حجم سوق الجلوكوز الصناعي ، ومشاركته ، وتحليل الصناعة حسب المصدر (الذرة ، والقمح ، والبطاطا ، وغيرها) ، حسب الشكل (السائل والحكمة) ، حسب التطبيق (الأطعمة والمشروبات ، الأدوية ، تغذية الحيوانات ، وغيرها) ، والتوقعات الإقليمية حتى 2032

رؤى السوق الرئيسية

يتوسع سوق الجلوكوز الصناعي مع زيادة الابتكار. تقدم الشركات باستمرار منتجات جديدة لجذب تفضيلات المستهلك. الجلوكوز الصناعي عبارة عن تحلية طبيعية عالية الكثافة مشتقة من نشا الذرة من خلال التحلل الأنزيمي والتنقية. إنه عديد السكاريد مع نسيج سميك يستخدم في إعداد الطعام ، والخمير ، والمستحضرات الصيدلانية ، والعمليات الصناعية الكيميائية المختلفة.

سائقو سوق الجلوكوز الصناعي

الطلب المتزايد من الغذاء والمشروبات لتزويد نمو السوق

يتم استخدام الجلوكوز الصناعي على نطاق واسع في قطاع الأغذية والمشروبات باعتباره نصيًا ومحافظة على الحافظة. يتزايد الطلب على الغذاء المعالجة وتتغير تفضيلات المستهلك مما يؤدي إلى حاجة الجلوكوز الصناعي. في الأطعمة المصنعة ، يتم استخدام السكر لمنع نمو الميكروبات ومنع التلف ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأطعمة المعبأة والمسبقة مسبقًا. يتم استخدام الجلوكوز الصناعي في مجموعة متنوعة من الأطعمة والدفع زيادة الطلب في صناعة الأغذية.

قيود سوق الجلوكوز الصناعية

المخاوف الصحية والتدابير التنظيمية لإعاقة نمو السوق

لقد تحقق دراسات البحوث المتجولة من أن استهلاك السكر المفرط يمكن أن يؤدي إلى تأثير ضار على هيلاث البشري وبالتالي الحد من استهلاك هذه المنتجات التنظيمية يتم تطويره. توصي AHA (American Heart Association) أن يقتصر الرجال على 150 سعرة حرارية من السكر المضافة يوميًا. وبالمثل ، بالنسبة للنساء ، يتم تعيين الحد على 25 جرامًا يوميًا. تشمل القيود التنظيمية الأخرى ضرائب على المنتجات السكرية ومتطلبات وضع العلامات الأكثر صرامة ، والتي يمكن أن تحد من الطلب على الجلوكوز الصناعي ، وخاصة في قطاع الأغذية والمشروبات.

فرص سوق الجلوكوز الصناعية

ابتكار المنتج لتمهيد الفرص الجديدة

يشهد سوق الجلوكوز الصناعي ابتكارًا مستمرًا للمنتجات حيث تقدم الشركات الكبرى منتجات جديدة لتلبية قواعد العملاء الأكبر وقيادة المبيعات وزيادة الإيرادات. تعكس هذه الحداثة اتجاهًا أوسع في سوق الجلوكوز الصناعي ، مع التركيز على الإنتاج المستدام والصديق للبيئة ، والتقدم التكنولوجي ، وتطوير منتجات الجلوكوز غير المعدلة وراثيًا والمعدلات العضوية ، وإدماج الذكاء الاصطناعي في عمليات الإنتاج ، والجهود التعاونية للبحث والتطوير في صناعة الجلوكوز. على سبيل المثال ، في أبريل 2023 ، أصدرت Torani شراب ذرة Kettle كأحدث نكهة ، تهدف إلى تكرار تجربة وقت الفيلم في عروض القهوة في متجر الراحة. النكهة هي جزء من "خط الشراب الأصلي" من Torani وهو مصنوع من النكهات الطبيعية والماء البارد.

تجزئة

حسب المصدر	بالشكل	عن طريق التطبيق	حسب المنطقة
· حبوب ذرة · قمح البطاطا · آحرون	سائل الحبيبية	الأطعمة والمشروبات · الأدوية · تغذية الحيوانات · آحرون	· أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك) · أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، المملكة المتحدة ، إسبانيا ، روسيا ، وبقية أوروبا) · آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ) · أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية) · الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات ، جنوب إفريقيا ، وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

يغطي التقرير الرؤى التالية:

• نظرة عامة على السوق الأم
• تحليل سلسلة التوريد
• المشهد التنظيمي
• تطوير الصناعة الحديثة - إطلاق منتجات جديدة وعمليات اندماج وعمليات استحواذ ومبادرات الاستثمار وغيرها
• التحليل النوعي المتعلق بـ Covid-19

تحليل المصدر

بناءً على المصدر ، ينقسم السوق إلى الذرة والقمح والبطاطا وغيرها.

قطاع الذرة هو مصدر رئيسي لسوق الجلوكوز الصناعي. تعد وفرة الذرة وتوافرها كمواد خام لإنتاج الجلوكوز من العوامل الأساسية لحصتها العالية في السوق ، حيث توفر فعالية التكلفة والتسعير التنافسي مقارنة بالمنتجات الأخرى.

من المتوقع أن يعاني سوق الجلوكوز الصناعي من نمو كبير ، لا سيما في قطاع البطاطس ، مدفوعًا بعوامل مختلفة تؤثر على الطلب عبر الصناعات المتعددة. أصبحت البطاطس مصدرًا أكثر شعبية للجلوكوز الصناعي بسبب محتوى النشا العالي ، والذي يمكن تحويله إلى الجلوكوز بشكل أكثر كفاءة مقارنة بالمصادر الأخرى ، مثل الذرة والقمح.

التحليل حسب الشكل

بناءً على الشكل ، تم تجزئة السوق إلى سائل وحبيبي.

يمتلك القطاع السائل أكبر حصة من السوق العالمية. يتم استخدام الجلوكوز الصناعي السائل في الطعام والمشروبات كحللة محلية أو مثبت أو تثبيت بسبب تعدد استخداماتها. وتشمل الصناعات الأخرى التي تستخدم الجلوكوز الصناعي السائل الأدوية ومستحضرات التجميل. كما يستخدم الجلوكوز الصناعي السائل في مختبرات التشخيص. يتم تنفيذ الشكل الجاهز للاستخدام من الجلوكوز السائل على نطاق واسع في التطبيقات التي يكون الاتساق ضروريًا.

يعد قطاع الجلوكوز الحبيبي مهمًا بشكل خاص بسبب تطبيقاته في إنتاج الأغذية والمستحضرات الصيدلانية. يوفر الجلوكوز الحبيبي مزايا مثل سهولة التخزين ويحظى بشعبية بين الشركات المصنعة.

التحليل حسب التطبيق

استنادًا إلى التطبيق ، ينقسم السوق إلى الأطعمة والمشروبات ، والمستحضرات الصيدلانية ، والأعلاف الحيوانية ، وغيرها.

من المتوقع أن يشغل قطاع الأغذية والمشروبات موقعًا مهيمنًا في السوق العالمية. يستخدم الجلوكوز الصناعي ، وخاصة شراب الجلوكوز ، على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية والمشروبات لأنه يظهر خصائص مكملة للسكر الطبيعي ، بما في ذلك تقليل عصي السكر ، ومنع السكر من التبلور ، والاحتفاظ بالرطوبة الإضافية. يمكن أن يوفر تطبيق شراب الجلوكوز نسيجًا أفضل ، طعم ، لامع ، حجم ، استقرار محسّن ، وحياة رف أطول للمنتج النهائي.

يستعد سوق الجلوكوز الصناعي العالمي للنمو الكبير ، لا سيما مدفوعًا بقطاع الأدوية. يلعب الجلوكوز الصناعي دورًا حاسمًا في المستحضرات الصيدلانية ، ويكون بمثابة سواغ في الأدوية والمساهمة في إنتاج المعلقات والشراب عن طريق الفم. يعد الطلب المتزايد على الأدوية الفعالة والصديقة للمريض عاملاً مهمًا يقود هذا الاتجاه.

التحليل الإقليمي

بناءً على المنطقة ، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

أمريكا الشمالية هي حاليا القوة المهيمنة في سوق الجلوكوز الصناعي العالمي. تنتج أمريكا الشمالية كمية كبيرة من الذرة ، وهي المادة الخام الرئيسية لإنتاج الجلوكوز الصناعي. تقنيات المعالجة المتقدمة في المنطقة تستخرج النشا بكفاءة من نواة الذرة ، مما يعزز القدرة على إنتاج الجلوكوز. لدى أمريكا الشمالية صناعة غذائية ومشروبات راسخة ، والتي تخلق سوقًا كبيرًا للمكونات المستمدة من الجلوكوز الصناعي. تدفع العديد من صناعات الأغذية والمشروبات في المنطقة الطلب على الجلوكوز الصناعي. يتم استخدام الجلوكوز كحلى ، ومثخن ، ومربوطة في الحلويات والمشروبات ومنتجات الألبان.

من المتوقع أن تظهر منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً في سوق الجلوكوز العالمي ، مدفوعة بعدة عوامل. من المتوقع أن يعزز نمو المواد الخام المتزايدة على المنتجات الغذائية الحلوة مثل الشوكولاتة والآيس كريم ، إلى جانب سهولة توافر المواد الخام بسبب زيادة إنتاج القمح والذرة في المنطقة. من المتوقع أن تكون صناعة المواد الغذائية المصنعة مصدرًا رئيسيًا للطلب على الجلوكوز في هذه المنطقة.

اللاعبون الرئيسيون في السوق

• شركة آرتشر دانيلز ميدلاند (ADM) (الولايات المتحدة)
• Incorporated Incorporated (الولايات المتحدة)
• Agrana Beteiligungs-Ag (النمسا)
• Tate & Lyle PLC (المملكة المتحدة)
• شركة كارجيل (الولايات المتحدة)
• روكيت فريير (فرنسا)
• شركة معالجة الحبوب (الولايات المتحدة)
• Tereos S.A (فرنسا)
• مجموعة Fooding Group Limited (الصين)
• Global Sweeteners Holdings Limited (الصين)

تطوير الصناعة الرئيسية

• في مارس 2023 ، أدخل ADM انخفاض شراب الجلوكوز السكر (RSGS) ، وهو بديل لشراب الجلوكوز التقليدي ، والذي يمكن أن يقلل من محتوى السكر في المنتجات الغذائية النهائية بنسبة 30 ٪ مقارنة بنظرائها التقليديين.
• في نوفمبر 2020 ، وسعت Incredion Inc. حلولها في الحد من السكر وحلول التحلية في الشرق الأوسط وأفريقيا مع إطلاق STABLESWET LD وشرائح الجلوكوز المنخفضة السكر. يسمح شراب الجلوكوز ، المستمد من الذرة ، للمصنعين بإنتاج حلويات مستقرة على الرف مع انخفاض محتوى السكر والجاذبية البصرية المحسنة. إنه مناسب للحلويات المطبقة ، المصاصات ، الحلوى المسلوقة ، الهلام ، والضخامة ، مما يوفر زيادة في الشفافية والشفافية.