المكونات الصحية حجم السوق ، ومشاركتها ، وتحليل الصناعة حسب نوع المكونات (الفيتامينات ، والمعادن ، والبريبايوتيك والبروبيوتيك ، ومستخلصات النباتات والفواكه ، والإنزيمات ، والكربوهيدرات ، والبروتين ، وغيرها) ، حسب المصدر (النبات ، والحيوان ، وغيرها) ، عن طريق التطبيق (الطعام ، المشروبات ، الأدوية ، الخلاصة ، وغيرها) ، والمتوقعات التقليدية حتى عام 2032

رؤى السوق الرئيسية

ويقدر أن سوق المكونات الصحية العالمية ينمو على نطاق واسع. يعزى التوسع إلى زيادة الوعي بصحة المواد الغذائية والمشروبات الوظيفية وتزايد عدد السكان المتزايدين. المكونات الصحية هي مواد أو مكونات في منتجات الطعام والمشروبات. أنها تساهم بشكل إيجابي في اللياقة الإنسانية. يتم اختيار هذه المكونات لفوائدها الغذائية ، والخصائص النشطة بيولوجيًا ، وغيرها من جودة تعزيز الرشاقة.

• وفقًا للمكتب الوطني للإحصاءات في الصين ، كانت شركات الطب التقليدية حوالي عام 1880 تدمج المواد الحديثة في الصين في عام 2023.

سائق سوق المكونات الصحية

زيادة تحقيق الحالة البدنية والطلب على النظم الغذائية النباتية يزيد من نمو السوق

الوجه المتزايد لتنمية السوق هو ارتفاع استجابة المستهلك للتغذية والرعاية الصحية الوقائية. زيادة الطلب على المنتجات التي تحتوي على مواد تعزيز الصحة بما في ذلك مضادات الأكسدة ، والبعض الآخر يدفع نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيادة السكان المسنين والأمراض المزمنة تزيد من الطلب على الرعاية الصحية الدفاعية وإدارة الأمراض.

• وفقًا لإدارة الأغذية والدواء الأمريكية (FDA) ، كان هناك حوالي 1240 مصنّعًا للمكونات الغذائية الوظيفية في الولايات المتحدة 2023.

علاوة على ذلك ، فإن مطالب العناصر الطبيعية القائمة على النباتات تعمل على تأجيج نمو السوق. إنهم يتصاعدون بسبب المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات أنظف وأكثر استدامة. المواد على سبيل المثال البروتينات النباتية ، والمقتطفات العشبية ، والمحليات الطبيعية تجذب العديد من المستخدمين. هناك تركيز متزايد على المنتجات التي تحتوي على هذه العناصر التي تدعم الجهاز المناعي.

• وفقًا لـ Statistics Canada ، كان موردو المكونات العضوية المعتمدين حوالي 340 في كندا في عام 2023.

المكونات الصحية ضبط السوق

التعقيد التنظيمي والتكلفة وإدارة سلسلة التوريد يعيق نمو السوق

العامل غير المباشر لنمو السوق هو لوائح مختلفة عبر المناطق. يواجه المصنعون عوائق في الامتثال للمعايير التنظيمية بسبب اتفاقيات متفاوتة عبر المناطق. لذلك ، فهي تشكل حواجز السوق والتعقيدات المحتملة. يمكن أن تختلف تصورات المستهلك للمادة بسبب المعلومات الخاطئة والرسائل المتضاربة وعدم اليقين.

علاوة على ذلك ، فإن ارتفاع تكلفة الإنتاج وإدارة سلسلة التوريد يعيق نمو السوق. المصادر والصياغة والإنتاج هي عمليات متعددة ومكلفة. تتأثر بعوامل بما في ذلك المصادر ومراقبة الجودة ووجستيات سلسلة التوريد.

المكونات الصحية فرصة السوق

تفضيل التغذية الشخصية وابتكار المنتجات يخلق فرصة لنمو السوق

واحدة من الفرص المهمة لنمو السوق هي التفضيل المتزايد للنظام الغذائي الشخصي. لقد أصبح عصريًا حيث يركز المستهلكون على الحلول الفردية. تتيح الاختبارات الجينية المتقدمة ، وتحليل الميكروبيوم ، ومنصات الصحة الرقمية الغذائية التي تصنع مخصصًا والتي تعتمد على علامات بيولوجية فريدة ، وعوامل نمط الحياة ، والأهداف الصحية.

• وفقًا لسلامة الأغذية - المفوضية الأوروبية ، فإن المطالب السنوية للمواد الغذائية المحصنة تبلغ حوالي 187000 في إسبانيا في عام 2023

علاوة على ذلك ، يبتكر الشركات المصنعة مع مكونات جديدة مثل الببتيدات الكولاجين والتكيفات لإنشاء منتجات وظيفية. هذا يقدم وسيلة جديدة للتوسع في السوق. إنه يستهدف مخاوف محددة في حالة بدنية مثل صحة الأمعاء ، والدعم المناعي ، والوظيفة المعرفية ، وإدارة الإجهاد. تعد العناصر الوظيفية التي توفر فوائد متعددة في تنسيقات مريحة وجذابة ، على سبيل المثال المشروبات الجاهزة للشرابين وحانات الوجبات الخفيفة ، شائعة في الغالب بين المستهلكين الذين يبحثون عن حلول أثناء التنقل.

تجزئة

حسب نوع المكونات	حسب المصدر	عن طريق التطبيق	بواسطة الجغرافيا
الفيتامينات المعادن · prebiotics والبروبيوتيك · مستخلصات النبات والفواكه · الإنزيمات الكربوهيدرات البروتين · آحرون	· نبات · حيوان · آحرون	· طعام · المشروبات · الأدوية · يٌطعم · آحرون	· أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا) · أوروبا (المملكة المتحدة ، ألمانيا ، فرنسا ، إسبانيا ، إيطاليا ، الدول الاسكندنافية ، وبقية أوروبا) · آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وجنوب شرق آسيا وبقية آسيا والمحيط الهادئ) · أمريكا اللاتينية (البرازيل والمكسيك وبقية أمريكا اللاتينية) · الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، دول مجلس التعاون الخليجي ، وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

يغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:

• زيادة الميل للوجبات الغذائية النباتية من قبل البلدان الرئيسية
• متزايدة من الالتحاق بالتغذية المخصصة من قبل الشركات الرئيسية
• السائقين والقيود والاتجاهات والفرص
• استراتيجيات العمل التي اعتمدها اللاعبون الرئيسيون
• تحليل SWOT الموحد للاعبين الرئيسيين
• تطورات الصناعة الرئيسية (عمليات الدمج ، والاستحواذ ، والشراكات)

التحليل حسب نوع المكونات

استنادًا إلى نوع المكونات ، يتم تقسيم سوق المكونات الصحية إلى الفيتامينات والمعادن والبريبايوتيك والبروبيوتيك ، ومستخلصات النباتات والفواكه ، والكربوهيدرات ، والإنزيمات ، والبروتين ، وغيرها.

مقطع مستخلصات النبات والفواكه يهيمن. إنه مدفوع بزيادة ميل المستهلك للمواد الطبيعية والنباتية في مختلف المواد الغذائية. يقدم مجموعة واسعة من الفوائد فيما يتعلق بالرفاهية.

من المتوقع أن يتطور قطاع البروبيوتيك والبروبيوتيك في السوق. يوفر الطعام لبكتيريا الأمعاء المفيدة والرفاهية بشكل عام. تزايد اليقظة من صحة الأمعاء وأهمية الميكروبيوم المتوازن تعزز نمو القطاع.

تحليل المصدر

بناءً على المصدر ، ينقسم سوق المكونات الصحية إلى النباتات والحيوانات وغيرها.

المصنع هو القطاع الرائد ، الناجم عن زيادة الطلب على المنتجات العضوية والنظيفة. مستخلصات البروتين العضوي والمكونات الأخرى في ارتفاع الطلب مما يعزز توسيع القطاع.

من المتوقع أن ينمو القطاع الاصطناعي بشكل ملحوظ بسبب ارتفاع الاتساق والتكاليف. إنه يقدم المواد الحافظة والأحماض الأمينية التي تزيد من العمر الافتراضي والاستقرار.

التحليل حسب التطبيق

استنادًا إلى التطبيق ، ينقسم سوق المكونات الصحية إلى الغذاء والمشروبات والمستحضرات الصيدلانية والأعلاف وغيرها.

يتصدر قطاع الطعام في السوق. ويعزى ذلك إلى ارتفاع الطلب على الحبوب المحصنة ، وبدائل الألبان ، والوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين. يتم استخدام المحليات الطبيعية والألياف الغذائية تدريجيا من قبل العملاء.

من المتوقع أن تتوسع الأدوية بسبب زيادة الطلب على المواد في المكملات الطبية التي تحيط بالفيتامينات ، أوميغا 3 ، والمستخلصات العشبية. يزيد النمو في الرعاية الصحية الوقائية من ارتفاع الطلب على المركبات.

التحليل الإقليمي

بناءً على الجغرافيا ، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

أمريكا الشمالية هي المنطقة المهيمنة في السوق. ويرجع ذلك إلى اهتمام قوي على الرعاية الصحية الوقائية والعافية. يضمن الدعم التنظيمي من قبل الحكومات سماحة المنتج والسلامة جذابة لثقة المستهلك. إن وجود الصناعة الرئيسية والتطورات المستمرة في علوم الأغذية والتكنولوجيا الحيوية يساهم بشكل كبير في ابتكار المنتجات.

تشهد أوروبا نموًا كبيرًا ، بسبب قطاعات الطعام والشراب الكاملة. المعايير التنظيمية الصارمة ونمو قاعدة مستخدمين متطورة مما يثير نمو السوق. يقوم العملاء بإعطاء الأولوية لعلامات نظيفة والمكونات المستدامة تقوم بتغذية نمو السوق.

من المتوقع أن تكون آسيا والمحيط الهادئ هي أسرع منطقة توسع في السوق. هذا النمو يرجع إلى ارتفاع دخل الإنفاق وتغيير أنماط الحياة. زيادة استجابة العافية الغذائية بين المواطنين هي تنفيذ عادات الأكل الأكثر صحة. إن نمو التحضر والطبقة المتوسطة والسكان المتزايدين يزدادون الطلب على المنتجات وبالتالي دعم نمو السوق.

غطى اللاعبون الرئيسيون

يتضمن التقرير ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين التاليين:

• شركة آرتشر دانيلز ميدلاند (ADM) (الولايات المتحدة)
• الأطعمة البريطانية المرتبطة (المملكة المتحدة)
• International Flavors & Fragrances Inc. (الولايات المتحدة)
• مجموعة كيري PLC (أيرلندا)
• DSM (هولندا)
• BASF SE (ألمانيا)
• Cargill Incorporated (الولايات المتحدة)
• مكون (الولايات المتحدة)
• Arla Foods (الدنمارك)
• Tate & Lyle (المملكة المتحدة)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في ديسمبر 2024 ، استحوذت Nutriscience Innovations LLC على XSTO Solutions LLC وأضفت ستة أغذية ذات علامات تجارية إلى محفظتها لتعزيز دورها كمورد مفضل مفضل.
• في يونيو 2024 ، أعلنت Tate & Lyle الحصول على CP Kelco مقابل 1.8 مليار دولار أمريكي مع هدف لتعزيز تنوع منتجاتها مع المكونات الطبيعية التي تزيد من القوام الغذائي.