حجم سوق الغذاء الكيتون الحمية حجم ، حصة ، وتحليل الصناعة حسب نوع المنتج (المكملات الغذائية ، المشروبات ، الوجبات الخفيفة ، وغيرها) ، عن طريق قناة التوزيع (السوبر ماركت/Hypermarket ، المتاجر المتخصصة ، المتاجر ، متاجر التجزئة عبر الإنترنت ، وغيرها) ، والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

اكتسبت سوق الغذاء العالمي للكيتروجين في الغذاء اعترافًا كبيرًا بقدرته على تعزيز فقدان الوزن وإدارة نسبة السكر في الدم. تشتهر المنتجات شعبياً بتكوينها ذي الدهون العالية والكبار. إنه يحسن بشكل فعال بعض الحالات الصحية ، مثل الصرع والسكري من النوع 2. نظرًا لأن الأفراد أصبحوا أكثر وعيًا في النظام الغذائي ويعظمون اللياقة البدنية ، فإن النظام الغذائي الكيتون أصبح شائعًا في الدول المتقدمة والنامية.

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، تم الإبلاغ عن 2.5 مليار شخص بالغ (18 عامًا أو أكبر) من زيادة الوزن ، منهم 890 مليون شخص يعيشون مع السمنة في عام 2022. علاوة على ذلك ، في عام 2022 ، تم تأكيد حوالي 37 مليون طفل (أقل من 5 سنوات) ، وأكثر من 390 مليون من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 إلى 11 عامًا). إن زيادة انتشار السمنة هو العامل الرئيسي الذي يدفع نمو سوق الغذاء الغذائي العالمي للكيتون.

كان لوباء Covid-19 تأثير كبير على السوق. نظرًا لزيادة الوعي الصحي أثناء الوباء ، بدأ الأفراد في اتباع الاستراتيجيات الغذائية التي تعزز أجهزتهم المناعية وصحتهم العامة. الفوائد الصحية المحتملة المرتبطة بالأغذية الكيترية التي غذت بشكل خاص نمو السوق خلال فترة الوباء.

سائق سوق الغذاء الكيتون

زيادة اعتماد أنظمة النظام الغذائي الصحي لرفع السوق

إن الانتشار المتزايد لأمراض نمط الحياة المرتبطة بالسمنة ، واضطرابات القلب والأوعية الدموية ، ومتلازمة التمثيل الغذائي قد أجبرت بشكل ملحوظ المستخدمين على ممارسة نظام غذائي صحي ، مثل الوجبات الغذائية الكيتون والباليو. ونتيجة لذلك ، يتحول الأفراد الذين يدركون الصحة إلى مآخذ الطعام التي تم دمجها مع منتجات Keto الصديقة. تقدم الشركات المصنعة مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية ذات الكربوهيدرات المنخفضة والدهون العالية والبروتين لتلبية الطلب المتزايد.

على سبيل المثال ، في سبتمبر 2020 ، الشركة المصنعة العالمية للمنتجات الغذائية للمستهلكين ، وجبات General Mills Inc. Dairy Snacks. توفر المنتجات مستويات عالية من البروتين والنكهات الغنية والملمس المحسن. تهدف الشركة إلى تقديم خيارات وجبة خفيفة مريحة ولذيذة للمستهلكين الذين يبحثون عن منتجات منخفضة في السكر والكربوهيدرات.

تقييد سوق الغذاء الكيتون

المعرفة غير المناسبة حول النظام الغذائي الكيتون لوقوع الطلب

يتضمن النظام الغذائي الكيتون استهلاك كميات منخفضة جدًا من الكربوهيدرات لمساعدة الجسم على حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات لإنتاج الطاقة. يمكن أن يؤدي الاستهلاك غير المناسب للأطعمة Keto-Diet إلى أوجه قصور محتملة للمغذيات. يمكن أن يؤثر الالتزام طويل الأجل على النظام الغذائي الكيتون على الصحة العامة بسبب عدم كفاية تناول الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية. يمكن أن تؤدي أوجه القصور في المواد الغذائية وتناول الدهون المشبعة عالية إلى عمل غير لائق للكلى ، ومشاكل الكبد ، وقضايا الجهاز الهضمي ، مثل الإمساك. لذلك ، قد يجد الأفراد صعوبة في الحفاظ على النظام الغذائي على مدى فترة طويلة ، والذي من المتوقع أن يقيد نمو السوق.

فرصة سوق الغذاء الحمية الكيترية

تزايد ابتكارات المنتجات لتسريع توسع السوق

يمكن أن تعزى مسابقة السوق إلى وجود العديد من اللاعبين الرئيسيين الذين يقدمون منتجات مبتكرة لتلبية الطلب المتزايد. يشارك المصنعون في الحصول على فرص مربحة من خلال إطلاق المنتجات الجديدة وممارسات التسويق الاستراتيجية لتعزيز وجودهم الإقليمي. على سبيل المثال ، في فبراير 2020 ، وسعت شركة Dang Foods Company ، وهي واحدة من الشركات المصنعة للمنتجات الغذائية ، خطوط منتجاتها الكيتونية من خلال إطلاق منتجات جديدة مثل رقائق جوز الهند المانجو الاستوائية ، وبطاطا الأرز التايلاندية المحمصة ، وشرق زبدة الفول السوداني. تهدف الشركة إلى تضخيم الوعي حول ثقافة الوجبات الخفيفة في كل من المنطقتين وتعزيز أعمالها في آسيا من خلال هذا التطور.

رؤى رئيسية

يغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:

• نظرة عامة على سوق الغذاء الغذائي العالمي الكيتون
• تحليل سلسلة التوريد
• التحليل التنظيمي
• تحليل SWOT الصناعة
• تطورات الصناعة الرئيسية
• التحليل النوعي المتعلق بـ Covid-19

تجزئة

حسب نوع المنتج

• المكملات الغذائية
• المشروبات
• الوجبات الخفيفة
• آحرون

بواسطة قناة التوزيع

• محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت
• المتاجر المتخصصة
• متاجر الراحة
• متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا)

تحليل حسب نوع المنتج

حسب نوع المنتج ، يتم تجزئة السوق إلى المكملات الغذائية والمشروبات والوجبات الخفيفة وغيرها.

من المتوقع أن يحمل قطاع المكملات الغذائية حصة كبيرة من السوق. يوفر هذا القطاع مجموعة واسعة من المنتجات ، بما في ذلك الفيتامينات الصديقة للكيتو والمعادن والكيتونات الخارجية. تعد منتجات المكملات مريحة للاستخدام ومساعدة المستهلك في الحفاظ على مستويات الكيتوزيت المناسبة. من المتوقع أن تدفع شعبية المكملات الغذائية المتزايدة ، تمشيا مع الاتجاه المتزايد للتغذية الشخصية ، نمو القطاع.

من المتوقع أن تظهر قطاع الوجبات الخفيفة نمواً كبيراً على مدار السنوات المقبلة. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن منتجات الوجبات الخفيفة المحصنة لجعل وجباتهم الإفطار مغذية. لتلبية الطلب المتزايد ، يقدم المصنعون المواد الغذائية الكيتون في مجموعة واسعة من الفئات. على سبيل المثال ، في يوليو 2021 ، أطلقت الشركة المصنعة للوجبات الخفيفة الصحية That is ® منتجًا جديدًا للوجبات الخفيفة الصديقة للكيتون ، Keto Kick Coffee Energy Bar.

تحليل قناة التوزيع

استنادًا إلى قناة التوزيع ، ينقسم السوق إلى محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر متخصصة ، ومتاجر ، ومتاجر التجزئة عبر الإنترنت ، وغيرها.

من المتوقع أن يحظى قطاع محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت بأعلى إيرادات في السوق. ستؤدي البنية التحتية المنشأة لمحلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت ، المقترنة بمتزايد التوسع في سلاسل السوبر ماركت في السوق ، إلى قيادة نمو القطاع في المقام الأول. من المتوقع أن تزداد الأحداث الترويجية المختلفة التي تمارس في محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت نمو المنتج من القطاع.

من المتوقع أن ينمو قطاع متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت بشكل كبير خلال السنوات المقبلة. جعل ظهور منصات التجارة تجربة التسوق موثوقة ومريحة. نتيجة لذلك ، يقوم المستهلكون بشراء منتجات في مختلف المواليد الإلكترونية بسبب توفير التوصيل إلى المنازل في الوقت المحدد ، وتوافر الخصومات والعروض ، وفورات التكاليف ، وسهولة الوصول.

التحليل الإقليمي

بناءً على المنطقة ، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وآسيا والمحيط الهادئ وأوروبا وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

تمثل أمريكا الشمالية أكبر حصة في السوق. تتركز المنطقة بشكل كبير مع الأفراد الذين يدركون الصحة الذين يمارسون إجراءات النظام الغذائي الصحي. الوعي المتزايد بشأن النظام الغذائي الكيتون لتحقيق أهداف الصحة والعافية ، ازدهر الطلب الغذائي الكيتون في جميع أنحاء المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، من المتوقع أن تدفع البنية التحتية القوية لخدمات الصحة والعافية في المنطقة نمو السوق.

من المتوقع أن ينمو سوق آسيا والمحيط الهادئ بمعدل سنوي مركب كبير بسبب ارتفاع الدخل المتاح ، وتغيير أنماط الحياة ، وزيادة الوعي الصحي في الاقتصادات النامية. تتركز المنطقة مع عدد كبير من الأفراد الشباب بعد أنماط الحياة الصحية ، والبحث عن المكملات الغذائية ، وفضل المنتجات الغذائية الموفرة للصحة. علاوة على ذلك ، فإن زيادة التحضر وتحسين مستوى المعيشة هي عوامل تعزز نمو السوق.

غطى اللاعبون الرئيسيون

وتشارك الشركات الكبرى في سوق الغذاء العالمي للحمية الكيتون في تطوير المنتجات الجديدة والابتكار والشراكات والمشاريع المشتركة والتحالفات الاستراتيجية وغيرها من الأنشطة لزيادة حصتها في السوق.

يوفر التقرير ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين التاليين:

• نستله (سويسرا)
• Zenwise (الولايات المتحدة)
• Now® Foods (الولايات المتحدة)
• Glanbia PLC (أيرلندا)
• Danone S.A (فرنسا)
• أطعمة واسعة (الولايات المتحدة)
• ماكس الحلوى (الولايات المتحدة)
• Pruvit Ventures ، Inc. (الولايات المتحدة)
• مجموعة كيتو المثالية (الولايات المتحدة)
• أحب الدهون الجيدة. (نحن.)
• TDN Nutrition (المملكة المتحدة)
• شركة دانغ فودز (الولايات المتحدة)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في فبراير 2023 ، قدمت نستله ، واحدة من أكبر شركات تصنيع الأغذية في العالم ، منتجها الجديد ، "بيتزا الخضار الصديقة للكيتو الحكيمة للمأكولات" ، في المعرض التجاري للمنتجات الطبيعية في ويست 2023 في أنهايم. تهدف الشركة إلى إظهار الابتكار في التغذية القائمة على النبات لتلبية الطلب المتزايد على المستهلك على الصحة والعافية.
• في يناير 2022 ، تم دمج Sunbasket ، وهو مزود خدمة توصيل الوجبات القائم على الاشتراك ، مع Pruvit Ventures ، Inc. ، الشركة الرائدة في جميع أنحاء العالم في تكنولوجيا كيتون. أنشأت المعاملة شركة PSB Holdings مجتمعة. ركزت الشركة الجديدة على تطوير منصة واحدة لتقديم مجموعات الطعام والمكملات الغذائية بما في ذلك النظام الغذائي الكيتون.