حجم سوق شراب الذرة عالي الفركتوز ، حصة وتحليل الصناعة ، حسب التطبيق (الطعام والمشروبات ، [المخبز ، منتجات الحبوب ، الحلويات ، الألبان ، المشروبات] الأدوية) والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

يشهد سوق شراب الذرة العالي الفركتوز (HFCS) نموًا كبيرًا بسبب استخدامه الواسع كحلقة محلية في مختلف الأطعمة المصنعة. HFCs رخيصة نسبيا ، ولديه قابلية ذوبان أفضل وقدرة على البقاء في المحلول دون تشكيل بلورات مقارنة بسكر المائدة العادي. إن السعر المتقلب لسكر المائدة إلى جانب سهولة غرس مركبات الكربون الفيدرالية في المشروبات المختلفة يقود سوقها العالمي.

يستخدم شراب الذرة عالي الفركتوز أيضًا على نطاق واسع في الأدوية ، لأنه يوفر فوائد سواغ كسيارة مكونة ، مع توفير فوائد المغذيات كمصدر للكربوهيدرات والتحلية بالجملة. يتم دمج HFCs في الأطعمة المصنعة مثل منتجات المخابز والحلويات والشرابين البخارية الغازية وأحيانًا كمحافظة على المخللات. يتمتع HFCs باستقرار أعلى مقارنة بالسكروز ، ويعمل بشكل جيد في المشروبات الحمضية ، وهو متوفر في شكل سائل مما يجعل من السهل خلط أفضل من السكروز المحبب. تساعد هذه السمات من مركبات الكربون الهيدروفلورية في نمو السوق العالمي.

ينمو سوق شراب الذرة العالي الفركتوز العالمي بسبب الطلب المتزايد على المحليات من صناعة الأغذية والمشروبات. ظهرت HFCS كبديل للسكر المحبب والعسل. تفضل الشركات المصنعة للأغذية المعالجة HFCs على سكر المائدة لأنها تساعد في الحفاظ على الطعام الطازج ، والمساعدات في الحفاظ على الرطوبة في حبوب النخالة وحانات الإفطار ، ويعزز نكهات الفاكهة والتوابل. ساعدت هذه السمات من مركبات الكربون الهيدروفلورية بشكل تراكمي في قيادة سوقها العالمي.

الدافع الرئيسي للسوق -

Increased Utilization of HFCS as an Alternative to Regular Sugar

العائق الرئيسي للسوق -

Growing Adoption of Zero-Calorie Sweeteners

لقد أثرت أنماط الحياة المتطورة والوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين سلبًا على سوق شراب الذرة العالي الفركتوز. إن الحوادث المتزايدة للسمنة ومرض السكري المرتبطة باستهلاك المحليات عالية السعرات الحرارية مثل HFCs قد أثرت عليها في التحول نحو المحليات منخفضة أو صفرية. كما أدى وجود المحليات الطبيعية عالية الكثافة مثل ستيفيا إلى إعاقة أداء المبيعات العالمي لـ HFCs.

غطى اللاعبون الرئيسيون:

الشركات الرئيسية التي تعمل في سوق شراب الذرة العالي الفركتوز العالمي هي شركة Archer Daniels Midland ، Cargill ، Incorporated ، Incredion Incorporated ، Global Soneeners Holdings Limited ، Tate & Lyle ، Showa Sangyo Co. ، Ltd. ، Roquette Frères ، Daesang Corporation ، Baolingbao Biology Co. ، Ltd.

يعد قطاع المشروبات هو الرائدة بسبب دمج مركبات الكربون الهيدروفلورية الواسعة في العديد من المشروبات الكحولية الغازية وعصائر الفاكهة الأخرى. تشهد قطاعات الحلويات والمخابز أيضًا جرًا كبيرًا بسبب الاستخدام الواسع لمكافآت مركبات الكربون الهيدروفلورية في منتجات التصنيع مثل الهلام وملفات تعريف الارتباط والمربى والمربى. تم دمج HFCS أيضًا على نطاق واسع في الزبادي المحلى والآيس كريم. تستخدم صناعة الأدوية على نطاق واسع HFCs في مختلف جرعات عن طريق الفم لأغراض التحلية ، كما هو الحال في الشراب والتعليق والسوائل بسبب انتشارها السهل مقارنة بالسكروز المحبب.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نمواً كبيراً في سوق شراب الذرة العالي الفركتوز في السنوات المقبلة. تمنح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (USFDA) HFCs المعترف بها عمومًا على أنها آمنة (GRAS). الولايات المتحدة هي من بين المنتجين الرائدين للذرة ، والتي تساعد في توافر وموثوقية الذرة على نطاق واسع لإنتاج مركبات الكربون الهيدروفلورية. تم اعتماد HFCs على نطاق واسع من قبل الشركات المصنعة للأغذية والمشروبات الأمريكية لأنها توفر ثباتًا أعلى مقارنة بالسكر المحبب. من المتوقع أن يؤثر بشكل إيجابي على نمو HFCs في المنطقة المتزايدة لمشروبات RTD بين المستهلكين ، من المتوقع أن يؤثر بشكل إيجابي على نمو HFCs في المنطقة ، من المتوقع أن يؤثر بشكل إيجابي على نمو HFCs في المنطقة ، من المتوقع أن يؤثر الاندماج على إدراج HFCs بين HFCs على نطاق واسع من HFCs في العديد من المشروبات الجاهزة (RTD) إلى جانب الاتجاه الصاعد لمشروبات RTD بين المستهلكين من المتوقع أن يؤثر بشكل إيجابي على نمو HFCs في المنطقة.

من المتوقع أن تشهد أوروبا نمواً كبيراً في السنوات المنظورة. يتحول المصنّعون نحو شراب الذرة عالي الفركتوز كحلى بسبب التوفر النادر وزيادة سعر السكر العادي. وبالتالي ، من المتوقع أن تغذي هذه العوامل نمو سوق شراب الذرة الفركتوز المرتفع الإقليمي.

من المتوقع أن تشهد آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً في السنوات القادمة. يتحول مصنعي الأغذية المصنعة في المنطقة إلى المحليات الفعالة نسبيًا ومريحة مثل شراب الذرة عالي الفركتوز. زاد التوافر الواسع والانتشار الأفضل لفيروسات القراءات مقارنة بالسكريات المحبوبة في دمجها في مختلف المشروبات الغازية والمشروبات الأخرى. وبالتالي ، من المتوقع أن تعزز هذه العوامل نمو سوق شراب الذرة الفركتوز المرتفع الإقليمي.

تجزئة

• يصف: تفاصيل

عن طريق التطبيق

• الغذاء والمشروبات
  • مخبز
  • منتجات الحبوب
  • الحلويات
  • ألبان
  • المشروبات
• الأدوية

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة المتحدة ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في يناير 2018، دخلت شركة Cargill ، Inc. و Arasco ، وهي شركة تصنيع للأغذية في المملكة العربية السعودية ، في مشروع مشترك. بدأت الشركات معًا منشأة طحن الذرة في المملكة العربية السعودية. من المتوقع أن تضاعف مؤسسة النباتات الجديدة نتيجة للمشروع المشترك قدرات إنتاج الجلوكوز والنشا ، إلى جانب توسيع محفظة منتجاتها من خلال تضمين شراب الذرة عالي الفركتوز.