في السوق والتي يمكن أن تعرقل نمو السوق.

الدافع الرئيسي للسوق -

Consumer Awareness Towards Health Benefits of Ginger Tea

العائق الرئيسي للسوق -

Availability of Substitutes

غطى اللاعبون الرئيسيون:

بعض الشركات المصنعة الرائدة التي تعمل في سوق شاي الزنجبيل العالمي هي Shou Quan Zhai ، Prince of Peace Enterprise Inc. ، Unilever ، Tata Group ، Twining Crosfield and Company Ltd.

بالشكل ، من المتوقع أن تشهد أكياس الشاي نمواً كبيراً. أكياس الشاي مريحة وتقليل الفوضى المرتبطة عادة بطرق التخمير التقليدية. تتوفر أكياس الشاي في شكل صغير مستطيل وأكياس وأكياس أكبر. تتوفر أكياس الشاي الدائرية أيضًا بدون سلاسل للمساعدة في الحد من النفايات.

بالنكهة ، من المتوقع أن يرى قطاع الشاي النكهة المختلطة نموًا قويًا. يكتسب شاي الزنجبيل المختلط النكهة شعبية بسبب دمج العديد من النكهات مثل الليمون والكركم والعسل والأزهار ، وما إلى ذلك مع الزنجبيل لإنتاج الشاي النكهة الغريبة. على سبيل المثال ، يعتبر شاي الخبث من شاي الشاي العشبي المقيم في الولايات المتحدة مزيجًا من الليمون ، ونكهة الليمون ، والكركيغ ، وحمض الستريك ، مصنوع من الكوشير المعتمد وخالية من الغلوتين.

من خلال التوزيع ، من المتوقع أن تشهد محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت نمواً كبيراً بسبب مجموعة واسعة من توفر المنتج. توفر التطورات في هذه المتاجر تجربة تسوق سهلة للمستهلكين. بالإضافة إلى ذلك ، تجذب العروض والخصومات التي قدمتها محلات السوبر ماركت العملاء.

التحليل الإقليمي:

تعد آسيا والمحيط الهادئ أكبر سوق للشاي العشبي ، ومن المتوقع أن تعاني من نمو كبير خلال الفترة المتوقعة ، بسبب ارتفاع استهلاك الشاي في بلدان مثل الصين والهند واليابان. الهند والصين هي أيضا البلدان الرئيسية المنتجة للزنجبيل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوعي المتزايد بالفوائد الصحية المتمثلة في استهلاك شاي الزنجبيل ، مثل تنظيم السكر في الدم ونمو صناعة الشاي ، هي العوامل التي من المتوقع أن تدفع نمو السوق الإقليمي.

من المتوقع أن ترى أمريكا الشمالية النمو في العام المقبل ، بسبب ارتفاع الوعي لتحسين الصحة والعافية بين المستهلكين. الشاي هو أكثر المشروبات التي يتم استهلاكها على نطاق واسع في العالم المجاور للمياه ويمكن العثور عليها في حوالي 80 ٪ من جميع الأسر الأمريكية. وفقًا لجمعية الشاي في الولايات المتحدة ، في عام 2019 ، استهلك الأمريكيون أكثر من 84 مليار جرب من الشاي أو أكثر من 3.8 مليار جالون.

من المتوقع أن ترى أوروبا نموًا كبيرًا بسبب ارتفاع استهلاك الشاي ونمو سوق الزنجبيل المجفف. في السنوات الأخيرة ، أصبح شاي الزنجبيل شائعًا جدًا في جميع أنحاء أوروبا. يعزى تطوير سوق الزنجبيل المجفف جزئيًا إلى الاستخدام المتزايد لشاي الزنجبيل. في عام 2019 ، وصلت الواردات المباشرة الأوروبية للزنجبيل المجفف من البلدان النامية إلى 132 ألف طن.

تجزئة

• صفات: تفاصيل

بالشكل

• مسحوق فضفاض
• أكياس الشاي
• آحرون

بالنكهة

• نكهة الزنجبيل
• نكهة مختلطة

عن طريق التوزيع

• محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت
• متاجر الراحة
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، إسبانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، المملكة المتحدة ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (الأرجنتين ، البرازيل ، وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)

تطورات الصناعة الرئيسية:

•  في أكتوبر 2019 ، أنشأت مجموعة Hain Celestial Teowell ، وهي مجموعة من الشاي العافية العضوية مع النكهات اللذيذة التي تشمل شاي النعناع الزنجبيل العضوي ، وشاي الزنجبيل العضوي Moringa.
• في فبراير 2019 ، أطلقت Shou Quan Zhai ، واحدة من أقدم شركات الأغذية في الصين ، تنسيقات تغليف جديدة ، أي الهواء البيئي لعقار الشاي الزنجبيل. يمكن استخدام الحزم في الميكروويف ولها تأثير منخفض على البيئة.