تُستخدم المواد الحافظة الخضراء لحماية المنتجات من البكتيريا والقوالب والخميرة وزيادة مدة الصلاحية باستخدام المواد الطبيعية أو الصديقة للبيئة. يتم اشتقاق المواد الحافظة الخضراء من الحيوانات أو النباتات أو المعادن ويعتبر أكثر استدامة وأكثر أمانًا. يتزايد الطلب على المنتج في صناعة المواد الغذائية ، والأدوية ، ومستحضرات التجميل حيث يطلب المستهلكون منتجات أكثر طبيعية وأقل معالجة كيميائيًا.
إن قطاع الطعام والمشروبات يدفع في المقام الأول سوق المواد الحافظة الخضراء. يرجع النمو إلى الاهتمام المتزايد والوعي بشأن الآثار السلامة والبيئية للحافظة الاصطناعية. في الوقت الحاضر ، يركز المستهلكون على المنتجات التي تم تصنيفها على أنها عضوية أو طبيعية أو لا تحتوي على مواد حافظة اصطناعية. هذا يحول الشركات المصنعة إلى تبني منتج حافظة أخضر في محفظة منتجاتهم.
- وفقًا لمؤسسة India Brand Equity Foundation ، بلغ حجم سوق معالجة الأغذية الهندي 307.2 مليار دولار أمريكي في عام 2022 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 547.3 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028 ، مما أظهر معدل نمو (CAGR) بنسبة 9.5 ٪ خلال 2023-2028.
كما أن قطاع الأدوية يدفع سوق المواد الحافظة الخضراء. تهدف صناعة الأدوية إلى تقليل التأثير البيئي للمنتجات الصيدلانية وعمليات إنتاجها.
يظهر اعتماد المنتجات الخضراء المتزايدة في صناعة الأدوية تحولًا أوسع نحو الممارسات المستدامة والصديقة للبيئة في هذه الصناعة. لذلك ، سيكون للسوق نمو إيجابي في المستقبل القريب.
- وفقًا للاتحاد الأوروبي للصناعات والجمعيات الصيدلانية (EFPIA) ، كان سوق الأدوية العالمي (وصفة طبية) يقدر قيمته بحوالي 1،287،736 مليون دولار أمريكي بنسبة 52.3 ٪ ، قدماً في أوروبا ، الصين واليابان.
- في عام 2022 ، سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المواد الحافظة الخضراء بحوالي 35 ٪ من الحصة.
المستهلكون الرئيسيون في سوق المواد الحافظة الخضراء حسب المنطقة هم الصين واليابان والهند في آسيا والمحيط الهادئ ؛ الولايات المتحدة وكندا في أمريكا الشمالية ؛ ألمانيا وفرنسا في أوروبا ؛ والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة في الشرق الأوسط.
- استهلكت الولايات المتحدة 70 ٪ من الطلب على سوق المواد الحافظة الخضراء في أمريكا الشمالية في عام 2022.
- وفقًا لحكومة كندا ، زادت الصادرات الصيدلانية والواردات بين كندا وبقية العالم من 2018 إلى 2022 بنسبة 38 ٪ و 55 ٪ على التوالي.
تجزئة
|
حسب النوع
|
عن طريق الصناعة النهائية
|
بواسطة الجغرافيا
|
- المواد الحافظة الطبيعية
- حمض عضوي
- الزيت الأساسي
- آحرون
|
- الطعام والمشروبات
- العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
- صناعة التنظيف
- الأدوية
- آحرون
|
- أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا)
- أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، المملكة المتحدة ، وبقية أوروبا)
- آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وكوريا الجنوبية وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
- أمريكا اللاتينية (البرازيل والمكسيك وبقية أمريكا اللاتينية)
- الشرق الأوسط وأفريقيا (مجلس التعاون الخليجي ، جنوب إفريقيا ، وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا)
|
رؤى رئيسية
يغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:
- الاتجاهات الناشئة الرئيسية - للمناطق الرئيسية
- التطورات الرئيسية: عمليات الدمج والاستحواذ والشراكات
- أحدث التطورات التكنولوجية
- رؤى حول الاستدامة
- تحليل قوى بورتر الخمس
- تأثير Covid-19 على السوق
تحليل من قبل يكتب
حسب النوع ، يتم تقسيم السوق إلى المواد الحافظة الطبيعية ، الحمض العضوي ، الزيت الأساسي ، وغيرها. يحمل قطاع المواد الحافظة الطبيعية حصة كبيرة من سوق المواد الحافظة الخضراء العالمية.
- الحافظة الطبيعية مستمدة من الحيوانات أو النباتات أو الميكروبات أو المعادن. يتم استخدامه لتمديد العمر الافتراضي للمنتجات من خلال حمايتها من مسببات الأمراض التي تنقلها الأغذية والفساد.
- قطاع الطعام والمشروبات هو أكبر سوق للحافظة الطبيعية. ومع ذلك ، فقد تم طالبها بشكل متزايد في الصناعات الشخصية والمستحضرات الدولية والصيدلانية وغيرها من الصناعات.
تحليل من خلال صناعة الاستخدام النهائي
حسب صناعة الاستخدام النهائي ، يتم تقسيم السوق إلى الغذاء والمشروبات ، والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل ، وصناعة التنظيف ، والمستحضرات الصيدلانية ، وغيرها. يحتوي قطاع الطعام والمشروبات على حصة كبيرة من سوق المواد الحافظة الخضراء العالمية.
- يرجع الطلب المتزايد على المواد الحافظة الخضراء من صناعة الأغذية والمشروبات إلى الابتكار في اكتشاف المواد الحافظة الطبيعية الجديدة ، وتمكّن تقنيات الحفظ الخضراء المزيد من التطبيقات في صناعة الأغذية والمشروبات.
- لا يزيد المنتج من مدة صلاحية المنتجات الغذائية فحسب ، بل يعزز أيضًا رائحة ونكهته وقيمته الغذائية.
- أيضًا ، يتم تعزيز اللوائح القوية على شركات تصنيع دفع سلامة الأغذية إلى ارتفاع الطلب من خلال اللوائح الأكثر صرامة بشأن سلامة الأغذية ووضع العلامات ، ومصنعيها المقنعين لتطوير منتجاتها بمكونات ليست فعالة وآمنة أيضًا ولكنها صديقة للبيئة.
التحليل الإقليمي
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
يتم تقسيم السوق العالمي جغرافيا إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا. تحمل أمريكا الشمالية حصة كبيرة من سوق المواد الحافظة الخضراء. تتوسع صناعة الأغذية والمشروبات في منطقة أمريكا الشمالية بسرعة ، مدفوعة بارتفاع الدخل ، والتحضر ، وزيادة النشاط التجاري. أيضًا ، يدعم وجود لاعبين رئيسيين مثل Dow Inc. و Kerry Group والمزيد في المنطقة هيمنة السوق في أمريكا الشمالية.
سوق الأدوية العالمي 2022 ، عن طريق الجغرافيا
- أمريكا الشمالية - 52.3 ٪
- أوروبا - 22.4 ٪
- الصين - 8.1 ٪
- اليابان - 4.9 ٪
- إفريقيا وآسيا وأستراليا - 8.2 ٪
- أمريكا اللاتينية - 4.1 ٪
غطى اللاعبون الرئيسيون
يتضمن التقرير ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين ، مثل Kerry Group Plc. ، Kemin Industries ، Inc. ، Corbion N.V. ، Lanxess ، International Flavors & Fragrances Inc. ، Dow Inc. ، Symrise ، و Givaudan.
تطورات الصناعة الرئيسية
- في يناير 2022 ،خضعت Lanxess Company و Matrìca لاتفاقية شراكة لإنتاج مواد حافظة مستدامة من المواد الخام المتجددة. مع هذه الشراكة ، تركز كلتا الشركتين على زيادة وجودهما لتقديم مواد حافظة مستدامة في السوق.