حجم سوق أحماض أوميغا 3 الدهنية، وحصتها، وتحليل الصناعة، حسب المصدر (زيت الطحالب، وزيت السمك، وزيت الكريل، والمركزات، وزيوت النباتات والبذور، وغيرها)، والنوع (ALA، EPA، DHA، وEPA-DHA)، التركيز (قياسي، عالي التركيز، وعالي الجودة) والتطبيق (المكملات الغذائية، والأغذية الوظيفية/المدعمة، وتركيبات الرضع، والمستحضرات الصيدلانية، وأعلاف الحيوانات والحيوانات الأليفة الأطعمة)، والتوقعات الإقليمية، 2025-2032

بلغت قيمة سوق أحماض أوميغا 3 الدهنية العالمية 1.98 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 2.11 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 3.56 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 7.77٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق أحماض أوميغا 3 الدهنية بحصة سوقية بلغت 34.34٪ في عام 2024.

أحماض أوميجا 3 الدهنية هي مجموعة من الدهون المتعددة غير المشبعة الأساسية والتي تعتبر ضرورية لصحة الإنسان. بعض أنواع الأحماض المختلفة تشمل EPA وDHA وغيرها. تركز العديد من الشركات المصنعة على استكشاف المكونات الوظيفية الجديدة وتطوير أساليب مبتكرة لتوصيلها للاستفادة من هذا الاتجاه الناشئ. الأطعمة الوظيفية/المدعمة هي الفئة الناشئة التي تتضمن دمج مكونات أوميغا 3 النشطة لتحسين الصحة العامة.

تعد شركات مثل Evonik وBASF SE وRoyal DSM N.V. من بين الشركات المعروفة التي تعمل على تلبية نمو السوق. يعد الوعي المتزايد بشأن الفوائد الصحية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) والتقدم التكنولوجي لتحسين توافرها البيولوجي من العوامل الرئيسية التي تدفع نمو الطلب العالمي في سوق الأحماض الدهنية أوميغا 3.

ديناميكيات السوق

محركات السوق

إن زيادة الوعي بالفوائد الصحية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) سيساعد على نمو السوق

أدى الاعتراف الأخير بالآثار الصحية الإيجابية للأحماض الدهنية غير المشبعة إلى خلق طلب كبير على أحماض أوميغا 3 الدهنية. يتم استخدام المنتج في تطبيقات مختلفة مثل المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية والمستحضرات الصيدلانية. تشير العديد من الدراسات السريرية الحديثة إلى أن استهلاك PUFAs يدعم في المقام الأول الأمراض المزمنة مثل مشاكل القلب والأوعية الدموية ويدعم وظائف أخرى في الجسم. إن الوعي المتزايد فيما يتعلق بفوائد أحماض أوميجا الدهنية وأهمية الأحماض الدهنية الأساسية يؤدي إلى زيادة الطلب على PUFAs طويلة السلسلة. في السنوات القليلة الماضية، اكتسبت أحماض أوميغا الدهنية شعبية ملحوظة لأنه لا يمكن للجسم إنتاجها ويجب تناولها خارجيًا مع الأنظمة الغذائية الغنية بالأوميغا 3 أو المكملات الغذائية.

المصدر الأكثر أهمية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة هو زيت السمك. وقد ساهم التطور الأخير في اتجاهات السوق، مثل تزايد شعبية المكونات النباتية ذات العلامات النظيفة، في استكشاف مصادر جديدة لاستخراج PUFAs.زيت الطحالبوبذور الكتان هي مصادر مهمة لأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تعتبر مثالية للمستهلكين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. من المتوقع أن تساعد الأساليب والدراسات الناشئة التي تثبت الادعاءات الصحية لـ PUFAs في نمو السوق في السنوات القادمة.

قيود السوق

الخصائص الحسية والتحديات الأخرى المتعلقة بالعملية التي تعيق نمو السوق

تعتبر الأسماك والكريل من أهم المصادر البحرية للمنتج. تطورت عملية استخراج الأوميغا 3 من المصادر البحرية في السنوات القليلة الماضية. هناك بعض التحديات المتعلقة بالعملية التي يواجهها المنتجون والتي تعيق نمو السوق. تتميز منتجات أوميغا 3 التي يتم الحصول عليها من مصادر بحرية برائحة وطعم مريبين، مما يؤدي إلى تجربة حسية غير سارة. الأطعمة الوظيفية التي تحتوي على هذه الأحماض الدهنية قد تفقد توازن نكهتها.

علاوة على ذلك، قد تؤثر درجات الحرارة المرتفعة أثناء المعالجة أيضًا على جودة المنتج. عمليات استخلاص وتنقية الأوميغا 3الأحماض الدهنيةمن المصادر البحرية تنتج كمية كبيرة من النفايات، والتلوث في المنتج المستخرج يمكن أن يحد من نقائه. إن التحديات التي تواجه عملية إنتاج منتجات عالية الجودة ونقية للغاية تعيق نمو السوق.

فرص السوق

الطلب المتزايد على أغذية الأطفال يخلق فرصة للتوسع في السوق

يعمل الطلب المتزايد على المواد الخام النباتية كعامل رئيسي يدعم زيادة استخدامها في المكونات الرئيسية مثل المكملات النباتية وحليب الأطفال والأطعمة المدعمة. يمكن للمصنعين أيضًا تطوير تقنيات تنقية محسنة وتركيبات خالية من الروائح لتطوير منتجات جديدة للسوق. لدى المصنعين أيضًا الفرصة لتطوير خطوط الإنتاج خصيصًا لسوق أغذية الأطفال. وبما أن المبادئ التوجيهية الإلزامية لإدراج DHA قد تم اعتمادها من قبل العديد من البلدان في أوروبا والصين وأمريكا الجنوبية، فإن هناك فرصة للنمو في هذا القطاع.  

اتجاهات سوق الأحماض الدهنية أوميغا 3

يعد التوسع في تطبيقات الصحة الوقائية والمعرفية بمثابة اتجاه رئيسي يؤثر على السوق

يتم وضع أوميغا 3 (EPA/DHA) بشكل متزايد في سوق المكملات الغذائية كعنصر رئيسي يدعم صحة الدماغ والقلب والعين، بما يتجاوز التغذية الأساسية. علاوة على ذلك، هناك أدلة متزايدة تربط تناول أوميغا 3 بالصحة العقلية والأداء المعرفي، مما يدفع إلى إدراجها في تصنيع المنتجات المتميزة للمستهلكين. علاوة على ذلك، يقوم العديد من مصنعي المواد الغذائية بدمج أوميغا 3 في منتجات الألبان والمخابز والمشروبات ومنتجات حليب الأطفال. إنهم يعتمدون تقنيات إنتاج مختلفة تتضمن استخدام الكبسلة الدقيقة والاستحلاب لتحسين طعم المنتجات وثباتها ومدة صلاحيتها.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

تحليل التجزئة

حسب المصدر

تمثل المركزات أكبر حصة في السوق بسبب ارتفاع محتوى EPA وDHA

وينقسم السوق حسب المصدر إلى زيت الطحالب، وزيت السمك،زيت الكريلمركزات وزيوت النباتات والبذور،

وغيرها.

استحوذ قطاع المركزات على أكبر حصة في السوق خلال فترة التوقعات. تحتوي المركزات على 30-70% من EPA وDHA مجتمعين، مما يوفر 2-3x محتوى أوميغا 3 النشط مقارنة بالزيوت التقليدية. ومن ثم يمكن إدراجها بسهولة في التركيبات الغذائية والصيدلانية.  

من المتوقع أن ينمو قطاع زيوت النباتات والبذور بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) يبلغ 8.76٪ خلال الفترة المتوقعة. ومن المتوقع أن يؤدي القلق المتزايد المتعلق بممارسات الاستدامة والاستغلال المفرط للمصادر البحرية التقليدية إلى دعم نمو هذه القطاعات.

حسب النوع

تحظى DHA بشعبية كبيرة بسبب الفوائد المثبتة علميًا لهذه المنتجات

بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى ALA وEPA وDHA وEPA-DHA.

تمثل DHA أكبر حصة سوقية في عام 2024. وقد ثبت علميًا أن DHA توفر فوائد عصبية وتستخدم على نطاق واسع في منتجات تغذية الرضع ومنتجات مكملات الصحة المعرفية. يلزم قانونًا إضافة DHA إلى جميع تركيبات الأطفال التي يتم بيعها في الاتحاد الأوروبي وفي العديد من أسواق آسيا وأمريكا الجنوبية لدعم نمو هذا القطاع.

وكالة حماية البيئة هي نوع رئيسي آخر من المتوقع أن ينمو بنسبة 7.97٪ خلال الفترة المتوقعة. يتم استخدام EPA في الأدوية الموصوفة طبيًا، كما تمت الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ووكالة الأدوية الأوروبية (EMA) وPMDA اليابانية. تساعد هذه الأدوية في علاج فرط ثلاثي جليسريد الدم والالتهابات ومخاطر القلب والأوعية الدموية بين المرضى المعرضين لمخاطر عالية.  

بالتركيز

يحظى التركيز العالي بشعبية بسبب النقاء الفائق والفعالية العالية

على أساس التركيز، يتم تقسيم السوق إلى معيار، عالي التركيز، وفائق الارتفاع/الصيدلانيةدرجة.

يحظى التركيز العالي بشعبية كبيرة بين الشركات المصنعة ويمثل الحصة الأكبر في السوق. تحتوي الزيوت عالية التركيز على EPA وDHA وهو أكثر فعالية من محتوى أوميغا 3 الموجود في زيت السمك القياسي. ولذلك، فهو يوفر جرعات علاجية للمستهلكين في كبسولات أصغر، مما يجعله مناسبًا لتركيبات المكملات الغذائية ذات الجودة الصيدلانية والمتميزة ذات الوظائف المحسنة. ومن المتوقع أن ينمو بشكل مطرد في المستقبل.

يستخدم التركيز القياسي بشكل شائع في المنتجات الغذائية المعبأة ومن المتوقع أن ينمو بنسبة 7.35٪ خلال الفترة المتوقعة. هذا النوع أقل تكريرًا وأرخص في الإنتاج من الزيوت عالية التركيز أو الزيوت الصيدلانية. علاوة على ذلك، فهو مشتق مباشرة من زيت السمك الخام أو المكرر بشكل طفيف، مما يجعله مناسبًا لمكملات السوق الكبيرة، والأطعمة المدعمة، وتطبيقات الأعلاف الحيوانية.

عن طريق التطبيق

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

تمثل المكملات الغذائية حصة سوقية أعلى بسبب ارتفاع الوعي الصحي الوقائي بين المستهلكين

يتم فصل السوق عن طريق التطبيق فيالمكملات الغذائيةوالأغذية الوظيفية/المدعمة وحليب الأطفال والمستحضرات الصيدلانية والأعلاف الحيوانية وأغذية الحيوانات الأليفة.

يمثل حجم سوق المكملات الغذائية أكبر حصة سوقية لأحماض أوميغا 3 الدهنية في عام 2024. تدعم مكملات أوميغا 3 (EPA وDHA) تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتعزيز وظائف المخ والإدراك، والمفاصل، والعين، وصحة المناعة. ومن ثم، يستهلك المستهلكون مكملات أوميغا 3 كجزء من أنظمة الرعاية الصحية الوقائية. علاوة على ذلك، حصلت أوميغا 3 على موافقات رسمية من الهيئات التنظيمية مثل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، وAHA، ومنظمة الصحة العالمية، مما يعزز ثقة المستهلكين والممارسين الطبيين.

من المتوقع أن تنمو مبيعات حليب الأطفال بنسبة 7.48% خلال الفترة المتوقعة. تم الاعتراف بـ DHA وEPA كمواد مغذية حيوية في تغذية الأطفال في بداية حياتهم. لذلك، اعتمدت العديد من البلدان لوائح تلزم بإدراج هذه المكونات في معظم تركيبات حليب الأطفال.

التوقعات الإقليمية لسوق الأحماض الدهنية أوميغا 3

حسب المنطقة، يتم تصنيف السوق إلى أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

آسيا والمحيط الهادئ

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

من المتوقع أن يصل حجم السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى 0.73 مليار دولار أمريكي في عام 2025 ويضمن مكانة أكبر منطقة في السوق. تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ إمكانات هائلة لأحماض أوميجا الدهنية، ومن المتوقع أن تشهد معدلات نمو أعلى من المتوسط ​​العالمي. ويعزى نمو السوق إلى زيادة الوعي بالفوائد الصحية وزيادة الدخل التقديري الذي يمكّن المستهلكين من الإنفاق على منتجات الرعاية الصحية التي تعزز الرفاهية. ويتزايد الطلب على المكملات الغذائية بسرعة في البلدان ذات الكثافة السكانية العالية في المنطقة، مثل الصين والهند. الشعبية المتزايدة ل الأطعمة والمشروبات الوظيفيةفي المنطقة يساهم في نمو الأطعمة المدعمة بالأحماض الدهنية أوميجا 3. وفي هذه المنطقة، من المتوقع أن تصل قيمة الصين واليابان إلى 0.30 مليار دولار أمريكي و0.24 مليار دولار أمريكي لكل منهما في عام 2025. وتقوم الشركات بتوسيع مرافقها التصنيعية في الهند والصين ودول جنوب شرق آسيا الأخرى.

أمريكا الشمالية

واستحوذت أمريكا الشمالية على ثاني أكبر حصة في عام 2023 بقيمة 0.53 مليار دولار أمريكي، كما حصلت على الحصة الرائدة في عام 2024 بقيمة 0.56 مليار دولار أمريكي. ويعزى النمو القوي للسوق في أمريكا الشمالية إلى زيادة الوعي حول الآثار الصحية الإيجابية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. إن تزايد انتشار الظروف الصحية المرتبطة بنمط الحياة، والعدد المتزايد من شيخوخة السكان، ونمط الحياة المحموم، وعوامل التوتر سوف يخلق طلبًا كبيرًا على المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية في هذه المنطقة. وفي عام 2025، من المتوقع أن يصل حجم السوق الأمريكية إلى 0.49 مليار دولار أمريكي. يقوم المستهلكون الأمريكيون بشكل متزايد بإدراج المكملات الغذائية كجزء من إجراءاتهم الصحية الوقائية. ولذلك، فإن أحماض أوميغا 3 (EPA وDHA وALA) معروفة على نطاق واسع بفوائدها على صحة القلب والأوعية الدموية والدماغ والمفاصل والعين في المنطقة، وتستخدم في تصنيع الأغذية والمكملات الغذائية الوظيفية.

أوروبا

بعد أمريكا الشمالية، من المتوقع أن يصل حجم السوق في أوروبا إلى 0.55 مليار دولار أمريكي في عام 2025 ويضمن مكانة ثالث أكبر منطقة في السوق. يتمتع المستهلكون الأوروبيون بوعي كبير بالصحة ويبادرون إلى اتخاذ إجراءات وقائية فيما يتعلق بالتغذية الوقائية. إن الوعي بفوائد صحة القلب والدماغ والمفاصل والعين للأوميجا 3 يدعم الاستخدام المتزايد لهذه المكونات في المنتجات المختلفة. تعد شيخوخة السكان في دول مثل ألمانيا وإيطاليا وفرنسا والأسواق الأوروبية الأخرى من بين المستهلكين الرئيسيين لمكملات أوميغا 3 لدعم القلب والأوعية الدموية والمعرفية. خلال فترة التوقعات، من المتوقع أن تسجل المنطقة الأوروبية معدل نمو قدره 7.18٪. وبدعم من هذه العوامل، من المتوقع أن تسجل دول من بينها ألمانيا تقييمًا بقيمة 0.15 مليار دولار أمريكي، وفرنسا لتسجل 0.08 مليون دولار أمريكي، والمملكة المتحدة لتسجل 0.19 مليون دولار أمريكي في عام 2025.

أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا

خلال الفترة المتوقعة، ستشهد مناطق أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا نموًا معتدلًا في هذا السوق. ومن المقرر أن يسجل سوق أمريكا الجنوبية في عام 2025 مبلغ 0.14 مليار دولار أمريكي كتقييم له. التوسع في مرافق التكرير والتغليف للاستخدام المنزليمغذييدعم الإنتاج في دول أمريكا الجنوبية مثل البرازيل توافر هذه المنتجات بسعر أرخص في السوق. وفي الشرق الأوسط وأفريقيا، من المتوقع أن تنمو جنوب أفريقيا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.00% خلال الفترة المتوقعة. تستخدم العديد من شركات تغذية الأطفال في الشرق الأوسط أوميغا 3 في تركيبات تغذية الأطفال الخاصة بهم.

مشهد تنافسي

اللاعبين الرئيسيين في الصناعة

زيادة أنشطة البحث والتطوير للمساعدة في نمو السوق

يتم توحيد هيكل السوق العالمية بشكل معتدل بفضل لاعبين مثل Evonik، وBASF SE، وRoyal DSM N.V.، وLonza & Epax. يعمل هؤلاء اللاعبون الرئيسيون على تحقيق مزيد من الدمج من خلال الاستحواذ على لاعبين صغار في الصناعة. تعد الشراكات والاتفاقيات والاستثمار في البحث والتطوير بعضًا من الاستراتيجيات الرئيسية التي يتبناها هؤلاء اللاعبون لتعزيز مكانتهم في السوق.

يؤدي الدخول الجديد للاعبين الصغار والمتخصصين في السوق إلى تصعيد المنافسة ويضيف حافزًا لنمو سوق أحماض أوميغا 3 الدهنية. يساهم استكشاف مصادر جديدة للأوميغا 3 من قبل اللاعبين الرئيسيين بشكل كبير في نمو السوق.

قائمة الشركات الرئيسية للأحماض الدهنية أوميغا 3

• رويال دي إس إم إن.في.(هولندا)
• إيفونيك(ألمانيا)
• باسف سي(ألمانيا)
• لونزا (سويسرا)
• إيباكس (النرويج)
• كرودا إنترناشيونال بي إل سي (المملكة المتحدة)
• شركة كارجيل (الولايات المتحدة)
• جولدن أوميغا (تشيلي)
• كوربيون(هولندا)
• بولاريس (الولايات المتحدة)

التطورات الصناعية الرئيسية

• مارس 2025:أطلق Natac، وهو أحد الأحماض الدهنية أوميغا 3، منتج Omega-3 Star الذي تم تصنيعه باستخدام جودة عاليةزيت السمك.تم تصميم هذا المنتج خصيصًا للاستخدام في صناعات الأغذية والمغذيات وتغذية الحيوانات الأليفة.
• أكتوبر 2023:أعلنت شركة dsm-firmenich، إحدى الشركات الرائدة في مجال الصحة والتغذية والجمال، عن إطلاق OMEGA O3020 life في سوق أمريكا الشمالية. إنه الطحالب الأولى والوحيدة أحادية المصدر من أوميجا 3 التي تحتوي على نفس نسبة حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) إلى حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) الموجودة بشكل طبيعي في زيت السمك القياسي، ولكن بكفاءة أعلى.
• أكتوبر 2022:قامت شركة Nature's Bounty، الشركة الرائدة في تصنيع الفيتامينات والمكملات الغذائية، بتقديم مكمل غذائي نباتي جديد من نوع أوميغا 3 في السوق. يتكون هذا المنتج من 1000 ملغ من زيت الطحالب النباتية الذي يدعم صحة القلب والمفاصل والجلد.
• يوليو 2021:قدمت شركة Neptune Wellness Solutions Inc.، وهي مؤسسة متنوعة ومتكاملة تمامًا للصحة والعافية تركز على العلامات التجارية لأسلوب الحياة المعتمدة على النباتات والمستدامة والموجهة نحو الهدف، حلوى Multi Omega 3-6-9 النباتية الجديدة من شركة Forest Remedies والمواد الهلامية الناعمة مع Ahiflower كمكون رئيسي. يمكن لهذا المنتج الجديد أن يساعد المستهلكين على تلبية الاحتياجات الغذائية لجسم الإنسان.
• فبراير 2021:أعلنت شركة OZiva الناشئة ومقرها الهند عن إطلاق فيتامينات أوميغا 3 النباتية الجديدة لتلبية الطلب المتزايد على المكملات الغذائية النباتية.

تغطية التقرير

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

نطاق التقرير والتجزئة