حجم سوق بدائل الدهون وحصتها وتحليلها حسب نوع المنتج (على أساس البروتين، على أساس الكربوهيدرات، على أساس الدهون)، حسب المصدر (النباتات والحيوانات)، حسب التطبيق (المخبوزات والحلويات، والأغذية الجاهزة، ومنتجات اللحوم المصنعة، ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة، والصلصات والضمادات، والمشروبات)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034