حجم سوق العصائر، تحليل الأسهم والصناعة، حسب النوع (عصارة طرد مركزي، عصارة متعددة البث، عصارة طحن، أخرى)، حسب الفئة (عصارة كهربائية، عصارة يدوية)، حسب التطبيقات (الأسر، الفنادق والمطاعم، الحانات، المتاجر)، حسب قناة التوزيع (المتاجر المتخصصة، محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، مراكز التسوق والمجمعات، عبر الإنترنت) والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة سوق العصائر العالمية 3.11 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن تنمو من 3.35 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 5.99 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.55٪ خلال الفترة المتوقعة.

تُستخدم العصائر على نطاق واسع كأداة مطبخ تساعد على صنع عصائر مغذية من الفواكه. أدت الحاجة المتزايدة للمشروبات الفورية المعززة للطاقة بين السكان إلى زيادة الطلب على العصائر. تتوفر أنواع مختلفة من العصارات في السوق العالمية والتي تختلف حسب استخدامها ونوع العصير. يركز المصنعون بشدة على الابتكار التكنولوجي في تصميم منتجات العصير لتحسين معدلات الطاقة وتوفير جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية بشكل فعال عن طريق عصر لب الفاكهة. على سبيل المثال، في سبتمبر 2019، أطلقت شركة Goodnature، وهي شركة عالمية رائدة في تصنيع العصارات، New M1 Juice Press، أول صانع عصير بارد تجاري بطريقة مبتكرة لتوفير العصائر الباردة المغذية عند الطلب.

في الوقت الحاضر، تركز الشركات على الترويج لمنتجات أدوات المطبخ الخاصة بها من خلال البرامج التلفزيونية ومواقع التواصل الاجتماعي من أجل زيادة الإيرادات من قطاعات أدوات المطبخ المختلفة. تعمل أدوات ترويج المبيعات المختلفة مثل الخصومات والكوبونات والقسائم كمغناطيس رئيسي يجذب العملاء وبالتالي يزيد الإيرادات.

من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على منتجات أدوات المطبخ المدعومة بالتكنولوجيا إلى جانب الطلب المتزايد على المساكن الذكية إلى دفع نمو السوق. كما أن الطلب المتزايد على أنشطة التجديد وإعادة التصميم بين الإقامات إلى جانب الدخل المتزايد لسكان العالم يخلق الطلب على منتجات أدوات المطبخ الأحدث. علاوة على ذلك، فإن التبني المتزايد لثقافة الإفطار في جميع أنحاء العالم يؤدي إلى استهلاك منتجات العصير.

علاوة على ذلك، أدى نمو صناعة الفنادق والمطاعم وكذلك صناعة السياحة إلى زيادة الطلب على منتجات أدوات المطبخ وتعزيز نمو السوق. كما أن زيادة نمو البنية التحتية المتعلقة بمحلات العصائر والقضبان تعمل على دفع استهلاك منتجات العصير والعصر.

ومع ذلك، من المتوقع أن يؤدي توفر المنتجات البديلة المفرطة مثل الخلاطات والمطاحن لمنتجات العصير إلى تقييد الطلب في السوق. ومن المتوقع أيضًا أن تؤدي الحاجة المتزايدة لإصلاح العصارات الكهربائية إلى إعاقة نمو السوق.

[تيجتكسكجبجب]

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

الشركات الرئيسية المشاركة في سوق العصائر العالمية هي Electrolux، Panasonic، Omega، Black and Decker، Dash، Cuisinart، Breville، Hamilton Beach، Epica، Maximatic، Jack Lalanne، Vonshef، إلخ.

يتم تقسيم سوق العصير العالمي حسب النوع والفئة والتطبيقات وقناة التوزيع والجغرافيا.

حسب النوع، يتم تقسيم السوق إلى عصارة طرد مركزي، وعصارة متعددة البث، وعصارات مسحنة، وغيرها مثل موسعات الثقب، وعصر العصير، ومستخرج العصير بالبخار. من المتوقع أن يستحوذ قطاع عصارات الطرد المركزي على حصة كبيرة من السوق حيث يمكن الحصول على العصير في وقت أقل بواسطة عصارات الطرد المركزي كما أنها قابلة للغسل بسهولة. علاوة على ذلك، فإن عصارات الطرد المركزي هي العصارات منخفضة التكلفة مقارنة بأنواع العصارات الأخرى.

بناءً على الفئة، يتم تقسيم السوق إلى عصارة كهربائية وعصارة يدوية. من المتوقع أن يستحوذ قطاع العصائر الكهربائية على حصة كبيرة من السوق حيث يمكن للعصارات الكهربائية إنتاج كمية كافية من العصير من الفواكه مع الحد الأدنى من إهدار الفاكهة وعصر العصير من لبها دون أي تدخل بشري مقارنة بالعصارات اليدوية.

بناءً على التطبيقات، يتم تقسيم السوق إلى المنازل والفنادق والمطاعم والحانات والمحلات التجارية. سيطر قطاع المحلات التجارية على سوق العصائر العالمية بسبب الاستخدام الكبير للعصارات الطاردة المركزية بين محلات ومراكز العصائر مما يساعد على سرعة تقديم طلبات العصير.

بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى متاجر متخصصة ومحلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت ومراكز التسوق والمجمعات وعلى الإنترنت. ومن المتوقع أن تشهد المتاجر المتخصصة حصة كبيرة من السوق نظرًا لتوافر جميع أنواع منتجات أدوات المطبخ ذات العلامات التجارية في متجر واحد. 

التحليل الإقليمي:

حسب الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. ومن المتوقع أن تستحوذ المنطقة الأوروبية على حصة كبيرة من السوق. أدى الإنفاق الكبير للسكان في المنطقة إلى زيادة الطلب على أدوات المطبخ الذكية، وبالتالي دفع نمو السوق. علاوة على ذلك، فإن الإنتاج الضخم لمختلف أنواع الفواكه والخضروات في دول مثل المملكة المتحدة وألمانيا يعمل على زيادة الطلب على المنتجات. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، وصلت كمية إنتاجية الفاكهة في ألمانيا إلى 1,40,031 زئبقي لكل هكتار في عام 2018.

ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو في السوق بسبب ارتفاع مرافق البنية التحتية المتعلقة بالفنادق والمطاعم التي تستخدم العصائر على نطاق واسع لإعداد المشروبات المختلفة. وفقًا لجمعية الفنادق والمطاعم، وفقًا لاستطلاع صناعة الفنادق الآسيوية، تم إنشاء 76 فندقًا من الدرجة الأولى تضم 28,471 غرفة في فيتنام وتايلاند وسنغافورة في عام 2017. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي الطلب المتزايد على المنازل والإقامات الذكية إلى زيادة استهلاك منتجات أدوات المطبخ التي تم تشغيلها حديثًا. وفقًا لوزارة الاتصالات الحكومية الهندية، زاد الطلب على المنازل الذكية بنسبة 0.97% في عام 2020 مقارنة بعام 2016. علاوة على ذلك، أدت زيادة الوعي الصحي للسكان في المنطقة إلى استهلاك الفواكه والعصائر المغذية كمواد غذائية غذائية من قبل الناس وبالتالي دفع نمو السوق. 

[6H9pYohZL]

التقسيم

• يصف: تفاصيل

بواسطةيكتب

• عصارة الطرد المركزي
• عصارة البث المتعدد
• عصارة تريتوراتينغ 
• آحرون

حسب الفئة

• عصارة كهربائية
• عصارة يدوية

بواسطة التطبيقات

• الأسر
• الفنادق والمطاعم
• الحانات
• المحلات التجارية

بواسطة قناة التوزيع

• المتاجر المتخصصة
• الهايبر ماركت والسوبر ماركت
• مراكز التسوق والمجمع
• متصل

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، المملكة المتحدة، روسيا، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية 1:

• في مارس 2018، أطلقت شركة Weight Watchers International, Inc. مجموعة "WW Healthy Kitchen" التي تتكون من منتجات أدوات المطبخ المختلفة مثل زجاجات المياه التي تحتوي على الشاي المدمج ومصفاة الفاكهة والعصارات وأطقم أدوات المائدة وحاويات تخزين الفواكه الطازجة والأواني والمقالي غير اللاصقة والأكواب وما إلى ذلك لتوفير منتجات صنع طعام سهلة الطهي وصحية.
• في نوفمبر 2017، أطلقت Zumex سلسلة من العصارات الأوتوماتيكية التي تسمح للعملاء بتوسيع عروض العصير الخاصة بهم من خلال دمج الفواكه الكبيرة والصغيرة.